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古人怎么過春天

2023-12-29 00:00:00張逸詩
雪豆月讀·高年級 2023年3期

在古人眼里,生機(jī)盎然的春天是萬萬不能被辜負(fù)的。大詩人白居易感嘆:“逢春不游樂,但恐是癡人。”———春天要是不游玩,那真的是癡人了。

古人在春天會做哪些有趣的事呢?豆苗兒們,你們能猜到嗎?

“有滋有味”食春

立春的時(shí)候流行“咬春”,人們習(xí)慣在這天吃春餅(面粉烙制的薄餅,可以卷各種菜),這個習(xí)俗早在唐朝就已出現(xiàn),據(jù)唐《四時(shí)寶鏡》記載:立春,食蘆、春餅、生菜,號“菜盤”。

除了春餅,還可以吃蘿卜。明《酌中志》有云:至次日立春之時(shí),無貴賤嚼蘿卜,曰“咬春”。吃蘿卜取“咬得草根斷,則百事可做”之意,大有一舉斬?cái)嗪纳蛣艃海懸荒曛醯暮貌暑^。

古人春天也愛“食花”。宋代林洪在《山家清供》中寫“將梅花瓣洗凈,用雪水煮;待白粥熟時(shí)同煮”,這是花粥的做法。明代王象晉在《群芳譜》中說“玉蘭花饌。花瓣洗凈,拖面,麻油煎食最美。”這是鮮花菜肴。

出門踏青賞春

踏青是春天必不可少的活動。

古人愛游湖泛舟。“堤上游人逐畫船,拍堤春水四垂天。”歐陽修在詩里記述了他坐船游湖見到的美景:堤上踏青賞春的人隨著畫船行走,春水碧波蕩漾,不斷擊打著堤岸,天幕四垂,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,水天相接。

春光正好,萬物復(fù)蘇,呼朋引伴,找一個風(fēng)光秀麗的地方去野炊,算不算春日的“必選項(xiàng)”?你知道嗎?野炊不是現(xiàn)代人的專屬活動。清代文學(xué)家沈復(fù)在《浮生六記》里記錄:他和朋友們打算去蘇州賞花,但苦于那里沒有酒家,如果自帶酒具和食盒過去,冷酒冷飯不能盡興。妻子蕓娘給他出主意,雇一個鍋灶齊全的賣餛飩的人一起春游。這樣眾人在賞花之余還可以烹茶煮茗,燙酒熱菜。

出來踏青,孩子們都喜歡做什么呢?王維的《寒食城東即事》有描繪:“蹴鞠屢過飛鳥上,秋千競出垂楊里。”城里鄉(xiāng)間到處都是玩蹴踘和蕩秋千的孩子。此外,騎馬、射箭、斗草也是古人踏青時(shí)的娛樂項(xiàng)目。

吟詩作畫詠春

文人喜歡在春天找一個有山有水的地方,品茶飲酒,吟詩作畫。最為人熟知的一場春日聚會,發(fā)生在東晉永和九年三月初三,也就是上巳節(jié)那天。王羲之與好友們相聚在會稽山的一條溪流邊,玩起了“漂流瓶”———用漆制的酒杯盛酒,放入彎曲的水道中任其漂流,杯子在誰面前停留,誰就要起身飲酒并即興作詩,這種傳統(tǒng)習(xí)俗又叫“流觴(shāng)”。《蘭亭序》便是王羲之在這次聚會后而作。

北宋僧人兼著名畫家惠崇,根據(jù)自己春游時(shí)看到的美景,創(chuàng)作了一幅畫作《春江晚景》。后來,蘇軾根據(jù)畫意寫了一首題畫詩:“竹外桃花三兩枝,春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時(shí)。”生機(jī)勃勃的春天景象,頓時(shí)躍然紙上。

怎么樣,相對現(xiàn)代人的踏青賞花拍照發(fā)朋友圈來說,古人是不是也玩轉(zhuǎn)了春天?豆苗兒們,春天到了,快循著古人步伐,盡情擁抱大好春光吧!

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