坭興陶文化助推欽州文旅業高質量發展研究

倪靜然

(北部灣大學東密歇根聯合工程學院，廣西 欽州 535011)

黨的十九大明確了我國經濟要實現高質量發展，我國各地區、各領域、各行業對高質量發展提出了具體目標和措施。文旅業也不例外，2021 年，國務院頒布了《“十四五”旅游業發展規劃》，指出要加快旅游強國建設，努力實現旅游業更高質量的發展。對文旅業高質量發展內涵，學界和業界積極探索，從不同角度給出了解釋。

1 文旅業高質量發展內涵

1.1 從市場角度研究文旅業高質量發展

戴斌和馬曉芬[1]提出了從國家、游客和目的地三個維度，研究文旅業高質量發展內涵。厲新建和宋昌耀[2]從供給、消費、價值和環境四個方面筑牢高質量發展基礎，給出了實現文旅高質量發展的五條路徑。耿松濤和張鴻霞[3]認為文旅業高質量發展旨在實現“綠水青山”向“金山銀山”的價值轉化。張建偉等[4]從創新、協調、綠色、開放、共享五個發展維度給出了文旅業高質量發展內涵。

1.2 從“文創+”旅游角度研究文旅業高質量發展

吳彥輝[5]認為處理好靜態文物與動態文化關系，有特色地打造文旅高質量發展；將傳統技藝融入旅游業，實現“文創+”旅游發展。深挖地方文化內涵，通過藝術手段打造涵蓋“非遺+”旅游產品設計。戴斌等[6]認為文旅融合不能停留在“非遺”線路、景區文創、旅游演藝等產品層面，要實現文化和旅游的真融合、深融合和廣融合。

1.3 文旅業高質量發展論壇上的觀點

趙麗麗和徐寧寧[7]整理了文旅高質量發展論壇部分學者觀點，主要從五個角度實現文旅高質量發展:①從處理好旅游類型與空間關系、旅游形態與產業鏈關系角度；②從資源鏈、產品鏈和服務鏈“三鏈”疊加角度；③從“秉持文化鑄魂，講出好故事”角度；④從文化的創意、創新、創造“三創”角度；⑤從文化“美”的角度。

綜上，當前從市場及要素、“文創+”等角度研究文旅業高質量發展較多。本研究聚焦坭興陶文化和欽州區域，基于文化與旅游融合路徑的一般性分析，提出實現欽州文旅業高質量發展的對策。

2 坭興陶文化

2.1 坭興陶文化淵源及發展

據欽州史志記載，欽州陶器發明于唐以前。目前為止，發現欽州坭興陶最早的歷史記載是1921年，在城東平心村發現逍遙大冢，內藏寧道務陶碑一方，碑刻有“唐開元二十年”字樣[8]。1953 年，在北京舉辦的全國民間工藝品展覽會上，欽州坭興陶與江蘇宜興紫砂陶、云南建水陶和四川榮昌陶，共同被評為“中國四大名陶”。

坭興陶歷經一千多年，并經過代代藝人的傳承、創新與發展。譬如，1851—1861 年，坭器得以廣泛興用，故得名“坭興”；1875—1908 年，坭興陶產品經越南銷往東南亞地區；1910 年，“南洋第一次勸業會”上，坭興花瓶及罐獲得金牌獎；1915 年，在美國舊金山第一屆巴拿馬太平洋萬國博覽會上，坭興陶產品榮獲金牌獎；1962 年，田漢參觀欽州坭興陶時，創作了《坭興頌》，對欽州坭興陶的優點做了經典概括；1997 年，欽州坭興陶列入國家保護的民族特色工藝品；2008 年，欽州坭興陶燒制技藝被國務院列入國家級非物質文化遺產名錄；2018 年，坭興陶燒制技藝列入第一批國家傳統工藝振興目錄。

2.2 坭興陶文化內涵

坭興陶文化主要體現在制陶工藝和陶產品圖案上，并最終體現在坭興陶產品上。第一，坭興陶具有獨特的制陶工藝。主要有:泥質細膩純凈；1 100多攝氏度高溫燒制發生的“窯變”；制作中不施釉和陶瓷顏料，但色澤光潤柔和；坭興陶制作不但工藝精湛，而且裝飾工藝有白描和浮雕、平雕等，沉淀了坭興陶六藝口訣“摟揮轆挑熎光”。第二，陶產品裝飾文化。主要有兩種類型:一種是傳承傳統圖案文化；另一種是反映本土民族文化。第三，豐富多彩的坭興陶產品。選材上一般用白泥為胎，紅泥為化妝色，多彩的裝飾圖案配之特有的制作工藝，使圖案和器形有機融合，創作出生動形象的坭興日用陶和工藝陶。產品暢銷全世界近50 個國家，目前產業基本形成藝術陶精品化、日用陶產業化的發展格局。第四，擁有一批不同層次的坭興陶文化從業人員。截至2023 年3 月，欽州有坭興陶企業、工作室900 多家，有國家級非遺傳承人2 名，全市坭興陶從業人員超1.5 萬人[9]。第五，坭興陶文化舊址。主要包括兩部分:一部分是舊址因歷史久遠，遭到不同程度毀壞，只能通過殘留的遺址、文物和少量的文字記載展現；另一部分是基本保留的坭興陶老生產廠建筑、生產設備、窯、舊產品等[10]。

3 欽州文旅業發展現狀與融合坭興陶文化分析

3.1 欽州文旅業發展現狀

欽州擁有“海豚鄉、千年古陶、英雄故里”等文旅資源，這些資源打造了三娘灣景區、坭興陶藝產品、劉馮故居等一批文旅產品。欽州先后榮獲“中國優秀旅游城市”“中國十佳綠色城市”“中國吸引華商投資之潛力城市”等榮譽稱號[11]。據統計，2023 年“五一”期間，欽州共接待游客156.34 萬人次，實現旅游消費6.02 億元，分別同比增長140.67%、150.83%，主要集中在老街、三娘灣、八寨溝等景區[12]。

從當前旅游資源情況看，與欽州文化及歷史相關的旅游資源包括:①與坭興陶文化相關的，主要有欽江古龍窯遺址、欽州坭興陶藝術館、坭興陶文化創意產業園、千年古陶城、坭興陶博物館等；②與歷史古跡相關的，主要有天涯亭、馮子材故居、劉永福故居、三海巖、六峰山、靈山人遺址、越州古城遺址等。

3.2 欽州旅游業融合坭興陶文化分析

從坭興陶文化看欽州當前旅游資源開發，主要包括:①坭興陶文化發源展示。在這里，能夠體驗或感知到坭興陶文化的由來、坭興陶產品原始創作及生產過程、居民的坭興陶生活等內容。典型景點包括:坭興陶博物館、欽江古龍窯遺址、市東場母雞坑古窯址、千年古陶城等。在這里，游客可欣賞坭興陶文化，也能購買到坭興陶文化產品。②坭興陶產品創作及生產基地文化展示。在這里，能體驗或感知坭興陶產品如何制作、工藝流程及文化創意等內容。典型景點包括:欽州坭興陶藝術館、坭興陶文化創意產業園、坭興陶各類工藝廠或陶藝公司等。在這里，游客可親身體會到坭興陶制作，也可買到坭興陶產品。但從坭興陶文化、產品與欽州旅游融合看，還存在如下問題:①坭興陶文化與欽州旅游景點或路線開發還存在零散狀態多、融合領域單一的現象。②提供的文旅產品同質性較多，滿足游客多元化需求能力有待提升。③坭興陶文化與旅游景點融合度不高，文化與旅游項目融合多、文化與旅游在要素上融合少。④既懂坭興陶文化、又懂旅游開發的復合型人才缺乏。⑤坭興陶文化與旅游融合的機制需要進一步完善。因此，坭興陶文化和欽州旅游進一步融合的空間較大，主要體現在:“坭興陶文化”主動融合旅游發展有待加強；“欽州旅游”融合坭興陶文化的表達和展示能力有待改善。

綜上，坭興陶文化與欽州旅游融合情況，可用圖1 中的融合路徑描述。

圖1 文化與旅游融合路徑示意圖

在圖1 中，描述了文化與旅游融合路徑的一般性分析，主要包括五個層次:①技術層融合。把文化產品產生過程的技術或工藝訣竅有機融合到旅游項目中，讓游客在旅游項目中體驗到這種產品的技術或工藝訣竅，該層次主要特征是體驗性融合。②產品層融合。把文化產品與游客所處的旅游情境實現融合，實現旅游情境中有文化產品，旅游產品中有文化價值，該層次主要特征是產品價值融合。③業務層融合。把產品和服務所涉及的業務在組織上提供保證，解決文化產品和旅游服務兩個功能的組織融合，該層次主要特征是組織融合。④產業層融合。把文化產業與旅游產業實現融合，模糊兩個產業邊界，產業相互滲透，該層次主要特征是邊界融合。⑤要素層融合。把文化要素、旅游要素在市場上完全融合，實現文化和旅游要素完全流動，實現全域旅游，該層次主要特征是市場融合。

根據圖1 的一般性分析，以及坭興陶文化與欽州旅游實際情況的描述，當前欽州文旅融合處在第四層次初級階段，即產業層融合初級階段，這個階段的主要特征是坭興陶文化產業與旅游產業無邊界融合度不高。因此，基于圖1 的分析，欽州文旅業高質量發展，需要讓“文創+”連接兩個產業，實現無邊界融合。

4 坭興陶文化實現欽州文旅業高質量發展的對策

根據欽州文旅融合處于產業層融合初級階段的分析，從“文創+”角度給出基于坭興陶文化實現欽州文旅業高質量發展的對策。

4.1 提升技術層融合，實現坭興陶產品技術與欽州旅游項目融合效益

坭興陶文化產品生產技術或工藝與旅游項目融合。與坭興陶文化相關的兩種類型旅游資源，即坭興陶文化發源展示和坭興陶產品創作及生產基地文化展示，打造成具有沉浸式制造體驗和研學旅游、購物體驗的新型文化“景區”，游客通過體驗坭興陶產品設計、制作、圖案創作等不同流程，了解坭興陶及制作的相關知識，枯燥的內容變得具體可感，既滿足了游客知識探索的好奇心，也提升了坭興陶品牌和旅游項目的效益。

4.2 深挖產品層融合，實現坭興陶文化產品與欽州旅游情境融合效益

在每年“文化和自然遺產日”的主題活動中，欽江古龍窯等經典窯舉辦開窯儀式，有條件的地方，開啟坭興陶文化及產品直播，線上助力坭興陶銷售；在欽州老街觀看非遺項目，以“沉浸式體驗”讓游客和市民近距離看得見非遺、觸摸到非遺的樂趣。

4.3 延伸業務層融合，實現坭興陶文化產品與欽州旅游服務融合效益

清代乾隆年間的“欽州采茶戲”，被列入自治區級非物質文化遺產代表性項目名錄，該項目是旅游中一個非常有體驗感的服務項目。游客在體驗“采茶—喝茶—聽戲”服務的同時，深度體驗到坭興陶文創產品茶具系列。這就需要文化產品與旅游服務兩個功能在組織層面得到保障，設立坭興陶文化與采茶戲項目工作組，把茶文化服務與坭興陶茶具在一個組織層面上完成相關業務。

4.4 加強產業層融合，實現坭興陶文化產業與欽州旅游產業無邊界融合效益

2023 年4 月，欽州政府頒布了《欽州市加快文化旅游業全面恢復振興若干政策措施的通知》，其主要內容就是推進兩個產業的深度融合。譬如，千年坭興陶欽江古龍窯火祭儀式民族民俗活動、中國四大名陶展、坭興陶文化藝術節等文化活動，與靈山荔枝文化旅游、三娘灣趕海節、宋代城墻、馮子材故居、劉永福舊居建筑群、占鰲巷、蘇廷有舊居、廣州會館等系列旅游項目實現無邊界融合，無邊界融合就是在人、財、物和兩個產業的管理上實現深度融合。

4.5 推動要素層融合，實現坭興陶文化要素與欽州旅游要素完全流動融合效益

坭興陶產品生產一般可分為十個流程，即選料→風化→練泥→陳腐→制坯成型→修坯→雕飾→燒制→打磨→拋光，每個流程中蘊含了坭興陶一種或多種文化要素，這些文化要素要融入欽州旅游“吃、住、行、游、購、娛、商、養、學、閑、情、奇”等要素中，實現全域旅游要素融合。

5 結語

綜上，主要結論有:①加強坭興陶文化開發，尤其加強制陶工藝和圖案設計專業人才培養，繁榮坭興陶文化。②正確研判坭興陶文化與欽州旅游發展階段，尋找影響欽州文旅業高質量發展的制約因素。③基于發展階段和影響因素分析，給出實現欽州文旅業高質量發展的對策。

因筆者對欽州歷史和文化了解得不夠全面、深入，因此在分析欽州文旅業高質量發展中文化要素還不夠細、準，后續將持續關注這一問題。