果樹綠色高效栽培與農業信息化集成技術應用
——評《果樹高質高效栽培與病蟲害綠色防控》

書名：《果樹高質高效栽培與病蟲害綠色防控》

作者：尚子煥，路明明 等

出版社：中國農業科學技術出版社

ISBN：978-7-5116-5763-3

出版時間：2022 年6 月

定價：39.80 元

農業發展是中國經濟發展的重要領域，其中果樹種植與生產是一種收效快、效益高的方式，農民可在資金不足、基礎設施較差的情況下進行果樹種植，實現脫貧致富，可以說，果樹栽培在農業經濟建設中具有重要意義。隨著現代科學技術的發展，農業生產技術水平得到有效提升，果樹栽培與管理也更加趨向于現代化、信息化，諸多優質高效栽培技術及現代信息化集成技術被應用于果樹行業。本文參考由尚子煥、路明明等主編，中國農業科學技術出版社有限公司編寫的《果樹高質高效栽培與病蟲害綠色防控》一書，介紹如何將先進的信息技術應用于果樹栽培管理，實現提高產量、防控病蟲害的目的。

該書分為十六個章節。第一章介紹了果樹的高質高效栽培技術，如果實套袋、果樹修剪與嫁接，以及果樹防蟲害技術等。第二至十六章則以蘋果、桃梨、葡萄、山楂、櫻桃、柿、石榴、草莓、核桃與板栗等果樹為例，詳細闡述了如何對果樹進行整形修剪、嫁接及病蟲害防控，并說明了某些果樹的選址、建園及土肥水管理，實現了對果樹的精細化管理。

參考該書可知，傳統的果樹栽培主要以當地生產和農民科技培訓工作經驗為主要依據，此種方式可充分滿足果樹生產的需求，為果樹生長提供一個良好的自然環境，但整個種植栽培過程具有較多流程，操作繁瑣且管理質量不穩定，這對果樹栽培面積與產量的躍升造成了阻礙。隨著經濟水平的發展，種植業進入一個新的發展階段。為提升中國果樹栽培總面積、果品產量與質量，推動中國果品出口量大幅提升，中國將現代農業信息化集成技術引入果樹栽培管理領域，利用不同栽培技術與方法來對果樹進行人為干擾，從而推動果樹栽培管理更加綠色高效。

目前來看，農業信息化集成技術在果樹栽培管理中的應用主要表現如下。

第一，利用信息化技術對果樹生長環境進行監測管理。不同果樹的適宜生長環境有所區別，有的果樹需要在極度嚴苛的環境條件下才能生長，如蘋果樹生長最適宜的溫度為7～14 ℃，其中冬夏季氣溫要求不同，芽萌動期、開花期、成熟期等不同生長周期所要求的溫度也不同；此外，蘋果樹對光照、水分及土壤肥力的需求也不同。為提高果品質量與產量，果農在栽種果樹時，需根據果樹品種來對果園環境進行二次創設，確保其生長環境舒適。在實際生產中，很多大型果園會利用物聯網技術來對果園環境進行監測，果農會在果園中安設大量的傳感設備，對溫度、空氣濕度、土壤肥度、病蟲害等進行精準監測，在接收數據反饋后啟動灌溉系統、自動噴藥系統等對果園環境進行補救，從而改善果樹生長環境。

第二，利用信息化集成技術對花果生長進行管理。在對果樹生長環境進行高效管理后，果園也應對果樹生長狀況進行精細管理，如整形修剪、嫁接、疏花疏果、套袋等。不同果品進行生長管理的時間、技術與方法都不同，為提高果樹生產能力，促進果實更好生長，果園可利用信息化集成技術對花果進行檢測、管理。如在芽萌動期，果農可對果樹進行修剪、疏枝并補充肥料；當掛果后，果農可利用傳感器設備對果實生長狀況進行監測，測定果實大小、糖分及成熟度等，從而決定果實的采收周期；在花果生長過程中，果園可利用現代化機械設備來完成水肥補充、輕簡化修剪及果實采收等工作。可見，在信息化集成技術的幫助下，果實的生長與栽培更加省力、高效。

第三，利用信息化集成技術實現果品物流與溯源管理。果實在采收完成后，可通過快遞物流方式將果實運送到全國各地。物流行業的高速發展使得果蔬類產品的運輸十分方便，尤其是信息化集成技術的應用，可保障果實在運輸途中的耗損達到最小化，為廣大消費者提供更新鮮的水果。除此之外，對果農來說，信息化集成技術的應用還有一個益處，即果農與消費者可對采收好的水果進行品質溯源管理，確保每一批次的水果品質都很優秀。當水果品質不滿足預期生產要求時，果農通過溯源即可清楚這一批次水果在栽培過程中的所有生長狀況，并吸取栽培經驗，確保后續果樹的栽培管理不會出現紕漏。

總之，現代農業信息化集成技術在果樹栽培過程中發揮的作用十分顯著。加強對農業信息化集成技術的研究與分析，將其深入應用于果樹栽培管理，以此來提高果樹產量、果實品質已是種植業發展的主要取向，中國應加大對這一技術的研究力度，推動林果業發展更進一步。