富硒臍橙種植方法研究現狀分析

華 彬，黃群招

（江西省贛州市尋烏縣農業農村局，江西贛州 342200）

0 引言

硒元素為人體所需營養成分，硒含量較高是消費者購買臍橙的主要原因，臍橙中硒含量成為消費者挑選臍橙的標準。贛南臍橙為贛州市特產，該品種臍橙果實大且飽滿，果肉脆嫩多汁，口感鮮美，其中富含多種有益于人體健康的營養成分，提升臍橙中硒元素含量成為臍橙種植的主要目標，為此，研究人員提出多種富硒臍橙的種植方法，以供參考。

1 富硒臍橙生長環境

第一，臍橙的種植需充足的水分，適宜種植區域年降水量應超過1 000 mm，保證種植區域內土壤含水量在60%～80%之間，如種植區域內降雨量難以達到標準，需修建灌溉設施，缺水或水過量都會導致臍橙果實產量低、質量差，甚至造成臍橙樹死亡。第二，臍橙的種植對濕度要求較高，當空氣相對濕度在65%～72%之間最適宜臍橙生長，相對濕度不合適會降低臍橙果實的質量，如重慶奉節縣相對空氣濕度為69%，每棵果樹果實產量高達50 kg以上，而在重慶其他相對空氣濕度過高地區會出現嚴重的落果現象。第三，陽光充足的環境更適宜臍橙果樹生長，日照充足環境中生長果樹葉片小而厚，果實著色鮮艷，產量較高，光照不充足環境中，臍橙果樹的果實的色澤差且品質低。

2 江西省贛州市尋烏縣概況

2.1 土壤與河流

江西省贛州市尋烏縣位處亞熱帶紅壤區南部，土地肥沃且呈酸性，該地區同時包含水稻土、紅壤、山地黃壤等6種土壤類型，其中紅壤占地面積最為廣闊，為土壤總面積的86%。紅壤的主要成分為鐵、鋁的氧化物和石英等，分布在丘陵、低山地區，此類土壤的黏性與酸性較強，尤其適宜種植臍橙、柑橘等作物。與此同時，該地區內河道分布廣泛，水資源豐富，河道全長超過1 900 km，包括尋烏河、晨光河、羅塘河等多個水系，縣內農作物種植可用水資源充沛。該地區土壤與河流的分布為臍橙種植創造得天獨厚的自然條件，滿足臍橙生長對外部環境的需求，產出臍橙果實營養元素豐富且質量上乘，臍橙也因此成為該地區的主要經濟作物，在地區經濟發展中發揮重要作用[1]。

2.2 氣候條件

尋烏縣地理位置靠近北回歸線，境內氣候類型為亞熱帶季風氣候，由于該地區與海洋距離較近，海洋氣候對該地區的氣候產生明顯影響，使其呈現溫暖濕潤、降雨量充沛的特點，全年氣候適宜，少有極端天氣出現。該地區平均年降水量為1 650.3 mm，降雨集中在春季與夏季，4～6月份為該縣的主汛期，且該縣光能資源豐富，全年太陽總輻射量為109.5 kcal/cm2。總體看尋烏縣氣候溫和濕潤且光照充足，同時災害性天氣較少，可為臍橙果樹提供良好的生長環境，保證果實的質量與產量，當地應充分發揮氣候優勢，深入研究臍橙果樹的種植方式，提高該地區生產臍橙的硒元素含量，并在全縣推廣先進的富硒臍橙種植方法，推動地區農業發展，增加地區臍橙種植人員的收入。

3 富硒臍橙種植方法研究

3.1 土壤環境改良法

良好的土壤環境是富硒臍橙的種植基礎，為此相關學者提出以改善土壤環境為基礎的種植方法，通過改善臍橙的生長環境提升果實中硒元素含量，該種植方法的實際應用方式如下所述：第一，增加臍橙種植區域土壤中硒元素含量，臍橙果樹掛果期，在樹冠投影位置挖深度在5～10 cm之間的坑，并向坑內播撒硒營養劑，隨后填坑并灌溉，灌溉2次為最佳。第二，施加硒營養劑4天后，使用硝酸鈉溶液灌溉果樹，灌溉位置為果樹根部，使用溶液的濃度控制在0.40%～0.65%之間。第三，為臍橙果樹施加營養劑后一周左右，根據種植區域的天氣情況，天氣晴朗時，向臍橙果樹灌注營養劑，最佳灌注時間為中午與傍晚，灌注的同時也需向臍橙葉片兩面噴灑營養劑，噴灑溶液為硒營養劑與水混合物，調配比為1∶200。通過該種植方法可提升臍橙果實中硒元素的含量，將硒元素轉變為人體可吸收的形態，達到提升臍橙果實營養價值的目標，在尋烏縣應用該種植方法時，需測定種植區域土壤的養分，動態調整使用硒營養劑的量與頻率，提高土壤中硒元素在果樹生長過程中的轉化率。

3.2 少肥種植法

少肥種植法也是一種先進的富硒臍橙種植方法，不僅可提升臍橙中硒元素的含量，還可減少種植富硒臍橙需投入的成本，增加種植人員的經濟收益，在富硒臍橙種植中優勢明顯。第一，選擇合適的臍橙種植區域，土層深度應超過30 cm，且種植人員需在對土地進行深耕混合，并清除種植區域土壤中石塊，保證用于臍橙種植的土地坡度小于15度。第二，幼苗的選擇，盡量選擇抗病能力強的臍橙品種，檢驗幼苗的生長情況，幼苗樹干直徑在0.8～1.0 cm之間為最佳，提高幼苗的成活率。第三，合理設計幼苗栽種密度，將幼苗轉移至植穴中，回填植穴，同時提苗定植，回填土層應超過地面20 cm，回填后為樹苗澆水。第四，為樹苗施加有機肥，施肥量控制為每棵3 kg，每3至4個月施肥一次，提供樹苗生長所需營養物質。第五，加強果園管理，定期對臍橙果樹的枝干進行修剪，果樹生長4年后，需在花蕾后期進行疏花，進入初果期向果樹葉面噴灑營養劑，歷經2次生理落果后清理部分果實，保證果實質量[2]。

3.3 動態施肥法

動態施肥法即根據臍橙果樹不同生長階段的需要，動態調整施肥種類與方式，為果樹提供生長提供充足的營養成分，達到培養富硒臍橙的目標，臍橙果樹生長分為以下四個階段：第一，綻葉期，為臍橙果樹施加硒肥，施加方式為在果樹周邊挖溝，施加頻率為每個月2～3次，初次施肥量每棵果樹1.0 kg，而后逐次增加施肥量。第二，初花期，施肥種類依舊為硒肥，施肥量控制在每棵果樹0.8～1.0 kg，每月施肥1～2次。第三，盛花期，該階段為果樹施加硒葉面肥，噴灑位置為臍橙果樹枝葉兩面與花朵表面，每次施肥間隔一周左右。第四，初果期，為果樹施加硒葉面肥，噴灑位置包括枝葉與幼果，間隔時間調整為9～12天，需注意果樹進入盛果期前5天停止施肥。該種植方法滿足臍橙果樹生長各階段的營養需要，及時補足生長環境中的硒元素，促進果樹吸收硒元素，培養出富含硒元素的臍橙。

3.4 套袋種植法

該種植法在贛南地區臍橙種植中使用尤為廣泛，能夠提升臍橙果實的生長速度，避免臍橙果實生長過程中破裂，防止出現網紋果與日灼果，也可減少臍橙果實表面的農藥殘留，還可保證果實的質量，使用該種植方法時需注意以下問題：第一，袋子的選擇，選擇合適材料的柑橘專用袋，充分發揮袋子富硒臍橙種植中的作用，確保套袋的臍橙健康生長。第二，套袋時間的確定，一般為臍橙果樹第二次落果后，提升臍橙果實的質量。第三，摘下袋子的時間為采摘果實期間，尋烏縣需根據地區氣候條件與季節變化，合理制定果實采摘方案，把握臍橙果實采摘的最佳時機，收獲高品質的富硒臍橙。臍橙采摘原則與果樹生長時間有關，成年果樹采摘以采為主，而幼年果樹以養為主。

3.5 病蟲害防治

病蟲害是影響臍橙正常生長的主要因素，現階段已經研究出有效病蟲害防治方式，減少病蟲害對臍橙果樹生長的影響，贛南地區臍橙種植過程中常見病蟲害有以下幾種，科學防治可保證富硒臍橙培育順利：第一，潰瘍病防治。在種植幼苗時嚴格控制幼苗的品質，及時發現患病苗木，并將其與其他樹苗隔離，防止病毒擴散，同時加大園區檢疫力度，并在新葉轉綠期間噴灑藥物預防潰瘍病，一般為春雷·王銅、氫氧化銅、喹啉銅、松脂酸銅等藥劑。第二，炭疽病防治。在臍橙種植過程中需控制樹苗間的距離，為樹苗預留充足的生長空間，增強臍橙種植區域的通風性，如種植區域內出現病葉或病枝，需及時處理，也可施加一定計量的甲基硫菌靈、多菌靈、代森錳鋅等藥劑，達到預防炭疽病的目標。第三，紅蜘蛛防治。贛南地區富硒臍橙種植中需重點關注的病蟲害，如在果樹葉片上發現紅蜘蛛，需使用綠穎機油乳劑、石硫合劑等消滅紅蜘蛛。病蟲害防治中需注意藥劑的用量，以免用藥過多導致藥劑殘留，并重視生物防治法的應用[3]。

4 結語

綜上所述，優化臍橙種植方法可有效提升臍橙中硒元素的含量，強化臍橙果實的質量并增加產量，為江西省贛州市尋烏縣臍橙種植人員帶來更高的經濟收益。相關人員應關注臍橙種植領域最新研究成果，結合該地區的自然氣候條件，不斷調整臍橙的種植方法，提高臍橙中硒元素的含量，擴大贛南臍橙的銷售市場，促進當地臍橙種植業高質量發展。