黔西南地區水稻超高產原因分析

張發麗 王榮基 張恒棟 何志旺 張建沖

（黔西南州農業林業科學研究院，貴州 興義 562400；第一作者：zfl2007717@126.com；*通信作者：1976693410@qq.com）

1 試驗示范方法

試驗示范于2020—2022 年在貴州省興義市樂立村（N 25°01′01″，E 104°55′06″）進行，海拔1 168 m，沙壤土，冬閑田。2020 年試驗面積1.21 hm2，參試品種甬優1540、蓉18 優2348、甬優4949 和甬優7753。2021年試驗面積1.04 hm2，參試品種甬優1540、晶兩優534和甬優1538。2022 年試驗面積1.04 hm2，參試品種甬優1540 和天優175。供試品種區域試驗表現見表1。試驗地肥力情況和氣候條件見表2 和表3。

表1 供試材料區試表現

表2 試驗地肥力情況

表3 試驗地氣候條件

2 試驗示范表現

由表4 可知，與區試時相比，參試品種產量在試驗示范中有不同程度提高，增幅平均為314.82 kg/667 m2，其中增幅最小的是甬優7753（140.00 kg/667 m2），增幅最高的是晶兩優534（545.43 kg/667 m2）。產量構成因素變化品種間表現不相同，有效穗數甬優7753 和甬優4949 減少，其他品種均增加；每穗粒數所有品種均增加，但蓉18 優2348 和天優175 這2 個千粒重較大的品種增加的數量相對較小；結實率除蓉18 優2348 降低外，其他品種均有所上升；千粒重多數品種變化較小。

表4 產量及產量構成因素

甬優1540 在試驗示范中產量表現好，2020—2022年平均單產分別為1 081.80、1 123.87 和1 154.68 kg/667 m2。甬優1540 超高產在于其有效穗多（平均達18.37 萬/667 m2）、每穗粒數多（平均302.9 粒）和結實率高（平均87.5%）。甬優7753、甬優4949、甬優1538與甬優1540 是同系列水稻，卻未實現超高產，甬優7753 和甬優4949 是因為有效穗數不足，甬優1538 是因為每穗粒數不足。蓉18 優2348 未獲得超高產主要是因為結實率偏低。天優175 未獲得超高產是因為有效穗數和每穗粒數均不足。晶兩優534 同樣獲得超高產，與甬優1540 相比，其每穗粒數雖少，但有更多的有效穗數。

3 超高產取得原因分析

3.1 溫光水資源適宜

3.1.1 溫度

2021 年試驗播種期為4 月7 日，成熟期為9 月17日，全生育期164 d，積溫3 774.13 ℃；2022 年試驗播種期為4 月2 日，成熟期為9 月16 日，全生育期168 d，積溫3 863.59 ℃；2 年平均積溫3 818.86 ℃。苗期2 年平均積溫為624.9 ℃，最高溫度26.0 ℃，最低溫度9.3 ℃，平均溫度18.9 ℃，平均溫度僅在2022 年4 月2 日低于10 ℃，時間較短，對發芽無明顯影響；分蘗期2 年平均積溫1 107.8 ℃，最高溫度29.2 ℃，最低溫度14.6 ℃，平均溫度23.1 ℃；孕穗期2 年平均積溫767.4 ℃，最高溫度28.4 ℃，最低溫度21.6 ℃，平均溫度25.2 ℃；抽穗-結實期的2 年平均積溫為1 183.1 ℃，最高溫度28.5 ℃，最低溫度19.0 ℃，平均溫度24.4 ℃；花期平均溫度24.8 ℃。

3.1.2 日照時數及太陽輻射

2021 年和2022 年水稻全生育期2 年平均日照時數為1 095 h，平均太陽輻射能量為2 568.58 MJ/m2，最低日太陽輻射能量為2.09 MJ/m2，最高日太陽輻射能量為28.65 MJ/m2，日平均太陽輻射能量為15.47 MJ/m2。

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3.1.3 降雨量

試驗點全生育期平均降雨量2021 年為923.6 mm、2022 年為891.2 mm，2 年平均為907.4 mm，降雨量豐富，滿足水稻生長發育需求。

3.2 超高產栽培措施

3.2.1 育苗和移栽

使用缽苗播種機定量播種，每667 m2用缽盤30~35 張，取大田表層土曬干，打碎過篩（篩網孔0.5 cm），土壤與有機肥（康莊先鋒）以1∶1 充分混勻，每孔播3~5粒種。播種程序：播底土—播種—覆土—灑水。采用無紡布缽苗育秧技術育秧[1]。將播種好的秧盤在室外堆疊，蓋上黑色塑料布，暗化處理3~5 d，期間準備秧田，秧田要求畦面寬1.2 m，溝寬40 cm、深25 cm，畦面鋪細孔紗布，以防止根系竄長至底部苗床土中導致起盤時秧盤底部粘帶土壤。暗化處理后秧盤并排放于畦上，注意秧盤與畦面緊貼不能懸空。擺盤后立即灌1 次平溝水，秧盤上鋪置適量麥稈或竹片，再蓋無紡布，蓋嚴，四周壓實，膜內溫度控制在35 ℃以內。2 葉期前秧田濕潤灌溉。揭膜后2 葉期每盤施用4.0 g 復合肥，3~4葉期秧田實施水分旱管。移栽前2~3 d 施用送“嫁藥肥”。移栽前1 d 適度澆好起秧水，起盤時還應注意防止損傷秧苗，秧苗隨起隨栽。

秧苗4.5~5.0 葉齡（秧齡30 d 左右）移栽，缽苗機插設置3 個栽插密度：14 431 叢/667 m2（14 cm×33 cm）、12 627 叢/667 m2（16 cm×33 cm）和11 224 叢/667 m2（18 cm×33 cm），機插移栽后3~5 d 進行人工補苗；人工移栽采取寬窄行拉繩打點方式，每667 m2栽1.1 萬叢（寬行36.7 cm，窄行23.0 cm，株距20.0 cm），或每667 m2栽1.4 萬叢（寬行36.7 cm，窄行23.0 cm，株距15.8 cm），移栽前剔除無分蘗的弱苗病苗，每叢精選栽插1 缽帶蘗壯秧。

3.2.2 施肥管理

在超高產栽培過程中，以周維佳等[2-3]超高產栽培技術規范為參考，逐年總結施肥措施，再根據當年田間情況看苗施肥，每年施肥措施均有不同，詳見表5。

2020 年氮磷鉀施用比例2.2∶1∶2.9。氮肥用量20.26 kg/667 m2，在移栽前、分蘗期、孕穗期、始穗期4 個時期施，其中基蘗肥∶穗粒肥=6.1∶3.9。磷肥用量9.40kg/667m2，作基肥一次性施。鉀肥用量27.50 kg/667 m2，在移栽前、移栽后、孕穗期3 個時期施，其中基蘗肥∶穗粒肥=5.6∶4.4。始穗期和齊穗期各噴施1 次葉面肥噸田寶（0.05 kg/667 m2）和有機硅磷酸二氫鉀（0.10 kg/667 m2）。

2021 年氮磷鉀施用比例為1.7∶1∶2。氮肥施用量為19.35 kg/667 m2，在移栽前、分蘗期（2 次）、孕穗期、始穗期4 個時期施，其中基蘗肥∶穗粒肥=7.4∶2.6。磷肥用量11.40 kg/667 m2，作基肥一次性施。鉀肥用量23.26 kg/667 m2，在移栽前和孕穗期2 個時期施，其中基蘗肥∶穗粒肥=6∶4。始穗期和齊穗期還噴施1 次葉面肥噸田寶（0.05 kg/667 m2）和有機硅磷酸二氫鉀（0.10 kg/667 m2）。

2022 年氮磷鉀施用比例為2∶1∶2。氮肥用量20.42 kg/667 m2，在移栽前、分蘗期、孕穗期、始穗期4 個時期施，其中基蘗肥∶穗粒肥=6.2∶3.8。磷肥用量10.40 kg/667 m2，作基肥一次性施。鉀肥用量21.02 kg/667 m2，在移栽前和孕穗期2 個時期施，其中基蘗肥∶穗粒肥=5∶5。

3.2.3 田間水分管理

薄水插秧，移栽前大田整平，栽插時田間可見露泥水花，移栽后保持1~3 cm 淺水7 d，施除草劑后自然落干至濕潤狀態，以后保持間歇灌溉（灌淺水后自然落干至濕潤狀態，再灌淺水后自然落干至濕潤狀態），分蘗數達23 萬/667 m2左右（因品種而定）開始曬田控苗，嚴格控制高峰苗數不超過35 萬/667 m2，力爭分蘗成穗率65%以上。拔節至孕穗期保持淺水層，后期保持輕度干濕交替灌溉，直到成熟前1 周斷水，切忌斷水過早。

4 討論

4.1 品種對水稻高產的影響

甬優1540、甬優4949、甬優7753、甬優1538 均是秈粳交三系雜交水稻。作為亞種間雜交水稻，甬優系列品種把秈稻的生物量大、分蘗力強、穗子長等優點和粳稻的植株緊湊、著粒密、收獲指數高、出米率高、耐肥等優點有機融合，適應性廣、豐產性好、品質較好。目前，甬優系列在全國多個地區作為高產、超高產試驗的重要品種，并取得較好的效果[4-9]。本試驗中，甬優1540 最高產量達1 154.68 kg/667 m2，比區試表現增產484.88 kg/667 m2，效果明顯。表明甬優系列雜交水稻高產潛力巨大。

晶兩優534 是秈型兩系雜交水稻，株高適中、分蘗力強、成穗率高、穗子長、結實率高，豐產性好。何連華等[10]對晶兩優534 研究時產量為854.55 kg/667 m2，比區試平均產量增產290.01 kg/667 m2，主要是通過增加有效穗數和提高結實率獲得高產。本試驗中，晶兩優534 單產水平較區試平均單產增加545.43 kg/667 m2，除有效穗數和結實率均有所提升外，每穗粒數也得到很大程度提高。

4.2 溫光資源對水稻高產的影響

在水稻全生育期內，日平均溫度超過10 ℃則為有效積溫，積溫2 000~4 500 ℃的地方適于種一季稻。本試驗點2021 年全生育期164 d，積溫3 774.13 ℃；2022 年全生育期168 d，積溫3 863.59 ℃；2 年平均積溫3 818.86 ℃，熱量充足。

水稻各個生育時期對溫度的需求不盡相同，苗期最低溫度應保證10 ℃~12 ℃，持續低于10 ℃則會影響發芽，最高不超過43 ℃，持續高于43 ℃則會引起燒苗，適宜溫度為18 ℃~33 ℃[11-12]。水稻分蘗期水溫對植株影響大于氣溫，水溫要求不低于16 ℃，不高于40 ℃，以32 ℃~34 ℃最適宜，氣溫要求不低于20 ℃，以23 ℃~28 ℃較適宜[13-14]。水稻孕穗期發育溫度下限為18 ℃，低于18 ℃則幼穗分化停止，持續低溫會導致出穗遲緩，穎花分化受抑制，穗長變短[15]；高溫會影響穎花分化，降低每穗粒數，最終導致減產[16]。水稻抽穗至成熟期對溫度要求較高，抽穗開花期以溫度25 ℃~28 ℃最為適宜，溫度過高會導致花藥開裂難、花粉活性低，從而降低結實率[17-18]；灌漿成熟期溫度過高或過低都會造成不良影響，高溫會影響光合產物轉運、促進葉片早衰、降低光合作用，光合產物運輸及轉移的最適溫度為21 ℃~30 ℃[19-20]；低溫會導致灌漿期延遲、影響籽粒充實度[21]。本試驗點在整個生育期溫度適宜，無極端溫度發生，不僅能滿足分蘗期和抽穗-結實期對溫度的需求，還能為孕穗期提供較為適宜的溫度。

光照對作物生產的影響因素主要是光照時間和光照強度[22]。水稻不同生育期對光照的需求不同，改變光照度和遮光時間均能顯著降低水稻產量，遮光越多產量下降越顯著[23]，其中分蘗期、孕穗期、抽穗期和灌漿期對光照較為敏感。分蘗期充足的光照可以促進有效穗的發生和提高成穗率，而分蘗期遮光會導致分蘗數減少、葉面積下降、株高增高和成穗率下降，從而降低產量[24-25]。孕穗期光照主要影響幼穗發育，遮光會導致穎花發育不良和谷粒充實度差，穗粒數和千粒重下降較多，最終產量降低[26]。抽穗后光合產物的轉運和同化對水稻產量影響較大，抽穗期主要影響穎花的發育，遮光會降低結實率和千粒重，從而降低水稻產量[27]；結實期光照主要影響水稻籽粒灌漿，遮光會導致空粒變多，籽粒充實度變差，水稻產量明顯下降，與其他時期相比，結實期遮光對水稻產量的影響最為明顯[28-29]。本試驗點光照資源豐富，日照時數適宜，太陽輻射能量高，能為水稻生長發育提供較好的光照條件。

4.3 栽培措施對水稻高產的影響

秧苗素質高是水稻高產的基礎。曾濤等[1]自2015年起就對無紡布缽苗育秧技術進行研究，經過多年多點實踐證明，無紡布缽苗育秧與傳統的濕潤育秧相比，可大幅度提高水稻單產。本試驗點采用無紡布缽苗育秧，基本苗足，秧苗無植傷，移栽時水稻返青時間減少，更有利于水稻在大田中的生長發育。

周維佳等[2-3]經過數年研究，總結出貴州水稻超高產栽培技術規范和雜交水稻強化栽培技術規范，本試驗以此作為參考進行肥料運籌。2020 年提高氮肥、鉀肥的施用量，提高鉀肥基蘗肥所占比例，最高產達到1 081.8 kg/667 m2，增產效果雖好，但鉀肥用量過多。2021 年減少氮肥、鉀肥施用量，提高氮肥、鉀肥基蘗肥所占比例，增加磷肥施用量，最終產量較2020 年有所提升，產量達到1 123.87 kg/667 m2。2022 年重新提高氮肥施用量，降低氮肥基蘗肥所占比例，減少磷肥、鉀肥施用量，降低鉀肥基蘗肥所占比例，肥料三要素比例為2∶1∶2，與大多數高產栽培肥料配比相同，最高產達到1 154.68 kg/667 m2，與2020 年肥料運籌相比，氮肥施用差異較小，鉀肥施用量減少而磷肥施用量增加，最終產量提高72.88 kg/667 m2。

5 總結

貴州省興義市萬峰林街道樂立村能取得水稻超高產的原因有3 點：1）選擇適宜當地種植的品種，如甬優1540，其生長繁茂、株型緊湊、分蘗力強、穗子長、每穗粒數超多、耐肥、抗倒，高產潛力巨大；2）環境條件適宜，無極端溫度發生，光熱資源豐富，能滿足水稻生長發育需求；3）栽培措施得當，秧苗素質高，秧齡適宜，移栽密度合理，精確的肥水運籌加上病蟲害合理防治。