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地方農業新聞內容生產創新路徑探析
——以《臺州日報》黃巖蜜橘報道為例

2023-10-15 08:25:12沈海洲
傳媒評論 2023年8期

文_沈海洲

在我國,農業地位極其重要,但農業新聞卻很難出彩,不少作品陷入春耕秋收“四季歌”的泥潭,“年年歲歲花相似”,缺乏新聞性、可讀性、感染力。

在臺州市黃巖區,柑橘不僅僅是當地特色農產品,“中華橘源”還是最具辨識度的城市標識,對于黃巖人來說,“橙黃橘綠”就是鄉愁的底色,因此,黃巖區歷來非常重視柑橘的宣傳。為了破解黃巖蜜橘宣傳題材單調、內容固化的難題,近年來,《臺州日報》記者踐行“四力”,拆掉思維里的“墻”,從產業、科技、文化、人物等多方位挖掘黃巖蜜橘的新聞富礦,寫出了一批“上接天線,下接地氣”的爆款作品。

調研:問題導向,主動設置議題

以往的農業題材報道,動態新聞多、深度報道少。有人覺得是受題材限制,其實,只要記者深入一線蹲點,對收集的材料進行由表及里、去粗取精的反復思考,進而抓取典型材料揭示事物本質特點,農業題材也是能夠寫出有深度、力度、厚度的報道。

在黃巖,柑橘元素隨處可見。這里的城市干道命名為橘鄉大道,還有中國柑橘博物館、中國柑橘文化博覽園、貢橘園等大型文化設施,甚至公共自行車的顏色也是橘紅的……但是不可否認的事實是——鼎盛時期曾經產量占全國1/6的黃巖蜜橘,進入2000年以后,發展步伐放緩,行業影響力下降,即使是在臺州,黃巖柑橘種植面積也被臨海、三門等地趕超。

傳統產業如何復興?千年橘鄉如何尋回榮光?沒有調查,就沒有發言權。

記者深入到黃巖農業主管部門、柑橘種植大戶中去,以問題為導向進行深入調查研究。

調查,就是掌握真實的情況;研究,就是要找到解決問題的辦法。

從黃巖區農業部門,記者了解了黃巖柑橘振興的十年規劃、黃巖區政府對柑橘產業的各項扶持政策;在黃巖果樹推廣站,記者見證了黃巖蜜橘當家產品“本地早”品種品質提升技術攻關的進程;在頭陀鎮,記者探訪了種植高端柑橘的數字化農業工廠。以深入的調研為基礎,記者寫出了題為《黃巖蜜橘:我又回來了!》的深度報道。報道直面“黃巖蜜橘能否重振雄風”的問題,從扶持政策、種植面積、品種改良、三產融合等方面進行正面回應,闡述了黃巖的“中華橘源”建設,跳出了以往的路徑依賴,切實可行、未來可期。稿件刊發之后,很多黃巖讀者反饋,“看了之后,對黃巖蜜橘的信心又回來了”。

解釋:深入淺出,消除閱讀障礙

和其他經濟新聞一樣,農業新聞采寫的難點是:技術術語多、數字多、專業性問題多。

農業新聞理所當然地要報道新品種、新技術、新模式,但如果記者只是新名詞的“搬運工”,必然導致讀者看不懂,也不愿看,傳播效果就要打折扣。記者要從用戶思維出發,進行準確、生動的解讀,滿足了讀者好奇心與求知欲的解釋本身就是很好的內容。

因此,采訪過程也是學習過程,記者只有自己弄懂學透后,才能在報道中作深入淺出的解釋說明。

“紅美人”是近年來炙手可熱的柑橘新品種,通過大力推廣,黃巖“紅美人”種植面積在省內僅次于象山。對于讀者來說,這個新品種有些神秘,它外形俊美、口感細嫩,但同時價格非常昂貴。2019年,黃巖舉辦“紅美人”產業發展論壇,全省研究“紅美人”的柑橘專家悉數到場,記者覺得這是一個全方位解密“紅美人”的絕佳機會。在認真聆聽了專家講座的同時,記者在論壇間隙還見縫插針采訪了浙江柑橘研究所副所長、象山林特技術推廣中心主任等多位專家以及多位黃巖柑橘種植大戶。在連續兩天高強度的學習、采訪后,記者積累了豐富的素材,最終推出了《“紅美人”:能否成為下一個爆款》的新聞報道。通過換位思考,該文解答了讀者最關心的3個問題——

其一,紅美人是什么來歷?專家科普這是一個日本培育的橘橙類雜交品種,其血緣里有43.8%是無核蜜橘,而黃巖是無核蜜橘的始祖地,因此“紅美人”回黃巖,相當于出嫁女兒的后代回到了故鄉。

其二,“紅美人”為什么價格昂貴?采訪得知,紅美人高效益的背后是種植要求高,需要鋼架大棚等設施投入,而且果樹抗病能力弱,需要精細化管理,因此,果農若貿然跟風種植,風險也是客觀存在的。

其三,“紅美人”價格何時能平民化?專家分析,隨著種植規模擴大,未來總體價格肯定會降下來,但是優質果的價格依然會體現“優質優價”的市場規律。

以往的農業新聞多是從生產者的角度切入,這則新聞選擇了消費者、普通人關心的角度,借鑒了“知乎”體的手法,讓文本易讀、悅讀。

寫作:寫活人物,產生共情共鳴

所有的新聞都是人創造的,主角永遠是人。同理,人是從事農業活動的主體,理所當然地要成為農業報道的主體。所以,農業新聞要摒棄過去“見物不見人”的報道方式,把目光對準火熱的生活、聚焦活生生的人,緊扣時代脈搏,講好人物故事。

浙江大學年輕的博士生導師田生科,在黃巖大山里流轉了200畝土地種植“紅美人”。記者聞訊后,馬上聯系采訪。象牙塔里的學者教授與耕耘鄉野的果農存在著鮮明的反差,這就是“人物”的新聞性所在。

首先,記者牢牢抓住田生科種植柑橘的與眾不同之處——他種柑橘之前先種草,以增加土壤保水保肥能力,減少種植項目對環境的影響;他給果樹掛上補光燈,通過反光使葉下果實著色更佳;他把柑橘種在籮筐狀容器里,“根域限制栽培”提高水肥的利用率;他在大棚里運用物聯網技術,讓果園的溫度、濕度、土壤養分、光照等信息采集完全智能化。

其次,報道真實地記錄了人物與環境在互動過程中的矛盾與沖突——習慣在實驗室里探究的田生科,為干農活學會了開推土機;建設大棚平整了流轉土地的田埂,教授遭到村民的堵路、謾罵;歷史罕見寒潮,讓柑橘歉收,果樹凍死,上百萬投資血本無歸。

最后,記者通過對話,探尋田生科創辦未來果園的初心。他說,自己是研究土壤環境的,果園地處長潭水庫水源保護地,他希望通過實踐,能探索出一條在環境敏感地區發展高效農業的切實可行的路徑。樸素的語言讓一個“將論文寫在祖國大地上”的學者形象一下子豐滿起來了。

《田生科和他的未來果園》在《臺州日報》發表后,省級、國家級媒體紛紛跟進,讓“田教授種田”的事跡家喻戶曉。如今,田生科的未來果園成為臺州四家“科技小院”之一,建立了600平方米的實驗室,承擔了7項國家及省區市基金項目,一頭連著高校、一頭連著田間,成為支撐黃巖蜜橘高質量發展的重要科技創新策源地。

溯源:融匯古今,挖掘文化內涵

一旦加持了文化元素,黃巖蜜橘與眾不同的“唯一性”就凸顯出來了。例如,《臺州日報》曾先后兩次在頭版報道了關于黃巖蜜橘文化的消息,一是2019年,黃巖蜜橘筑墩栽培系統入選第五批中國重要農業文化遺產名單;二是2020年,中國農業科學院柑橘研究所公布了“黃巖蜜橘——世界蜜橘之源”藍皮書,論證了黃巖蜜橘是當之無愧的世界蜜橘之源。

在做好動態報道的同時,記者嘗試了整合碎片化的黃巖蜜橘文化。報道的契機出現在2022年舉辦的黃巖柑橘文化節,柑橘節的重頭戲是黃巖蜜橘種源研究中心揭牌,該中心定位“國內一流、國際知名的蜜橘種源收集、保護、培育與利用中心”,計劃引進來自華中農業大學、浙江大學等高校院所的7個團隊共100多名專家學者進駐黃巖開展工作。

在柑橘節期間,《臺州日報》發表了《黃巖,憑什么稱“世界蜜橘之源?”》一文。該篇報道以柑橘品種演化為主線,講述黃巖蜜橘的悠久歷史——黃巖從最初的單一品種乳橘開始,不斷豐富品種,成為世界上罕見的柑橘多品種產地;日本僧人將黃巖柑橘品種帶到日本,演變成當今世界種植規模最大的無核蜜橘;上個世紀初,“本地早”品種聲名鵲起,風行了100多年……最后,落腳到新成立的黃巖蜜橘種源研究中心,期待借助科技的力量,在黃巖創造出有影響力的特色新品種。

在新聞輿論的傳播力、引導力、影響力、公信力這“四力”中,傳播力是前提。在互聯網時代,內容并不稀缺,缺的是老百姓能夠接受和喜歡的內容。在《黃巖,憑什么稱“世界蜜橘之源?”》一文中,作者大力改進文風、創新表達方式,以講故事的方式將黃巖蜜橘豐厚的文化歷史串聯起來,娓娓道來,回首歷史,再看今朝,以富有張力的文本,提升了閱讀的快感。

延展:由此及彼,拓展內容邊界

普遍聯系是事物的固有本性,也是唯物辯證法的第一個總特征。正是在這個意義上,恩格斯把辯證法定性為“關于普遍聯系的科學”。

新聞機構內部為了方便工作開展,根據不同條線進行分工,但是因此“畫地為牢”,就會在一些交叉地帶出現“真空”局面。對于黃巖蜜橘來說,衍生出來的工業、商業、制造業、旅游業,都是一條產業鏈上結出的不同的“瓜”,不但無法切割,而且交叉地帶往往更易出新聞。

比如,因為有了黃巖蜜橘,從而催生了黃巖的罐頭產業。《黃巖罐頭:為何能“保鮮”60年?》這篇深度報道首次將罐頭這個歷史悠久的產業,全景式地展示在公眾面前。這篇報道干貨很多——回顧了黃巖罐頭的輝煌過去:罐頭產業曾開啟了黃巖的制造業,在改革開放之初以罐頭為代表的“兩水一加”(水果生產、水產養殖和食品、飼料加工業),奠定了臺州農村工業化基礎;顛覆了不少讀者的認知:經歷過產業沉浮后,黃巖的柑橘、黃桃、枇杷罐頭出口量依舊穩居全國第一,尤其是橘子罐頭產量排名世界第一;關注了傳統產業的轉型升級:黃巖罐頭在生產環節已經廣泛使用“柑橘剝皮機”等設備,以“機器換人”來應對成本上漲、勞動力短缺,扭轉了罐頭產業屬于勞動密集型產業的刻板印象。

又如,記者在采訪黃巖中藥材產業時,獲悉黃巖區擬與南京中醫藥大學藥學院開展校地合作,進行道地特色中藥材“黃巖陳皮”的品種遴選和質量標準制定的研究。記者立即進行了報道,橘皮不僅入藥,而且還是流行的茶飲。“為了與新會陳皮三瓣狀區分,按照臺州人剝橘的習慣,黃巖陳皮的標準將是四瓣的。”這個細節成為網友熱議的話題。

再如,在消息《黃巖蜜橘重返上海灘》中,作者穿插了一個背景:上世紀初,黃巖蜜橘通過海運一天一夜即可到達上海,早橘、本地早、槾橘梯度上市,牢牢“控盤”上海市場,尤其是“本地早”,被上海市民贊為水果上品,黃巖蜜橘因此聲名鵲起。這個背景來源于記者對黃巖柑橘歷史文化的諳熟,記者只有平時多積累,寫作時才能融會貫通,舉重若輕。

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