草莓病蟲害及防治技術

姚 健，蔡賢恵

（南通市海門區三廠街道農業農村和社會事業局，江蘇 南通 226121）

草莓是一種重要的經濟作物，其鮮美的味道和豐富的營養成分使其受到了廣泛的喜愛和種植。海門草莓規模種植始于20世紀末，距今已有20多年的歷史，已經形成了一定的產業規模和較好的發展基礎，形成以大棚栽培為主的種植模式。然而，草莓也常常受到各種病蟲害的侵襲，嚴重影響了產量和品質。病蟲害導致草莓的葉片、莖、果實等部位出現各種異常癥狀，如葉片黃化、枯萎、果實腐爛等。

1 連棟大棚培育草莓的優勢

1.1 增加產量

連棟大棚可以通過有效地利用空間，增加草莓的種植密度，從而提高單位面積的產量。

1.2 延長生長季節

連棟大棚可以提供穩定的溫度和濕度，保護草莓免受極端天氣的影響，延長生長季節。草莓在穩定的環境下可以生長得更好，結果更多。

1.3 控制病蟲害

連棟大棚可以有效控制病蟲害的傳播：通過采取適當的防治措施，如使用生物防治或化學藥劑，可以減少病蟲害對草莓的危害。

1.4 提高品質

連棟大棚提供了更好的環境控制，可以控制光照、溫度、濕度等因素，使草莓的品質更加穩定和優良，提高草莓的口感和營養價值。

1.5 方便管理

連棟大棚集中種植，方便管理和操作；可以應用自動化技術和灌溉系統，減輕勞動強度，提高工作效率[1]。

2 設施草莓病蟲害及其防控

以三廠街道推廣基地——南通市海門區三廠街道旺浩家庭農場為例。該街道草莓面積60 hm2，種植品種以紅顏為主，平均產量1750 kg/667 m2，效益1.3萬元/667 m2左右。

2.1 主要的病害

2.1.1 草莓炭疽

癥狀表現：一是葉子上的病斑：初期，草莓葉片上出現小的黃褐色圓斑，后期病斑逐漸擴大，中間變為灰色或黑色，邊緣呈紅色。二是果實上的病斑：果實上出現深褐色的圓斑，病斑逐漸擴大，透明的果膠滲出，形成黑色小斑點。病斑擴大后，會導致果實腐爛。

防治措施：（1）清除和銷毀感染的葉片和果實，以防止病害擴散。（2）提供充足的通風和適度的濕度，以防止病害的發生和傳播。（3）避免過度密植草莓植株，以減少葉片之間的接觸和濕度積聚。（4）使用合適的農藥進行噴灑控制。可選擇特效藥劑進行防治，如茚白菌素等。（5）使用抗病品種進行種植，以提高植株對病害的抵抗力。（6）注意草莓周圍的衛生環境，清除雜草和堆積的植物殘渣，以減少病菌的滋生和傳播。

2.1.2 灰霉病

癥狀表現：一是葉片上的病斑：灰霉病在葉片上形成灰褐色的斑點，病斑逐漸擴大，并出現細小的褐色霉狀菌絲。二是果實上的病斑：灰霉病會導致草莓果實變軟，表面出現紅色或灰色的霉狀菌絲，逐漸擴大形成褐色的腐爛區域。

防治措施：（1）保持通風和適度的濕度，減少病菌生長的環境。避免植株之間過于密集，充分利用通風設施。（2）定期檢查植株，及時發現感染部位并清除。對于感染嚴重的果實和葉片，盡快將其移除并銷毀，以阻斷病害的傳播。（3）使用合適的農藥進行噴灑控制。選擇具有灰霉病防治作用的農藥進行噴灑，根據產品說明正確使用。注意噴灑時間和頻率，避免對草莓品質產生不良影響。（4）避免過濕的環境，在果實采摘前提前調控濕度和減少露水的滯留。使用排水良好的栽培介質，避免過度澆水。（5）使用抗病品種進行種植，以提高植株對病害的抵抗力。

2.1.3 根腐病

癥狀表現：一是葉片和枝條的黃化：根腐病會導致草莓植株的葉片和枝條逐漸黃化，而且黃化癥狀通常是不對稱的。二是根部腐爛：根腐病病菌侵入草莓根部，導致根部腐爛。受感染的根部可能變得黑色、軟爛，健康的根系逐漸減少。

防治措施：（1）使用健康的種苗：選擇健康的草莓種苗，以確保開始種植過程中植株沒有病害。（2）調整土壤排水性：保持土壤排水良好，避免過度澆水和積水。可以采取合適的排水工程或添加改良劑來提高土壤的排水性。（3）避免連作：草莓不要在同一個地塊連續種植多年；采用輪作，可以幫助減少病原菌在土壤中的積累。（4）土壤消毒：在種植新的草莓之前，可以考慮進行土壤消毒，如使用化學消毒劑或高溫蒸汽來殺滅病原菌。（5）注意生長環境衛生：清除堆積的植物殘渣和雜草，以減少病菌的滋生和傳播。（6）使用抗病品種進行種植：選擇具有抗根腐病特性的草莓品種進行種植，以增加植株對病害的抵抗力。

2.1.4 疫霉病

癥狀表現：一是葉片上的病斑：疫霉病在葉片上形成水漬狀的小斑點，逐漸擴大并變成灰褐色。受感染的葉片會出現干枯、黃化和凋萎。二是果實上的病斑：果實受感染后，表面出現水漬狀小斑點，逐漸擴大并覆蓋整個果實。果實變軟、腐爛，有時會出現白色霉狀孢子。

防治措施：（1）保持通風和適度的濕度，減少病菌滋生和傳播的環境。避免植株之間過于密集，充分利用通風設施。（2）定期檢查植株，及時發現感染部位并清除。對受感染的葉片和果實，應立即移除并銷毀，以阻斷病害的傳播。（3）使用合適的農藥進行噴灑控制。選擇具有疫霉病防治作用的農藥進行噴灑，根據產品說明正確使用。注意噴灑時間和頻率，避免對草莓品質產生不良影響。（4）避免過濕的環境，在果實采摘前提前調控濕度和減少露水的滯留。使用排水良好的栽培介質，避免過度澆水。（5）使用抗病品種進行種植，以提高植株對病害的抵抗力。（6）注意草莓周圍的衛生環境，清除雜草和堆積的植物殘渣，以減少病菌的滋生和傳播。

2.1.5 葉枯病

癥狀表現：一是葉片上的病斑：葉枯病在葉片上形成水漬狀的小斑點，逐漸擴大并變成灰白色。受感染的葉片會出現干枯、黃化和凋萎。二是葉片上出現的棕色條紋：葉片有帶狀的棕色條紋，這些條紋可能沿著葉脈分布。

防治措施：（1）使用健康的種苗：選擇健康的草莓種苗，以確保開始種植過程中植株沒有病害。（2）避免積水：確保土壤排水良好，避免過度澆水和積水。（3）注意草莓園的通風：保持草莓園通風良好，減少濕度，以降低病害發生的機會。（4）及時清除感染部分：一旦發現受感染的葉片，及時將其剪除并銷毀，以防止病害擴散。（5）使用合適的農藥進行噴灑控制：選用具有葉枯病防治作用的農藥進行預防和治療，根據產品說明正確使用。

2.1.6 黑腐病

癥狀表現：一是葉片上的病斑：黑腐病在葉片上形成小型的圓形或不規則形狀的黑色斑點，斑點邊緣呈淡黃色，逐漸擴大并融合。二是果實和花蕾上的病斑：感染的果實和花蕾上出現黑褐色的斑點，斑點擴展后果實和花蕾會干癟、腐爛。

防治措施：（1）使用健康的種苗：選擇健康的草莓種苗，以確保開始種植時植株沒有病害。（2）避免積水：確保土壤排水良好，避免過度澆水和積水。（3）均勻施肥：避免過量施肥，特別是氮肥。過多的氮肥會導致植株受感染的風險增加。（4）病害清除：及時清除受感染的葉片、果實和花蕾，并將其銷毀，以阻斷病害的傳播[2]。（5）使用合適的農藥進行噴灑控制：選擇具有黑腐病防治作用的農藥進行噴灑，根據產品說明正確使用。注意噴灑時間和頻率。（6）排除病源：避免草莓園與其他植物葉面接觸，以減少病害的傳播。

2.2 主要蟲害及防控措施

2.2.1 薊馬

癥狀表現：一是葉片損傷：薊馬會在草莓葉片上產卵或取食，導致葉片出現銀色或白色條紋，葉片表面呈現銀斑狀。二是花蕾/果實損傷：薊馬會取食草莓花蕾和果實，導致花蕾不開花或開花后枯萎，果實呈現凹陷或變形。

防治措施：（1）捕捉器：在草莓園中設置薊馬捕捉器，以吸引和捕獲薊馬，減少其數量。（2）峰值除草和清除雜草：及時清除園內的雜草和草莓殘余器官，以減少薊馬的棲息地和繁殖源。（3）輪轉作物：避免連作，輪作可使薊馬無法連續在同一地區繁殖和生存，從而減少其數量。（4）多元化植物：在草莓園周圍種植多元化的花草，吸引天敵如天牛、蚜蟲等，以幫助控制薊馬的繁殖。（5）田間清除蟲害：定期檢查草莓植株，發現薊馬時可使用手動清除或噴灑水進行沖刷。（6）使用生物農藥：選擇對薊馬有效的生物農藥，如拓撲菌、蘇云金芽孢、益體菌等，根據產品說明正確使用。

2.2.2 白粉虱

癥狀表現：一是葉片黃化和彎曲：白粉虱在葉片上取食，導致葉片黃化、卷曲和變形。二是白色粉狀物：受感染的葉片上會出現白色粉狀物質，這是白粉虱的卵或蟲糞。三是黑色煙塵：蚜蟲的排泄物和菌菇在葉片上形成黑色的煙塵狀物質。

防治措施：（1）生物防治：使用天敵如金小蜂、瓢蟲等來控制白粉虱的數量。這些天敵可以吃掉白粉虱，幫助控制蟲害。（2）物理防治：使用高壓水槍或水沖劑沖洗葉片，以沖走白粉虱。定期對草莓林進行噴水清洗。（3）化學防治：使用合適的農藥進行噴灑控制。選擇具有白粉虱防治作用的農藥，按照產品說明正確使用。（4）種植抗病品種：選擇抗白粉虱的草莓品種進行種植。（5）草莓園衛生管理：保持草莓園的衛生環境，清除雜草和堆積的植物殘渣。

2.2.3 蚜蟲

癥狀表現：一是葉片黃化和彎曲：蚜蟲從葉片上吸食植物汁液，導致葉片黃化、卷曲和變形。二是黏稠物質：蚜蟲分泌的蜜露會在葉片上形成黏稠的物質，促使黑煙霉菌的生長。這些蜜露還會吸引其他害蟲如螞蟻。三是蚜蟲的存在：蚜蟲通常以群體的形式出現，可以在葉片的背面或花蕾上觀察到它們。

防治措施：（1）生物防治：引入天敵如瓢蟲、蚜蟲寄生蜂等來控制蚜蟲的數量。這些天敵可以吃掉蚜蟲，幫助控制蟲害。（2）物理防治：使用高壓水槍或水沖劑沖洗葉片，以清除蚜蟲。（3）使用生物農藥：使用對蚜蟲有效的生物農藥如拓撲菌、蘇云金芽孢、益體菌等，根據產品說明正確使用。（4）使用化學農藥：如果生物防治和物理防治無法控制蚜蟲數量，可以選擇適用于蚜蟲的化學農藥。但在使用前請仔細閱讀產品說明，并注意安全和環保。

2.2.4 莖蛀蟲

癥狀表現：一是葉片黃化和凋萎：莖蛀蟲以成蟲或幼蟲的形式在草莓莖部取食，導致受害部位的葉片逐漸黃化、枯萎。二是莖部蛀洞：受害的莖部會出現蛀洞，這是莖蛀蟲幼蟲在莖內取食的結果。三是莖部削弱：莖蛀蟲的損害會導致草莓莖部的強度減弱、斷裂。

防治措施：（1）清除病死植株：定期清除園內的病死植株，以減少莖蛀蟲的棲息地和繁殖源。（2）隔離感染源：將病害嚴重的草莓植株隔離出來，防止病蟲的進一步傳播。（3）地面覆蓋物：覆蓋地面以防范莖蛀蟲的入侵。可以使用黑色塑料薄膜或草木屑來覆蓋，削弱蟲害的發生。（4）化學防治：使用合適的農藥進行噴灑控制。選擇對莖蛀蟲有效的農藥，按照產品說明正確使用。

2.2.5 紅蜘蛛

癥狀表現：一是葉片黃化和脫水：紅蜘蛛從葉片上吸食植物汁液，導致葉片出現黃化、脫水和褪色的現象。二是細小蛛網：紅蜘蛛在葉片的背面或葉叢內結網，形成細小的蛛網。三是葉片凋萎和干枯：重度感染時，葉片開始逐漸凋萎、干枯。

防治措施：（1）提高濕度：紅蜘蛛對濕度要求較低，提高環境濕度可以減少蟲害發生。可以通過噴水、安裝噴霧系統或覆蓋草莓區域的濕度控制網來提高濕度。（2）生物防治：引入天敵如瓢蟲、螨肥懶等來控制紅蜘蛛的數量。這些天敵可以吃掉紅蜘蛛，幫助控制蟲害。（3）使用生物農藥：使用對紅蜘蛛有效的生物農藥，如拓撲菌等。根據產品說明正確使用。（4）物理防治：使用高壓水槍或水沖劑噴洗葉片，以清除紅蜘蛛。

2.2.6 草莓卷葉蛾

癥狀表現：一是葉片卷曲：草莓卷葉蛾的幼蟲在草莓葉片上取食，導致葉片產生卷曲現象。二是葉緣被黏液覆蓋：幼蟲在葉片上結網并分泌黏液，使葉緣被黏液覆蓋。三是葉片損傷：幼蟲的取食行為會導致葉片黃化、變形甚至枯死。

防治措施：（1）清除蟲害源：及早清除草莓園中的卷葉蛾幼蟲和受害葉片，以減少蟲害的傳播與積累。（2）生物防治：引入天敵如鳥類、昆蟲和蜘蛛等來控制草莓卷葉蛾的數量。這些天敵能夠食用幼蟲，幫助控制蟲害。（3）化學防治：使用合適的農藥進行噴灑控制。選擇對草莓卷葉蛾有效的農藥并按照產品說明正確使用。（4）覆蓋措施：在草莓生長期間，使用紗網或其他覆蓋物遮蓋，以防止草莓卷葉蛾飛入。

3 結語

綜上所述，介紹了草莓設施栽培中常見的蟲害和病害存在多種防治技術。其中，定期檢查、清除蟲害源、合理使用農藥、加強管理和預防，都有助于有效預防和控制病蟲害的發生。在種植過程中，農民們需要密切關注植株的生長情況，及時采取措施處理，以保證草莓的健康生長和豐產。