記者 陳佳慧
1982 年出版的《蘇州風物志》曾這樣描繪:“花香黏人如孩童牽衣角,無處不花,亦無處不畫。”其中的花香,正來自虎丘山下傳統的“三花”——茉莉花、白蘭花、玳玳花。
“三花”是蘇州人的集體記憶,更是虎丘花農的驕傲。直到20世紀70年代,蘇州花茶的重要原料之一依舊是虎丘山麓山前山后種植的“三花”。花香中,是鄉情鄉音,花影中,也有著鄉愁鄉緒。但隨著花茶市場的變化以及城市生活方式的改變,虎丘山周邊種植“三花”的村莊一個個消失了,“入目皆花影,放眼盡芳菲”的往昔勝景也離虎丘花農的生活遠去。但只要情懷還在,屬于“三花”的芳香就還在,茶花社區的“三花”種植基地就是最好的例證。
舊時,虎丘一帶農戶以蒔花為業,花農遍布虎丘山麓方圓十里。因為盛產“三花”,虎丘山南側誕生了一座茶花村。2005年,茶花社區在此成立。
彼時,傳統花茶市場已經遇冷,但并沒有改變社區內眾多花農的“三花”情懷。關于“三花”的情感和記憶,是刻進花農骨子里的。“我們這里居住的花農很多,大家對‘三花’很有感情。90多歲的老婆婆都會時常叨念著,想摘芽了。”茶花社區黨總支書記朱曉芬說。她的奶奶也是一名花農。小時候,朱曉芬就跟著奶奶種植過茉莉花。這份對“三花”的懷念,在來到茶花社區后,與花農們得到了碰撞,也由此激發了“三花”新的生命力。
基于社區有著眾多經驗豐富的花農,2020年,茶花社區編寫并發布了虎丘本土首部《三花種植技藝》手冊。它由《三花發展史》《茉莉花種植技藝》《白蘭花種植技藝》《玳玳花種植技藝》四冊組成,內容涵蓋了虎丘“三花”的起源、由盛轉衰的原因、生長環境、種植技藝、社會價值等方方面面。打開手冊,其中既有花農采擷的珍貴舊照片,也有老蘇州熟悉的“三花”民謠,更有關于茉莉花、白蘭花、玳玳花的具體培育技巧,讓虎丘“三花”文化傳承有了“標準”和“參考”。
2021年,一塊“三花”種植基地在茶花社區內誕生。基地離茶花社區黨群服務中心僅幾步之遙,占地近200平方米,種植有200盆茉莉花,數十盆白蘭花和玳玳花,滿是芬芳的種植基地成了社區的“三花”文化陣地。社區各類特色文化活動都在此舉行。而隨著手冊的發放,活動的傳播,“三花”種植基地的影響力已經遍及蘇城。住在平江路邊的88歲老爺爺會特地來到基地,討教養護茉莉花的方法。
小小的基地里,每一盆花都被養護得極好。承擔這份工作的,正是一支志愿者隊伍。為了更好地傳承“三花”非遺文化,虎丘街道和茶花社區通過專題座談會、文體民俗活動、講座等多種教育形式,組織社區居民建言獻策,組建虎丘“三花”非遺文化傳承社團,并邀請姑蘇區“三花”非遺傳承人黃劍作為社團的指導老師。社團招募令發起后,社區黨員、網格員、老花農等積極踴躍報名參加,一支虎丘“三花”草根團隊志愿者隊伍也孕育而生。摘葉、修枝、翻盆、澆灌、施肥……盡管“三花”種植過程繁瑣,但在志愿者無微不至地呵護下,基地內的茉莉花、白蘭花、玳玳花一派茂盛。
在守護“三花”情懷上,基地發揮的力量還在于“潤物細無聲”地讓“三花”元素走得更遠。中秋節前,茶花社區居民們用基地自產的茉莉花為原料,制作了特色“三花月餅”,小小地“出圈”了一回。大家將采摘的茉莉花經過剝離花芽、腌制等工序后加入綠豆沙中,攪拌后包上冰皮壓入模具,制成一只只小巧玲瓏的茉莉花餡月餅,還在餅皮上分別“敲”上了茉莉花、玳玳花、白蘭花的印花。這是社區一次對“三花”創新的小小嘗試,也是“三花”文化走入當代生活的開始。
事實上,種植基地早已將“三花”傳承延伸了出去。在茶花村社區的幫助下,虎丘中心幼兒園也成立了“三花”種植基地。幼兒園還邀請了茶花社區種植專家李洪德走進班級,為孩子們介紹養護方法。大家一邊聽一邊記,學習到了“三花”需要每天早晚澆一次水,多曬太陽,定期施肥這些養護要點。到了“三花”收獲的季節,孩子們還將茉莉花制成手串和香皂,讓“三花”的美好與樂趣點綴了童年。
山塘街邊的蘇州南社紀念館也成了傳承“三花”的“小基地”。今年5月,南社紀念館就邀請了部分蘇州家庭前來體驗種植“三花”,以此致敬勞動精神、守護江南文化。黃劍也受邀來到南社紀念館,為大家傳授種植“三花”的養花經。
散落在虎丘山下的“三花”基地,正以花為媒,傳承和弘揚這份具有虎丘獨特地域特色的民間文化,有助于豐富江南文化新內涵綻放絢麗之花。
“三花”基地突顯能量的背后,是虎丘街道深挖虎丘“三花”非遺傳統文化、賡續文脈、講好新時期虎丘故事的決心。近年來,虎丘街道充分發揮黨建引領作用,探索“文化共享圈”,創設《虎丘“三花”非遺文化淵源與傳承》特色課程,并適時組織舉辦虎丘“三花”文化推廣活動等,讓更多人感受虎丘“三花”的獨特魅力,同時遠涉重洋參加匈牙利“奧伊考花卉節之蘇州花卉展”,通過“三花”文化展示和中國文化體驗,讓虎丘“三花”飄香萬里,向世界傳播江南文化。
孕育著花香的社區,是“大美虎丘”重溫“三花”記憶、重拾“三花”情結的寫照,也在為進一步打造最具江南特色、最富水鄉風韻、最有文化內涵的“城市客廳”作出貢獻。