顏廷利(無錫工藝職業技術學院經濟管理學院 江蘇 宜興 214206)
無錫作為一個歷史悠久、文化底蘊深厚的城市,擁有豐富的旅游資源和特色美食,在地區旅游業發展過程中呈現出以“食促旅”的發展特點。在無錫的眾多特色美食中,太湖白蝦以其獨特的口感和營養價值享譽全國。然而,在旅游市場的激烈競爭中,僅僅依靠傳統的營銷推廣手段已經無法滿足消費者的需求和期待。因此,針對無錫太湖白蝦視頻營銷策略的研究具有重要意義。該文基于旅游經濟發展視角,總結分析無錫太湖白蝦視頻營銷的特征和模式,并針對現階段無錫太湖白蝦視頻營銷的發展困境,提出了有針對性的發展策略,旨在進一步提升無錫太湖白蝦在旅游經濟中的市場地位和競爭力。
無錫太湖白蝦是江蘇省無錫市太湖地區的一種重要水產品,也是當地的特色美食之一。太湖白蝦又稱“秀麗白蝦”“水晶蝦”,是太湖主要的經濟蝦類。無錫太湖白蝦營養豐富,肉質細嫩鮮美,含有蛋白質、脂肪以及鈣、磷、鐵、維生素A 等營養成分。隨著地區旅游經濟的不斷發展,無錫太湖白蝦產業呈現出良好的發展態勢。在無錫太湖白蝦養殖過程中,通過改良養殖技術、改進水質管理和飼料配方等手段,不斷擴大養殖規模、延伸產業鏈、提高產量,并與養殖戶、加工企業、銷售商和旅游企業等環節主體加強合作,形成產業鏈分工明確的合作關系,提高了資源利用效率。無錫太湖白蝦相關企業還致力于白蝦產品的研發創新,除了傳統的生鮮白蝦,還開發了蝦制品和蝦加工產品,如蝦仁、蝦皮、蝦干等,滿足不同消費者的需求,提高產品附加值。同時,相關部門與企業注重白蝦的品牌建設與推廣,通過建立無錫太湖白蝦的地理標志保護和認證體系,提升產品的知名度和信譽度。另外,無錫太湖白蝦產業還積極探索與旅游業融合發展模式,從體驗捕撈、品嘗美食、觀賞飼養等多個方面增加太湖旅游的吸引力和體驗性,促進無錫太湖白蝦產業和旅游業融合的可持續發展。
1.以情感共鳴為主的場景體驗
視頻作為連接白蝦、旅游場景和觀眾的橋梁,其內容產生的情感共鳴是將線上觀眾轉為線下消費者的關鍵因素。場景體驗的核心主要包括視頻內容與觸發點兩個部分,通過利用移動設備、大數據、社交平臺等營造出具體的、可體驗的場景。其中,內容主要包括構建以無錫太湖白蝦為核心的故事情節,將觀眾帶入一個情感豐富的場景中,通過情感沖突和轉折點引發觀眾的共鳴和情緒體驗。而觸發點則是根據消費者具體瀏覽習慣,將無錫太湖白蝦與觀眾關注的情感元素相結合,讓觀眾與視頻中的情節和產品產生共鳴。
2.有歸屬感和活躍度的社群構建
基于旅游經濟的視頻社群是將具有相同喜好的消費者聚合在社交媒體群組、論壇和專屬的社群網站中,企業通過定期發布有趣、有用、有深度的內容,促進社群成員之間的互動和討論,從而使社群成員產生強烈的群體價值認同感和身份歸屬感。社群構建主要包括討論內容的引導、用戶生成內容、社群活動、線下聚會、社群獎勵以及品牌形象推廣和產品銷售。
3.強話題性、高質量的視頻內容
基于旅游經濟的無錫太湖白蝦視頻營銷內容具有強話題性、高質量和連續性的特征,這類視頻內容能有效縮減各主體之間的溝通成本,保持視頻營銷的可行性。首先,結合觀眾的興趣、需求和偏好,有針對性地創作視頻內容。其次,從烹飪技巧、食材介紹、地方文化、旅游體驗等方面,找到與無錫太湖白蝦相關的典型話題,制定推廣策略,確保話題有足夠的吸引力。再者,根據不同的平臺和觀眾喜好,選擇合適的內容形式和媒介傳播內容。最后,定期監測內容的表現和觀眾反饋,了解受歡迎的形式和內容,并根據分析數據做出調整和優化。
4.網絡式、多節點的精準傳播
傳統的傳播媒介并不是直接作用于觀眾,而是通過領域內的意見領袖進行二次傳播。而現階段,基于新媒體平臺的無錫太湖白蝦視頻傳播呈現網絡式、多節點的傳播特征,即由旅游景點官方賬號和視頻關注量較高的用戶等一級節點進行視頻發布,再利用大數據和算法向二級節點進行精準推送,最后進行全平臺覆蓋。在此過程中識別中心節點和引導輿論導向環節最為重要,是無錫太湖白蝦視頻實現網絡式、多節點精準傳播的關鍵。
1.“網紅效應”模式
“網紅效應”模式是指利用網絡知名人士的影響力和號召力,引導消費者消費,實現流量到收益的轉化。其過程主要包含代言人的選取、合作視頻制作、社交媒體傳播、流量收益轉化等幾部分。首先,細分消費者群體,選擇合適的網絡知名人士作為無錫太湖白蝦的代言人。其次,與網絡知名人士合作制作高質量的視頻內容,間接或直接突出無錫太湖白蝦產品特點。再者,在各個社交平臺發布視頻,并進行專場直播,迅速擴大視頻的傳播范圍。最后,通過直播銷售、購買鏈接引導等方式,實現流量到收益的轉化。
2.“視頻爆款”模式
“視頻爆款”模式是一種結合用戶生成內容和新媒體平臺推廣的視頻營銷模式,通過制作高質量的視頻內容來推廣無錫太湖白蝦。該模式主要是以旅游和無錫太湖白蝦為視頻主體,從美食制作、景點打卡等多個方面切入,充分利用平臺推廣機制,合理引導用戶評論,打造“視頻爆款”。該模式的主要核心是視頻內容要具有普適性、新奇點和利他性,同時也要注意高質量視頻的持續產出以及流量的高效轉化。
3.共生模式
共生模式是以地方管理部門為主體,通過相關部門的合理引導、資源整合和積極參與,構建共生合作關系。在這個過程中需要相關部門提供資金支持、政策扶持和資源整合,為無錫太湖白蝦提供良好的視頻營銷環境,需要新媒體平臺進行內容推廣、品牌建設、流量轉化,打破信息傳播者與接受者邊界,為無錫太湖白蝦視頻營銷提供支撐,需要企業之間的通力合作,創新合作方式,完善營銷策略,提供多樣化的白蝦旅游產品。
在無錫太湖白蝦視頻營銷中,視頻內容多局限于相同的主題和內容,忽略了白蝦與太湖文化、景點等相關內容的融合。視頻剪輯手法、內容結構和表現形式缺乏創意,美術設計和畫面表現力有所欠缺,畫面構圖、顏色搭配、特效運用等方面有待提升,視頻節奏感偏弱,營銷導入突兀缺乏變化和驚喜。另外,視頻拍攝場景和拍攝方式相對單一,缺乏個性化和定制化,無法展現旅游經濟下無錫太湖白蝦的品牌價值,難以引起觀眾的興趣和情感共鳴。
現階段,基于旅游經濟的無錫太湖白蝦的線上營銷內容與線下推廣活動之間缺乏有效的銜接和延續,線下旅游與線上營銷契合度較低,視頻中呈現的景點、活動、產品與實際線下體驗存在差異。同時,部分企業還存在過度美化景點或白蝦產品特點的情況,直接或間接地影響了無錫太湖白蝦品牌信譽,降低了品牌認可度和信任度,影響了后續視頻的引流效果。
無錫太湖白蝦企業對視頻營銷的重視不足,認為視頻營銷是次要的營銷手段,缺乏長期的戰略規劃和持續投入,企業在視頻號營銷方面沒有投入足夠的資源。另外,企業視頻營銷內容策劃和管理能力相對不足,缺乏專業化的視頻營銷團隊,忽略了視頻營銷的數據分析和反饋,不能及時對營銷內容進行優化改進,視頻號傳播效果不佳。
首先,無錫太湖白蝦企業缺乏與旅行社、酒店、旅游景點等主體間的深度合作,視頻營銷活動的多樣性和覆蓋面受到一定限制,同時也未能與其他行業或領域的品牌進行跨界合作,限制了營銷活動的創新性和吸引力。其次,無錫太湖白蝦企業僅使用某個單一的新媒體平臺或線上廣告渠道進行推廣,影響了視頻傳播范圍。部分多營銷渠道的企業存在營銷資源整合不足,各個營銷渠道和新媒體平臺之間的營銷活動無法形成良好的互補效果,進而影響了推廣的連貫性和傳播力度。
提升無錫太湖白蝦視頻營銷效率,首先應組建專業化的視頻創作團隊,由具有不同專業背景和視角的人員共同參與視頻制作,從太湖白蝦相關的旅游體驗、漁民文化、食材介紹等方面創新視頻內容。其次,鼓勵團隊成員持續學習和探索,關注國內外相關領域的最新發展和趨勢,運用新技術提升視頻的創意性和互動性,不斷提升視頻創作水平和創新能力。最后,拓展視頻內容的主題范圍,加強與美食博主、知名廚師、旅游達人等主體的合作,引入新鮮的元素和創意,為視頻注入更多個性化的元素和專業知識。
無錫太湖白蝦企業應整合線上線下營銷渠道,形成統一的品牌形象和信息傳播體系,確保線上線下宣傳內容的一致性,避免出現信息沖突和差異化問題。通過線下活動引導觀眾到線上平臺參與互動,鼓勵觀眾在社交媒體上分享旅游活動照片、捕蝦視頻等,使用特定的主題標簽,增加活動的曝光度和參與度。持續監測和分析線上線下數據,結合網站流量、線下門店銷售數據,分析不同渠道的表現效果,評估營銷策略的有效性,及時調整和優化營銷策略,進一步提升線上線下的契合度和引流效果。
旅游經濟下的視頻營銷需要足夠的資源支持,包括人力、資金、技術和設備等,無錫太湖白蝦企業應積極轉變營銷觀念,增加視頻營銷預算,提升視頻營銷投入,提高視頻制作和運營的質量和效率。另外,還需進一步培訓和提升團隊成員的專業技能和創新能力,定期組織內部培訓和外部學習交流活動,引入行業專家指導,不斷提高運營團隊的戰略思維、創意策劃和執行能力,以應對快速變化的市場需求和競爭環境。
無錫太湖白蝦企業應不斷拓展合作主體范圍,開展跨界合作,積極與當地旅游景區、餐飲、賓館等主體展開深度合作,與合作主體開展美食節、旅游文化節等線下活動,提升無錫太湖白蝦的曝光度和吸引力。構建多渠道線上白蝦營銷體系,豐富線上營銷方式。在新媒體平臺上建立品牌官方賬號,加強與旅游、美食博主互動,定期發布與無錫太湖白蝦相關的內容,提高品牌關注度和用戶參與度。
基于旅游經濟的視角下,對無錫太湖白蝦的視頻營銷策略進行了深入研究。視頻營銷作為一種新興的營銷手段,能夠突破時空限制,廣泛傳播無錫太湖白蝦的魅力,具有提升其知名度和影響力的正效應,但同時視頻營銷也存在因利益驅動而導致視頻內容意義缺失的問題。因此,無錫太湖白蝦企業在享受視頻營銷帶來便利的同時也要直面挑戰,優化視頻營銷發展策略,進一步提升無錫太湖白蝦在地區旅游經濟中的市場地位和競爭力。