西藏馬鈴薯栽培中存在的問題及優化建議

拉姆央金

摘 要：近幾年來，西藏地區政府不斷加強對馬鈴薯種植業的重視，而在調整產業結構的同時，優化種植政策，使其成為自治區的特色發展產業，也是西藏自治區的發展亮點。本文作者針對目前馬鈴薯種植產業發展面臨問題提出相關建議，希望能夠帶動馬鈴薯產業能在未來更加快速、高效、健康可持續發展的同時，也能提高西藏地區農牧民的整體經濟水平。

關鍵詞：西藏自治區；馬鈴薯栽培業；問題；建議

引言：西藏自治區的馬鈴薯種植有其悠久的栽培歷史，而且藏族農民非常喜歡的糧食就是馬鈴薯，具有豐富的營養價值和碳水化合物和有利健康的膳食纖維。經常食用馬鈴薯延緩衰老和保證健康的同時也能夠給當地村民提供大量的維生素B1和B3。西藏自治區重視馬鈴薯栽培產業鏈的不斷發展，甚至在日漸開放的政策同時，也能夠結合自身需求調整農業產業結構，讓農民利用馬鈴薯能走向脫貧致富之路。

1 西藏馬鈴薯栽培中存在的問題

1.1 西藏地區馬鈴薯品種雜亂，退化現象比較嚴重：西藏地區的馬鈴薯是為了滿足當地農牧民的自身需求，大多數的馬鈴薯種植品種是非常雜亂的，種植區域多數范圍較少，主要是種植在田間進行散種的方式。在種植過程中，馬鈴薯出現退化現象非常嚴重，馬鈴薯生長出來塊較小，產量也較低，高質量品種的馬鈴薯非常缺乏，導致近幾年來西藏地區才開始重新重視新品種引入，而且后期新品種馬鈴薯推廣工作也是比較緩慢的。

1.2 生產規模比較小，技術和設施基礎薄弱：西藏地區目前馬鈴薯種植過程中，因為當地海拔較高，基礎設施較差，很多的馬鈴薯產業投入非常少，而且水利灌溉也比較差，導致分布不均勻的雨水難以幫助馬鈴薯進行生長。西藏地區會出現大量的疫情，導致馬鈴薯生產過程中產量逐漸降低，長此以往而言，導致馬鈴薯只是自給自足，難以形成相應的種植規模。西藏地區農業部門經過研究，針對馬鈴薯栽培技術有所推廣應用，但難以得到農牧民認可，且監管機制較弱，大量基礎設施難以走到馬鈴薯種植過程中，嚴重影響馬鈴薯種植生產能力的發展和品種的應用選擇。

1.3 馬鈴薯后期儲存水平比較差：西藏地區馬鈴薯種植過程中，對后期加工質量比較差，當地牧民在收獲后儲存基礎較差，大多數是采用當地土窖和倉庫進行儲存，沒法滿足該地區域內對馬鈴薯的需求。甚至儲存設備和技術難以跟上時代需求，導致很多馬鈴薯在儲存過程中沒辦法長時間進行保存，易被一些病蟲害侵染，導致腐爛變質現象，造成大量經濟損失，使很多牧民和企業在馬鈴薯保存和后期生產上往往是投入大、回報小的現狀出現。

1.4 缺乏馬鈴薯的后期生產企業：西藏地區馬鈴薯種植過程中，在后期生產和加工方面企業較少，甚至很多小型馬鈴薯加工企業也都是經營內容非常單一。這些小型企業加工能力較弱，生產出來的商品附加值也比較低，難與大企業、大品牌進行合理競爭，產品經營范圍也是局限于西藏本地，難以起到相應的帶頭示范作用，更難以將一些馬鈴薯產品帶出西藏，甚至走向全國和世界。

2 西藏馬鈴薯栽培中的優化建議

2.1 重視引進新型馬鈴薯品種，提高馬鈴薯種植技術：西藏地區馬鈴薯種植過程中也要針對馬鈴薯新品種，提高相應的引進和種植技術研發。西藏高校也要與當地農業部門進行有效溝通和交流，制定一些人才培養計劃，建立一些校企結合的基層示范基地，聯合當地馬鈴薯種植實際情況和部分科學研究院，明確責任分置的同時，針對馬鈴薯質量和標準進行合理研究。選擇和引進適合當地環境的品種，研發新型種植技術，將不同種植技術進行相應結合，適時播種時間和播種密度，科學安排田間管理，推動機械化種植同時，也能利用現代化農業種植模式，增加西藏地區農牧民種植馬鈴薯的積極性，提高生產效率和馬鈴薯種植的生產質量。

2.2 加強馬鈴薯種植后期的加工和儲存規劃：西藏地區的馬鈴薯種植過程中，也要健全相應的馬鈴薯產業發展規劃，重視將專業人才引入到馬鈴薯種植過程中，對于后期的馬鈴薯加工和儲存要有一定設計，馬鈴薯的生產設備一定要配置更加完善，實現馬鈴薯后期加工提升，而且也能夠展現馬鈴薯的特有優勢，達到提高相應的市場競爭力，縮短與其他地區差距。將現代化、機械化的農業設施引入到馬鈴薯的后期儲存和加工過程中，讓大量的人才走入其中，緩解當地的就業壓力，同時也能夠完善馬鈴薯的保存技術研究，為企業未來的競爭提供條件的同時，也能夠讓馬鈴薯保持更長的新鮮度，提高其種植經濟收入。

2.3 提升馬鈴薯種植經濟收益，建立現代化農業種植：西藏地區的馬鈴薯種植過程中，也要推動生產規模化和機械化不斷發展，建立現代化的經營模式，通過政府政策支持和基金鼓勵，讓一些科技示范戶走到馬鈴薯種植過程中，成立現代化合作模式。政府也可將馬鈴薯種植過程中的一些散戶集中一起開展集中化和規模化的經營方式，提高馬鈴薯種植對土地的利用效率，而且也能夠積極宣傳和推動農業現代化的種植模式，打破農牧民目前的土地種植格局，讓馬鈴薯種植更加適應時代和社會的發展需求。

2.4 利用現代科學技術，建立馬鈴薯加工龍頭企業：西藏地區馬鈴薯種植過程中，政府也要在收獲之后建立一些基層工作站點，引導大量企業進入馬鈴薯加工過程中去。企業也可利用一些國家的扶持政策和一些鼓勵發展項目，順應市場需求來銷售馬鈴薯。同時，也要利用現代科學技術和互聯網資源來建立特色的優勢產業競爭力，培養一批龍頭企業的同時，也能夠建立一些綠色無公害的生產模式，激勵著大量的企業來做大做強，利用馬鈴薯不同的特色產業鏈，確保各個環節都能綠色無公害的進行生產。

結語：本文作者作為自治區農業工作人員，論述了馬鈴薯種植業目前面臨問題，并且提出一些建議，希望能在未來帶動馬鈴薯產業鏈不斷發展的同時也能讓地區人民利用馬鈴薯提高經濟收入，建立相關馬鈴薯生產龍頭企業發展鄉村振興，也能形成相關特色產業鏈，提高西藏地區農業GDP經濟總收入。

參考文獻

[1] 馮攀，韓玉娥，張毅，等.西藏地區不同旱作方式對馬鈴薯水分利用率和產量的影響[J].安徽農學通報，2018，24（08）：29-32+89.