家禽傳染病的流行特點與防治對策

文│韓洪秀（江蘇省邳州市宿羊山鎮畜牧獸醫站）

一、家禽傳染病的發生特點

1.家禽的免疫系統和身體特征。家禽的淋巴系統不發達，雞沒有像哺乳動物那樣明顯的淋巴結，只有一些散在的淋巴組織。鴨和鵝雖然有一些淋巴結，但其發育不完全，導致免疫功能相對較低。這可能使家禽更容易受到病原體侵害。與哺乳動物不同，家禽的胸腔與腹腔之間連接較為緊密，沒有明顯的橫隔膜，這意味著病原體可以更輕易地在胸腔和腹腔之間傳播。這些特點決定了家禽在感染疾病時容易波及全身，并且病情可能比較嚴重。

2.家禽的生殖系統。家禽的繁殖方式為卵生。家禽卵在生殖系統中形成，整個過程與母體血液直接接觸，病原體可以通過血液從母體進入卵內，且多存在于卵黃中。家禽生殖系統末端連接泄殖腔，卵在產出過程中通過泄殖腔，泄殖腔內微生物種類多且復雜，極易使卵受到感染。種蛋的儲存環境和在孵化過程中，均有較大的感染機會。

二、家禽傳染病的流行特點

1.家禽傳染病種類多。目前，在我國養禽業發展過程中，對家禽構成威脅和危害的疾病有80多種，其中以傳染性疾病最多，大約占禽病總數的75%以上。影響較大的傳染性疾病有多種，如雞較為常見的禽流感、雞新城疫、雞傳染性貧血、雞傳染性法氏囊病、雞傳染性支氣管炎等；在鴨中多發的雛鴨病毒性肝炎、番鴨細小病毒病等；在鵝中常發的鵝副粘病毒病、雛鵝新型病毒性腸炎等；還有一些傳染病在多種家禽中常發，如禽衣原體病、大腸桿菌病、沙門氏菌病等。

2.家禽傳染病傳播速度快。家禽養殖主要是群體環境，養殖密度比較大。如果養殖環境的衛生條件較差，在這樣的環境中，病原微生物繁殖迅速，病原體含量明顯增多，家禽感染的風險也隨之增加。家禽患病后，會迅速蔓延至同一禽舍內的家禽，在相對密閉的養殖環境中，家禽疫病迅速傳播，造成嚴重的經濟損失。

3.家禽發病率和死亡率高。一般來說，家禽的免疫系統不夠完善，免疫力相對較低。當天氣條件突然變化時，家禽的抵抗力會出現明顯的下降，容易引起傳染病和高死亡率。養殖戶為了獲得更高的經濟效益，多采用大規模的養殖方式。但又不注意環境保護和清潔，家禽養殖數量超標，環境惡化，導致家禽抵抗力隨之下降，大大增加家禽感染傳染病的概率。此外傳染病的傳播途徑復雜，也會增加疾病預防和治療難度。

4.多病原混合感染增多。以往家禽養殖過程中出現的家禽疾病通常是單一病原體感染所致，臨床癥狀明顯，對病禽進行病理解剖可以發現明顯的病理特征，疾病容易被診斷，常用藥物都能發揮出良好的治療效果。但近年來，家禽傳染病以混合感染為主，一次發病可以檢出多種病原體，如在雞中，慢性呼吸道疾病和大腸桿菌病一般會伴隨發生；雞傳染性法氏囊病和新城疫常會同時發病；甚至有的家禽同時檢出3～4種病原體，引起多種疾病，從而給家禽疾病的診治帶來一定的困難。

5.家禽免疫抑制性疾病增多。

免疫抑制性疾病是我國養禽業中常見的傳染病。淋巴細胞系統破壞和巨噬細胞損傷是免疫抑制性疾病引起免疫抑制的主要原因。常見的免疫抑制性疾病有馬立克氏病、傳染性法氏囊病。近年來新增的免疫抑制性疾病有雞傳染性貧血、矮小綜合征、傳染性病毒性腺胃炎等。

6.呼吸道疾病發生較多。秋冬季節天氣寒冷干燥，在這樣的環境條件下，家禽的呼吸道容易受到損傷，冷空氣侵襲會對家禽呼吸道造成嚴重刺激，導致家禽發生呼吸道疾病。不斷的刺激影響了家禽呼吸道正常的免疫功能，使免疫力大大下降，此時病原微生物隨空氣進入體內，通過家禽氣囊迅速傳播到全身，引起更為嚴重的呼吸道傳染病。

三、家禽傳染病的預防與治療

1.改善養殖場的通風情況。一般來說，通風不良是家禽傳染病發生和快速傳播的主要環境因素之一。在規模化養殖模式下，封閉的飼養環境溫度較高，這容易促進多種細菌的繁殖。病原菌在溫暖的環境中繁殖速度較快，從而導致家禽傳染病的暴發。因此，在家禽規模化飼養的過程中，養殖戶需要改善飼養環境，以創造良好的通風條件，保證家禽的健康生長發育和繁殖。另外，改善飼養環境時，滿足家禽的繁殖需求，同時能有效預防疾病傳播，減少傳染病的傳播擴散。

2.定期注射疫苗。禽類疾病傳播方式較多，垂直傳播和水平傳播普遍存在于家禽傳染病傳播過程，禽類處于不同的生長階段，容易感染的疾病也不盡相同。飼養管理人員在養殖過程中，需持續關注家禽生長狀況，做好記錄，為禽類疾病的防控打下良好的基礎。定期給禽類接種疫苗，預防的疾病不同，疫苗注射的時間和次數不同。疫苗注射前確定疫苗劑量，防止疫苗劑量過小或過大，難以發揮疫苗的效果。通過定期接種疫苗，可以提高家禽對相關疾病的抵抗力，有利于家禽的健康生長，提高家禽飼養的整體質量。

3.對飼養人員進行專業培訓。首先，需要對家禽飼養員進行定期的技術培訓，保證飼養員具備專業的知識技術及解決問題的綜合素養。隨著飼養環境的不斷變化，會引發多種禽類疾病，這就要求飼養人員能及時發現問題，同時確保在家禽發生疾病發生后及時采取針對性的治療措施。因此飼養員必須熟練掌握疾病防控知識，積極參與技能培訓活動，不斷更新自己的知識技能儲備。最后，飼養者之間還需要多溝通，互相學習先進經驗，有助于提高飼養能力。

4.切斷傳播途徑。在家禽飼養過程中，控制外界的病原體進入養殖區域內極為重要。為了防止相關人員攜帶病原體傳播疾病，飼養人員要嚴格遵循飼養規定，進出養殖區域時，按要求對衣物進行消毒。此外，為防止家禽感染其他動物類型的傳染病，禁止其他動物隨意進入養殖場，如貓、狗等動物。同時，注意滅鼠和滅蚤，防止疾病傳播。要對飼料器具進行有效管理，防止各種疾病的傳播與擴散。

5.加大執法力度。相關部門執法力度不足也會引起家禽疾病的流行和傳播。因此，加大執法力度在畜禽疫病防控過程尤為重要。疾病防控以預防為主，不斷完善畜禽疫病預防體系，避免禽畜傳染性疾病流行和暴發。獸醫行政管理部門和相關部門、組織要全面貫徹禽類疫情防控政策，全面落實疫情防控體系，做好重大疫情預處理。在獸藥銷售方面，加強假冒偽劣獸藥、假疫苗、無效疫苗監管，加大執法力度，嚴懲違規者，減少因使用假冒偽劣獸藥造成畜禽免疫失敗和疾病傳播的情況。在衛生管理方面，家禽養殖業引進種蛋和種禽時，嚴格落實檢疫工作，并嚴格進行消毒和衛生控制管理等，嚴格遵守相關規定。

6.落實養殖場生物安全措施。家禽養殖場需要執行嚴格的生物安全措施，可以最大限度地減少傳染性疾病的傳播，降低危害。采用生物安全技術能降低家禽養殖成本，增強市場競爭力，提高家禽及其產品的質量獲得更高的經濟效益。首先在選址方面，家禽養殖場要選擇地勢高、地面平整、通風良好的區域，與主干道和居民區保持安全距離；方便充足供應家禽養殖場的水電，水源需符合飲用標準，并區分凈道和污道。明確劃分生活區、生產區、隔離區等功能區，加大植樹綠化力度；建設標準化的家禽養殖場有利于疾病的預防和控制。

四、家禽常見傳染病的防治

1.新城疫的防治措施。新城疫是一種主要感染雞的急性高度接觸性傳染病，發病率較高。分為典型性和非典型性兩種：典型新城疫感染初期無明顯癥狀，中期突然發病死亡，結合解剖和臨診癥狀可以診斷；非典型新城疫多發于雛雞，無典型癥狀，疾病復雜，難以及時診斷，給疾病防控造成不利影響。為了防止疫病發生，需結合易感時間段做好消殺工作，保持雞舍衛生、溫度濕度適宜、通風良好，及時接種合適的疫苗并加強飼養管理。發病后可采用金銀花100克、厚樸100克、知母80克、連翹100克、桔梗100克、黃檗80克、細辛80克連服1周左右可根治病雞。

新城疫傳染能力強、發病速度快，通常這種疾病只有3～5天的治療時間。治療3天后如果不見好轉死亡率迅速提高，此時應迅速撲殺病雞，并及時進行無害化處理，以有效阻止當地暴發大規模雞新城疫。

2.雞大腸桿菌病的防治措施。大腸桿菌病在雞各個日齡均有發病，雛雞常表現為急性敗血癥型感染，成年雞主要出現亞急性或慢性感染的癥狀。大腸桿菌病主要為混合性感染，雛雞發生大腸桿菌病時常伴隨嚴重的腹瀉癥狀；成年雞癥狀較輕，但會導致蛋雞產蛋量下降，產蛋高峰期消失，蛋雞死淘率明顯提高，嚴重影響經濟效益。通過定期對雞舍墻壁、地面、飼養籠具等進行消毒殺菌，及時接種相應疫苗，減少大腸桿菌病的發生。

大腸桿菌病發生時，可以使用抗生素治療，但要注意合理用藥、穿梭用藥等，防止耐藥菌株出現。也可通過使用中草藥配方黃連300克、黃芩300克、大黃200克、白頭翁500克、馬齒莧1000克與飼料充分混合后飼喂患病雞，通常1周左右即可康復。由此可見，中草藥治療具有廣闊的前景。

3.球蟲病的防治措施。球蟲病危害極大，這種流行病的發病率高、影響范圍廣。一般情況下，患病的家禽會在一個月內死亡，給養殖戶造成重大的經濟損失。感染球蟲病的家禽會出現食量銳減、糞便稀少等現象。為了預防這種疾病，首先要對畜禽養殖環境進行清潔消毒，保持環境清潔，減少感染機會。雛雞出生后7天需接種疫苗，防治效果可維持30～50天，以增加抵抗力，防止感染。

五、結語

家禽傳染病種類繁多、傳播速度快、死亡率高、控制難度較大。傳染病的防控以預防為主，改善家禽飼養環境，完善飲水、飲食、通風等措施，及時接種疫苗，減少傳染病發生。傳染病發生后根據規定上報并及時采取有力措施進行控制，防止疾病蔓延。降低傳染病發生和發展頻率，促進家禽養殖業的發展，提高效益。