091無核沃柑生產(chǎn)管理存在問題與應(yīng)對措施

曾文鋼 苗天文

摘? ?要? ?091無核沃柑是通過輻射誘變育成的沃柑品種，具有長勢強、高糖、肉脆、汁多、味濃、耐貯運等優(yōu)點，但不抗?jié)儾?，對炭疽病和褐斑病極其敏感。為保證產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展，針對其生產(chǎn)管理中存在的諸多問題，總結(jié)了相應(yīng)的解決方案，生產(chǎn)者可針對性參考應(yīng)用。

關(guān)鍵詞? ?091無核沃柑；?；?；保果；技術(shù)

091無核沃柑是用γ射線輻射誘變育成的沃柑新品種，云南2012年將其引入紅河、普洱江城、西雙版納、大理賓川、保山芒寬等地種植。該品種長勢強、果實糖度高（2月下旬成熟，糖度高達18%～21%，總酸0.3%～0.6%）、肉脆多汁味濃、果皮緊實耐貯運，采后貯藏期長，經(jīng)多年試栽無籽性狀穩(wěn)定。在調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)，091無核沃柑日常管理中存在這樣那樣的問題，影響開花坐果，造成產(chǎn)量、品質(zhì)降低。鑒于此，我們總結(jié)了存在問題，圍繞促花保果提出了相應(yīng)解決方案，供生產(chǎn)者參考。

1? ?存在問題

1）土壤條件不適宜。云南普洱、西雙版納、大理、保山等地的091無核沃柑多種植在山坡上，果園土壤多為羊肝土和黏土，有機質(zhì)缺乏，酸化嚴重，造成植株缺素（鎂、鐵、鋅、硼等）癥狀嚴重，影響坐果。

2）氣候條件不適宜。云南產(chǎn)區(qū)091無核沃柑花期常常遭遇干旱大風(fēng)，空氣濕度較低，柱頭易干，花器不能正常受精，影響授粉質(zhì)量。鑒于氣候原因，花期果園內(nèi)放蜂效果和噴藥保果效果也會大打折扣。

3）水肥一體化技術(shù)應(yīng)用不科學(xué)。根據(jù)我們的了解，一些生產(chǎn)園建有水肥一體化微噴系統(tǒng)，但實際上并沒有按水—肥—水的施肥程序和標準施肥，或者先施肥后澆水，或者給水給肥時間不準確，不能使水肥到達吸收根周圍及時補充樹體所需，或者因為水源短缺而造成肥水供給不及時，導(dǎo)致落花落果。

4）砧木對接穗產(chǎn)生不良影響。砧木對嫁接品種的影響在柑橘上表現(xiàn)突出。根據(jù)調(diào)查，同等條件下，枳殼砧、香橙砧、紅橘砧在云南產(chǎn)區(qū)的土壤條件下對091無核沃柑接穗生長、坐果影響差異較大。枳殼砧嫁接苗在云南荒坡地種植4年的樹高70 cm左右，坐果率低，產(chǎn)量甚微，果品質(zhì)量不好，受砧木影響植株葉片缺鐵黃化較為嚴重；而在同一地區(qū)、相同土壤條件、氣候環(huán)境、肥水管理條件下，香橙砧和紅橘砧嫁接苗根系發(fā)達，在土壤貧瘠、土層淺的荒坡山地上樹體長勢較好，沒有葉片缺鐵黃化現(xiàn)象，坐果率、產(chǎn)量、果品質(zhì)量均比枳殼砧高30%。

5）樹體管理存在不少問題。一是根系問題。大多091無核沃柑園建在未耕作過的山坡地上，根系生長空間小；從土壤檢測情況看，種植園土壤pH值多在4.5～5.5，有機質(zhì)含量低，土壤結(jié)構(gòu)不好，透氣性差，微量元素缺乏，微生物活動受限，導(dǎo)致根系呼吸受阻，影響地上部分生長。

二是控梢問題。春季控梢不及時，現(xiàn)蕾和落花后疏除營養(yǎng)春梢和落花的無果營養(yǎng)枝滯后，疏梢時留梢不合適，導(dǎo)致植株負載量過大。尤其是4月中旬至5月下旬生理落果期抽發(fā)的夏梢疏除不及時，抹芽控旺時對夏梢、掃把梢留梢過多，化學(xué)藥劑控梢技術(shù)應(yīng)用不到位，控制效? ? 果差。

三是肥水調(diào)控問題。新結(jié)果樹在春季現(xiàn)蕾時施第1次促花肥時間晚，不注意根外施肥、補充生物菌劑、生物刺激素及鈣鎂等中微量元素肥。

四是促花保果問題。促花保果措施要從頭年秋冬季開始（花芽分化期間，秋梢成熟度達到八成時促花，春季保果，具體時間見表1），但實際上往往錯過最佳時間，造成落花落果。

五是環(huán)割問題。不分樹勢、掛果量、樹體營養(yǎng)生長和生殖生長情況進行環(huán)割，造成樹體加快衰老、葉片黃化、脫落。

六是病蟲害防治問題。091無核沃柑不抗?jié)儾?，對炭疽病和褐斑病極其敏感。花蕾蛆、薊馬等也會造成落花落果。

2? ?應(yīng)對措施

2.1? ?改良土壤? ?針對土壤存在問題的果園，結(jié)合施基肥擴塘，增加根系生長空間，每年每株樹施土壤調(diào)理劑30 g、云南增收公司果樹專用生物有機肥5 kg和鈣鎂磷肥1 kg左右。隨著樹體生長，生物有機肥的用量要逐年增加。如當(dāng)?shù)赜袡C肥源不足，可用增收公司加菌加酶水溶肥暫時替代，比只施用化肥效果好。其次是調(diào)節(jié)土壤pH值至6～6.5，根據(jù)測土結(jié)果適當(dāng)補充中微量元素肥。

2.2? ?科學(xué)應(yīng)用水肥一體化技術(shù)? ?按水—肥—水的程序和標準管理肥水，省工、省力、省成本，最關(guān)鍵的是能夠精準、快速、高效補充樹體所需水肥，滿足091無核沃柑對肥水的要求。春季干燥、高溫、少雨不利于花果發(fā)育，科學(xué)利用微噴系統(tǒng)提高果園內(nèi)的空氣濕度有利于坐果。

2.3? ?選擇適宜的砧木? ?不同砧穗組合對091無核沃柑的植株長勢、根系生長、坐果率、品質(zhì)、產(chǎn)量等方面均有顯著影響。要使091無核沃柑早結(jié)果、早豐產(chǎn)，應(yīng)根據(jù)不同的土壤條件、氣候環(huán)境，選擇適合的砧木，減少落花落果。

2.4? ?做好樹體管理

1）壯根。幼樹生長過程中，用云南增收公司生根壯苗促根劑0.1%～0.3%+氨基多糖有機液體肥0.5%～1%+果樹專用菌肥5 kg，每隔 15天左右給樹體淋施1次，達到壯根養(yǎng)根目的。待進入結(jié)果期，根系較為發(fā)達，可相應(yīng)減少淋施次數(shù)。

2）控梢。最好的方法是以果控梢和以梢控梢。保證足夠的掛果量，控制單位面積留梢量（1 m2保留8～10條梢），留中庸偏強梢，不留壯梢，選擇直徑0.5～0.6 cm的枝條短截放梢，讓其長出3～4條健壯的秋梢，形成結(jié)果母枝。放梢時間一般在9月上中旬，看樹有沒有褪綠，如果有輕微的褪綠，花芽分化就非常好。

3）補肥。根外施肥，補充中微量元素。用云南增收公司抑菌還魂微生物菌劑1 000倍液+生根壯苗營養(yǎng)液1 000倍液灌根，補充生物刺激素及中微量元素。盛花期過后施1次肥。秋冬季施基肥，生長季追肥，加強樹體營養(yǎng)，起到促花保果作用。追肥主要是秋梢肥，共施3次：第1次在放梢前5～7天，沖施中化聚谷氨酸海藻水溶肥1 200倍液+中化養(yǎng)田大量元素20-20-20+TE平衡性水溶肥1 500倍液，促進抽梢整齊。第2次在放梢后10～15天，沖施云南增收公司海藻有機鉀水溶肥1 000～1 500倍液+中化養(yǎng)田大量元素20-20-20+TE平衡性水溶肥? ? 1 500倍液，促進秋梢健壯生長；同時葉面噴施云南增收公司海藻酸+磷酸二氫鉀。第3次在放梢15天后，淋施中化養(yǎng)田大量元素12-5-40+TE高鉀型水溶肥1 000倍液+云南增收公司海藻有機鉀水溶肥1 000～1 500倍液，促進秋梢轉(zhuǎn)綠老熟，同時葉面噴施海藻酸+磷酸二氫鉀500倍液。

4）促花保果。在10—11月花芽分化期間，待秋梢成熟度達到八成時，用6-BA +多效唑 +磷酸二氫鉀葉面噴施2次促花，間隔20天?；ɡ匍_始萌發(fā)時葉面噴施1次6-BA +含鐵、銅、錳、鋅、硼等微量元素的葉面肥。花謝50%～60%時，可選擇表2中兩組方案中的1組噴施葉面，保果時藥液要盡量噴到幼果上。花量多時推遲噴，花量少時提前噴。12天后再噴1次。噴后過10天，噴1次1 000倍液鈣鎂葉面肥，并用2號刀環(huán)割，控制晚春梢和早夏梢抽發(fā)。不同物候期促花保果具體方案見表2。

6）保濕。高溫干燥，空氣濕度過低時，對樹冠噴水，增加濕度，促進授粉受精和果實正常發(fā)育。花期果園放蜂。

7）環(huán)割。環(huán)割時間視結(jié)果量來定，如果花量不多，應(yīng)在盛花期環(huán)割；如果花量較多，在落花后環(huán)割。主干粗度不足3 cm的，用1號環(huán)割刀在主干上環(huán)割；主干粗度超過3 cm的，在主枝上環(huán)割。一般到第2次生理落果時，環(huán)割傷口可恢復(fù)正常。如果樹勢還旺，可在5月下旬至6月上旬再環(huán)割一刀。5月中下旬果實轉(zhuǎn)綠正常，且掛果較多，則不需要再次環(huán)割。注意不是所有樹都適合環(huán)割，如樹體營養(yǎng)生長和生殖生長達到平衡，則不需要環(huán)割。

8）防治病蟲。重點是炭疽病、瘡痂病、褐斑病、花蕾蛆、薊馬等病蟲害。驚蟄過后加強花蕾蛆、葉甲、金龜子等害蟲的地下防控，特別注意4—5月和8—9月紅蜘蛛的防治。

曾文鋼，云南省昭通市農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法支隊，郵編657000；苗天文，中化集團農(nóng)業(yè)事業(yè)部西南分公司。

收稿日期：2023-06-19