蔬菜栽培管理技術在促進農業發展過程中發揮著越來越重要的作用,并且涉及到越來越多的領域,當前的蔬菜栽培管理技術最重要的就是加強宣傳和培訓工作,積極在蔬菜基地采用先進的蔬菜栽培管理技術,進而達到提高蔬菜產量的目的,確保蔬菜的良好供應。通過發展蔬菜管理技術,能夠將傳統的農業與現代的科技相聯結,搭建這兩者之間的橋梁。實現農民收益的最大化,也為我國的民生提供了重要保障。筆者從蔬菜栽培管理技術的現狀及重要性、影響蔬菜栽培管理技術的原因、蔬菜栽培管理技術推廣的有效策略這三個方面論述蔬菜種植管理技術的研究價值。
一、蔬菜栽培管理技術的現狀及重要性
1、改善生活條件
近年來,隨著我國農業生產的不斷提高,我國已經邁入了農業大國。然而,如何從機械生產轉變為高科技生產仍是目前研究的重大課題。在過去的幾十年,經過幾代農業技術人員的研究,我國已經解決了人民溫飽問題。人民的生活水平得到提高,生活條件也得到了極大地改善,這些全都源自于農業管理技術的發展。在新時代,我國對于健康問題十分關注,因此,加強蔬菜栽培管理技術的深度研究十分重要,通過蔬菜栽培管理技術的發展,能夠使農戶培育出更多的綠色食品,使我們的生活更加健康、綠色。
2、提升蔬菜生產水平
隨著國際化的不斷發展,我國有越來越多的蔬菜出口歐美國家,這對于我國的蔬菜產業發展是一個巨大的機會。如何用最短的時間生產出最優質的蔬菜成為蔬菜種植戶面臨的最大問題,而提升蔬菜培育管理技術便能夠解決這一問題。如及時地調整肥料的比例、蔬菜種植密度、空氣濕度等,這些都可以在一定程度上提升蔬菜的生產水平,不僅能滿足我國人民的蔬菜需求,還能達到蔬菜出口的需要量,大大提高產量。
3、促進我國農業生產水平提升
推廣科學合理的蔬菜栽培管理技術不僅能夠讓農民學會科學灌溉和排水,合理分配種植密度,還可以教會農民如何提升產量,并且可以為蔬菜提供充足的養分以及物質。近年來,隨著我國科學技術的不斷發展,我國的蔬菜種植管理技術也有著突飛猛進的進步。通過蔬菜管理技術的提高,不僅促進了我國可持續發展,對于我國農業整體水平的提高也有極大的促進作用。農村地區以及蔬菜種植基地的工人可以利用科學技術,改變傳統的種植思路和種植方法,利用現有農業資源不斷開展新型品種的研制,以滿足人們對蔬菜的需求。
二、影響蔬菜栽培管理技術的原因
1、資金因素
蔬菜栽培管理技術不論是在研發還是在推廣過程中,都需要一定的資金支持,農業技術推廣渠道需要創新和拓寬,也需要投入資金,所以,資金是關鍵所在,也是不可或缺的一個部分。
但是在農村地區,經濟發展水平相對來說比較落后,資金投入比較少,這也使得蔬菜栽培管理技術的推廣被限制,整個農村地區的農業發展進程也會被嚴重影響,對于資金支持不足的問題要如何解決,也是我國蔬菜栽培管理技術推廣中亟須解決的問題。
在種植蔬菜時,如果沒有技術方面的保證,就不能進行大規模種植,蔬菜栽培也不能獲得應有的效益,也有很多從事蔬菜栽培的農戶不愿意將更多資金投入到相關技術的研發和升級上,所以單純依靠政府的財政支持遠遠不夠。
獲得資金還有許多其他可行的方法,例如,采用融資的方式,融合民間可融合資金,運用多樣的渠道來推廣相關栽培管理技術,向更多從事蔬菜種植的農戶展現相關技術的重要性,爭取資金投入的積極性,并認識到其必要性。
2、缺少高科技技術支持
隨著我國科學技術的發展,高科技技術的發展水平是影響我國蔬菜栽培管理的重要因素之一。蔬菜管理技術的高低決定著蔬菜的產量高低,從而也能夠在一定程度上決定我國農業的發展水平。在一些蔬菜種植管理基地,大部分沿用的還是落后的技術,這使得蔬菜的產量難以符合如今的生產生活需要。加上蔬菜種植人員大多數人年齡較大,對于新科技、新事物接受能力較差,并且個別農戶對于新生技術缺乏信任,加之農業生產過程較為漫長,即使想要改變生產方式,也要消耗基層農民大量時間,在短期內農民見不到成效,因此高科技技術改革更加難以實施,所以導致了高科技技術無法在農民中順利推行。因此,在進行蔬菜栽培管理技術推廣的同時,應當加強對高科技技術的宣傳力度,提高農民的綜合素質和專業水平。
3、栽培生產體系不全面
目前,綠色蔬菜的發展體系不完善,例如栽培技術、種植技術、管理技術等,尤其是多元化的管理模式未得到系統和詳細的安排,給栽培技術的宣傳和創新帶來阻力。此外,一些農民對新型栽種技術的接受能力較差,受傳統農業種植模式的影響較重,因此無法在預期時間內轉化思想和行為。特別是當農民經濟利益受損時,會加重綠色蔬菜種植技術的推廣難度。
4、自然環境因素
自然環境對蔬菜栽培的影響表現在3方面,分別是溫度、濕度和光照等。
首先,所有蔬菜對溫度的要求比較高,不同的蔬菜對溫度的要求不同,也可能出現同一種蔬菜在不同時期對溫度的要求不同,這都需要在種植蔬菜時,詳細了解其所需的溫度。
其次,相應調控蔬菜生長環境中的空氣濕度,濕度影響蔬菜的營養狀況,同時,土壤濕度也決定了蔬菜營養含量,因此需要控制空氣及土壤濕度。濕度過大不利于蔬菜生長,容易使蔬菜產生病蟲害,甚至使蔬菜的根發生潰爛,如果濕度過低,容易使蔬菜面臨干旱的威脅。
再次,光照是影響蔬菜生長的核心因素,在種植蔬菜時,要根據當地光照條件選擇適宜種植的蔬菜品種,同時也要人為控制光照條件,為不同蔬菜的健康生長創造條件。
三、蔬菜栽培管理技術推廣的有效策略
1、加強病蟲害防治
在各類蔬菜栽培過程中,如何科學有效地保護蔬菜,防止病蟲侵害是一個很大的障礙。研究表明,許多蔬菜產量驟然下降的原因就是病蟲的侵害。因此,在進行蔬菜栽培管理技術推廣過程中,應重視蔬菜基地和蔬菜大棚內部消毒殺菌的工作。一旦管理人員沒有發現蔬菜內部的病蟲感染,將會使得整片蔬菜葉片和根部受到侵害,造成營養成分的喪失。所以,做好病蟲害防治工作是蔬菜栽培管理技術最重要的環節之一,同時這也是一項艱巨的任務。
2、加強蔬菜栽培管理力度
良好的管理制度起到至關重要的作用,首先,良好的管理制度可以使農民在種植前對種子幼苗進行良好的篩選,從而達到投入資金少,收獲蔬菜產量大的目的。通過建立健全蔬菜栽培的管理制度,明確選種育種的要求,能夠實現蔬菜的科學生產,科學栽培。其次,加強蔬菜栽培的管理制度,可以具體表現為在日常的栽培過程中,明確蔬菜培育所需要的外界環境,如土壤的濕度、空氣的濕度、水資源灌溉數量,施肥中有機質的含量等等,通過明確要求,合理分配工作,使得整個蔬菜栽培管理的過程變得高效快捷。
3、推廣相關技術,滿足市場需求
目前,人們的生活水平在逐步提高,對待食品的要求也更加嚴格,所以綠色原生態的蔬菜成為了人們普遍追求的目標。在對蔬菜的種植和栽培過程中,需要大大減少化肥和農藥等使用,多使用綠色、無污染的栽培技術。在維護正常的農業生態系統時,要建設綠色、健康的蔬菜供應市場,保證食用安全和健康,相反,使用了農藥噴灑后的蔬菜,難免會殘留化學物質,長期食用會影響人們身體健康。
人們對綠色蔬菜的需求量較多,甚至會出現供不應求的情況,因此為了滿足人們對綠色、無污染的蔬菜需求,應該研發先進的蔬菜種植技術,提供更多的原生態蔬菜,用新型的技術代替使用農藥和化肥。
4、實行信息化管理
隨著科學技術的發展和進步,應將信息技術運用到蔬菜的耕作管理上,在推廣蔬菜栽培管理技術的過程中,創建相關信息公開的專欄,在對相關信息審查過程中,要確保信息審查嚴格,將審查的信息整合,與基層農民密切聯系和溝通。在公告欄上及時發布政府有關農業方面的政策內容,此外,為使農民免遭蔬菜種植產生的風險,應充分利用網絡信息技術,事先了解和掌控相關信息,包括對氣候或市場等方面的把握。在充分了解的前提下為菜農提供較專業、有針對性的銷售指導,在此過程中,了解網絡信息技術的重要性,所以更應重視信息網絡的建設,盡力建設出蔬菜栽培技術推廣和服務體系,及時解決相關工作中已經出現或是即將出現的問題,充分發揮信息技術的重要性。網絡技術既有好處也有弊端,所以也應加大對網絡信息的監管力度,尤其是在真實性與可靠性方面,要結合當地實際情況,及時更正有誤的內容,做好相關的審核工作,使信息接近本土化,更實用。
5、加大對綠色蔬菜栽培技術的支持力度
想要使綠色蔬菜種植理念和種植技術達到強有力的宣傳效果,還要求多方力量共同努力。從人力角度來講,所聘用的工作人員應該是該專業畢業的優秀人才,同時這些人員必須具有吃苦耐勞的精神,主要是由于該項目的宣傳與投用必須和農田以及農民打交道,在講解理論知識和先進技術時必須保持耐心,在技術投用后需要持續跟進,不斷觀察,用自身的經驗和技術助力農戶解決各種難題。從財力的角度來講,想要使綠色蔬菜種植理念和種植技術獲得更好的宣傳和投用效果,就必須投入足夠的資金。在宣傳時,要用到先進的儀器設備,而這種儀器設備價格較貴。在購進投用后要投入大量資金,主要用于儀器設備的保養維護和檢修。此外,為了避免人才不斷流失和頻繁更換,高薪制度屬于不錯的解決辦法,資金充足能為其優化工作環境,如此不但有益于儀器設備的養護,還能提升工作人員的歸屬感、工作舒適度等,減少人才流失。從物力的角度來講,足夠的資金能夠解決物資匱乏的問題,豐富的物資能夠幫助工作人員更好地開展宣傳工作。這樣一來可加快綠色蔬菜種植理念和種植技術的推廣速度,提高推廣效果。
6、技術推廣要與實際情況相結合
想要使綠色蔬菜的種植收獲預期的效果,就必須嚴格把控其種植環境,有關工作人員在宣傳綠色蔬菜種植理念和種植技術時,必須做到因地制宜,充分了解當地的氣候環境、水質、土質和空氣質量等影響植物生長的關鍵要素,以確保所種蔬菜能夠健康生長,以達到綠色、增值、增產的目的。綠色蔬菜種植理念和種植技術的順利推廣,政府有關部門起著非常關鍵的作用,因此在具體宣傳過程中,政府人員一定要發揮自身幫扶作用,特別是要為該項目的順利推廣給予資金支持,加快種植技術推廣速度。另外,有關政府人員需要建立完善的政策機制,政策中可以針對積極使用綠色蔬菜種植技術的農民給予適當的資金補助,如此不但可以提升農民種植綠色蔬菜的主動性,還可以快速贏得民心。另外,需要培養有關技術人員,力求在多方共同的努力下更快更好地推廣綠色蔬菜種植理念和種植技術。
7、提高科技創新能力
為了能夠更好地促進蔬菜栽培技術的發展。各個農業種植戶應與當地先進的農業技術推廣站進行良好的合作,充分了解其最新的生產技術,并且定期地到農科站進行技術學習,與技術人員和研究員進行深度的交流,通過交流,以期提高自己的創新能力;通過理論與實踐相結合,不斷查漏補缺,探索最新的蔬菜培育方法。此外,蔬菜種植人員應當根據自己的所學信息不斷創新的蔬菜品種,以期能夠達到用最小的成本創造出最大的收益的目的,提高蔬菜種植效率,不斷的創新引進符合本地區土壤特質的蔬菜作物,探索符合本地區市場發展趨勢的新型蔬菜,促進我國農業的可持續發展。
8、提高農民對于新技術的重視程度
作為農民,首先要有蔬菜栽培管理技術的意識,使其在行動上準確無誤地實施新型蔬菜管理技術。因此,村干部以及技術人員,應先從意識水平上提高農民的重視程度,并且以身作則,在農民之中起到表率作用,利用閑暇時間,為廣大農民普及蔬菜栽培管理技術,分析本地以及外銷市場的營銷規律,開展農民種植基地實地考察工作,對于農戶在實施新技術過程中的問題,及時進行指導。通過發現問題,對農民進行有針對性地指導,以理論與實踐相結合的形式,提高農民對新技術的重視,從而促進自身蔬菜產量的提高,實現收益的最大化。
9、開展專業培訓
在現代化農業的背景下,為了使蔬菜栽培技術能得到更好地推廣,應培養相關人才。一些比較專業的職位,要求必須具有相關的從業資格,保證從事相關人員的專業性,保證其經過一定的專業培訓,并通過了相關考核。同時,農業相關管理部門可以建立蔬菜栽培技術推廣人才的交流機制,最大程度上符合現代農業的發展要求。當前,我國農業受以往農業模式影響,各區域的農業結構還比較傳統,但已不適合當今時代的需求,所以針對此種狀況,應積極對農業結構做出應有的調整及優化。對于專業的技術人員,也應該優化資源配置和管理,對于技術人員,應提升其綜合能力。如果在蔬菜栽培的過程中,遇到無法解決的問題,相關部門可以請農業方面的專家進行實地考察,發現并解決其存在的問題,提升農業發展水平。
與此同時,建立人員培訓和管理機制,相關技術的推廣人員也應參與到與該行業相關的職業技術培訓的工作中,組織整個團隊學習與進修,提供對外交流的機會,提高整個團隊的業務水平和能力,使所有人員相關知識量得到擴充,更好地解決相關問題。
相關部門可以通過榜樣的作用對基層人民群眾給予支持,使基層工作人員有更多機會到比較發達的地區或農業類的高校中進行技術交流。
總之,在綠色蔬菜栽培種植過程中需要注意很多因素。種植綠色蔬菜前必須做好充分準備,結合當地實際情況和蔬菜品種,提前擬定針對性的種植管理工作方案,確??茖W施肥、合理灌溉,同時還要落實好病蟲害綜合防治工作,確保綠色蔬菜的產量和質量,促進我國綠色農業持續健康發展。
(作者單位:122125遼寧省北票市西官營農業技術推廣站)