姚伊娜
(朝陽縣發展和改革事務服務中心,遼寧 朝陽 122000)
紅顏草莓是東港市在1999年從日本引進的草莓品種,因此取名為“丹東99”。丹東99草莓具有獨特的口感,深受消費者的喜愛,從而被大面積種植。朝陽縣抓住機會引進了丹東99草莓,依照標準化種植要求,建造了一批符合標準的高質量種植大棚,集中推廣標準化種植技術。
種植前要對土壤進行消毒。每年的7~8月是棚室空閑期,此時要清理土壤中前茬作物和雜草,施撒基肥。將長度為12~16厘米的碎稻草(580公斤/畝)、生石灰(75~85公斤/畝)等材料放入42~46厘米的土層內,將土壤與各種材料混合均勻。將畦建成32~36厘米高,隨后往其中澆水。鋪設地膜和大棚膜,再對土壤進行消毒,可采用高溫消毒方式,在天氣晴朗狀態下堅持16~18天即可。
9月上中旬是丹東99草莓最適合的栽種時間,應選擇地面平整且地勢稍高、方便灌溉、有機物含量高、鎖水性強、透氣性良好的土地。在移植前一天,要對育苗土壤澆一次透水,確保在取苗的時候不會對根部造成太大的傷害。丹東99草莓最佳的種植密度為22厘米,草莓在移栽時要注意定植,這樣花序就能朝同一方向生長。栽種的最佳方式是一穴一株,栽種時要注重不要埋心,不要露根。發育不良的植株不宜移植,否則會提高死苗概率。
1.3.1 追肥管理 追肥可以隨灌水一起進行。可以根據土壤肥力以及草莓生長發育情況確定次數及數量。首次追肥要在頂花及頂果和拇指一樣大的時候進行,下一次追肥在第一批果采收的時候,隨后視植株的成長及果實的產量再進行下一次的追肥。草莓在大棚的果期很長,為防止葉片脫落、植株早衰,就要增大基肥的使用量,需要在中后期多次噴肥。追肥應以“少量多次”為準則。植株花開放時及結草莓時向植株表面噴灑磷酸二氫鉀及硼酸水溶液,這樣可以使授粉坐果率提高。
1.3.2 追水管理 在草莓成長階段應及時觀察草莓生長狀況并及時供水。緩苗后合適的干燥環境可以促進生根,開花期對水的需求較大,約為最高持水量的82%;草莓采收前的3~4天要控制水量,增強果實口感品質。植株灌水還應該觀察天氣狀況,晴天每天灌水1次,陰雨天每隔一天或者兩天灌水1次,灌水要達到水滲出為止。
植株生長時要隨時摘除植株底部老葉以及多余匍匐莖,使植株能夠獲得更多的光照,提高通風環境,降低病蟲危害。當植株幼苗成長到一定程度時,應去除弱小的植株以及發育不良的花果。每個植株留6~9個果,以提高草莓的口感和賣相。通常兩周左右摘掉1次植株枯葉和壞葉。在氣候條件不好的情況下,要加強對植株的保護,發現發育不好的花朵,要馬上清除,確保其他健康的花朵能夠獲得更多的營養成分,迅速地結出草莓,提高草莓植株的出果率。通常待植株生長兩周左右,去除枯葉和發育不好的葉子。剪枝時要留下頂端花朵,遇到已開花的植株選擇兩個發育良好的側枝即可。
植株的產量取決于大棚的溫濕度。丹東99草莓對溫濕度要求非常高,會直接影響生長結果。所以,對大棚內的溫濕度要進行合理科學的控制,依照需要調節溫濕度。在植株種植初期,太陽升起時可以把大棚溫度保持在27~29℃;當太陽落山時,可以把大棚溫度調節在11~21℃。植株上有花朵開的時候,太陽出來時可以把大棚溫度保持在27~29℃;太陽落山時,可以把大棚溫度調節在9~11℃。在植株果實收獲時,白天大棚溫度可調節在21~29℃;在太陽落山時,大棚溫度調節在6℃左右。這期間要適當地通風換氣,確保草莓種植環境的溫濕度在正常范圍內,這在一定程度上能夠減少植株出現病蟲害的概率,加大植株的快速生長。
草莓植株需要重點控制白粉病、炭疽病、蚜蟲、灰霉病等病害,以及紅蜘蛛、薊馬等蟲害。這就需要相關部門提高綜合防治手段,利用光、溫、肥、水、氣管理,營造出最適合丹東99草莓成長的環境,并采取生物、物理、化學防治等手段對病蟲害進行綜合防治,提高產品的安全性。
白粉病是草莓生長過程中常見而且不斷侵染的病害,在低于6℃和高于34℃的環境條件下,草莓白粉病不易發生。為防止草莓羸弱及徒長,可以提高大棚內空氣的流通性,不要造成棚內水含量太高或異常干燥。在植株生長初期就要預先防治,可以采用代森錳鋅噴霧,或者乙嘧酚、醚菌酯、腈菌唑交替使用。
草莓灰霉病的發病原因是生長環境溫度低、濕氣大、通風不暢,因此應保持棚內的濕度適中,避免高氮肥施用過量,不要使植株過密或徒長,確保棚內通風良好。藥劑防治可以選取多抗霉素、腐霉利等,每隔一周噴1次,連續2~3次即可。
炭疽病發病時可選用百菌清、代森錳鋅噴施,以及波爾多液全面噴灑,阻止病害擴散。
大棚高溫干燥會導致紅蜘蛛的大量增殖,必須提早預防。可以及時去除老葉及病葉,以降低蟲源的傳播。藥劑防治可采用阿維菌素、唑螨酯、丁醚脲等交替噴霧,每隔一周噴1次。
防治蚜蟲需要及時摘除病原物,清除雜草。可放置黃板誘殺。藥劑治療可采用噴施吡蟲啉、啶蟲脒等。
在植株結果時經常會遇見畸形果,這是由于植株受精不均勻造成的。丹東99草莓是異粉植物,在冬季,由于天氣寒冷,沒有昆蟲,草莓便沒有了授粉的介質。因此,可以采用放養蜜蜂傳粉的方式,避免果實受精不均,造成發育不佳等問題。
草莓的生長周期不長、結果迅速,從開花到成熟需要30~60天的時間,但收獲時間只有2~3天。收獲時間短可以避免炎熱天氣阻止果實因天氣太熱導致腐爛,收獲時間做好選在以上時期進行。收獲時需要輕拿輕放,將果實與果柄一同采下。可根據草莓果實的用途以及加工方式,選擇最適合的采摘時間。如果是運往外地,可提前收獲半熟期的草莓;如果草莓可以立即加工,便可以在成熟期進行收獲。
丹東99草莓不但營養價值高,深受廣大消費者的喜愛,而且具有很高的經濟價值,近年來被廣泛種植。丹東99草莓可用于制造各種含有草莓成分的食品。丹東99草莓的售賣期很長,在不影響下一批草莓生長的情況下,可以和其他作物一同種植,因此適合在全國范圍內大面積推廣。所以,掌握好草莓高產高效種植技術,不但可以有效提高草莓的產量和質量,還能給當地政府和百姓帶來巨大的經濟效益。