石河子墾區葡萄主要病蟲害的發生與防控

邊鳳霞,張小琴,劉衛英

(石河子農業科學研究院,新疆石河子 832000)

石河子墾區地處天山北麓,準葛爾盆地南緣,屬于典型的大陸性干旱氣候,年均氣溫6 ℃,極端最低氣溫-43 ℃,無霜期160～170 d,光照充足,年日照時數2 750～2 480 h。受地形條件影響,降水量地域上差異明顯,年均降水量100～200 mm,年均蒸發量2 000～2 400 mm,葡萄病害發生相對較少。土地平坦集中,土層深厚,土壤熟化程度好,有機質含量高,是葡萄生產的較佳生態區域之一。

1 葡萄主要病蟲害發生情況

石河子及周邊地區葡萄主要病蟲害有霜霉病、白粉病、灰霉病、穗軸褐枯病等真菌性病害[1],根癌病等細菌性病害,日灼病和缺素癥等生理性病害,酸腐病等綜合性病害,葉蟬、癭螨、薊馬和白星花金龜等害蟲。另外還有凍害、鳥害和鼠害。本區域以霜霉病、白粉病、灰霉病、缺素癥、凍害和鳥害等發生較重,穗軸褐枯病、根癌病、日灼病、酸腐病、白星花金龜、癭螨、葉蟬、薊馬等在個別年份或個別品種上發生嚴重,屬于局部病蟲害。

1.1 葡萄霜霉病

主要危害葡萄地上部分的幼嫩組織,是本區域重點防控的對象。病菌(Plasmoparaviticola)隨風雨傳播[2]。葉片被害,初期出現淡黃色,水浸狀樣的斑塊(圖1),發病嚴重時,多個病斑連成一片,造成葉片焦枯脫落;果梗、花梗被害,起先形成淺顏色水浸狀的斑點,最終病部干縮、枯死;花序被害,可引起落花落果;幼果被害,果面出現凹陷病斑,果色變為黑灰色,表面滿布白色霜霉。該病在本區域一般年份在6月中下旬開始發生,8～9月發生最嚴重,降低產量[3]。霜霉病侵染果實初期癥狀不明顯,不易被發現,因此了解其發生發展規律,以進行有效地防控措施十分迫切[4]。

圖1 葡萄霜霉病危害葉片狀

1.2 葡萄白粉病

在新疆所有葡萄種植產區均有發生。高溫干熱天氣有利于該病[Uncinulanecator(Schw.)burr]的發生,氣溫在29～35 ℃時發生發展的速度快。葉片受害,葉面布滿灰色粉塵;枝條受害,先呈現褐色水浸狀斑塊,之后出現灰色粉塵,造成枝條不能成熟;穗軸、果梗受害,引起枝條變脆斷裂;果實受害,果面前期有白霜,之后顏色漸漸加深,變成灰色,受害病果易開裂,易引起二次病害的大發生。主要在6～9月發生,7～8月大面積發生。白粉病一旦發病難控制且持續時間長,是本區域最難防治的病害,因此必須狠抓前期的預防工作,尤其要緊抓開花前的預防工作。

1.3 葡萄灰霉病

多雨潮濕和冷涼的氣候條件適宜該病(BotrytiscinereaPers)的發生,主要在花前花后和果實成熟采收期發生。花期遇雨溫度降至20 ℃、空氣濕度達85%以上,加上昆蟲、農事造成花序傷口,可導致該病發展迅速[5,6]。花序受害后先出現熱水燙過的水浸狀,空氣潮濕時,受害花序和幼果長出灰色霉層,整個果穗腐爛;空氣干燥時受害花序枯萎干縮;在果實成熟期,葡萄灰霉病侵染果實,相鄰果粒相互傳染,整個果穗上布滿灰色霉層。該病在葡萄設施栽培和貯藏保鮮期發生更為嚴重。由于本區域葡萄大部分都需要冷藏遠距離運輸,因此在葡萄采收入庫前必須做好葡萄灰霉病的預防工作。

1.4 葡萄穗軸褐枯病

該病(AlternariaviticolaBrun)在春季開花前后冷涼、多雨潮濕的天氣條件下容易發生。主要危害葡萄幼嫩的穗軸、花序梗和幼果。幼果染病,病斑僅僅存在于果實的表皮,不會侵入到果肉內部。隨著果粒的逐步長大,病斑擴展后表面結痂后脫落。

1.5 葡萄根癌病

葡萄根癌病(Agrobactiumspp.)主要危害葡萄根莖部和靠近地面的老蔓。受害植株發芽遲緩,整個樹體呈缺水、缺肥狀,上部枝蔓有時也會產生氣生根;果穗小且成熟不一致。發生嚴重的果園,病株干枯,甚至造成毀園。各種原因造成的傷口是該細菌入侵葡萄樹體的主要途徑。該病在本區域只在個別果園發生較重。

1.6 葡萄日灼病

主要表現在果實上,由強烈的陽光直射和干熱造成。當葡萄果實溫度達35 ℃時3.5 h或38～39 ℃時1.5 h可發生日灼,果實膨大至硬核期較易發生日灼。本區域露地栽培一般在6月上中旬發生,著色以后基本不發生,不同品種發生日灼的情況差異較大。果皮較薄、果肉較脆的最易發生日灼,如常見栽培品種新郁、紅地球、里扎馬特、無核白雞心等;有的品種其耐熱性較強,其日灼發生情況較輕。

1.7 葡萄缺素癥

本區域葡萄主要的缺素癥狀包括缺氮、缺磷、缺鉀、缺鐵、缺鋅、缺硼等。由于本區域鹽堿地多且鹽堿重,因此在葡萄花后會出現大面積的缺鐵黃化現象。

1.8 葡萄酸腐病

主要危害成熟期的葡萄果實。因由風、蜂、鳥等造成的傷口,或由各種病害造成的裂果,可引起果實腐爛發病,進而引來醋蠅產卵,不久在果實內可見白色小蛆,果園周邊可聞到濃醋酸味,后期果粒干枯,只剩下果皮和種子。在不同品種混種的果園更易發生。一旦發病很難控制,并且傳播速度快,出現病果必須即刻剪除銷毀。

1.9 葡萄葉蟬

該蟲(ErythroneuraapicalisNawa)在新疆各葡萄產區均有發生,綠長途葉蟬主要發生于新疆石河子一帶,主要危害釀酒葡萄,尤其在管理粗放、郁閉不通風的園內發生嚴重。

1.10 葡萄白星花金龜

葡萄白星花金龜(ProtaetiabrevitarsisLewis)通常以成蟲取食葡萄成熟期的果實,具有群聚危害的特點。多頭成蟲聚集在一起將果實啃食成空洞,引起多種病蟲害的發生造成果實腐爛。本區域只在部分果園內發生較重,一般多采用物理防控措施進行防控。

1.11 葡萄癭螨

葡萄癭螨[Eriophyesvitis(Pagenstecher)]主要危害葉片,產生圓形凸起,呈鼓泡狀,葉片受害部位密生一層厚的毛氈狀白色茸毛,后期變為紅褐色或暗褐色,使葉片皺縮、畸形。嚴重時,許多斑塊連成片,造成葉片干枯脫落。本區域只在高溫干旱年份發生重,以點片發生為主,只需在田間勞作期間順帶摘除,不需要專門的藥劑防控。

1.12 葡萄薊馬

葡萄薊馬(ThripstabaciLindeman)主要吸食葡萄幼嫩部位的汁液,可危害葡萄的花蕾、幼果和嫩葉[7]。葉片受害后,先出現褪綠黃斑,發生卷曲,最后干枯。幼果受害后果粒出現小黑點或黑色斑塊,嚴重時造成裂果。該蟲對黃色有趨性,常常采用懸掛黃板來誘殺。

1.13 凍害

本區域冬季寒冷,易造成葡萄根部凍害,引起樹體整體抗逆性減弱,加重各種病蟲害的發生,因此必須做好葡萄越冬防寒工作。

1.14 鳥害

果實著色到成熟期是發生鳥害的重要時期。鳥將成熟果實啄食或叼走,不僅對葡萄果穗造成直接危害,還會招引蜂、果蠅、酸腐病及雜菌等的危害。大粒、高糖、顏色鮮艷、果皮薄的葡萄更易遭到鳥類的侵襲破壞,有效預防鳥害是葡萄生產管理中十分重要的工作。

1.15 鼠害

在葡萄埋土后,葡萄園內往往會出現鼠害,老鼠會咬斷葡萄的枝蔓或咬破葡萄防寒材料,給葡萄生產帶來損失,因此防鼠害是葡萄種植管理中不可缺少的工作。

2 綜合防治技術

2.1 病蟲害防治原則

堅持“預防為主,綜合防治”原則,加強農業、物理防治。合理選擇農藥,在防治上做到“抓早”、抓住各病蟲害的關鍵防治進行統防統治,將病蟲害消滅在發生前或初發階段[8]。

2.2 農業防治

保持果園清潔。將冬剪下的枯枝葉,集中燒毀或深埋,減輕翌年病蟲害的危害。

根據品種特性選擇合適的架式與樹形,注意生長季修剪,保持架面通風透光[9]。

加強水肥管理。合理施肥、澆水,必須根據葡萄生長發育需要和果園土壤的肥力來決定。要控氮穩磷增鉀,配施葉面肥和補施微量元素肥料[10],促使樹體健壯。

2.3 物理防治

生長季發現病蟲危害時,要及時剪除清理病枝、病穗、病粒和病葉,并立即銷毀,減少田間病原基數,防止大范圍的傳播蔓延。

通過調節果園環境制造不利于病害發生的環境條件,抑制病害發生,提高樹體抗病能力,促進葡萄樹體健康生長[11]。主要采用果園地面鋪地布、種麥草、果實膨大期在果實部位拉遮陽網、果實套袋打傘等措施。防控害蟲的物理措施有誘殺、捕捉、掛遮陽網、掛防鳥網、掛防蟲網等。

2.4 化學防治

針對葡萄病蟲害的發生情況在葡萄生長的各階段適時噴灑化學農藥進行防治。本區域葡萄年用農藥6～10次。主要農藥種類有波爾多液、石硫合劑、嘧霉胺、腐霉利、氟硅唑、戊唑醇、烯唑醇、己唑醇、抑霉唑、丙環唑、甲基硫菌靈、霜脲錳鋅、烯酰嗎啉、嘧菌酯、吡唑醚菌酯、吡蟲啉、啶蟲脒、阿維菌素等[12,13]。在做好農業防治和物理防治的同時,總結了一套本區域葡萄主要病蟲害化學防治的規范(表1)。

表1 石河子及周邊地區葡萄主要病蟲害化學防治簡表