食物，推進世界的改變

蘋果公司

說到具有影響力的水果，很多人會把蘋果排在第一位：伊甸園里那顆“開啟智慧、區分善惡”的果實，希臘神話中引發特洛伊戰爭的金蘋果，白雪公主被毒皇后設計吃下的毒蘋果……還有，現代人手中那個“被咬了一口”的Apple。蘋果公司（Apple Inc.）是一家創新型科技公司，它的產品以簡單和易用的功能而聞名，注重用戶體驗，設計引領行業潮流。1976 年4 月1 日，史蒂夫·喬布斯、斯蒂夫·蓋瑞·沃茲尼亞克和羅納德·杰拉爾德·韋恩等人創立了美國蘋果電腦公司，2007 年1 月9 日，更名為蘋果公司。

甜甜圈經濟學

“叛逆”的英國經濟學家凱特·拉沃斯在2012 年提出了“甜甜圈經濟學”的概念。“甜甜圈”的內環是“社會基礎”，即各類滿足個人生活基本需求和權利的因素，包括食物、水、能源、網絡、住房、工作收入、教育、醫療、性別平等、社會平等，以及政治話語權等。“甜甜圈”的外環是“生態天花板”，即一旦被破壞，將對人類生存造成不可逆轉傷害的環境因素，包括氣候變化、海洋酸化、化學污染、氮磷負荷物污染、淡水減少、土地轉換、生物多樣化流失、空氣污染和臭氧層破壞等。動態、復雜、對地球生態有益的甜甜圈經濟學是對傳統古典經濟的一種顛覆，它全面定義了人類繁榮的基礎和界限，探討了未來經濟學的探索方向。2020 年4 月，荷蘭首都阿姆斯特丹市成為世界上第一個正式采用該概念的城市。

蟹殼青

蟹殼青是一種中國傳統色彩，呈深青綠色，由于和湖蟹殼的青色相近而得名。蟹殼青原是形容景德鎮瓷器釉水的顏色，后借名于一款紫砂段泥，其燒成后色澤黃中泛青，青中透黃，古樸素雅。除了蟹殼青，橘黃、豆綠、竹青、栗色……都是以食物命名的中國傳統色彩。

鱈魚戰爭

鱈魚是一種較常見的魚類，脂肪含量低、蛋白質含量高、刺少，深受人們的喜愛。自18 世紀60 年代以來，歐洲國家尤其是英國對鱈魚的需求量越來越大。歐洲的鱈魚產區主要集中在冰島海域，許多國家的漁船加入了瘋狂捕撈大軍，冰島擔心自己賴以生存的鱈魚資源將會在濫捕中遭到徹底破壞。1948 年，剛獨立沒幾年的冰島宣布，將領海范圍擴大到4 海里。10 年后，冰島再次宣布，將領海范圍擴大至12 海里，并要求領海范圍內的外國漁船全部離開。自認為是海上霸主的英國派出了37 艘艦艇和7000 多名士兵，為捕魚船保駕護航。而此時的冰島沒有正規的海軍和軍艦，只有7 艘用舊漁船改造的小艦艇組成的海警隊伍，而警衛人員則是沒有任何海戰經驗的警察和普通居民。在如此懸殊的力量比較下，英國卻沒有占到任何便宜。1961 年，英國正式承認冰島12 海里領海線。在此之后，冰島和英國又相繼爆發了第二次、第三次鱈魚戰爭，誰獲得了最終勝利？冰島皆以弱勝強，最終獲得了200 海里捕魚區。

酒泉

酒泉市，古稱肅州，位于甘肅省，在漢代是河西四郡之一，絲綢之路上的重鎮。公元前121 年，漢武帝任命霍去病為驃騎將軍，率領20 萬大軍翻越胭脂山征討匈奴。霍去病大獲全勝后，捷報飛馬傳到長安，漢武帝立即傳旨賜霍去病白銀10 萬兩、御酒10 壇。霍去病將賞銀和將士們同享，并將美酒倒入泉水中，讓將士們開懷暢飲。據說，自此以后，這里的泉水就泛著一股淡淡的酒香，人們就把這個山泉叫作“酒泉”，這個地方也因此得名。

《誰動了我的奶酪？ 》

《誰動了我的奶酪？》是美國作家斯賓塞·約翰遜創作的一個寓言故事，自1998 年出版以來，被翻譯成幾十種語言文字，成為各國最暢銷的圖書之一。

小老鼠嗅嗅、匆匆和小矮人哼哼、唧唧生活在一個錯綜復雜的迷宮里，每天尋找奶酪充饑。有一天，他們找到了一個奶酪倉庫，盡情享用一段時間之后，奶酪消失了。嗅嗅和匆匆立馬穿好跑鞋，重新進入迷宮尋找新的奶酪，而哼哼和唧唧則無法接受奶酪已經消失的殘酷事實，陷入了無限的抱怨之中……

生活中，每個人都有屬于自己的“奶酪”，面對突如其來的改變，你會做出什么樣的選擇？也許，你能從這四個小家伙的身上找到自己的影子。