生態(tài)綠色養(yǎng)殖技術(shù)提升畜牧養(yǎng)殖效益的實(shí)踐探討

文│姜永祥 鄭偉 劉愛剛［吉林省永吉縣北大湖鎮(zhèn)綜合服務(wù)中心(畜牧獸醫(yī)站)］

中國企業(yè)綠色發(fā)展戰(zhàn)略，綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用，能夠提高畜牧產(chǎn)品質(zhì)量，滿足消費(fèi)者綠色產(chǎn)品需求，廢棄物減量，生態(tài)環(huán)境得以改善。對于養(yǎng)殖戶而言，創(chuàng)造更高經(jīng)濟(jì)效益的同時，還可以獲得社會效益和生態(tài)效益。筆者基于綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)所發(fā)揮的作用，提出該技術(shù)推廣的有效策略。

一、綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)全面推廣的作用

1.畜牧行業(yè)可以獲得更高的經(jīng)濟(jì)利潤。現(xiàn)在的畜牧養(yǎng)殖已經(jīng)不再局限于傳統(tǒng)方式，而是適應(yīng)時代環(huán)境以及消費(fèi)者需要不斷改變，畜牧行業(yè)的經(jīng)濟(jì)利潤快速增長，養(yǎng)殖場所獲得經(jīng)濟(jì)收益是客觀的。國家倡導(dǎo)綠色發(fā)展，全社會關(guān)注畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，已經(jīng)逐漸受到了社會各界的廣泛關(guān)注。該技術(shù)的應(yīng)用，促使綠色畜牧產(chǎn)品綠色化，為整個行業(yè)市場綠色化發(fā)展創(chuàng)造良好的條件。隨著市場上對綠色產(chǎn)品的需求量增加，通過發(fā)揮綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的作用，使得養(yǎng)殖場獲得更高經(jīng)濟(jì)利潤，獲得社會效益，而且發(fā)揮環(huán)保價值。所以，對市場環(huán)境變化情況進(jìn)行分析是非常必要的，以對該技術(shù)全面推廣。

2.人們的綠色產(chǎn)品需求得以滿足。社會快速發(fā)展，各項(xiàng)新的科學(xué)技術(shù)成果涌現(xiàn)出來，畜牧行業(yè)為更好地適應(yīng)當(dāng)前環(huán)境，積極引進(jìn)新型技術(shù)，并根據(jù)自身需要不斷開發(fā)，在應(yīng)用領(lǐng)域發(fā)揮其價值。

畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，實(shí)施經(jīng)營管理工作的過程中，充分認(rèn)識到綠色化的重要性，倡導(dǎo)減少藥物使用，盡量避免使用動物激素物質(zhì)。即便應(yīng)用催生技術(shù)可以擴(kuò)大產(chǎn)量，但是，食品質(zhì)量無法保證，甚至存在安全問題。要保證消費(fèi)者的飲食安全，維護(hù)消費(fèi)者的生命健康，畜牧養(yǎng)殖業(yè)綠色化方向發(fā)展，使得產(chǎn)品生產(chǎn)衛(wèi)生、安全、環(huán)保，人們生活需求得以滿足，日常生活質(zhì)量有保證。

3.養(yǎng)殖環(huán)境得到有效保護(hù)以實(shí)現(xiàn)行業(yè)持續(xù)發(fā)展。從我國的整體生態(tài)環(huán)境來看，呈現(xiàn)出惡化的趨勢，人們在這樣的環(huán)境中也付出可巨大的代價，因此逐漸認(rèn)識到保護(hù)好環(huán)境直接關(guān)乎自身的健康。現(xiàn)在的社會環(huán)境中，低碳、綠色、持續(xù)健康發(fā)展成為人們的生活理念，尤其注重畜產(chǎn)品是否符合綠色指標(biāo)。畜牧業(yè)應(yīng)用綠色養(yǎng)殖技術(shù)，不會采用化學(xué)藥劑，也避免適應(yīng)生長激素，就可以減少畜禽糞便中的各種污染物，工業(yè)垃圾生產(chǎn)量減少，養(yǎng)殖環(huán)境得到凈化。

二、綠色畜牧養(yǎng)殖推廣過程中存在的問題

畜禽養(yǎng)殖過程中應(yīng)用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，這是推進(jìn)畜牧業(yè)實(shí)現(xiàn)更好發(fā)展的必然趨勢。但是，從當(dāng)前綠色畜牧養(yǎng)殖推廣情況來看，依然存在一些問題，甚至對畜牧業(yè)走綠色發(fā)展道路產(chǎn)生負(fù)面影響，主要體現(xiàn)為如下三個方面。

1.養(yǎng)殖戶認(rèn)為引進(jìn)綠色養(yǎng)殖技術(shù)會導(dǎo)致成本提高，畜禽出欄率有所降低，經(jīng)濟(jì)效益因此受到影響。

2.從目前我國養(yǎng)殖者所采用的畜牧養(yǎng)殖技術(shù)來看，創(chuàng)新性不夠，依然局限于傳統(tǒng)，其中一個重要原因是文化水平不高，對于綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)以及創(chuàng)新性都沒有深刻理解，對新的養(yǎng)殖模式更不能接受。養(yǎng)殖者對綠色技術(shù)沒有產(chǎn)生認(rèn)知的情況下，讓其接受以及掌握有關(guān)技術(shù)是很難的，這樣就會導(dǎo)致該技術(shù)不能大單位推廣，無法獲得良好的效果。

3.沒有根據(jù)技術(shù)應(yīng)用的實(shí)際需要完善相關(guān)制度，在推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的時候存在各種問題。在開展工作的過程中嚴(yán)格按照規(guī)章制度進(jìn)行，才能確保各項(xiàng)操作符合要求，達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。但是，從當(dāng)前所制定的技術(shù)推廣制度來看，并沒有獲得良好的效果，對養(yǎng)殖戶樹立綠色養(yǎng)殖理念非常不利。

三、綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)全面推廣的有效策略

綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)全面推廣，要對綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)加大宣傳力度，綠色飼料基地合理劃分，綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用機(jī)制不斷完善，綠色生產(chǎn)基地做好防疫督查工作，對牲畜的疫病做好防治工作。

1.對綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)加大宣傳力度。越來越多先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)成果涌現(xiàn)出來，在畜牧養(yǎng)殖的過程中應(yīng)用大量獸藥，在飼料中添加一定量的激素，使得畜牧養(yǎng)殖業(yè)增加了產(chǎn)量，創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益，同時也會產(chǎn)生食品質(zhì)量問題，即畜產(chǎn)品中的藥品殘留過多，如果消費(fèi)者食用，會導(dǎo)致安全問題。所以，應(yīng)用綠色養(yǎng)殖技術(shù)的過程中，就要對當(dāng)前存在的藥品殘留問題有效解決。所以，推廣綠色養(yǎng)殖技術(shù)的過程中要將相應(yīng)的方案制定出來，政府也要出臺相關(guān)的政策，做到全面宣傳推廣，幫助養(yǎng)殖者樹立綠色意識，使其對綠色養(yǎng)殖技術(shù)正確理解。政府有關(guān)部門可以組織養(yǎng)殖戶接受綠色養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)，并啟動示范戶，讓養(yǎng)殖戶能夠看到綠色養(yǎng)殖技術(shù)的先進(jìn)性以及對未來持續(xù)發(fā)展的重要性，并對該技術(shù)予以接受，由此使得推廣工作落實(shí)到位。

2.對綠色飼料基地合理劃分。

動物在生長的過程中，飼料起到了決定性作用，所以，飼養(yǎng)者在管理飼料的時候要采用正確的方法，選擇合適的位置，畜牧場的周圍要有非常好的水源，對于飼料要合理存儲，防止潮濕或者長蟲。只有對飼料妥善處理，才能保證其營養(yǎng)價值。在喂養(yǎng)牲畜的時候，要將科學(xué)有效的喂養(yǎng)方案制定出來，保證健康養(yǎng)殖，對于飼料要及時補(bǔ)給。養(yǎng)殖戶要充分考慮牲畜的健康狀況，從生長需求出發(fā)對飼料自行調(diào)配和加工，保證牲畜健康的情況下才能促進(jìn)其繁殖，這樣能夠使得養(yǎng)殖成本降低，養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)效益增加。

3.對綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用機(jī)制不斷完善。畜牧養(yǎng)殖行業(yè)運(yùn)行的過程中，操作流程非常復(fù)雜，落實(shí)到具體工作中不可避免地出現(xiàn)遺漏。鑒于當(dāng)前的養(yǎng)殖流程存在不足，就要及時解決，確保養(yǎng)殖操作規(guī)范，符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，以更好地推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，為該技術(shù)的合理應(yīng)用和更好地發(fā)展創(chuàng)造良好條件。

養(yǎng)殖場在運(yùn)行的過程中要對場地強(qiáng)化管理，使得場地被充分利用，牲畜的身體有較高的健康水平。牲畜在生長的過程中會受到各種因素的影響患病，所以，強(qiáng)化疫病預(yù)防控制工作是非常必要的。在選用疫苗的時候，要保證其優(yōu)質(zhì)化，牲畜經(jīng)過接種之后，提高疾病抵抗力。

養(yǎng)殖場每天都會產(chǎn)生大量的污染物，要及時清理，運(yùn)用科學(xué)的方法處理雜物。通過落實(shí)綠色畜牧養(yǎng)殖工作，使得養(yǎng)殖體系越來越完善。政府部門要對養(yǎng)殖場定期檢查實(shí)際情況，藥品使用情況要嚴(yán)格把控，使得養(yǎng)殖場獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益，對綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的宣傳推廣起到一定的促進(jìn)作用。

4.對綠色生產(chǎn)基地做好防疫督查工作。綠色畜牧養(yǎng)殖行業(yè)在發(fā)展的進(jìn)程中要實(shí)現(xiàn)一體化，就要認(rèn)識到飼養(yǎng)產(chǎn)品質(zhì)量保障的重要性。養(yǎng)殖場除了引進(jìn)飼料之后，還要將種植原料的場地建立起來，經(jīng)過自主加工、配置之后喂食牲畜，由此做到飼料產(chǎn)品專用。在加工原料的時候要保證合理性，要充分考慮牲畜生產(chǎn)所具備的特點(diǎn)，整個的過程中都要做到綠色化，維護(hù)飼料健康安全。

養(yǎng)殖場內(nèi)部存放各種飼料，要合理規(guī)劃、科學(xué)安排，保證儲存場地整潔，而且維持干燥性，防止飼料發(fā)生變質(zhì)問題。綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用過程中，防疫部門也要參與其中，對養(yǎng)殖場實(shí)施監(jiān)督管理并加大力度，在自身管轄區(qū)域內(nèi)將檢疫工作做到位，以推進(jìn)畜牧養(yǎng)殖行業(yè)實(shí)現(xiàn)更好發(fā)展。要有效預(yù)防傳染性疾病，減少牲畜的發(fā)病率，防疫部門對養(yǎng)殖場要做好監(jiān)督工作，將預(yù)防接種工作做到位，如果有牲畜發(fā)病，能夠及時發(fā)現(xiàn)并解決，使得綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)得以合理應(yīng)用。

5.對牲畜的疫病做好防治工作。當(dāng)牲畜發(fā)生疫病的時候，有突發(fā)性特點(diǎn)，令人措手不及，而且疾病快速傳播，有很高的死亡率。養(yǎng)殖場的牲畜養(yǎng)殖量大，比較集中，一旦有疫病發(fā)生，就會形成規(guī)模，養(yǎng)殖戶需要承受巨大的經(jīng)濟(jì)損失。為了避免如此，就要對牲畜疫病監(jiān)察管理制度不斷完善，對于疫病及時發(fā)現(xiàn)，提出科學(xué)有效的治療方案，以獲得良好的治療效果。

對于獸醫(yī)團(tuán)隊(duì)要強(qiáng)化管理，并發(fā)揮制度的約束和指導(dǎo)作用，確保獸醫(yī)團(tuán)隊(duì)規(guī)劃運(yùn)行，提高專業(yè)水平。當(dāng)有疫情發(fā)生的時候，能夠快速診斷并提出治療方案，對疫情狀況準(zhǔn)確判斷，基于此制定的防治方案更加有效，避免疫情快速蔓延，同時還要將應(yīng)急預(yù)案制定出來，保證科學(xué)合理性，如此做到可預(yù)防和治療相結(jié)合。

四、結(jié)語

通過上面的研究可以明確，現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展進(jìn)程中，綠色畜牧養(yǎng)殖是必然趨勢。從我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)的總體發(fā)展情況來看，具有健康性和持續(xù)性，但是依然需要政府有關(guān)部門大力支持，宣傳綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)并強(qiáng)化監(jiān)督管理，使得畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)綠色化方向發(fā)展，維持該行業(yè)的健康，畜產(chǎn)品質(zhì)量有保證，同時對養(yǎng)殖人員正確引導(dǎo)，畜產(chǎn)品質(zhì)量提升。如此，養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展更加健康穩(wěn)定，綠色養(yǎng)殖技術(shù)得到全面推廣。