民族、生態、文化多元融合彭水加快建成國際知名旅游目的地

徐小剛

彭水苗族土家族自治縣是重慶唯一以苗族為主、全國苗族人口聚居最多的少數民族自治縣，是重慶的苗鄉、中國的苗鄉、世界的苗鄉。近年來，彭水認真踐行綠水青山就是金山銀山的發展理念，堅持生態優先、綠色發展，充分彰顯“民族、生態、文化”三大特色，加快建設民族地區產城景融合發展示范區、打造重要的生態康養和休閑運動基地、建成具有民族特色的國際知名旅游城市，高質量建設具有民族特色的生態特色宜居城、生態旅游目的地、生態產業發展區、生態文明示范縣，高水平打造“世界苗鄉·養心彭水”的旅游品牌。

到2022年，彭水經濟發展乘風破浪、穩中有升，全縣GDP達到282.1億元，躋身渝東南第二位，實現了歷史性的跨越趕超。彭水文旅融合的第一支柱產業實力顯現，具有民族特色的生態旅游業實現“質”與“量”的飛躍，彭水連續四年入選“全國縣域旅游綜合實力百強縣”，年接待游客達3000萬人次，年旅游收入達150億元；文旅融合的助推能力也實現著由“形”到“勢”的明顯轉變，2023年一季度全縣GDP增速位列渝東南第二，全市第十。在學好用好“兩山論”的基礎上，彭水勇于創新，走出了一條符合自身條件，具有地方特色的高質量發展的道路，為民族地區踐行“兩山論”提供了生動 實踐。

荷花一開幸福來

碧綠烏江兩岸山路蜿蜒，高聳入云的山峰連綿，清澈的烏江靜若處子，倒影出群山的倩影，平整寬闊的柏油路在峭壁和江水間舒展，滿眼的綠水青山間，一大片綻放的荷花映入眼簾，綿延數里，望不到邊，村民們直起身子向我們招手，一時間有些不知身在何處的感覺。“這是我們善感鄉農綱村的五百畝荷花池，那些工人正在除草。荷花產業是這個村的特色集體產業。”重慶市彭水苗族土家族自治縣善感鄉黨委書記曾憲軍指著美麗的荷花池告訴記者。

善感鄉文化站負責人焦鑫告訴記者，從2021年開始，農綱村里在這條狹長的水塘里種上了荷花，然后成立了蓮子加工廠。“再過上一兩個月，蓮子就都成熟了，送到加工廠里加工之后賣出去，收益相當不錯。秋天還可以挖藕，又是一份收入。蓮花開的時候，這里特別好看。”

善感鄉是重慶市17個市級鄉村振興重點幫扶鄉鎮之一。近年來，善感鄉產業發展、設施建設等方面實現了飛躍式發展，這是彭水踐行“兩山”理論，推動民族地區高質量發展的一個典型案例。

黃精打開致富路

離開五百畝荷花池前行，路邊的大棚里，黃精苗圃茁長成長，據當地負責人介紹，這也是農綱村的一大特色產業，這里主要是育苗，然后有人來采購。“你看，那邊的大棚，原先種的是羊肚菌，采收完成后，現在又種上了黃精苗。”焦鑫介紹，這些大棚是村里引進了彭水勤川中藥材種植專業合作社、彭水偉琴生態養殖專業合作社，打造黃精育苗基地65畝，大棚每畝平均可育苗10-15萬株苗。同時，規劃在烏江畫廊農產品集散中心建設一個區域中心中藥材加工基地。桂花村村集體以土地400畝入股經營公司種植黃精，涉及農戶41戶138人，其中脫貧戶、監測戶17戶53人，共計投入流轉費用35.4萬元。該基地投產后，每畝增收1700元以上，村集體將實現集體經濟收入70萬元以上。

大棚的運營采用“村集體+企業+農戶”模式，將全鄉黃精種植擴大至2000畝。從育苗、種植、加工、銷售全產業鏈條體系，力爭把善感打造成為名副其實的黃精之鄉。這些黃精一年半左右就可出苗，一個育苗周期可實現銷售收入500萬元，“黃精”將成為村民致富的“黃金”，實實在在地打開了一條致富通道。

農文旅融合助推農業現代化

繼續往前行，進入了桂花村，這里是善感鄉設施農業示范帶的起點，除了設施大棚基地、蓮子加工廠，還有臘肉加工廠等。設施大棚基地總投資850萬元，占地面積160余畝，棚內面積90余畝。臘肉加工廠總投資460萬元，建筑面積1064平方米，按照生產流程設置了消毒間、熏烤房、成品凍庫等，計劃年產量50萬斤，預計年產值2000萬元。蓮子加工廠總投資315萬元，建筑面積800平方米，配置蓮子剝殼去皮一體機、蓮子烘干機等專業設備。在500畝蓮藕輪作示范基地的基礎上，開發藕粉、蓮心茶、蓮子等產品，形成以蓮藕種植為核心，多元化發展的農文旅融合全產業鏈條示范基地。不斷延長產業鏈，提升產業附加值，提高產業抗風險能力，推動農業現代化發展。

行駛在山路上，記者感受到了致富路的酣暢，山路又把我們帶到了烏江邊周家寨村的周家寨景區，這里于2020年成功創建國家AAA級旅游景區，目前正在積極提檔升級推動創建周家寨國家AAAA級旅游景區。平靜寬闊的江面上時有飛鳥掠過，突出的灘涂邊，一葉小舟自橫，對面就是貴州的紅渡古鎮，這里江面寬闊，碧水藍天，扁舟翩翩，不由心曠神怡。據介紹，這里是烏江畫廊的精華路段，果然名不虛傳。

“你知道這片葉子的前世今生嗎？”焦鑫從岸邊樹上摘下一片葉子尋問。記者拿起樹葉，聞了聞，談談的清香。焦鑫說：“這就是你們吃過的，我們叫做神仙豆腐的原料。”“啊！”我們不由驚呼：“樹葉都能做豆腐。”焦鑫自豪地說：“可不，這是我們的當家菜，要不怎么叫神仙豆腐呢，我們這里家家都做。”村里開農家院的老板董澤軍告訴記者，做神仙豆腐要把葉子搗碎，加入一點我們這里的紅薯粉，做成膏狀的，切塊裝盤，放入調料，非常美味。”記者記起，當時以為是蕨根粉之類的東西，原來是樹葉豆腐。這算是物盡其用的典范了，足見這里生態環境之優越了。

綠水青山阿依河

“山又那青來嘛水也清嘞，阿依啦河中有真金嘞……”坐在阿依河漂流的竹筏上，第十四屆全國人大代表、重慶烏江畫廊旅游開發有限公司阿依河分公司經營管理部經理張堯用歌聲唱出了阿依河的蛻變。看著傍晚時分阿依河上過往的竹筏，碼頭等船的游客，張堯高興地說：“阿依河的旺季又到了。五一過后，這里的游客激增，現在又是暑假，這些天的游客明顯更多了。”張堯身著傳統的苗族服飾，站在船頭，傾情放歌，還不時和來往的其他游船的游客互動。從2009年開始，張堯在這里一干就是14年，從最開始找一份工作到愛上它，從普通的講解員到金牌講解員，從普通員工到領導崗位再到全國人大代表，張堯說是阿依河伴著她成長，她也見證了阿依河的蛻變。她告訴記者，景區的發展才是讓她最高興的事。這些年，越來越多的人認識了阿依河，愛上了阿依河，還不斷推薦阿依河。如今阿依河成為了AAAAA景區，還榮獲全國AAAAA級品牌景區前百強。

山更青了，水更綠了。“你們今天趕上了好天氣，阿依河特別美，天藍的透亮，映襯的阿依河水更綠更清澈，水面平靜，漂流起來更能體會綠水青山的美麗，也更安全。景區的設施不斷改善，游客的體驗更好了。”她介紹，以前下到青龍谷底漂流要下的臺階有1080級，俗稱千步梯，一個來回下來，真的很累，自從有了天梯，游客的體驗明顯提升，既節省了體力，更節約了時間，可以看更多的景色。

金山銀山潤溪鄉

黃地峽毗鄰摩圍山景區，夏季平均氣溫在20多攝氏度，清爽宜人。建在500多米長峽谷內的巴渝民宿，猶如世外桃源，寧靜清幽。但見磚墻瓦頂、雕窗木梁、古樸典雅，盡顯巴渝建筑風貌；這里青山環繞，野花搖曳，一條小溪潺潺流過，泉水一年四季涓涓細流；走進黃地峽，村在景中，人在畫中。

這里地處深山，以前散居的14戶農戶一直住在破舊的木瓦房里，生活極不方便。2017年，潤溪鄉引進重慶巴渝民宿公司，采取“土地入股、以房聯營、產權共享”的模式，對黃地峽進行全新打造，讓小峽谷成為游客向往的小景區。

“除了這里，我們村現還建成花千骨農業觀光園、盈隆客棧等一批景點， 現在全村單日接待能力可達1000人，村民們真正吃上了旅游飯，這也是我們打造的一張靚麗的鄉村旅游名片。”第十四屆全國人大代表、潤溪鄉櫻桃井村支部書記王海霞說。她介紹，櫻桃井村先后獲得了中國傳統保護村落、全國森林鄉村、全國鄉村旅游重點村等諸多美譽。“經過兩年多的發展，村集體經濟收入近20萬元。”王海霞說。

從無人問津到一房難求，以黃地峽為代表的民宿群成了潤溪鄉的金字招牌。民宿的發展帶動了鄉村旅游的發展。這里還有另一個致富法寶——中藥材種植，最出名的自然就是百部和“布福娜”了。

潤溪鄉地處摩圍山旅游度假區腹地，森林覆蓋率達80%以上，最高海拔1549.5米，最低海拔225米。獨特的氣候條件為種植中藥材提供了良好的氣候條件。近些年，潤溪鄉緊緊圍繞 “一二三”目標，即“一個產業”：中藥材產業；“兩種品牌”：百部、布福娜。緊扣中國苗藥（百部）之鄉產業布局優勢，以“公司+村集體經濟+基地+農戶”的模式，確保公司、農戶、村集體多方共贏，共享產業發展紅利，壯大中藥材優勢主導產業。特別是以布福娜、百部兩大中藥材品牌為龍頭，通過企業帶動，輻射農戶種植，帶動農戶主動融入，讓生態效益更好地轉化為經濟效益，促進老百姓增收。

目前，潤溪鄉已種植百部、布福娜等中藥材1萬余畝，百部單品種植面積成為全國最大鄉鎮，已通過有機轉換認證獲得“中國醫藥中藥材GACP基地”授牌，成為道地中藥材發展基地。

“看，這就是布福娜開的花，它的生長期3年以上，有一人高了，我們都會搭好架子，讓它爬藤，開了花就掛果了。”潤溪鄉黨委書記馮洪安指著路邊的一片布福娜告訴記者。“你看，下面是小苗，過兩年也長起來了，這樣就不斷有收獲。”他介紹，布福娜主要是櫻桃井村種植，邊上的蓮花寺村也有。我們每個村基本都有一兩個拳頭產品，差異化經營，盡量多樣化。“這也得講各美其美，美美與共。”馮洪安說。

中藥材為潤溪鄉村民帶來了不小的收益。潤溪鄉依托“魯渝協作”項目資金支持，建設布福娜初加工廠，進一步提高科技含量，延伸產業鏈條，現已研發出具有防癌、抗衰老、補腎益肝功效的藥物成分，并制果酒、果脯、面膜、保健產品等。另外，利用大棚閑置資產，鄉里招商引資建設現代化反季節平菇基地，盛產時產值可達1500萬元至2000萬元，可為村集體經濟創收50萬元。

如今的彭水，縣城潔凈美麗，鄉村秀美如畫，一個個村莊宛如一顆顆璀璨的明珠鑲嵌在苗鄉大地上，繪就出一幅人與自然和諧共生的美麗畫卷。彭水成功創建市級生態文明示范村20個、縣級生態文明示范村186個，全國綠化委員會“綠色中國行”已經成功舉辦四屆，綠色發展和綠色生活更加深入人心。