當“傷口”遇到青春期如何補充營養能更快愈合

文/童小英 袁叢麗 殷婷婷 廈門大學附屬中山醫院

青春期是人體生長發育最快的階段之一，同時也是意外傷害最常發生的時期之一。在這一階段，傷口的快速愈合對于青少年的身心健康至關重要。為了加速傷口愈合，青少年需要特別關注自身營養需求。那么，讓我們一起來探討傷口愈合的基本過程，以及如何通過飲食和營養補充促進傷口快速康復吧！

傷口愈合的基本過程

傷口愈合是一個復雜的生物學過程，包括3個主要階段。

炎癥階段：在傷口發生后的第一天，炎癥過程開始，這個階段的目標是清除傷口周圍的細菌和損壞的組織，做好傷口修復的準備。白細胞是炎癥階段的主要參與者，它們通過吞噬細菌和清除壞死細胞來輔助清理傷口，這個階段通常伴隨著腫脹、疼痛和局部熱感。

新生組織形成階段：在炎癥階段之后，身體開始產生新的組織來填補傷口，新的血管生成到傷口周圍，為細胞提供氧氣和營養，細胞開始合成膠原蛋白，這是傷口愈合所必需的蛋白質。

修復階段：這個階段是傷口的最終愈合過程，新生的組織逐漸成熟，并變得更堅固。修復階段通常需要數周或數月的時間，具體取決于傷口的大小和嚴重程度。

傷口愈合的營養需求

青春期是身體快速發育的時期，因此傷口愈合過程需要更多的能量和營養素支持。

蛋白質：蛋白質是組織修復的主要組成部分，青少年應確保攝入足夠的蛋白質，富含蛋白質的食物包括肉類、雞蛋、豆類和堅果等。

維生素C：維生素C 對于合成膠原蛋白至關重要，而膠原蛋白是傷口愈合所需的蛋白質，青少年可以通過食用柑橘類水果、草莓、西紅柿等含有豐富維生素C 的食物來滿足需求。

維生素A：維生素A 有助于維護皮膚健康和免疫系統功能，對于傷口愈合非常重要，食用胡蘿卜、菠菜、甜椒和綠葉蔬菜可提供維生素A。

鋅：鋅元素是傷口愈合所必需的微量元素，它有助于細胞分裂和組織修復，青少年可以通過食用牛肉、禽肉、豆類和堅果等營養食物來攝取足夠的鋅元素。

鐵：鐵元素有助于血液輸送氧氣到身體各部位，對于維持組織健康和幫助傷口愈合至關重要，增加瘦肉、魚類、豆類和綠葉蔬菜的食用量可以提高鐵元素攝取。

青春期患者傷口的快速愈合對于青少年的健康和生活質量至關重要，通過保持均衡的飲食、充足的水分攝入和減輕壓力，可以提高青少年傷口愈合的速度和效果。此外，避免不健康的生活方式如吸煙和飲酒也是至關重要的。如果有任何健康問題或特殊需求，青少年應尋求醫生或專業營養師的建議，以確保獲得正確的治療和營養。