海底火山噴發

李芳

火山噴發，是一種奇特的地質現象，是地殼運動的一種表現形式，也是地球內部熱能在地表的一種最強烈的顯示。同學們，你們看過海底火山噴發的視頻嗎？今天，我們一起來做個科學小實驗，模擬一下海底火山噴發的情景吧！

【準備材料】

食用油 清水 食用色素 錐形杯 泡騰片

【實驗步驟】

（1）往杯中倒入約二分之一杯食用油。

（2）往杯中倒入約四分之一杯清水，并且靜置2分鐘。

（3）往油水混合物中滴入10滴食用色素，并等待5分鐘。

（4）往杯中放入泡騰片，每次放半片，并觀察杯中發生的現象。

【科學奧秘】

水和油不相溶，水和色素相溶，色素在油中呈滴狀并與油不相溶。因為色素密度比油大，所以色素可以沉入油層的底端。泡騰片遇水后，產生大量二氧化碳氣體，氣泡和被染色的水緊密結合在一起，浮到水油混合物表面。氣泡破裂后，染色的水又在重力作用下沉入杯底。

（供稿：李 芳）