“一帶一路”背景下我國茶葉出口的SWOT分析

高德鑫

摘 要：中國是世界最大的茶葉生產國和主要出口國之一，2021年，我國茶葉產量位居世界第一，產品廣泛出口至亞洲、非洲、歐洲、大洋洲以及北美洲等129個國家和地區。而“一帶一路”合作倡議的提出，為中國茶葉產品出口提質增效帶來了巨大的歷史契機。本文基于SWOT模型對我國茶葉產業的發展進行分析，對茶葉產業的優勢、劣勢、機會和威脅進行了論述，從農戶、企業和政府三個層面提出相應對策建議，以助力我國茶葉產業更好的發展。

關鍵詞：一帶一路；茶葉出口；SWOT分析

一、引言

“一帶一路”是“絲綢之路經濟帶”和“21世紀海上絲綢之路”的簡稱，2013年9月和10月由習近平總書記分別提出建設“絲綢之路經濟帶”和“21世紀海上絲綢之路”的合作倡議。截至2022年7月，中國已經同140多個國家和30多個國際組織簽署200余份共建“一帶一路”合作文件?！耙粠б宦贰焙献鞒h的提出，為我國茶葉出口提升國際競爭力提供了一個契機，對于我國的茶葉行業發展具有重要的現實意義。

二、中國茶葉出口貿易現狀

（一）出口規模

中國茶葉出口規模增長迅速，由表1可以看出，2012年出口量31.35萬噸，到2019年出口量達到最大，為36.66萬噸，但是在2020年出口又出現了下降?？傮w來看，中國茶葉出口量呈現波動增長態勢。

通過對2010至2020年中國茶葉的國際市場占有率進行測算發現，中國茶葉在國際市場上的占有率較高，始終保持在11%以上，2014年首次突破20%，2019年突破30%，占有率達到30.16%。總體來看，中國茶葉出口的國際市場占有率呈現波動上升的態勢。

（二）出口商品結構

中國茶葉出口的類別多樣化，從表2可以看出，我國出口的茶葉主要有綠茶、紅茶、烏龍茶、花茶和黑茶，其中綠茶的出口常年占據優勢。以2022年為例，綠茶出口量占比超過了80%。

（三）出口市場結構

中國茶葉出口市場較為集中，如表3所示，以2021年為例，我國茶葉出口的前幾大市場分別為摩洛哥、烏茲別克斯坦、加納、俄羅斯聯邦和毛里塔尼亞，這其中對摩洛哥出口量最大，達到了7.46萬噸。

三、“一帶一路”戰略下中國茶葉出口的SWOT分析

（一）S（優勢）

中國種植茶葉歷史悠久，有著非常深厚的歷史底蘊，許多省份的自然條件都可以滿足茶葉的生產。我國西至西藏自治區的易貢，東至臺灣省東海岸，北至山東榮成市，南至海南島榆林，共有21個省、市、自治區產茶，并形成了江南茶區、江北茶區、西南茶區和華南茶區四個一級茶區。

同時中國擁有世界上最豐富的茶葉品類，紅茶、綠茶、青茶、黃茶、黑茶、白茶等六大茶類，種類繁多，能滿足不同的國際市場需要。

根據農業部的統計，在2020年，全國共有7000萬名茶業從業者，包括2600萬名茶農，3300萬名采茶工人，1100萬名加工流通環節人員。并且我國設立了國家級綜合性茶葉科研機構——中國農業科學院茶葉研究所，各大產茶省份以及茶企都設立了茶葉的相關研究機構，多所高等院校設立了茶學專業與茶文化專業，為茶葉產業培養了一大批技術性人才，這種高級要素將會對提升我國茶葉出口的國際競爭力發揮巨大作用。

（二）W（劣勢）

茶葉機械制造業作為茶葉生產鏈中的上游產業，是茶產業發展的基礎。當前，國內多數地區的茶園開荒、灌溉已基本實現了機械化，茶樹修剪、采收、病蟲害防治采用了半機械化，而茶葉的采收仍然是手工采茶。雖然有機器耕作、除草，但僅限于小型、低能的窄幅機器進入茶園進行單行作業，因受環境條件的制約，其應用效果并不理想。目前，江蘇、浙江、江西、安徽、福建、湖北、湖南，以小型采茶機、修剪機等機種的機械化應用為主；而云南、貴州、陜西、河南等主要是山地茶園，目前還很少使用機械設備，仍然是手工操作。總體來講，我國的茶園機械化還處于“區域帶動整體，單項技術帶動全面推進”的初級發展階段，許多加工制作設備還依靠國外進口，茶葉設備制造企業不具備競爭優勢，茶產業的發展受到嚴重制約。

包裝對于茶葉的銷售也有很重要的意義，茶葉包裝不僅具有傳統的儲存功能，還應注重和本國文化元素的結合，我國的包裝企業在這方面做的還不夠好，甚至出現了我國出口的茶葉在經過二次包裝后返銷我國的情況，因此應該在包裝管理上加大力度，使其更加規范。

（三）O（機會）

在“一帶一路”合作倡議下，越來越多的國家同中國建立經貿合作關系，其中包括歐盟的一些國家，這些國家經濟發展水平較高，居民消費能力較強，我國茶葉企業在這個契機下，將產品出口到這些市場，可以獲得更高的利潤。同時，在這些市場的消費者會更加注重茶葉的品質，這將倒逼企業加大創新投入，努力提升茶葉質量，從而有利于企業在國際市場提升知名度，搶占更大市場份額。

新零售模式的興起促進茶葉產業持續發展。對于茶行業而言，茶企可充分運用互聯網大數據更好地研究消費者的需求和變化，并利用新型線上營銷手段精準營銷，以此調整企業的發展戰略、產品方向和創新內容，這將助推“一帶一路”沿線國家互聯網的建設，發展新零售模式，節約時間和成本，推動茶葉貿易便利化的發展，實現快速貿易。

（四）T（威脅）

在國際茶葉市場上，印度、中國、斯里蘭卡等國經常處于前列，中國和印度作為茶葉生產和出口大國，盡管出口的茶葉品類不同，但在紅茶上卻具有非常強的代表性，世界四大紅茶三個產自中國和印度，中印兩國基本上占據了世界紅茶產業的半壁江山，同時也構成了有力的競爭對手。

最近這些年來日本和歐盟等國家在茶葉農藥殘留檢測標準上不斷提高，歐盟在多個方面對茶葉的農藥殘留等進行了檢驗調整，檢測項目越發復雜多樣，這致使我國的茶業企業漸漸陷入被動，出口范圍變得狹小，出口速度嚴重放緩，進一步導致中國茶葉的出口競爭力降低。

四、 “一帶一路”背景下提升我國茶葉行業國際競爭力的建議

（一）農戶層面的對策建議

1.建設生態茶園

我國茶園目前面臨嚴重的生態環境問題，茶農采取措施建設生態茶園已經迫在眉睫。首先，農戶應該求助于有關機構，了解清楚茶園的土壤性質，使用能夠改善土壤肥力的有機肥，而不是化學肥料，這有助于改良土壤，使其重新恢復肥力。其次，停止胡亂開墾，嚴格按照政府規劃開墾，無序開墾會損失不適合種茶的土地，造成資源浪費和損失。最后，農戶可以向當地的農業生產部門咨詢，在茶園里種植一些防護植被，增加茶園生態系統中的保護植被，這些措施會有助于減少農藥的使用，對生態茶園的建設起到至關重要的作用。

2.加強科學文化知識的學習

茶農在茶葉的種植中，要重視科學文化知識的學習。在茶葉出口中，農戶是源頭，在茶葉的種植和采摘過程中，茶農發揮著關鍵性作用。因此，茶農在種植中，要加強知識的學習，很多農戶文化知識水平欠缺，對綠色貿易壁壘缺乏認識，衛生健康意識也很薄弱，他們沒有意識到化肥農藥過度使用的危害，不會進行規范化的操作。雖然茶園病蟲害多，他們是為了防止其對茶樹的傷害，但是防治病蟲害不一定非要使用化學手段，例如可以對茶園進行放空，這對病蟲害也能起到防治作用。

（二）企業層面的對策建議

1.企業正面問題，積極應對

企業在茶葉出口中面臨著各種各樣的問題，例如進口國的反傾銷，對茶葉設置農藥殘留標準，各式的綠色貿易壁壘等，這些都會對企業的出口造成巨大影響，若是企業不積極采取措施直面這些問題，將會面臨虧損甚至倒閉。

對于綠色貿易壁壘，企業要提高自身生產水平，與國際的檢測標準接軌，生產前不用農藥殘留過高的原料，生產中加大技術檢測，要盡量與進口國檢測制度保持一致，這樣才能提高產品質量，減少貿易壁壘的阻礙，獲取可觀利潤，贏得出口市場。

2.加強品牌建設，拓展出口市場

品牌建設是一個行業的臉面，代表著企業的文化底蘊和內涵。中國茶葉可以將名茶與地名相結合，生產出具有中國特色的茶葉，打造出我國自己的茶葉品牌。還要加大資金技術投入，在茶葉生產中加入科研成果，加深品牌意識，創造屬于自己的茶品牌。

對于我國茶葉的出口市場過于集中的情況，企業也要更加重視，隨著“一帶一路”的發展，中國茶文化在沿線國家已經有了很好的發展，當地人們也慢慢有了飲茶的習慣，針對這種情況，由于不同國家有不同的飲食習慣，口味也各不相同，因此企業要改變原有的以原茶為主的出口結構，要加大資金投入，延長茶葉產業鏈，生產各種茶葉產品，這樣才能拓展出新市場，提高附加值，獲得最大化的利益。

（三）政府層面的對策建議

1.加大扶持力度，培育龍頭企業

我國的茶企規模以中小型企業為主，缺乏真正具有國際影響力的龍頭大企業，因為規模小，資金投入不足，生產設備比較陳舊，科學技術研發不足，難以在產業鏈中提高附加值，與國際性企業相競爭，所以大多出口廉價的原料茶，在國際市場上只能停留在產業的低端，靠數量獲利。這就需要政府給予大力扶持，以幫助企業獲得市場地位。

中國茶葉的出口需要政府的扶持。首先，各地政府應該在茶葉生產上，給予茶企生產要素上的支持。其次，政府要組織學習茶葉種植技術，為生產綠色茶葉提供知識幫助。最后，政府要加強監管，確保從田間到車間無污染生產，對逃避監管的企業和個人進行懲罰，樹立生態茶園，生態企業的典范，以保證茶葉質量。通過這些措施，建立一部分數量可觀的龍頭企業，帶動全行業快速發展。

2.建立預警體系，完善檢測標準

對于出口市場國家不斷變化著的茶葉進口檢測標準，政府應建立和完善國際貿易預警系統，實時了解國際茶葉行業動態和相關檢測標準，建立網站，并在網站上實時發布相關結果和信息，讓廣大茶商和茶企有辦法了解這些信息，及時做出調整，制定政策，克服挑戰。

世界各國對茶葉檢驗有不同的嚴格標準，但許多標準比我國以前的標準更為嚴格，給茶葉出口造成了巨大的經濟損失。因此，在標準制定方面，要建立與國外標準相一致的茶葉標準體系，在不斷完善和更新的同時，加快對國外茶葉標準的分析研究，使中國茶葉盡快符合國外標準，控制農藥殘留，提高茶葉品質。為了沖破國際市場上的“綠色壁壘”，我國茶葉只能走發展綠色食品的道路，這樣才能在逆境中占有一席之地。