抗寒優(yōu)質仁用杏新品種香仁杏的選育*

羅新凱，羅振興，王 利，范鵬輝，黃威華，林萬春

（1 白城市林業(yè)科學研究院，吉林 137000）（2 鎮(zhèn)賚縣林業(yè)和草原局）（3 通榆縣新華國有林保護中心）

仁用杏是我國北方重要的經濟樹種，具有極強的抗旱、抗寒能力，杏仁營養(yǎng)價值極高，具有營養(yǎng)、醫(yī)療、保健等多種功效，能夠食用或用來加工高檔食用油[1]。在我國《林草產業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2021—2025年）》中仁用杏是主要的經濟樹種之一，吉林省西部的科爾沁沙地被規(guī)劃為發(fā)展區(qū)域。龍王帽是目前國內仁用杏主栽品種，其主要優(yōu)點是樹勢生長旺盛，種仁大[2-3]，但果實出核率低，種核出仁率低，影響種仁產量，因此需要進行仁用杏新品種的選育以解決這些問題。白城市林業(yè)科學研究院從2000 年開始便有針對性地進行了引種和育種工作，經過20 余年的努力，選育出了早期豐產性好、種仁大、出仁率高、抗寒力較強的仁用杏新品種。

1 選育經過

2008 年我們在吉林省通榆縣興隆山鎮(zhèn)林場仁用杏生產園中采收龍王帽種核，2009 年播種，獲得種苗623 株，2010 年定植，行距2.5 m，株距1.0 m。2012 年開始結果，2013 年初步篩選出2 株種仁大且出仁率高的優(yōu)株，2014 年在白城市林業(yè)科學研究院試驗地進行高接對比試驗，在通榆縣瞻榆鎮(zhèn)風沙地和洮南市黑水鎮(zhèn)輕鹽堿地上進行不同立地條件栽培試驗。2018 年完成品種選育工作，2022 年通過吉林省林業(yè)和草原局林木品種認定，良種編號：吉R-SC-AV-001-2022。

2 主要性狀

2.1 植物學特征

香仁杏樹冠較開張，冬季1 年生枝條灰色帶有黃色。葉片較大，形狀與龍王帽接近，圓形或寬卵形，葉緣鋸齒較大，盾形，有急尾尖，葉基部心形至截形。葉柄長度為葉片的2/3，暗紅色，上端有1～2 個瘤狀腺體。花蕾紅色，盛開時花瓣白色，雌蕊1 枚，有11.2%的雌蕊高出雄蕊。

2.2 果實主要經濟性狀

香仁杏單果重8.50 g，果實較扁，果面黃色附大面積紅霞（圖版1），果肉水分少，不可食。單核重2.05 g，橢圓形，喙極短，干核產出率24%，比龍王帽高6%～7%。種仁較大，平均單仁重0.78 g，種仁喙短，飽滿，種皮略紅，出仁率38%，比龍王帽高5%～6%，生食香甜，有奶香味，種仁粗脂肪含量47.24%，粗蛋白含量23.93%。

2.3 生長結果習性

香仁杏樹勢強，在通榆縣開通鎮(zhèn)地勢平坦的風沙地上建園，土層厚度超過40 cm，有機質含量＞5.220 g/kg，土壤含鹽量＜0.835 g/kg。栽后第3 年或高接后第2 年開始結果，3～5 年生幼樹以長果枝結果為主，進入豐產期后以中果枝和短果枝結果為主。幼樹結果能力強，早期豐產性好，3～5 年生樹杏核產量比龍王帽增產近36%，進入生長第6 年，增產減緩，7～8 年生進入高產期，平均單株杏核產量6～7 kg，667 m2產量超過300 kg，比龍王帽增產12%，進入豐產期后連續(xù)4 年產量見表1。

表1 香仁杏與對照品種豐產期產量 kg

2.4 物候期

對白城市洮北區(qū)、通榆縣和洮南市3 個試驗點多年物候期觀測發(fā)現(xiàn)，香仁杏是一個較早熟的品種，一般年份4 月中旬現(xiàn)蕾，4 月下旬盛花，7 月中旬果實完全成熟，果實成熟前物候期略早于龍王帽，落葉比龍王帽早。物候期觀測見表2。

2.5 適應性與抗逆性

香仁杏耐瘠薄土壤，在土壤pH 值8.3～8.5 條件下可正常生長。在黑鈣土、風沙土和輕鹽堿土立地條件下進行栽培試驗，黑鈣土、風沙土香仁杏生長和結實均表現(xiàn)良好，但輕鹽堿土耕層淺、地勢低，耕層以下土質黏重，生長結果不良。

香仁杏抗寒能力較強，通過室內低溫冰箱冷凍試驗，可抗-40～-35 ℃低溫，與龍王帽相近。通過田間試驗，白城市2015—2016 年和2021—2022年冬季最低氣溫-31 ℃，香仁杏未發(fā)生凍害，龍王帽在個別年份不能正常落葉，因此越冬期間會發(fā)生凍害。不抗食心蟲危害，一般年份蟲果率超過40%。

3 栽培技術要點

3.1 嫁接育苗

以山杏作砧木，采用春季劈接或夏季芽接擴繁。枝接在4 月中旬至5 月初，芽接在6 月中旬至7 月初，超過7 月10 日后砧木和接穗形成層分裂活動減弱，不易剝取芽片，嫁接難成活。不論是芽接或枝接，接穗每個芽眼萌發(fā)出2 個以上新梢時必須及時選留1 個生長健壯的新梢，抹除其余的新梢。

3.2 建園

生產園要有較完整的防護林網，防止春季花期風害。植苗建園時期為4 月初至4 月末，過晚氣溫升高，影響成活率。行距4～5 m，株距3 m，授粉品種為龍王帽或優(yōu)一，香仁杏與授粉品種比例為2～8∶1，每株施農家肥10～15 kg，栽植后立即灌水，7～10 d 后再灌1 次水能明顯促進成活。若采用山杏高接建園，山杏樹齡不應超過5 年，主要在春季4 月中旬至5 月上旬進行，嫁接前4～5 d 給林地灌水，以提高山杏樹體內的水分，根據砧木粗度嫁接高度控制在30～80 cm。

3.3 肥水管理

為保證豐產，土壤較貧瘠的風沙地每隔2～3年施1 次基肥，施肥時期在果實采收后，具體時間為7 月末至8 月中旬，肥料種類為半腐熟的農家肥，施肥量每公頃15～20 t，補充過磷酸鈣，每公頃1 t。如果生長期追肥以葉面施肥為主，開花前半個月施氮肥，開花前3～5 d 施硼肥，果實硬核期施磷、鉀肥，果實成熟前10 d 施鉀肥。杏樹生長發(fā)育階段有4 個需水敏感期，包括花芽萌動前、果實硬核期、采收后和土壤封凍前，該時期內必須保證土壤中有較高的含水量，如果土壤干旱，必須及時灌水。

3.4 整形修剪

樹形采用開心形，主干高度40～50 cm，主枝3～4 個，下層3 個，上層0 個或1 個，層間距20～25 cm，每個主枝上2～3 個側枝，側枝基部的粗度不要超過著生處主枝粗度的1/2[4]。香仁杏樹冠較龍王帽開張，因此在整形過程中延長枝剪口要適當地留背上芽，防止主枝下垂。

3.5 病蟲害防治

常見的食葉害蟲有天幕毛蟲、舟形毛蟲和黃刺蛾，在春季修剪時，剪除天幕毛蟲的卵塊和黃刺蛾的蟲繭，集中燒毀，食葉害蟲在幼齡期相對集中，便于防治，一般使用生物制劑苦參堿可有效防治。食心蟲類主要有桃小食心蟲和李小食心蟲2 種，6月上旬出現(xiàn)第1 代幼蟲，對仁用杏食心蟲的高效防治方法重點應以成蟲和剛孵化的幼蟲為防治目標，利用成蟲的趨光性使用黑光誘蛾燈捕殺成蟲[5-7]，進入5 月下旬，進行樹上防治，每半個月噴施1 次高效氯氰菊酯乳油或毒死蜱乳油[7-8]，同時兼治其他食葉類害蟲的幼蟲。