寒地水稻高產優質栽培技術實施要點分析

寒地水稻是黑龍江地區的主要農作物之一，由于該地區的氣候條件和種植環境比較特殊，從而對水稻栽培提出更高的要求。為實現優質、高產的目標，應當了解相關的栽培技術，并在實際生產中合理運用。下面重點對寒地水稻高產優質栽培技術展開分析。

一、寒地水稻旱育秧技術

黑龍江地區的氣候條件比較特殊。因此，在寒地水稻的栽培中，可采取旱育秧技術，為優質、高產目標的實現提供條件。

1、種子處理

（1）稻種包衣

包衣是稻種處理中比較常用的技術手段之一，在提高水稻產量方面效果顯著。為提高包衣質量，并加快作業效率，可在秋季時以機械的方式對稻種包衣，將包衣后的稻種烘干，并裝入袋內置于暖庫中存放。經過機械加工處理后的稻種，在鹽水中的選出率達到2%以內時，便可通過種衣劑包衣，要控制好種衣劑的用量，以稻種總重量的2%為宜，即每100kg的稻種，加入2kg的種衣劑，兌水1kg稀釋。需要注意的是，當稻種經過包衣處理后，應當放在陰涼通風處，防止陽光照射。

（2） 浸種催芽

稻種經過包衣處理后，可裝入網狀的袋子中浸種，每個袋子不要裝滿，以2/3左右為宜，裝好袋的稻種整齊放入專用的浸種箱內進行浸泡，袋子與浸種箱的邊緣之間要留出15cm左右的距離，隨后向箱內加入清水，水量不宜過多，沒過袋內稻種20cm即可。浸種的溫度應當保持在10℃以上，持續時間不少于10天。當稻種浸好后，可放入催芽箱內進行催芽，具體做法如下：向催芽箱中加入適量的水，要沒過稻種5cm，水溫控制在35℃左右即可，當稻種的表面溫度基本穩定后，將催芽箱重新換一次水，水溫不低于35℃，當稻種表面溫度達到30℃左右后，抽干箱中的水進行催芽。在這一過程中，要確保稻種的溫度始終處于30℃以上，以35℃為宜。當稻種表面的出芽長度達到1.8mm以上時，便可將其從箱內取出，借助余溫使芽長到2.0mm以上。隨后在常溫的條件下對出芽的稻種進行晾芽，在增強稻種抗寒性的同時，達到抑制種芽繼續生長的目的。

2、苗床準備

苗床對于寒地水稻旱育秧苗的效果具有直接影響，而育秧效果與水稻能否實現優質、高產的目標息息相關。

（1） 苗床土的配制

床土是苗床最為重要的組成部分，好的床土可以促進秧苗的生長發育，所以要對床土的配制予以高度重視。選取優質的本地土壤、草炭土及農家肥（需要充分腐熟），按比例混合，經攪拌后達到均勻的狀態。配制床土時，既要調酸，還要調節養分，這樣才能使配制出來的床土滿足秧苗的生長需要。在微酸性的土壤當中，寒地水稻的幼苗生長速度要比普通的土壤快，究其根本原因是微酸性的土壤能使稻種的生理機能大幅度增強，并抑制部分病菌的滋生，幼苗自身的抗性隨之增加。配制床土時，要對pH加以控制，以5-6為宜。床土酸性的調節方法有兩種：一種是采用酸化酶調酸劑調節床土的酸度，另一種是酸化草炭調酸劑。調整床土的養分時，應當以確保肥沃為目標，基于此，可向床土中加入牲畜糞便（必須充分腐熟）、過磷酸鈣等速效養分，在增強床土養分的同時，使土壤內的營養達到均衡的狀態，這有助于促進秧苗的生長。

（2） 作床時間

黑龍江地區寒地水稻旱育秧過程中，秋季是最為適宜的制作苗床時間，為增強土壤的透氣性，應對苗床土進行深翻，并在育秧棚附近適宜的位置處，開挖排水溝槽，存在積雪的苗床，要先將積雪全部清除，然后再扣棚。

3、播種

在制作好的苗床內播種寒地水稻時，要先將稻種擺盤，澆一遍透水，待氣溫達到秧苗發育要求時，用播種器在苗床內播種，保證均勻。播種后，應當及時覆土，厚度控制在50mm左右，要確保覆土的厚度均勻，需要注意的是，覆土中不得含有壯秧劑。在苗床上鋪設地膜，觀察苗床的情況，當稻種順利出苗后，要將地膜揭開。

4、移栽

（1）確定移栽深度

寒地水稻大田插秧期間如果選用的是大型機械化設備，則要對秧苗的移栽深度加以控制，要保證深淺適中，過深或是過淺都會對秧苗的成活率造成不利影響。為實現優質、高產的目標，應確保水稻秧苗的移栽深度達到2.0cm，實踐表明，這個深度的秧苗分蘗能力非常強，而水稻的分蘗能力強弱與產量密切相關，即分蘗能力越強，產量越高，反之則越低。

（2）控制移栽密度

寒地水稻的產量和品質與移栽密度息息相關。為此，要采取有效的方法和措施，對水稻秧苗的密度加以控制，具體如下：當地力比較強、秧苗狀態良好時，應以稀植為主；地力差、秧苗的狀態不佳，則應密植。由于水稻的品種不同，所以要結合實際情況，確定栽植密度。

（3） 移栽順序

水稻秧苗應當按照一定的順序移栽，結合相關的栽培經驗，可將移栽的起點定在稻田的最下部，逐步向上方推進，待秧苗插滿整個稻田為止。采用插秧機等農機設備對秧苗移栽時，應在插秧后補苗，方可為水稻產量提供保障。

二、寒地水稻水肥管理

1、科學施肥

（1）合理施用農家肥

寒地水稻的栽培期間，要對農家肥合理施用，可將有機肥與無機肥結合使用，前者以農家肥為主，通過農家肥的施用，不但能夠使土壤結構得到顯著改善，而且還能增強土壤的保水和保肥能力，大田的地力隨之恢復，有助于高產目標的實現。施肥期間，可采取稻草還田的方法改良土壤，用量控制在150kg/667m²，每隔2年，按2000-3000kg/667m²的用量。有機肥可以采用全層深施的方法，可結合整地將有機肥撒于田間土壤中，旋耕后使肥料深入到土層當中，持續發揮效力。追肥可與插秧結合開展，選擇晴朗的天氣，針對田間的弱苗進行追肥，可增施硅肥，增強秧苗的抗旱能力。無機肥可以采用測土配方施肥，適當減少氮肥的用量，增加磷肥和鉀肥。

（2）明確施肥要求

不同的肥料有著不同的使用要求，為使肥料的作用得以最大限度的發揮，應當明確各種肥料的施用要求，具體如下：①基肥。氮磷鉀硅肥的施用比例應控制在4∶10∶6∶10，可在最后一遍整地完畢后，將基肥撒入田間，并利用旋耕機耙地，從而使基肥翻入土壤10cm左右。需要注意的是，由于磷肥不能表施，一旦施用量過多，則可能引發病害。②蘗肥。通過蘗肥的施用，能夠對水稻秧苗的分蘗起到一定的促進效果，要控制好施用量，以氮肥總量的30%為宜，可在水稻進入4葉期后施用，也可在秧苗移栽到大田3天后施用。蘗肥可分為2次施用，首次的用量為總施用量的80%，最佳的施入時間為返青后；另外的20%可在水稻6葉期時，結合長勢施用，在苗質比較弱施用效果最佳。為達到強壯弱苗的目的，在施用總量不變的前提下，施用適量的硫酸銨。③調節肥。在氮肥總量中，調節肥的占比約為10%左右，最佳的施用時間為水稻4葉期前后。水稻進入抽穗期之前的30天左右，功能葉的作用開始逐步弱化，顏色漸漸變淡，在該階段，可將變黃的葉作為施用對象。部分大田在寒地水稻栽培時選擇不施用調節肥，對此可將基肥的施用量增加到總量的40%，這種方法雖然可行，但并不推薦，有可能影響水稻的產量。④穗肥。當水稻秧苗生長出倒2葉時，要加強對田間秧苗的觀察，可在倒2葉露尖至1/2時施用穗肥。穗肥以氮肥和鉀肥為主，前者的施用量控制在總肥量的30%，后者控制在總肥量的40%。施用前，要對田間秧苗的生長情況加以觀察，看有無拔節黃、底葉枯萎等現象。需要注意的是，若稻瘟病比較嚴重，則可晚施。底葉枯萎時，要先采取灌水壯根的方法加以處理，待恢復后，再施用穗肥。⑤粒肥。要控制好粒肥的施用量，以1kg/667m²為宜，確保水稻抽穗后7天左右用完，也可用葉面肥替代。

2、合理灌溉

由水稻的生長習性可知，它是一種對水分需求量比較大的作物，各個生長階段都需要充足的水作為支撐。由此使得水稻栽培期間的用水量相對較多，生產成本隨之增大。同時水量控制不到位，會引起倒伏，進而造成減產。為此，可在水稻栽培期間，采取節水灌溉的方式，控制水量的消耗，使水資源得到合理的使用，在節水的同時降低成本，以促進水稻優質、高產目標的實現。

（1） 大田灌溉

按田間水稻的生長發育特點，結合不同時期秧苗對水分的需求，采取間歇灌溉的方式，滿足水稻節水、壯根的生長發育需要，灌水后水層的深度控制在4cm左右。

（2） 灌溉要求

①寒地水稻大田插秧期間，花達水控制在1-3cm之間，插秧后，水層的高度應當不超過秧苗高度的2/3，秧苗返青之后，水層高度達到3cm后，便可增溫促蘗。水稻達到10葉后，采取干濕交替的方式灌溉，借此來增加田間土壤的供氧量，以促進根系生長發育。②田間秧苗長勢過旺時，應當對郁閉較早的稻苗撤水曬田，時間以7天左右為宜，當大田表面發白，且出現龜裂紋，秧苗葉片的顏色變淺時，便可停止。田間秧苗長勢正常無需曬田。③水稻進入減數分裂時期后，應及時開展深水保護、淺水灌漿，以增強秧苗的抗低溫能力，當氣溫降至17℃以下時，可通過灌水的方式，使水層的高度升至15cm左右，以此來達到保護效果。正常時，可以采取干濕交替的灌溉方式，通過滋養根系，促進稻稈成熟，每次灌水控制在4cm左右，待自然落干后再灌，直至水稻進入黃熟期后停灌。

三、寒地水稻抗倒伏措施

倒伏對寒地水稻產量的影響比較大，為此必須采取有效的方法和措施，避免倒伏現象的發生，以實現優質高產的目標。

1、選擇抗倒伏品種

寒地水稻栽培過程中，要優選水稻品種，這樣除了能夠實現優質、高產的目標之外，還能提高秧苗的抗倒伏能力，從而達到預防倒伏發生的效果。選擇水稻品種時，應當滿足以下要求：株高矮、莖稈粗、根系壯、葉片挺、產量高、品質優。由于黑龍江地區寒地水稻的品種相對較多，經常會出現新品種，所以在稻種采購時，要以地塊的實際情況作為依據，將抗倒伏的品種作為首選，不要刻意追求新品種，防止種植期間發生倒伏災害，對水稻的產量造成影響，給農戶帶來不必要的損失。

2、精細整地

相關研究結果表明，水稻倒伏與土壤的性質有關，為改善土壤的性質，可以選擇適宜的時間段，對大田進行精細化整地。秋翻整地的效果相對較好，土壤經翻耕處理后，在凍融交替的作用下，理化特性會得到顯著增強。對田間地塊適當深耕，可以使耕作層厚度增加到20cm以上，由此能夠給水稻根系的生長發育創造有利條件，土壤的滲透性、蓄水保肥能力均會得到提升。

3、水肥控制

施肥期間，要對各種肥料的比例和施用量嚴格控制，避免氮肥過量，當地塊為中等肥力時，尿素的用量應控制在250kg/hm²，可將磷肥作為基肥，鉀肥作為穗肥，分別在不同時期按量施入，以此來促進水稻秧苗健康成長，提升抗倒伏能力，降低倒伏的發生幾率。同時，可在水稻生長期運用淺水的灌溉方式，分蘗穗數達到80%以上，可將田間的水排干，擱田7天，這樣既可以控制無效分蘗，還可促進水稻根系發育，達到養根保葉的效果，防止倒伏現象的發生。

4、適時收獲

寒地水稻要適時收獲，在保證產量和品質的同時，降低倒伏問題的產生。當稻粒穎殼、穗軸、副護穎黃化完熟率達到95%以上時，便可收獲。為提高收獲效率，可以采取機械收割的方式，將大田分為若干段，按段收割，割茬的高度控制在15-20cm之間。

四、寒地水稻主要病蟲草害防治

1、病害防治

（1）稻瘟病的防治

在防治稻瘟病的過程中，應加強水肥管理，確保比例適宜，合理排灌，以水調肥，以增強水稻抵抗病害的能力；選用三環唑可濕性粉劑、功夫菊酯乳油、葉面肥加助劑的配方，防治稻瘟病，實踐表明，該配方的效果較好。

（2）立枯病的防治

針對水稻立枯病，可以采取農業防治措施，控制好溫濕度，足施底肥，提升秧苗的抗病能力；立枯病發生時，可在初期階段選用敵克松、移栽靈等藥劑進行防治，要對用量和濃度嚴格控制，避免產生藥害，影響水稻的品質。

2、蟲害防治

（1）潛葉蠅的防治

潛葉蠅是黑龍江地區水稻種植期間較為常見的蟲害之一，對水稻的危害較大，大面積發生會導致減產，并且還會導致水稻的品質下降。為實現優質、高產的目標，要采取有效的措施，對潛葉蠅進行防治。①水稻栽培期間，定期將田邊的雜草清除干凈，以此來消滅潛藏在其中越冬的寄主，這樣可以減少蟲源。同時為天敵營造良好的生存環境，通過以蟲治蟲的方法，達到防治效果。②化學藥劑在潛葉蠅的防治中效果較好，如吡蟲啉、速克斃乳油、滅蠅胺等，用藥時要控制好濃度和劑量。

（2）負泥蟲的防治

負泥蟲的成蟲和幼蟲均會對水稻的生長發育造成危害，一旦發生會造成水稻減產，最高可達到20%以上。具體的防治方法如下：當負泥蟲的蟲卵孵化后，可在清晨用掃帚從葉片上掃落，持續3-4天可以達到防治效果；田間稻苗上有卵率達到30%以上時，或蟲卵的孵化率超過70%時，可以選用速克斃、桃小靈、殺螟松、輝豐快克等藥劑進行防治。各種藥劑應交替使用，以免產生抗藥性。

3、草害防治

（1）插秧期除草

寒地水稻插秧前，可以采取水田封閉的方法進行除草，整地后向田內噴施除草劑，可以選用丙草胺、乙氧磺隆等藥劑，兌水后以噴施的方式給藥，或選用阿羅津、馬歇特等藥劑，施用方式同上；水稻插秧后，對稻田封閉除草，可在插秧20d后噴施除草劑，選用丙草胺或乙氧磺隆，兌水后噴施。

（2）生長期除草

水稻生長期間，若是田間出現大齡稗草，則可用稻杰，兌水噴施，以此來達到防治的效果。噴藥前，應當將田內的水分排干，噴藥后可以間隔24h向田內灌溉。若是稻田內出現大量的闊葉雜草，則可在水稻分蘗末期時，用排草丹和農多斯進行除草。

綜上所述，寒地水稻作為黑龍江地區的特產，它的栽培方式與一般的水稻有所區別。為實現優質、高產的目標，要了解并掌握相關的栽培技術及實施要點，并在實際生產中合理運用，以促進產量和品質的提升，如此方可提高寒地水稻種植的總體效益。

（作者單位：156331陽光農業相互保險公司建三江中心支公司前進保險社）