突破產業瓶頸，實現高效發展
——以陜西順鑫種豬選育有限公司為例

劉義興，周 偉，史俊鵬*

（1.陜西順鑫種豬選育有限公司，陜西漢中 723000；2.靖邊縣農牧業科技示范中心，陜西榆林 718500）

“豬糧安天下”，生豬產業的高效發展是關乎國計民生的重要事情，實現“種源自主可控，種業科技自立自強”，可從源頭上保障國家糧食安全?！丁笆奈濉比珖竽莲F醫行業發展規劃》指出到2025 年我國豬肉產量達到5500 萬t，產值達到1.5 萬億以上，建成完善的商業化育種體系，確保豬肉自給率保持在95%左右[1]。強化畜禽育種創新，堅持“以我為主、自主創新、引育結合”，構建以市場為導向、企業為主體、產學研深度融合的現代畜禽種業創新體系。未來我國生豬種業將堅持“以我為主、自主創新、引育結合”，構建以市場為導向、企業為主體、產學研深度融合的現代畜禽種業創新體系[2]。作為種豬育種企業，應該在我國生豬產業轉型升級中擔當重任，探索以企業為主，與科研機構進行產教深度融合的路線。陜西順鑫種豬選育有限公司（以下簡稱“順鑫”）先后通過無非洲豬瘟小區、國家級豬繁殖與呼吸綜合癥凈化場和畜禽養殖標準化示范場等驗收，順鑫種豬受到了市場的廣泛認可。近年來，為適應生豬種業高質量發展要求，提升順鑫核心競爭力，順鑫持續優化企業管理理念，始終如一、堅持培育高質量的順鑫種豬；建設智能化種豬飼喂管理設備，不斷提高企業工作效率；開展校企聯合育種，不斷為企業輸送人才，加強企業人才隊伍建設。

1 專注育種

順鑫成立于2001 年，是由北京順鑫農業投資控股的高端種豬企業，是一家擁有20 多年歷史的專業化種豬培育企業，公司主要從事種豬育種，繁育和銷售，種豬銷售業務遍及全國20 多個省市。公司位于陜西省漢中市城固縣，擁有4個獨立的養殖基地，分別為陜西順鑫丹系原種豬場、陜西順鑫美系原種豬場以及2 個二元母豬繁育場。豬場選址優越，擁有天然的地理防疫屏障，結合嚴格的生物安全措施以及健全的防疫制度，始終保持著豬群藍耳、偽狂犬等多種疫病抗原陰性?，F存欄曾祖代母豬4800 頭，其中新丹系3600 頭，新美系1200 頭，年可提供原種豬及父母代種豬50000 多頭。順鑫始終堅持科學的飼養管理、優良的硬件設施與切實的生物安全相結合，是生產優秀種豬的基礎。

1.1 堅持精準喂養種豬

場內現代化豬舍建設齊全，妊娠母豬舍配備智能化飼喂設備（圖1），設備內置飼喂曲線，可自動按懷孕日齡飼喂，自動調整飼喂量，可實現懷孕母豬精準飼喂，易于控制膘情，提高繁殖性能。產房母豬舍配備智能化粥料器（圖2），可做到精準飼喂、智能濕拌、全程粥料喂養，內置飼喂曲線與分餐飼喂方式，有效保障母豬產前及產后的營養供給，提高產后母豬采食量，保障產奶量。

圖1 母豬自動飼喂系統

圖2 產房母豬自動飼喂系統

智能飼喂系統可自動識別豬只耳標和上傳采食數據，對妊娠母豬的采食數據進行監控分析，及時預警問題豬只，準確把控豬只健康問題，做到早發現、早干預、早治療。此外，智能飼喂系統可將飼喂作業程序化、智能化，提升豬場管理的執行力與生產效率。同時種豬場均配備種豬性能智能化測定站，可有效排除人工誤差，為種豬的性能及健康狀況提供精確反饋。

1.2 堅持科學選種選配

順鑫豬場內大白、長白、杜洛克丹系豬分別有10 家系、10 家系和4 家系，美系豬分別有10家系、9 家系和7 家系。育種選配采用專業的GPS 育種軟件和丹育國際同步育種，擁有專業的育種體系和人才隊伍。生產過程中，嚴格按照選配計劃配種選留。后備豬選留，以軟件計算指標結合生長測定數據進行留種。經過多年選育，母豬的繁殖性能依然與丹麥同步；與同行業相比，丹系豬的一些缺點，也得到較大改善，選育出了較適合中國飼養的優秀種豬。

1.3 堅持創新生物安全防控技術

順鑫豬場內具有遙控電動軌道帶升降轉豬車（圖3），可做到場內場外人員零接觸，豬只單向運輸，有力保障了豬場安全，切實做到了對非洲豬瘟的有效防控。豬場已通過了無非洲豬瘟小區、國家級豬繁殖與呼吸綜合癥凈化場和畜禽養殖標準化示范場等驗收，在疫病防控方面效果顯著。

圖3 順鑫發明的轉豬車

2 企業經營策略

2.1 企業經營有高度

首先要“走正道”。生豬飼養與管理是全球生豬企業密切關注的話題，順鑫用國際化的眼光認識行業，與中國農業大學、西北農林科技大學等高校保持長期的交流合作，在現有育種成果的基礎上全面開展種豬基因組測序育種工作，以與科研單位合作為技術依托，聚焦種業核心，努力打造具有國際競爭力的種豬品牌。

其次要“傍大款”。順鑫由北京順鑫農業投資控股，北京順鑫為高品質的種豬選育提供了充足的財力支撐與技術支持，切實提高了企業的行動力。順鑫敢于創新、追趕超越，始終牢記企業使命，堅持高品質的選育標準，盡心培育繁殖性能高、生產性能好的優質種豬。

最后，順鑫切實貫徹“一諾千金”的企業核心價值觀，以“用心、放心、同心”作為行為準則，穩扎穩打，扎實推進企業人員培訓與豬場管理，積極響應國家地方政策號召，為全國生豬育種提供了優質種源和有力的技術支持。

2.2 企業經營要務實

首先要“懂趨勢”，觀察局勢，洞察未來。任何行業都需要時刻保持敏銳的洞察力和前瞻性，才能抓住市場先機。2015 年聽取專家建議和對中國養豬行業進行分析研判后，認為養高產豬才能降低養豬成本，才能在競爭日益激烈的市場中占領一席之地，通過多年的運營和實際生產數據發現，高產種豬優勢凸顯，其中仔豬出生成本每頭就下降60～80 元。

其次要“懂人性”，經營企業，人才是關鍵。留住人才的關鍵就是要懂人性。順鑫在豬場設計和生物安全體系建設中，秉承以人為本的原則，始終站在一線員工的角度去考慮。尤其是非洲豬瘟以來，中國整個養豬行業實行了史無前例的嚴格措施，但是生產線員工的生活也受到了很大影響。因此，順鑫在豬場建設中充分考慮了員工的基本生活需求，讓其在豬場呆得住，生活得好，才能更好地去工作。創建一流的企業、創造一流的效益、讓員工享受一流的待遇是順鑫一直踐行的工作理念。

最后以“現金為王”。順鑫具有充足的戰略資金儲備和高瞻遠矚的產業計劃，穩步推進，不斷優化。企業秉承“保存實力、勇抓機遇”的消費計劃，面對復雜多變的生豬產業現狀，先謀生存、再求發展，留足度過豬周期低谷的資金、留足度過政策性風險的資金、留足企業糾錯和重生的資金，同時留足企業抓機遇、再生產的資金，穩扎穩打，在開創至今都保持著穩定的資金儲備與正向收益。

3 用好高產種豬，實現高效發展

順鑫所有種源均來自國際一流的SPF 種豬企業，從投產至今，豬場依然保持著藍耳病和支原體抗原抗體雙陰性，傳染性胸膜肺炎、偽狂犬等多種疫病保持抗原陰性。由于生豬養殖周期較長，生產鏈條復雜，容易受到環境、營養、疾病等因素的影響。在優質種源的前提下，結合嚴格的防疫措施和科學的飼喂計劃，豬群始終保持多種疫病陰性，豬群達到高度健康，在育種上最大限度地發揮了種豬的遺傳潛力，育肥期間日增重可達1274g 以上。

順鑫種豬年可提供斷奶仔豬數32 頭以上，該指標直接反映豬場母豬的繁殖能力，也是衡量豬場綜合管理能力的關鍵指標[3]。目前丹麥種豬場的平均PSY 為34.4 頭，處于國際領先地位。2022 年順鑫PSY 達32.8 頭，表明在企業的科學防疫、正確飼養管理下，順鑫種豬PSY 基本達到國際先進水平。同時，順鑫后備豬種用率93%以上，大白窩均產活仔數17.72 頭，長白窩均產活仔數17.19 頭，母豬繁殖性能較高，生產效率處于國內領先水平。

順鑫種豬長得快，料肉比低，順鑫堅持開展生產性能測定，利用潤農自動飼喂站準確計算每頭種豬的料肉比，順鑫種豬育肥期料肉比在2.6以內，育肥期日增重963g 以上，平均背膘厚13.1mm，生產性能較好，已基本達到國際先進水平。

4 科技提高生產力

目前，我國生豬養殖企業育種積極性不高，在種豬國際貿易方面，我國種豬以進口為主，對美國、丹麥、法國等生豬育種產業發達國家依賴程度高[4]。為推進生豬產業可持續發展，順鑫已經記錄了十幾萬條繁殖性狀、生長性狀的數據。與中國農業大學和西北農林科技大學生豬育種專家深入合作，引進專家教授，為公司制定五年育種計劃，選派青年教師和研究生駐場開展選種選配和種豬測定工作。利用種豬50K 芯片和全基因組重測序等技術，開展了基因組選擇育種，在產仔數、達100kg 日齡、日增重和料肉比等性狀方面取得了顯著效果，提高了順鑫種豬的品種和競爭力。

5 小結

中國是世界上最大的養豬大國和豬肉消費大國，中國的生豬養殖量占全球生豬養殖總量的48%，消費水平占49%。在中國所有的肉類消費中，有60%左右來自豬肉產品[5]，生豬產業關乎國計民生，對于畜牧業和社會發展具有十分重要的意義。順鑫聚焦種業核心，努力打造具有國際競爭力的種豬品牌，為我國養殖強國之夢提供優質種源保障。