生的食物和熟的食物(部級優課)
2023-12-12 15:21:33
江蘇科技報·E教中國 2023年16期
關鍵詞：教學
學科：小學科學
教材版本：教科2001課標版
（四年級下冊）
主講教師：李文濤
學校：公主嶺市嶺西小學校
教學分析：本課共分三個部分。一是區分生食和熟食;二是對生食與熟食進行靜態觀察，加深學生對其表象特征的理解;三是觀察、比較雞肉由生到熟的變化過程。
教學中，教師應以食物為載體，使學生們對食物有一個感性的認識，并鼓勵他們積極參加探究活動。
重點難點：通過觀察、比較生食與熟食的不同，描述食物由生到熟的特征變化。
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