
小麥是我國北方重要的糧食作物,其種植面積大,單位產量居全球前列。河南省是我國主要的小麥生產基地,地勢平坦,土壤肥力強,適宜種植。小麥是河南省的支柱產業,其種植面積一直保持著相對的穩定性。國家還制定了一系列的支農惠農政策,對農民進行激勵,通過實施“藏糧于地、藏糧于技”的策略,提升我國小麥的產量與質量,保障我國糧食供應安全。鑒于此,本文首先概述小麥的良種選擇,其次闡述小麥高產高效綠色栽培的相關措施。
近幾年來,由于我國的農業產業結構的調整,國民經濟的發展,建設用地的增長,使得我國的糧食生產面積呈現出逐年下降的態勢。過量施用的肥料和殺蟲劑,導致農田土壤質量明顯惡化,嚴重制約了小麥的優質豐產。所以,必須要大力推廣小麥的綠色種植技術,從而對農業的生產環境進行有效的改善。隨著我國糧食生產規模的不斷擴大,糧食生產質量及效率的不斷提升,已成為我國糧食生產中亟待解決的重要問題。通過土地流轉,可以讓土地達到集約化、規模化生產的目的,同時還可以滿足對小麥全程機械化操作技術和病蟲害綜合防治技術的需要,提升農業生產效率,節約人力物力,進而達到節本增效的目的。
一、小麥的良種選擇
小麥品種培育是實現其綠色化、高質化、高效益化的關鍵。如果不能很好地選擇小麥品種,那么在以后的管理過程中,無論采用什么樣的綠色高質高效生產技術,都無法達到理想的種植要求,還會對小麥的種植和管理質量造成較大的影響。所以,從根本上講,選育好的小麥新品種是實現綠色、優質、高效的前提。一般而言,要達到“綠色、優質、高效”的目的,必須在種子選擇中注意下列關鍵問題:
1、對各種病害的抵抗力,以及對環境的適應能力
在種麥子以前,要先弄清本地的氣候及突發情況,要對麥子的生長環境有詳細的認識,在此基礎上,根據本地的具體情況,對適合本地多種復合環境的小麥品種進行科學的選育,為實現優質小麥的高產提供有利的先決條件。
2、在進行小麥品種選育時,要充分考慮市場對小麥的需要
由于小麥的栽培,最后還是要以市場為導向,因此,選擇適合于消費者總體需要的小麥品種也是必要的。此外,對小麥種子,在種植前應進行包衣,以達到預防病蟲害的目的,同時為綠色高質高效生產技術的應用奠定良好的基礎。要把綠色高質高效生產技術融入到小麥種植的每一個過程中,任何一個過程中出了問題,都會在一定程度上影響到小麥的總體種植效果。在實施小麥綠色、高質、高效的生產技術時,技術人員要注意在小麥種植的各個時期,特別是在各個重要的技術節點上,要保證每一步都不出問題,加強田間管理,才能真正提高小麥總產。
二、小麥高產高效綠色栽培的相關措施
1、強化技術管理,應用綠色高質高效生產技術
通過調查,我們可以看出,在不同的小麥栽培區域,糧食高產是以畝產800公斤為依據的。在對近年來創造高產的成功經驗進行了總結之后,在此基礎上,通過大量的田間實驗,總結出了“一深二增三防四改”的綠色、優質、高效、高質量種植技術體系。
“一深”,也就是在播前,將25 cm左右的深度耕翻,增加活土層,在耕后進行耙透壓實,創造出一個好的播種環境,讓土壤滲水、蓄水、保肥和供肥能力得到提升,為小麥的正常生長儲備足夠的肥料和水。這種深翻技術,也能在抗旱防凍等方面發揮出非常顯著的優勢。
“二增”,就是采用施肥、秸稈還田等技術,提升土壤有機質的含量,提高土地的肥力,確保土地的肥沃。同時,為了適應超高產小麥對鉀的需求,保證其生長發育所需的營養物質,應對其進行合理的施肥,降低氨態氮肥的用量,提高所施肥料中的鉀肥比重。
“三防”,指的是以病、蟲、草害等的發生規律為依據,對農藥的使用結構進行優化,并將播種期、秋苗期、春季和生育后期的病蟲草害綜合防治工作做好。根據超高產小麥群體大、穗重高的特性,采取綜合防治措施。在整個生育期內,全面謀劃,并在中晚熟的時候,采取“一噴三防”措施,做到“護根”、“保葉”“增重”,并加強田間管理,保證綠色植物的各項高產、優質、高產的各項技術措施的實施。
“四改”,即變“窄背等行”為“寬畦寬播”,提高土地、光熱資源的利用效率,促進植株健康生長,確保小麥籽粒飽滿。另外,將傳統高產品種換成“源足、庫大、流暢”,耐肥、抗倒、收獲指數高、有超高產潛力的新品種。從過去的粗放經營到現在的配方施肥,再到后期的氮肥施用,可以有效地提高化肥的利用率,同時還可以改善小麥的品質。從中晚熟階段的單一病蟲害控制,轉變為使用新的高效殺蟲劑和葉面肥,靈活地實施“一噴多防”,防止早衰,增加千粒重,達到增產的目的。
2、小麥的水肥一體化生產技術
水肥結合是實現小麥綠色化、高質化、高效益化的重要技術手段。過去,在小麥的種植過程中,灌溉和施肥是兩個彼此獨立的技術流程,這兩個技術流程并不存在必然的內在關聯。然而,隨著我國小麥栽培技術的進步,在綠色化、高質化、高效益化的條件下,水肥一體化的栽培技術正日益引起人們的重視。在實際應用中,它對提高小麥的產量起到很好的作用。該技術可使農田管理更加精細,較以往的灌區方式,具有較好的進度和較好的實用效果。
在實施水肥一體化生產時,種植戶可以根據當地年降水量的實際情況,結合小麥的實際生長需求,對灌溉水和施肥進行合理的控制,在灌溉出水口處,設置了一個施肥設備,并設置水表,這樣,種植戶就可以按照自己的種植經驗,按照生長情況來調整所需的水量和肥力。這種灌水、施肥方式不僅可以保證麥田的正常生產,而且還可以達到節水、節肥的目的。
3、小麥病蟲害的綠色防控
病蟲防治是實現小麥綠色化、高質、高效、穩產的關鍵。若不做好病蟲害的預防,可能會造成小麥產量大幅度下降,影響正常的生長。所以,在實現小麥綠色、優質、高效生產的同時,必須重視病蟲害的控制。在未出現病害前,可以做好預防工作。就像前面提到的,在播種前先給麥子上一層保護膜。在日常的管理工作中,應該拋棄過去那種粗放型的管理方式,采用精細的管理方式。保證每個工藝過程的質量和數量,并保證所需的營養素。在平時的管理工作中,一旦出現了病蟲害,要立即進行有效的防治,不能抱有任何的僥幸心理。在這一進程中,要大力推廣有效的病蟲防治技術。從小麥生長發育的總體特征來看,在抽穗至籽粒充實的這一時期,病害的發生機率最大。在此期間,麥類疾病與病蟲害有一定的交替發生。因此,在進行這一工作時,要注意與小麥病蟲害的實際發生特點和種類相結合,對藥劑進行科學的選擇,要選用具有良好的殺菌劑和殺蟲劑。在進行病蟲害防治的時候,也可以配合小麥生長調節劑、葉面肥等進行綜合應用,在預防和控制病蟲害的同時,還可以加強小麥的抗病性,從而增強小麥對病蟲害的抵抗力。
春季氣候變暖,是小麥地下害蟲,蜘蛛、葉蜂、白粉病、小麥銹病等病害的多發季節,要加強對病害的監測和預報,及早進行防制。3~4月為該蟲為害的高峰,一旦發現,立即使用殺蟲劑或殺蟲劑進行控制。
麥蛛,俗稱“火龍”,為為害于4月到5月初,多見于地熱、高干燥、土壤干燥的麥田,特別是春季干旱期。在對麥蛛的控制上,可以使用40%樂果1500倍的藥劑,對667平方米噴灑50公斤。4-5月也是麥葉蜂為害的高峰期,主要出現在長滿小麥的田地里,通常在黃昏時分,以麥葉為食,具有假死性,黃昏時分,可以捕殺,也可以噴灑殺蟲劑。
出現吸漿蟲的田塊,在4月20日前后,要重點做好蟲蛹的預防工作,用50%的辛硫磷乳油200-250毫升,兌水5公斤,混合干砂25公斤,順壟撒施,播種后要及時澆水。在小麥抽穗之后,如果雙手掀開麥壟,可以看到2~3只吸漿蟲子,此時需要對其進行補充防治,可以在667平方米的地方噴灑50%辛硫磷乳油50 毫升,兌水30~45公斤。
在20℃溫度范圍內,白粉病菌侵染最為迅速,在苗期較弱的小麥上,以葉鞘、莖桿和穗頸為害最為嚴重。開始時,在葉子表面會有一些灰色的、細小的粉末斑點,然后這些斑點就會變為黃色、死亡。為了預防這種病害,收割后要將帶病苗的植株徹底地翻掉;根除自生小麥幼苗,降低秋苗菌源;選擇抗病性強的品種,加強田間管理,避免種植過密,并適時澆水,促進小麥幼苗生長。一旦發生病害,可使用50%退菌特1000倍水或20%粉銹寧1000倍水,在病害發生后噴灑1次,隔一星期后再次噴灑。
小麥銹病是一種由真菌感染而成的病害,又名“黃疽”,可分為條狀、葉狀、莖狀三類,傳染性強,發生范圍廣,損失嚴重。在防治上,主要有:選擇抗性強的品種;要適時的播種,要對土壤進行適當的追肥和灌溉,還要注意不能有過多的氮肥施用,要做到勤于耕耘,以利于根系的生長。在病害發生后,如果能做好化學防治工作,并在抗旱的同時,適時澆水,可以顯著地減少病害的發生。在拔節到抽穗期間,當病害的葉片面積達到1%時,應及時噴灑波美0.5度石硫溶液等保護藥劑,以防止病害的大規模入侵。如果病葉的發生率比較高,可以使用敵銹鈉或敵銹酸200-250倍的液體。用該藥劑每667平方米噴灑50公斤,間隔7天噴灑一次,連續噴灑2-3次。
赤霉病主要防治,通常在麥田中,從抽穗到揚花期,用50公斤的多菌靈100 克,兌水40-50 公斤,噴灑一次,每5-7天一次。尤其是對易感的作物,更要做好防治工作。
小麥后期管理方面,要及時澆水,保證質量。要視土壤中的水分狀況澆水,一般于開花期10天以內進行。在澆水的時候,應密切關注氣象變化,在暴風和暴雨到來之前,不要再澆水,以防倒伏。對高筋型小麥品種不能澆水。葉面噴肥,為了增加千粒重,改善品質,防止干熱風害,可在后期使用尿素0.50~0.75公斤/667平方米,配以8毫升/667平方米,配比30~35 公斤/平方米,隔7天再噴一次。
4、抓住關鍵,管好麥田
在小麥種植技術中,田間管理是最具變化性和難以掌握的一環。在麥地的經營中,主要為麥地的正常生長發育創造有利的環境;加強病蟲害的控制,防止野草的破壞;通過積極的促控手段,以達到預期的目的。
(1)苗、越冬栽培技術
冬小麥在萌發至越冬期間,具有“三長一完成”的生長特征,即根系發育、葉片發育、分蘗發育和春化完成。在這個時期,要注意保持幼苗的完整性,促進幼苗的生長,讓幼苗變得強壯,穩定生長,保證小麥幼苗平安度過冬季,為來年多穗大穗打下一個好的基礎。這一階段的主要治理措施有以下幾點:①檢查幼苗,及時補苗,保證幼苗完整,幼苗均勻。由于漏播、水淹、地下害蟲為害等引起的缺苗、斷壟現象,要進行檢查,及時補充。②及時補水確保秧苗安然過冬。及時進行冬季灌溉,是保證水稻幼苗安全過冬,防止早春干旱,防止倒春寒,提高小麥產量的關鍵技術。冬季灌水時,要注意把握好冬季灌溉的時間。灌溉的水不能太多,要保證一天內能全部灌溉完畢,不能大量灌溉,否則會把地上的水凍住,把小麥凍住。在冬季灌溉后,尤其是在冬季灌溉初期,要及時進行犁地和翻地,以免土壤開裂,漏雨,傷根和死亡。③化學除草。對受野草影響較大的麥地,在長出三葉一芯后(11月中下旬),可采取一次化學除草措施。在施用除草劑時,要按照規范的要求,不能任意增加,否則會給小麥帶來傷害。
(2)春季麥田管理技術
從青綠期開始,經過起,拔節,孕穗,抽穗,直至成花,這一時期為冬小麥生長的中后期,河南省各地的這一時期為2月底至4月底。在此時期,田間管理的核心是要保證肥水充足,保持分蘗數,增加穗粒,使莖稈不倒,增加穗數。①合理運用肥水。生長后期是冬小麥生命周期中最需要水和肥的階段,特別是拔節和孕穗期,對水和肥的響應十分敏感,如果缺乏水和肥,將會對幼穗的生長產生很大的影響。所以,在小麥拔穗期,要針對不同的苗情,進行不同的分級管理。在壯苗的小麥田里,進行的主要工作就是要對其進行改善,同時還要對其進行有效地控制,從而達到提高成穗率的目的,另外還要對其進行重點的管理。在土壤水分較少的情況下,通常在拔節中后期追肥5-10公斤/667平方米。弱苗田的特點是植株少,分蘗少,質量低,因此,促進分蘗,增加穗數,同時要考慮到大穗和多粒的問題,通常在拔節期間,每667平方米追施尿素10公斤,土壤水分不足時要及時澆水。晚苗的春季管理主要是以升溫、促分、增穗為主,早春以增加土壤溫度為重點,在起身期間加大施肥力度。旺苗的田地,通常有較嚴重的過冬或初春凍害,且有較多的干葉,因此,在春天的管理中,應以調整群體、保持大蘗、少掉頭為主,應同時促進和保護,化旺為壯。對黃苗種,要根據產生的原因,采取“以防為主”的措施,一鼓作氣,把“防”好。②晚霜的防凍作用。在拔、孕穗期間,要防止晚霜凍和低溫的危害。盡管晚霜的低溫持續的時間很短,但是,因為此時的小麥正處于生長期,而且它的幼穗已經露在了地面之上,對寒冷的抵抗力很差,所以,它很容易受到不同程度的凍傷。研究表明,在夜間氣溫低于零下2-5℃時,冬小麥在拔節后遭受的病蟲危害很大,嚴重時會導致籽粒絕收(白穗)。灌水是防止或緩解晚霜凍危害的最有效手段。研究表明,在霜凍前5日以內澆水的防治效果最好,5日至10日以內澆水的防治效果較差,10日以后澆水的防治效果較差。如果不能灌溉,可以在大雪紛飛的時候,及時進行煙熏,起到一定的防凍作用。
綜上所述,綠色高質高效生產技術是一種可以促進小麥生長,并提高小麥產量的一種有效的技術形式。所以,在實際的小麥種植中,種植戶要嚴格遵守相關的技術規程,并強化田間管理。通過對冬小麥栽培管理方式的研究,提出在冬小麥生產過程中,加強對冬小麥的管理,以保證冬小麥正常生長,從而達到增產增效的目的。