水晶3 號(hào)在豫南稻區(qū)的直播栽培技術(shù)

羅山縣農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所 楊小明 陳慶明

河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所 王生軒 王付華

水晶3 號(hào)是河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所選育的優(yōu)質(zhì)粳稻品種，2002 年審定（豫審稻2002001）。該品種食味品質(zhì)好，2018 年在首屆全國(guó)優(yōu)質(zhì)稻品種食味品質(zhì)鑒評(píng)中獲金獎(jiǎng)，是河南省區(qū)試食味品質(zhì)品評(píng)對(duì)照品種，深得沿黃稻區(qū)和豫南稻區(qū)稻米加工企業(yè)的青睞，是稻米開(kāi)發(fā)企業(yè)訂單品種，并已銷(xiāo)往全國(guó)。鑒于當(dāng)前水晶3 號(hào)在豫南稻區(qū)種植面積較大，且直播栽培是以后生產(chǎn)的主流，本文總結(jié)水晶3 號(hào)在豫南稻區(qū)直播配套栽培技術(shù)，以促進(jìn)優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

一、水晶3 號(hào)主要特性

水晶3 號(hào)在豫南稻區(qū)直播全生育期140 d，該品種分蘗力強(qiáng)，屬多穗型，穗型半散穗，每公頃有效穗數(shù)450 萬(wàn)，平均每穗實(shí)粒數(shù)85～100，結(jié)實(shí)率89%，千粒質(zhì)量26 g，每667 m2產(chǎn)量550～600 kg。抗稻瘟病、白葉枯病。經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部稻米及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心化驗(yàn)分析，水晶3 號(hào)直鏈淀粉16.6%、糙米率82.2%、整精米率73.6%，透明度Ⅰ級(jí)，膠稠度74 mm，堿消值7級(jí)，綜合評(píng)價(jià)米質(zhì)達(dá)部頒優(yōu)質(zhì)米Ⅰ級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，食味品質(zhì)優(yōu)良。

二、水晶3 號(hào)直播栽培技術(shù)

（一）精細(xì)整地

整地前施肥。旱地直播地塊要旋耕干整，麥茬地先滅茬除草，土肥混和均勻，做到土表平整，四周起圍溝，田中間每隔30～50 m 開(kāi)1 條橫溝，隔3～5 m 開(kāi)1 條豎溝，溝深20～30 cm，以利于及時(shí)排除積水，防止廂面積水致悶種。濕地直播地塊放水整田，使田平，田土泥化，開(kāi)好圍溝、豎溝、橫溝，廂面無(wú)積水。

（二）適時(shí)播種

1.播種時(shí)間。水晶3 號(hào)在豫南稻區(qū)種植，從4 月下旬到6 月初均可播種。生產(chǎn)上根據(jù)茬口不同，春季播種時(shí)間一般是5 月8—15 日，過(guò)早播種，苗期易遭受低溫天氣凍害；麥茬地播種時(shí)間在5 月下旬至6 月初，不遲于6 月5 日，以免開(kāi)花灌漿期遇上低溫天氣，影響結(jié)實(shí)率和稻米品質(zhì)。

2.種子處理。水晶3 號(hào)播種前曬種1～2 d。旱地直播前提倡用“旱育保姆”進(jìn)行包衣，利于壯苗。濕地直播，用咪鮮胺等藥劑浸種24～30 h，催芽露白后播種。

3.播種方式和播種量。水晶3 號(hào)旱地直播，每667 m2需要種子6～8 kg，可用小麥播種機(jī)條播。機(jī)械條播時(shí)，播種深度為1～2 cm。整地質(zhì)量差時(shí)播種量增加20%～30%。濕地直播每667 m2需要種子3～4 kg，廂面泥漿沉實(shí)后人工或無(wú)人機(jī)撒播，塌谷。

（三）苗期管理

1.旱地直播足壤出苗。灌好蒙頭水是保證及時(shí)出苗的關(guān)鍵。播種后應(yīng)立即灌蒙頭水過(guò)夜，第二天及時(shí)排凈積水，保證廂面沒(méi)有明水，以利足墑出苗，同時(shí)避免積水悶種。

2.化學(xué)除草。旱地直播灌蒙頭水后3 d，每667 m2噴施12%農(nóng)思它（噁草酮）200 mL，或12%農(nóng)思它150 mL，60%丁草胺80 ml，兌水750 kg，均勻噴霧封閉除草；或33%二甲戊靈120～140 mL，60%丁草胺100 mL，兌水750 kg，土表噴霧封閉除草。濕地直播后3 d，確保土壤濕潤(rùn)且無(wú)明水時(shí)每667 m2可用40%芐嘧·丙草胺可濕性粉劑60 g，兌水40 kg，均勻噴霧封閉除草。

水稻生長(zhǎng)到2 葉1 心，稻田無(wú)水時(shí)，用50%二氯喹啉酸可濕性粉劑50 g，10%芐嘧磺隆可濕性粉劑20 g，兌水40 kg 噴霧除草；或以稻杰（2.5%五氟磺草胺油懸劑60～80 mL ）兌水40～50 kg 噴霧除草；或以1.5%五氟磺草胺，9.5%惡唑酰草胺，30%的氰氟草酯100～200 mL，兌水40～50 kg 噴霧除草。

3.雜草稻的處理。連年種植直播稻的田塊雜草稻普遍較多，嚴(yán)重影響水稻生產(chǎn)和稻谷品質(zhì)。雜草稻分蘗力強(qiáng)、植株高大、易落粒。雜草稻出苗、生長(zhǎng)速度都比直播稻快，苗期明顯較直播稻高大，應(yīng)從3 葉期開(kāi)始人工拔除。提倡插秧移栽種植1～2 季或輪作1～2 季其他旱栽作物再種植直播水稻。

（四）大田水肥管理

水晶3 號(hào)出苗前一般不灌水，保持土壤濕潤(rùn)就行。3 葉期灌淺水促分蘗，夠苗曬田。拔節(jié)孕穗期和抽穗期是水分敏感期，灌寸水。灌漿期保持干濕交替。

水晶3 號(hào)生長(zhǎng)后期氮肥施用過(guò)多，會(huì)導(dǎo)致稻谷蛋白質(zhì)含量增加，降低食味品質(zhì)。水晶3 號(hào)的施肥原則是前期足肥促苗保高產(chǎn)，后期適當(dāng)控氮保優(yōu)質(zhì)，抽穗揚(yáng)花和灌漿期可酌情補(bǔ)施葉面肥。

1.施足基肥。為保證水晶3 號(hào)的稻米食味品質(zhì)，提倡多施農(nóng)家肥，氮磷鉀肥合理配比施用，一般施三元復(fù)合肥，每667 m2施腐熟農(nóng)家肥1500～2500 kg，復(fù)合肥（15-15-15）30～50 kg。

2.分蘗肥。直播稻分蘗發(fā)生早，分蘗肥應(yīng)分2次施用，在水稻3 葉期復(fù)水后施第1 次分蘗肥，一般每667 m2施尿素10～15 kg，間隔7～10 d 后每667 m2再追施尿素15～20 kg 。

3.穗粒肥。曬田復(fù)水后根據(jù)水稻葉色每667 m2酌情追施尿素3～5 kg，預(yù)防生長(zhǎng)后期早衰。灌漿期每667 m2葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀150 g，兌水50 kg，連續(xù)葉面噴施1～2 次，可提高稻谷千粒質(zhì)量，增加產(chǎn)量。

（五）病蟲(chóng)害防治

水晶3 號(hào)主要易感染稻瘟病、紋枯病和稻曲病。

水稻分蘗期遇多雨高溫高濕天氣時(shí)易發(fā)生稻瘟病，在抽穗前5～7 d 和齊穗期用三環(huán)唑、嘧菌酯等藥劑防治。紋枯病在曬田結(jié)束至抽穗前用井岡霉素、嘧菌酯等藥劑防治。水稻抽穗期噴施拿敵穩(wěn)、戊唑醇、己唑醇、井岡霉素等防治稻曲病，結(jié)合稻瘟病一起防治。

直播稻常見(jiàn)害蟲(chóng)有稻薊馬、稻縱卷葉螟、二化螟和稻飛虱等。注意當(dāng)?shù)睾οx(chóng)測(cè)報(bào)信息，及時(shí)防治。

（六）適時(shí)收獲

谷粒穎殼95%變黃時(shí)收獲，自然晾曬或35～40℃低溫烘干儲(chǔ)存。