一枝鮮花飄香世界的時(shí)代印記

文|李瓊美 張躍林

位于中國(guó)西南邊陲的云南省昆明市呈貢區(qū)，自勤勞的斗南村民種下第一株劍蘭開(kāi)始，歷經(jīng)40年的積淀和發(fā)展，創(chuàng)造了一個(gè)又一個(gè)的奇跡，已經(jīng)形成亞洲最大的鮮切花交易市場(chǎng)。

從農(nóng)田到花田，從花街到花都；從“靠天吃飯”到現(xiàn)代化智慧農(nóng)業(yè)，從進(jìn)口買(mǎi)種子到自主研發(fā)新品種……位于中國(guó)西南邊陲的云南省昆明市呈貢區(qū)，自勤勞的斗南村民種下第一株劍蘭開(kāi)始，歷經(jīng)40年的積淀和發(fā)展，創(chuàng)造了一個(gè)又一個(gè)的奇跡，已形成亞洲最大的鮮切花交易市場(chǎng)，在世界花卉產(chǎn)業(yè)史上寫(xiě)下精彩的一筆。

敢為人先 從一枝劍蘭到百億產(chǎn)業(yè)

20世紀(jì)80年代初，中國(guó)農(nóng)村實(shí)行家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制改革，全國(guó)農(nóng)民有了生產(chǎn)和交易農(nóng)產(chǎn)品的自主權(quán)。改革的春風(fēng)吹到了昆明滇池東岸，1983年，斗南村村民用他們勤勞的雙手、聰明的頭腦和對(duì)市場(chǎng)的敏銳嗅覺(jué)，在三分菜地里試種鮮花，從此開(kāi)啟了鮮切花商品化種植和交易的道路。

時(shí)任呈貢農(nóng)業(yè)局良種場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)的化忠義從廣東引進(jìn)了劍蘭種苗，在自家自留地上試種成功。幾個(gè)月后，他將開(kāi)出紅花的劍蘭插在水桶里，捆上自行車，讓15歲的女兒化俊華馱到昆明城區(qū)去賣(mài)?；∪A成為斗南的第一個(gè)賣(mài)花姑娘?；伊x一家作為中國(guó)農(nóng)村改革和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流通方式的第一批探索者，也成為改革開(kāi)放后斗南村先富起來(lái)的典型，他家在村里蓋起的第一幢樓房，也成了“種花能成萬(wàn)元戶”的印證。

斗南村的菜農(nóng)紛紛跟上化忠義的步伐，到1990年，95%的農(nóng)戶都把自家的菜地改為花田。斗南從此一步步變成了一個(gè)鮮花盛開(kāi)的村莊，在村里的主路上，成捆、成筐的鮮花擺在街邊售賣(mài)，花農(nóng)、商販將這條街?jǐn)D得水泄不通。

20世紀(jì)90年代初，斗南村以路為市，50米長(zhǎng)的“斗南花街”由此形成

隨著斗南花市交易日益火爆，1995年，在昆明市政府的支持下，村委會(huì)把斗南村原有的蔬菜農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)改造擴(kuò)建成了一個(gè)占地約12畝的花市。這是斗南的第一個(gè)花卉交易市場(chǎng)，也是當(dāng)時(shí)中國(guó)第一個(gè)村級(jí)花卉市場(chǎng)。斗南花市徹底告別了以路為市、交通擁堵、管理粗放的歷史。

如今，斗南花卉市場(chǎng)已經(jīng)成為中國(guó)花卉“市場(chǎng)風(fēng)向標(biāo)”和“價(jià)格晴雨表”，有著“中國(guó)花卉看云南，云南花卉看斗南”的美譽(yù)?；ǔ比撕Ｈ找菇惶?，來(lái)自全國(guó)各地的上萬(wàn)名花農(nóng)花商在這里集聚，數(shù)百萬(wàn)枝鮮花在這里集散。如今已步入花甲之年的化俊華正享受天倫之樂(lè)，早已不再?gòu)氖禄ɑ芊N植和銷售了。每次看到日新月異的斗南，她都覺(jué)得自豪，也有一份欣慰?！岸纺辖裉斓某删停形腋赣H的功勞，也有我的一分成就。”

開(kāi)拓創(chuàng)新 讓斗南花卉持續(xù)騰飛

真正讓斗南開(kāi)始騰飛的是花卉的交易模式開(kāi)始實(shí)現(xiàn)與國(guó)際接軌。1999年，斗南逐漸形成了一個(gè)以花卉為核心的產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)，傳統(tǒng)的斗南批發(fā)交易市場(chǎng)已不能滿足日趨多元的交易需求。經(jīng)過(guò)近兩年的籌備和建設(shè)，2002年12月20日，中國(guó)第一個(gè)以拍賣(mài)為主的昆明花拍中心落成，隨著拍賣(mài)第一錘的落下，斗南花卉交易進(jìn)入了公開(kāi)透明競(jìng)價(jià)的時(shí)代。

“敲下花拍第一槌，我的手都是抖的?！碑?dāng)晚敲下花拍第一槌的拍賣(mài)師張力，是花卉產(chǎn)業(yè)的從業(yè)者，也是斗南花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的親歷者?！斑@一套拍賣(mài)機(jī)制是參考荷蘭的標(biāo)準(zhǔn)，并結(jié)合國(guó)內(nèi)實(shí)際情況制定的?！睆埩φf(shuō)，拍賣(mài)機(jī)制落地斗南，使得斗南花卉交易對(duì)接了國(guó)際市場(chǎng)通行的定價(jià)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系等一系列規(guī)則，同時(shí)也集中了對(duì)手交易、拍賣(mài)交易等交易模式。值得一提的是，這套花卉拍賣(mài)制度后期在中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代交易模式推廣方面，都起到了指導(dǎo)和借鑒作用。拍賣(mài)交易減少了鮮花交易的中間環(huán)節(jié)，解決了過(guò)去信息不對(duì)稱導(dǎo)致的盲目生產(chǎn)等市場(chǎng)供需問(wèn)題。

2012年，“花花世界”項(xiàng)目破土動(dòng)工，于2015年投用，實(shí)現(xiàn)了斗南花市由老市場(chǎng)到新園區(qū)順利轉(zhuǎn)場(chǎng)，全面打造了一個(gè)“花卉+農(nóng)業(yè)創(chuàng)意+文化創(chuàng)意+旅游創(chuàng)意”融合發(fā)展的國(guó)際花卉產(chǎn)業(yè)園區(qū)。目前，已入駐各類花商2000余家。

斗南花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展到今天，形成了以鮮切花、盆景、綠化苗木、花卉衍生品等為核心，涵蓋花卉苗木的種植、銷售、包裝、園藝資材、種苗、物流運(yùn)輸、農(nóng)資農(nóng)材、園林綠化、婚慶禮儀、文化創(chuàng)意、人才培訓(xùn)、花卉加工和文化旅游等多行業(yè)融合、聯(lián)系、發(fā)展的一體化、現(xiàn)代化花卉產(chǎn)業(yè)鏈。

交易是斗南花卉產(chǎn)業(yè)的核心，而創(chuàng)新是其常開(kāi)不敗的秘訣。長(zhǎng)久以來(lái)，傳統(tǒng)渠道的批發(fā)一直是云南花卉（以下簡(jiǎn)稱“云花”）的主要交易模式。2015年，隨著網(wǎng)絡(luò)直播遍地開(kāi)花，拉近了云花和消費(fèi)者的距離，每天近5000名主播通過(guò)直播將斗南鮮花直接展示給客戶，國(guó)內(nèi)外的客商也通過(guò)電商平臺(tái)直接買(mǎi)到云南的一手鮮切花。從傳統(tǒng)銷售轉(zhuǎn)型到電商新業(yè)態(tài)的花商、花農(nóng)越來(lái)越多，進(jìn)一步挖掘了市場(chǎng)潛力。

2020年，斗南花卉產(chǎn)業(yè)受新冠疫情影響嚴(yán)重，大批鮮花嚴(yán)重滯銷。2020年4月18日，呈貢區(qū)打造“DOU in 鮮花小鎮(zhèn)”——中國(guó)首個(gè)花卉產(chǎn)業(yè)抖音直播示范小鎮(zhèn)。畢茜茜也是在這個(gè)時(shí)候做的直播，“當(dāng)場(chǎng)直播的營(yíng)業(yè)額達(dá)到21萬(wàn)元人民幣，而那場(chǎng)直播時(shí)間僅有20分鐘?！碑呠畿缯f(shuō)，那一刻，她深深體會(huì)到互聯(lián)網(wǎng)的魔力。

每天中午12點(diǎn)，經(jīng)銷商們和鮮花經(jīng)紀(jì)人陸續(xù)來(lái)到位于斗南花市的昆明國(guó)際花卉拍賣(mài)交易中心，拍賣(mài)大廳座無(wú)虛席。他們目不轉(zhuǎn)睛地盯著電子鐘上的拍賣(mài)信息，提前看好的鮮花貨號(hào)一出現(xiàn)，便迅速敲擊鍵盤(pán)進(jìn)行競(jìng)價(jià)，平均4秒交易一筆

走進(jìn)斗南花市的對(duì)手（面對(duì)面）交易大廳，仿佛走進(jìn)了鮮花的海洋，對(duì)手交易具有“現(xiàn)場(chǎng)、現(xiàn)貨、現(xiàn)價(jià)”的特點(diǎn)，其交易量在整個(gè)市場(chǎng)中比重較高

2022年，斗南花卉產(chǎn)業(yè)園區(qū)花卉交易量、交易額再創(chuàng)歷史新高，交易量達(dá)110.36億枝，交易額121.47億元人民幣，連續(xù)兩年突破“雙百億”，占全國(guó)鮮切花的相對(duì)市場(chǎng)份額高于70%。

斗南花卉產(chǎn)業(yè)歷經(jīng)40 年的積淀和發(fā)展，用數(shù)據(jù)不斷書(shū)寫(xiě)著中國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展軌跡，也向世人呈現(xiàn)出了昆明乃至云南改革開(kāi)放40 余年來(lái)最鮮活的今昔對(duì)比照。

奮進(jìn)逐夢(mèng) 向世界一流邁進(jìn)

斗南花卉產(chǎn)業(yè)歷經(jīng)40年的積淀和發(fā)展，用數(shù)據(jù)不斷書(shū)寫(xiě)著中國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展軌跡，也向世人呈現(xiàn)出了昆明乃至云南改革開(kāi)放40余年來(lái)最鮮活的今昔對(duì)比照。斗南花卉的交易量、交易額已連續(xù)24年穩(wěn)居全國(guó)第一。

為進(jìn)一步提升自主研發(fā)創(chuàng)新能力，2019年，呈貢區(qū)與云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院合作，建設(shè)國(guó)家觀賞園藝工程技術(shù)研究中心共享實(shí)驗(yàn)室、觀賞園藝國(guó)家專業(yè)化眾創(chuàng)空間、國(guó)際花卉技術(shù)創(chuàng)新中心綠色高效種植基地項(xiàng)目。

為了研究屬于中國(guó)的洋桔梗種子，國(guó)家觀賞園藝工程技術(shù)研發(fā)中心共享實(shí)驗(yàn)室的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，利用體細(xì)胞胚發(fā)生途徑研發(fā)人工種子，于2022年6月實(shí)現(xiàn)洋桔?！爸袊?guó)心”。云南大學(xué)研究生趙鵬介紹，經(jīng)反復(fù)試驗(yàn)，科研團(tuán)隊(duì)將懸浮培養(yǎng)的技術(shù)運(yùn)用到了洋桔梗種苗培育上，增加了生長(zhǎng)空間，為早期種苗生長(zhǎng)發(fā)育供給更足的營(yíng)養(yǎng)?，F(xiàn)在，成苗率已提高至了60%，實(shí)實(shí)在在地解決了洋桔梗種苗的高效繁育問(wèn)題。

夜幕降臨，斗南花市迎來(lái)了一天中最熱鬧的時(shí)刻。一輛輛滿載鮮花的冷鏈貨車從這里出發(fā)，奔赴全國(guó)各大城市，成百上千噸的鮮花銷往俄羅斯、波蘭、日本、韓國(guó)等50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。次日清晨，鮮花被派送到花店中，人們購(gòu)買(mǎi)鮮花送人或裝飾，一枝鮮花至此完成了自己的浪漫傳遞。對(duì)于鮮花來(lái)說(shuō)，保持剛摘下枝頭的新鮮度是它實(shí)現(xiàn)價(jià)值的最大優(yōu)勢(shì)。冷鏈物流體系貫穿鮮花從產(chǎn)地到消費(fèi)市場(chǎng)的各環(huán)節(jié)，是云南鮮花銷往世界的重要一環(huán)。

在冷鏈物流、保鮮技術(shù)領(lǐng)域，一系列探索創(chuàng)新在更大范圍、以更強(qiáng)力度、向更深領(lǐng)域推進(jìn)。截至2022年，云南省已建冷庫(kù)6500余座，庫(kù)容620余萬(wàn)立方米，營(yíng)運(yùn)冷鏈運(yùn)輸車1620輛。最初，從斗南發(fā)往全國(guó)或出口的鮮花一半以上依賴空運(yùn)，如今80%的鮮花依靠全程低溫冷控的冷鏈車完成運(yùn)輸。

“現(xiàn)在的斗南花卉產(chǎn)業(yè)已經(jīng)超越我們?cè)械恼J(rèn)知，這個(gè)產(chǎn)業(yè)的外延正在無(wú)限地?cái)U(kuò)大?！痹颇鲜∞r(nóng)業(yè)科學(xué)院院長(zhǎng)王繼華說(shuō)，不僅僅是花卉種植和技術(shù)已擴(kuò)展到東南亞國(guó)家，不少越南、老撾等國(guó)家的鮮花也成批量到斗南進(jìn)行交易。以前斗南花卉是買(mǎi)云南、賣(mài)全國(guó)，買(mǎi)全國(guó)、賣(mài)亞洲，未來(lái)的目標(biāo)是買(mǎi)全球、賣(mài)全球，花卉從全世界各地進(jìn)來(lái)，然后銷售到全世界。

歷經(jīng)40載，斗南花卉產(chǎn)業(yè)站在新時(shí)代經(jīng)濟(jì)提速發(fā)展前沿，呈貢將乘勢(shì)而上、砥礪奮進(jìn)，再次鼓起改革開(kāi)放風(fēng)帆。到2028年，將全面建成春城花都展示區(qū)，斗南花卉產(chǎn)業(yè)在科技創(chuàng)新、交易方式、品牌形象、營(yíng)商環(huán)境、國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力等方面力爭(zhēng)達(dá)到國(guó)際一流水平，成為全球最具影響力的花卉交易中心、科技輻射中心和花卉創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)中心，讓云花驚艷世界。