苗用白菜新品種——“捷豐寒冠”“捷豐快菜”種植管理技術

苗用白菜主要特點是生長速度快，25～30天采收。口感脆嫩，種植簡單方便，效益較高，目前全國苗用白菜（快菜）種植面積逐年擴大，夏季苗用白菜以露地種植為主，時間一般在5～9月；春、秋季苗用白菜以大棚種植為主，時間一般在2～4月、10～12月。山東省種植區域有菏澤、聊城、濟南等市區。

一、品種來源

北京市農林科學院蔬菜研究所白菜課題組2003年開始選育出第一個耐熱品種——“捷豐快菜”，該品種現已成為全國夏季首選主栽品種。2019年白菜課題組又新育成了性狀更為優良的春、秋季新品種 “捷豐寒冠”，其特點是顏色深綠、長勢強、符合市場需求，對比同類型快菜品種晚抽薹性更強。

（一）“捷豐快菜”品種特性及適宜種植區域

苗用白菜一代雜交品種，食用部分主要為幼苗或半成株。生長速度快，播種后28～30天開始收獲，株高約34 cm，單株重約250g。耐熱、耐濕，株型較直立，適于密植，外葉深綠、葉面皺、葉肉厚、葉背面有光澤、質地柔軟、無毛刺、葉幫白、品質佳。

適應于全國大多數省份夏秋季露地直播栽培，春季或秋延后保護地栽培。湖南、湖北、江蘇、安徽、四川、重慶、廣東、廣西、福建等省適宜5月1日～10月31日露地播種；北京、河北、山東、山西、陜西、河南、云南、貴州等省適宜5月1日～9月30日露地播種；新疆、甘肅、內蒙古、黑龍江等省適宜6月30日～8月31日露地播種。

（二）“捷豐寒冠”品種特性及適宜種植區域

苗用白菜一代雜交品種，食用部分主要為幼苗或半成株。外葉深綠色、有光澤、葉面稍皺、無毛刺、葉較厚、質地柔軟、葉幫白、幫較寬、較晚抽薹、品質佳。……