民國文化語境下茶葉包裝設計美術字及插畫藝術風格研究

劉方義

（安徽商貿職業技術學院，安徽 蕪湖 241002）

1 變革交融的時代背景

辛亥革命以后，中國進入半封建半資本主義社會，中外交往急劇擴大，使得外國資本主義猛烈地沖擊著民國時期的政治、經濟和文化[1]。經新文化運動和五四運動，世界各國的思潮、學說都得到了傳播，中西文化開始了真正意義上的全方位接觸并滲透到社會各個方面，形成了一種不完全以統治階級意志為轉移，但卻符合文化發展需要的開放格局。在此文化氛圍下，民國時期的茶葉包裝設計形成了帶有時代印記的獨特風度、氣質和審美趣味，造就了民國時期茶葉包裝設計藝術獨特的文化特征[2]。

1.1 茶葉產業發展由盛轉衰是茶葉包裝設計發展的現實要求

十九世紀末、二十世紀初，中國的茶葉發展已逐漸落后，茶葉包裝設計上的落后帶來了出口的受阻，對外銷售乏力，對內銷售又面臨著外國茶葉的競爭，從技術到包裝上都處于弱勢地位。為扭轉中國茶葉在世界茶葉市場出口及國內銷售市場上的頹勢，民國成立初期，為從包裝和工藝上改變中國茶葉的形象，地方政府和各大茶企通過舉辦地方性博覽會、南洋勸業會、出國考察等方式，力圖舉全國茶企之力改變中國茶葉的包裝和對外形象，并最終在1915 年的巴拿馬世博會上獲得了八項大獎，其中福州馬玉記商號參展的茶葉獲得了金獎。巴拿馬世博會的參展也促成了近代中國茶葉包裝的首次變革[3]。

1.2 民族資本登上歷史舞臺是茶葉包裝設計發展的內在動力

中國歷代封建王朝一直奉行以農為本的封建自然經濟，漫長的封建統治使“重農抑商”的思想成為社會的主流；至清朝末年，外國資本的進入，民族資本的興起，加上帝國主義的不斷侵略，重農抑商的策略也逐漸瓦解；到民國時期，中國受外國資本和外國文化的猛烈沖擊，民族資本進一步發展，不少民族工商企業在學習西方企業經營管理經驗的同時也參與到激烈的商業市場競爭中，民族茶企與跨國茶企也在這一歷史時期開展了激烈的商業競爭。為了在茶葉市場中占據一席之地，民族茶企開始重視通過商品包裝發展茶葉品牌，促進了茶葉包裝設計的發展。

1.3 思想文化獲得空前解放是茶葉包裝設計發展的靈感源泉

“中學為體，西學為用”的思想對民國的包裝設計產生了很大影響。這種思想的影響同樣出現在茶葉包裝上：首先是人們對新鮮事物的接受能力有了很大提升；其次，不少茶企也不再拘泥于國內市場，而是將眼光放遠至世界市場，在茶葉包裝設計上進行了諸多中西結合的嘗試；再次，中國古代男尊女卑的思想在民國時期有了很大的改觀，女性的社會地位得到提升，時尚女性形象插畫開始出現在民國時期的茶葉包裝上。思想文化的空前解放，為茶葉包裝設計提供了巨大的發展空間，設計師們學習西方茶葉包裝的顏色與紋飾，嘗試將中國傳統文化與西方設計理念有機融合,最終形成了民國時期茶葉包裝設計絢麗包容的獨特風格。

2 茶葉包裝設計中的美術字視覺多樣化

美術字在民國時期商業領域中扮演著重要的角色，在民國的茶葉包裝設計中，美術字亦成為了不可缺少的元素，茶葉包裝中的美術字的主要用途是圖形的視覺化效果和商品信息的傳達。美術字的設計手法多種多樣，在設計應用中不僅有對書法字的繼承與創新，也融入了西方文字設計的思路和創作手法，并按照茶葉品牌的文化和特點以及品牌的相關需求，通過對文字的設計、裝飾、色彩的變化向大眾傳達品牌的信息,突出相應品牌的性質與特點，從而提高品牌識別性，最終達到促進茶葉銷售的目的。民國時期茶葉包裝設計中的美術字風格大致可以為分為書法、正體、變體和裝飾四種風格[4]，通過這種方式分類的目的是為了能夠更清楚的找到民國美術字的造型風格，在設計形態上變化多樣、造型豐富，在設計技巧上方法大膽，創意新穎。

2.1 尊重傳統——書法風格美術字

民國時期受西方文化思潮的影響，美術字發展初期多以傳統書法文字為基礎，再融入西方的新思潮與新的設計理念加以創作，以延續傳統書法之美，使得文字設計的歷史得以進步，同時保護傳統的書法字藝術也不被拋棄。書法美術字在茶葉包裝設計標題字中的應用非常廣泛，美術字突破了傳統書法形式的書寫特點，形成了具有民國風格書法字這樣一種新的視覺風格。例如正興德民國年間的茶葉鐵罐，鐵罐正面印有“正興德茶葉莊”字樣的美術字，就是以隸書的書法體風格作為品牌名稱字體，字形端莊穩重，充滿了含蓄清逸之感（圖1）。翁隆盛茶號推出的茶葉包裝盒使用的字體是在傳統書法的基礎上加以藝術化的改造，形成了新的視覺體驗，強化了美術字的審美價值。

圖1 正興德民國年間的茶葉鐵罐

2.2 嚴謹探知——正體風格美術字

民國茶葉包裝中另一種美術字風格是正體風格的美術字，正體美術字是在宋體、黑體等印刷字體的結構基礎上創意設計而成。由于民國時期印刷技術的限制，印刷字體只有宋體、仿宋體、黑體和正楷四種，相比傳統書法風格的美術字，印刷字體標準規范，程式化強，識別度很高，能滿足各種審美需求，文字識別性強，便于信息傳播。印刷字體有著良好的視覺基礎，很多美術字的設計就是建立在這些印刷字體的基礎上的，依據印刷字體的結構特點，通過運用特殊的裝飾角就能使文字的視覺效果有很大改觀，或者對間架結構做出適當的變化和調整，便可得到我們所預期的各種不同風格的美術字，所以正體風格美術字被廣泛使用于茶葉包裝中。如美珍茶莊的紙質茶葉禮盒封面就使用了正體風格美術字，“美珍茶莊”四字運用了黑體字體方正、樸素的特點，對字體基本結構進行了調整，并對字體增加了反白效果，文字顯得更加靈動，突出了茶葉的品牌，增強消費者的品牌記憶點（圖2）。

圖2 美珍茶莊紙質茶葉禮盒

圖3 民國福州一支香茶莊首莉茶茶葉盒

2.3 突破創新——變體美術字

在茶葉包裝設計中變體美術字大致可以分成兩個方向：一是在宋體或黑體等基礎文字形態上，以點線面構成的概念為基礎，對文字的筆畫形狀構思和變化設計，或是借鑒西方文字設計的相關理念，形成為一種具有視覺特點的文字風格；第二種方向是在基礎文字形態的上，純粹對文字的筆畫造型加以設計和裝飾，或者用相應的圖形來替換部分筆畫。譬如民國泉祥鴻記茶棧的紅綠花茶茶葉罐，就是以變體美術字的風格對品名“紅綠花茶”進行了字體設計，使用點線面構成的設計概念對字體的筆畫和形狀進行變體設計，變體后的美術字極具個性識別度，視覺觀感上沉穩而不失活力，字體的圖形表現力十足，更顯時尚與國際化。民國福州一支香茶莊的首莉茶茶葉盒使用了黑體變體美術字，對“首莉茶”三字在標準黑體字體的基礎上進行了比例、筆劃上的調整，并做了鏤空和陰影的處理，字體更加活潑，增強了字體整體的設計感。

2.4 兼收并蓄——裝飾風格美術字

民國時期的包裝設計師追求美術字的裝飾效果，主要是通過對字體的重構、字形的幾何化和圖案化，形成了裝飾風格的美術字，字體本身的形式和結構變化更加豐富，富有裝飾藝術性韻律[5]。譬如民國正興德茶莊的一款方形茶葉罐，使用幾何化的表現形式將“正興德茶莊”進行了重構，省略掉傳統漢字的“撇”“捺”等帶有曲感的筆劃，而統一使用線感的筆劃進行字體的重構，整體設計風格更偏向現代主義。民國哈爾濱東發合茶莊的一款茶葉罐，以構成主義的風格進行了底圖的設計，輔以裝飾風格的“東發合茶莊”，整個字體設計既發揮了品牌名稱的視覺傳達作用，又起到了裝飾茶葉罐的藝術效果，具有鮮明的立體主義風格，非常具有表現力。

3 茶葉包裝設計中的插畫藝術風格

受明清時期“西畫東漸”的影響，民國時期的美術創作在創作理念、表現技法、作品體裁等方面發生了巨大的變化，進而影響了插畫藝術風格，為插畫藝術的發展提供了新的活力。在茶葉包裝領域，插畫藝術則應用的更加靈活，受民國不同時間段的社會政治、經濟、文化的影響，茶葉包裝上的插畫風格也略有不同[6]。

3.1 傳統民族風格

傳統民族風格的插畫藝術與中國傳統繪畫具有風格上的一致性，這類傳統民族風格的插畫在繪制時講究排版的完整性，字、畫、款均出現在畫面中；創作題材以中國傳統繪畫中的歷史典故、山水花鳥、戲文傳說為主，寓意多吉祥之意；采用中國傳統的工筆重采畫法，內容描繪精致細膩，表現形式以水墨為主，偶爾融合剪紙、拓印等其他藝術形式，具有很強的感染力和審美情趣，極具脫俗出世之感。中國人擅長借古喻今，更對未來充滿希望，在當時的社會變革中，茶葉包裝上的傳統插畫藝術中所繪制的歷史典故、人物故事甚至美好傳說，都成為茶葉的商業宣傳符號，起到文化歸屬的作用，在一定程度上成為支撐民眾為迎接美好新世界而堅持下去的精神動力。元興茶莊的茶葉鐵罐包裝插畫，則是從文學典故中汲取創作元素，以劉備三顧茅廬拜訪諸葛亮為主題進行插畫創作，配文“騎驢過小橋，獨嘆梅花瘦”，以景喻事，將三國時期的天下大亂、英豪四起與民國時期的軍閥割據、英才輩出進行聯系，表達了對國家統一安定、百姓安居樂業的期待（圖4）。

圖4 民國元興茶莊茶葉包裝

3.2 時尚現代風格

新文化運動、五四運動的開展，極大地提升了社會大眾對西方文化的接受度。新的生活方式、生活物品也逐漸出現在民國普通的百姓生活中，這些生活內容直接影響了茶葉包裝中插畫藝術風格：許多具有現代感、科技感的元素如輪船、汽車、西式建筑等都開始出現在茶葉包裝中；隨著女性社會地位的提升，不少裝扮時尚的現代女性形象也以獨立存在的方式出現在插畫中，插畫內容的變化使得插畫作為茶葉包裝的圖案在保持裝飾性的同時更貼近人們的現實生活，提升了插畫與產品的適配度[7]；民國吳裕泰茶樓茶葉鐵罐使用幾何圖形為底紋，鐵桶的一面以西洋油畫的方式繪制出一副秋日風景圖，畫面層次豐富，另一面使用西方繪畫技法繪制了一位民國時尚女性的頭部肖像，用色考究，反映出民國女性的時尚與自信。這類時尚現代風格的茶葉包裝，一定程度上反映了當時西方物質文明和精神文明對國內的影響以及社會大眾對于時尚潮流生活的向往與追隨（圖5）。

圖5 民國北京福德厚茶莊茶葉鐵罐

3.3 創新融合風格

對于西方文化和設計理念、表現方式，民國的設計師們并沒有一味的“拿來主義”，而是在民國特有的社會語境下與傳統的表現風格進行有機的融合，形成既寫實又寫意的具有民國特色的插畫藝術。在商業市場上，靠西方大工業生產的外國茶葉價格低廉，快速占領了中國市場，這些茶葉的包裝上充斥著大量的西方設計元素，引起了社會大眾的好奇與關注，不少民族茶企為與外國資本抗衡，探索創新中西融合的插畫藝術風格。如民國北京詳鴻記茶莊的茶罐設計，將西方的裝飾圖案與中國風景園林建筑相結合，形成中西融合的茶葉包裝插畫創新設計，產生了一種中西融合的微妙平衡感（圖6）。

圖6 民國北京詳鴻記茶莊茶罐

4 結語

民國時期茶葉包裝中的美術字和插畫藝術充分的將西方設計理念同中國傳統繪畫思想相融合，形成了既突出民族特色，又符合中外審美的民國風，為民國時期提高中國茶企的國際競爭力、促進中國茶葉包裝由傳統走將現代起到了重要的推動作用。探索和學習民國茶葉包裝設計中的美術字和插畫藝術，對當代設計師打開設計思路和創作風格路徑有重要影響。