當(dāng)獼猴桃遇到幾維鳥

程醉

幾維鳥是新西蘭的國鳥，是無翼鳥科、無翼鳥屬的動物，因為會發(fā)出“ki-wi”的尖銳叫聲，故而得名。

幾維鳥長相略顯寒磣，全身黃褐色，身材小而粗短，嘴巴尖而細(xì)長，羽毛細(xì)如發(fā)絲。雖然稱之為鳥，可惜它的翅膀已經(jīng)退化，想飛也飛不起來。不僅如此，幾維鳥的視力不太好，主要靠鼻子聞。

在過去很長的時間里，幾維鳥和毛利人就在新西蘭的幾個島嶼上自由自在地生活著。但自從庫克船長登陸之后，人們帶來的生物，尤其是貓和狗，差一點給幾維鳥帶來了滅頂之災(zāi)。如今，幾維鳥不但成為新西蘭的國寶，而且被列入世界自然保護(hù)聯(lián)盟國際鳥類紅皮書，屬于《華盛頓公約》的一級保護(hù)動物。

獼猴桃是原產(chǎn)于我國的一種雌雄異株的大型落葉木質(zhì)藤本植物。岑參有詩云：“中庭井闌上，一架獼猴桃?！?903年，一個叫伊莎貝爾的新西蘭女教師到現(xiàn)在的湖北省宜昌市探望她的姐姐。在吃過當(dāng)?shù)厮a(chǎn)的獼猴桃之后，她簡直無法相信世界上還有如此美味又相貌奇異的水果。于是，她悄悄攜帶了一批獼猴桃的種子回新西蘭。大約到了1910年，伊莎貝爾帶回的獼猴桃種子終于結(jié)果了。

獼猴桃的果形一般為橢圓狀，早期外觀呈綠褐色，成熟后呈紅褐色，表皮覆蓋濃密絨毛。最初，新西蘭人沒見過這種水果，給它起名叫“中國醋栗”。但由于名字一看便讓人覺得酸澀，因此，“中國醋栗”在新西蘭的銷路很差。

后來，新西蘭人感覺這種水果與本地的幾維鳥長得差不多，都是褐色且圓滾滾的，表面有絨毛。于是，他們干脆把獼猴桃稱為“kiwis”，與幾維鳥一個名字。直到現(xiàn)在，在新西蘭，獼猴桃仍然還叫“kiwis”。

新西蘭人善于做生意，想方設(shè)法要把獼猴桃賣到中國來。不過，考慮到中國人的思維習(xí)慣，不論是用“中國醋栗”還是用“kiwis”，消費者可能都不會買賬。于是，他們給獼猴桃起了一個高大上的商品名，讓人看不懂、摸不透。幾維鳥由于不會飛，天天到處遛彎，所以在新西蘭又被稱為奇異鳥。就這樣，獼猴桃出口到我國的時候，順理成章地被稱為“奇異果”。

在植物分類學(xué)上，全世界的獼猴桃有66個種，其中62個種自然分布在中國。目前，市場上銷售的主要有中華獼猴桃、美味獼猴桃和軟棗獼猴桃三種，而新西蘭或日本等出產(chǎn)的奇異果其實就是獼猴桃的某一個人工選育品種而已。

（從容摘自“知識窗雜志”微信公眾號，飄飄圖）