陜西省商洛市柞水縣中醫藥文化旅游資源開發

趙凌波 鐘鑫鋒 任嘉豪 張方茹 霍禮威

（1.陜西中醫藥大學人文管理學院，陜西咸陽 712046；2.陜西高校新型智庫“一帶一路”中醫藥健康發展研究中心，陜西咸陽 712046）

引言

隨著我國經濟的不斷發展，文化行業與服務行業緊密聯系，能夠充分發揮文化行業在調整行業布局、提高人們生活水平、增強國家文化軟實力等領域的核心作用。將中醫藥文化與多產業融合發展，對于弘揚中醫藥文化、推動中醫藥服務創新有著十分重要的作用[1]。陜西省商洛市柞水縣素有“天然藥庫”之美譽，是“第二批國家全域旅游示范區”，目前正在努力打造以休閑度假、自然觀光、康養旅游、人文體驗為主題的旅游產品，著力創建全域旅游示范縣。柞水縣豐富的中醫藥文化旅游資源，可分為中藥材資源、中醫藥文物資源、中醫藥非遺資源及中醫藥康養資源四大類。為深入貫徹落實“十四五”期間全國旅游發展方針，積極響應《陜西省“十四五”文化和旅游發展規劃》部署安排，促進商洛文化和旅游行業的高質量發展，對陜西省商洛市柞水縣中醫藥文化旅游資源的調查研究具有極高的現實意義。首先，陜西省中醫藥文化旅游資源豐富，但是目前缺乏系統的整理和挖掘。通過調查研究，可以了解柞水縣中醫藥文化旅游資源開發現狀，發現其中存在的問題，并針對性提出相應的建議，進一步推動陜西省中醫藥文化旅游資源的保護和利用。其次，中醫藥康養旅游是一種新興的旅游形式，將中醫藥文化與旅游相結合，可以為游客提供更加健康、養生、愉悅的旅游體驗。通過調查研究，可以深入了解柞水縣中醫藥康養資源的優勢和潛力，提出相應的規劃和建設方案，推動柞水縣中醫藥康養旅游的發展，為其他地區提供示范和參考。再次，通過對中醫藥文化旅游資源的調查研究，可以發現柞水縣中醫藥文化資源和旅游產業的融合點，從而增加現有資源的文化內涵和特色，為游客提供更加豐富多彩的文化旅游體驗。最后，中醫藥文化是中國傳統文化的重要組成部分，對民眾的健康養生、文化素養和心理調適等方面都有重要的影響。通過調查研究，可以真實展現柞水縣中醫藥文化對民眾的影響，讓民眾更加深入地了解和認識中醫藥文化的價值，從而增強他們的文化自信和文化自覺。

一、柞水縣概況

柞水縣地處陜南地區，為西安市近郊縣，通過西柞高速公路與西安相連；北部的牛背梁國家級自然保護區是陜西省著名的自然旅游風景區，主峰牛背梁海拔達2 802 m。柞水縣處于亞熱帶與暖溫帶的過渡帶，氣候宜人，降水充沛。當地中藥材資源非常豐富，歷稱“臨源藥”，多以“丹”“七”來命名，有“秦東藥鄉”之稱。在春秋戰國時期，柞水縣是西安至四川和湖南的主要交通樞紐，因此得名“秦楚咽喉”。唐代醫藥學家孫思邈曾在柞水境內采藥治病，藥王山、藥王堂歷史遺址至今保存完好。同樣，這里還有中國共產黨在鄂豫陜地區的革命基地——五星縣蘇維埃政府駐地遺址。在這片土地上，著名的骨傷科專家王家成曾用秦巴山上的中草藥為紅軍戰士療傷治病，而后王家成接骨技術與療傷草藥盤龍七系列藥品享譽全球。近幾年，國家對傳統中醫藥文化發展給予了高度關注，強調要做好中醫藥文化傳承工作，就要對歷代名醫流派的學術思想、學術特色進行深入的研究，以促進中醫藥文化的傳承。本文借鑒秦曉等的研究思路[2-4]，對柞水縣中醫藥文化旅游資源進行調查和分析，構建資源挖掘整理研究圖（見圖1），為陜西省打造中醫藥文化旅游示范基地提供參考。

圖1 柞水縣中醫藥文化旅游資源挖掘整理研究圖

二、柞水縣中醫藥文化旅游資源現狀

柞水縣中醫藥文化旅游資源十分豐富，已經打響“天然氧吧”旅游品牌。該縣將旅游產業作為富民強縣的戰略支撐和支柱產業，各級政府對中醫藥文化旅游也都給予了一定的政策支持，這對柞水縣中醫藥文化旅游發展具有重要意義[5]，以下將從中藥材資源、中醫藥文物資源、中醫藥非遺資源、中醫藥康養資源四個方面對當地中醫藥文化旅游資源進行介紹。

（一）中藥材資源

1.道地中藥材資源

我國中醫所講究的道地藥材是指在一特定自然條件和生態環境的區域內所產的藥材，并且生產較為集中，具有一定的栽培技術和采收加工方法，質優效佳，為中醫臨床所公認[6]。柞水縣素有“秦八藥苑”之稱，其北部的秦嶺主峰終南山孕育了許多特色秦藥，可分動物、植物、礦物等三大類，北五味子、菊花、玄參、柴胡、丹參、黨參、杜仲、天麻、黃芪等都是當地有名的中藥材[7]。

2.中藥材基地

柞水縣中藥材種植基地主要由陜西盤龍藥業集團股份有限公司牽頭建立，廣泛分布在各個鄉鎮，其中營盤鎮主要種植五味子、豬苓、金銀花等，示范種植面積53 hm2，野生撫育233 hm2；乾佑街道辦事處主要種植紅豆杉、豬苓、連翹等，示范種植面積40 hm2，野生撫育133 hm2；下梁鎮主要種植紅豆杉、白芨、七類藥等，示范種植面積33 hm2，野生撫育166 hm2；小嶺鎮主要種植蒼術、黃芩等，示范種植面積30 hm2，野生撫育133 hm2；鳳凰鎮主要種植蒼術、金銀花、紅豆杉等，示范種植面積27 hm2，野生撫育167 hm2；杏坪鎮主要種植白術、五味子、連翹等，示范種植面積37 hm2，野生撫育133 hm2；紅巖寺鎮主要種植連翹、蒼術、豬苓等，示范種植面積37 hm2，野生撫育167 hm2；曹坪鎮主要種植白術、五味子、連翹等，示范種植面積30 hm2，野生撫育133 hm2；瓦房口鎮主要種植白術、七類藥、連翹等，示范種植面積40 hm2，野生撫育167 hm2[8]。

（二）中醫藥文物資源

1.陜西道地藥材標本館

陜西道地藥材標本館位于柞水縣盤龍生態產業園，以介紹中藥資源普查成果和商洛中藥資源概況為基礎，共分為王家成草藥專家專區，陜西秦藥、陜西七藥、陜西草藥蠟葉標本專區，陜西中藥資源產業專區三個專區。該館共展出標本1 000 多份，其中蠟葉植物標本500 多份、實物標本400 多份、浸泡植物標本100 多份，是商洛市發展中醫藥文化旅游的優勢資源。

2.陜西終南醫養院

陜西終南醫養院是柞水縣2018 年重點建設項目之一，由醫院和養院兩部分有機組成。醫院建筑面積2 300 m2，養院建筑面積8 700 m2。醫院被批準為二級綜合醫院，設有中醫內科、心腦血管科、糖尿病科、老年病科、康復理療科、肛腸科、預防保健科等臨床科室。終南醫養院的康復中心開展了臭氧水療、靜電治療、針灸磁療、中藥蒸汽浴、穴位推拿、按摩刮痧、臭氧腸療、瑜伽養生、健康培訓等多種中華傳統醫學與現代保健醫學融合的康復理療服務項目。

（三）中醫藥非遺資源

1.柞水十三花

2013 年9 月，“柞水十三花”經陜西省人民政府批準被列入省級非物質文化遺產保護名錄。據史書記載和當地民間傳說，唐朝時孫思邈為了潛心研究藥理，來到終南山采藥種藥，恰好碰到柞水當地爆發小兒痢疾，便為當地的兒童診治并開出中醫藥方，但染病兒童對中藥湯劑十分敏感，聞藥即吐，于是孫思邈把用于治療痢疾的中藥一一炮制，裝在13 個盤子內，做成藥膳，去除藥的苦味，但仍保留藥性，讓生病的孩童吃得津津有味，很快去除了痢疾。各地人民十分震撼，崇拜如神，因此就仿照他的方式制作了十三花藥膳，并把十三花宴會作為地方的傳統宴會。

2.王家成正骨療法

1930 年，王家成在一次偶然的機遇跟著著名中草藥醫師陳重生學到了中醫正骨術，以及鑒別各種中藥的基本知識，從此踏上從醫之路。王家成在此后的幾十年中不斷學習，實驗療法，并對以往的正骨方法加以總結，最后摸索出了一套中藥治療骨傷療法，成功治愈了無數的患者。時至今日，他所發明的中藥治療骨傷療法依舊是陜西盤龍藥業集團股份有限公司的主要業務，并為治療骨傷發揮著巨大作用。

（四）中醫藥康養資源

1.柞水縣盤谷山莊溫泉森林康養綜合體

柞水縣盤谷山莊溫泉森林康養綜合體在建項目位于柞水縣營盤鎮朱家灣村，是陜西省省級重點項目，總建筑面積38.5 萬m2，是集康養酒店、中藥文化展館、術后康養苑、四季康養廊、養生美食等功能于一體的旅游康養綜合體，整體呈現“兩地塊、三層次、雙中心、一軸帶”的布局模式，打造中醫藥康養旅游基地。

2.龍潭溝中藥養生建設項目

龍潭溝中藥養生項目依托龍漳村得天獨厚的氣候環境、品種繁多的中藥材，打造集中藥養生、生態旅游、藥材保護和繁育等功能于一體的康養經濟圈，包括中醫藥養生養老、休閑垂釣、抗旱蓄水、度假民俗四個區域。

三、柞水縣中醫藥文化旅游資源開發中存在的問題

本文所說的中醫藥文化旅游資源是指能夠構成中醫藥發展體系的精神內核，并可以有效地轉化為旅游經濟發展動力的中醫藥文化因素。根據其表現形式，柞水縣的中醫藥文化旅游資源可以劃分為三大類：顯性的物質資源、顯性的服務資源和隱性的精神資源。第一類主要由物質形態的中醫藥文化旅游資源構成，具體包括道地中藥材、中醫藥文物古跡、中醫藥非遺資源；第二類主要指活動形態的中醫藥文化旅游資源，具體包括診療活動、養生保健活動、食養文化活動等；第三類主要指精神形態的中醫藥文化旅游資源，具體包括中醫藥原創思維、價值體系、人文思想等。

在對柞水縣進行實地走訪和調研的過程中可以看發現，柞水縣擁有顯著的中醫藥自然資源和文化資源優勢，但目前當地對中醫藥文化旅游資源的開發尚處于初級階段，存在一些現實性問題亟待解決。

（一）中醫藥文化旅游項目發展動力不足，缺乏規劃

近年來柞水縣重視挖掘當地傳統中醫藥文化，打造中醫藥文化特色品牌，建成“中國七藥”生態產業園，在營盤鎮朱家灣村建設集種植、開發、利用、觀賞于一體的“秦嶺七藥”示范園，但仍存在一些不足之處。其中，柞水縣藥浴藥膳養生建設項目和牛背梁養生苑建設項目等中醫藥康養旅游項目大多處于起步狀態，這是因為當地對于中醫藥文化旅游產業的培育缺乏有效設計。柞水縣擁有豐富的中醫藥文化旅游資源，但缺乏全面的統領，沒有將其和旅游產業整合規劃，導致其在整個旅游行業沒有得到充分的重視，依舊處于從屬或邊緣境地。

（二）中醫藥文化元素與旅游融合程度不足，資源優勢不突出

從文旅融合的角度來看，柞水縣對中醫藥文化旅游景區的建設有所忽視，進度緩慢，導致游客眼中只有“山水印象”而無“人文印象”[4]。柞水縣營盤鎮有牛背梁國家級自然保護區、終南山寨、云山湖森林康養度假區等多個旅游景區，但只有牛背梁藥王廟、孫思邈藥膳坊、柞水十三花等少部分中醫藥文化元素融入旅游業，現有的中醫藥健康旅游對中醫藥文化資源的開發不夠，特別是沒有與主流旅游項目實現很好地對接，沒有形成中醫藥名家故居參觀、中藥本草生態觀賞、中藥藥膳食療、中醫養生保健服務等產業鏈條，與中醫藥文化旅游資源價值構成不成正比。

（三）中醫藥文化旅游缺乏知名度，文化資源轉化率低

柞水縣物質形態的中醫藥文化旅游資源豐富，但在對省外游客對柞水縣中醫藥文化旅游認知度和知曉度的調研中發現，相比陜西省一些知名旅游地區，柞水縣的中醫藥文化旅游缺乏知名度。另外，當地有盤龍七、五味子、連翹等知名中藥材種植示范基地。但在對當地旅游景區和項目規劃情況的調研中發現，很少有加入中醫藥文化元素的觀賞性體驗旅游項目。從整體上看，柞水縣制訂的中醫藥文旅產業發展規劃多流于形式，對于真正蘊含豐富價值的隱性中醫藥文化旅游資源內涵的挖掘、表現、傳播、開發缺乏重視，目前所形成的中醫藥文化旅游產品缺乏特色，名勝古跡知名度不足、老字號招牌不響亮，已經形成的品牌缺乏吸引力，可替代性較強。

四、柞水縣中醫藥文化旅游發展建議

（一）加強網絡宣傳，提升當地中醫藥文化旅游項目知名度

柞水縣可以發揮互聯網平臺功能，利用微信公眾號、抖音等平臺開展中醫藥文化旅游線上活動，增強對中醫藥文化旅游資訊的宣傳，推廣中醫藥文化旅游資源，為消費者作出購買決策提供輔助，提高潛在旅游者的旅游意愿，增進社會公眾對中醫藥文化的認識；除此之外，還要通過舉辦中醫藥文化旅游節等途徑，加強與游客的互動，提升游客對當地中醫藥文化旅游資源的興趣，而后通過中醫藥文化體驗旅游、觀光旅游、購物旅游等項目，提升游客對當地中醫藥文化旅游項目的知曉度，形成口碑效應[9]。

（二）推進產業融合，充分彰顯中醫藥文化資源優勢

柞水縣需要依托當地豐富的中醫藥文化與保健旅游資源優勢，重點打造文化旅游觀光路線和保健療養綜合項目，并積極開發中醫藥文化旅游產品，延伸中醫藥文化觀光產業鏈，加快文旅融合發展進程。具體來說，可以在中醫藥展館、中醫藥種植基地等觀光點增設中醫炮制體驗游、中醫藥膳體驗游等游客參與體驗中醫藥文化的項目[10]；除此之外，可以聯合當地的中醫藥企業開展參觀學習體驗等活動，使游客在旅游中全面直觀地了解柞水縣深厚的中醫藥文化底蘊[11]。

（三）創新中醫藥文化旅游產品，增強區域品牌競爭力

柞水縣應該找準市場定位，根據地方優勢，推出富有地方特色的中醫藥文化旅游產品，以減少產品同質化問題。例如，通過挖掘整理優秀中醫藥文化和產品，將自然賦予的優質生態資源與歷史遺留的中醫藥瑰寶緊密融合，重點打造一批中醫藥文化與旅游相結合的精品線路，把中醫藥文化旅游資源轉化成為柞水縣旅游產業的特色和優勢，構建柞水中醫藥文化旅游IP 體系[12]，以現有的中醫藥文化、養生、療養基地為依托，提升當地的中醫藥文化旅游品牌形象[13]。

五、結語

當前，社會大眾對中醫藥文化的認同度逐漸提高，參與中醫藥文化旅游的熱情高漲。這些因素都促進了中醫藥文化旅游的進一步壯大。柞水縣擁有豐富的中醫藥文化資源，為了更好地發展中醫藥文化旅游，需要深入挖掘和保護這些資源，重塑中醫藥的話語權，并科學地開發旅游產品，從而為中醫藥文化旅游高質量發展打下堅實的資源、社會和市場基礎。這種方式能夠有力地推動中醫藥文化與當地旅游產業的深度融合，進而在新的健康理念引領下，轉變為一種獨特的旅游和生活方式。