云課堂的混合教學模式在園藝植物育種學課程教學中的應用探究

王小貝，張海朋，譚 彬

（河南農業大學園藝學院，河南 鄭州 450002）

園藝產品的不斷發展與推廣改善了人們生活水平，豐富了人們的生活。園藝產業是發展振興鄉村、實現脫貧攻堅的急先鋒。進一步提高教學質量，為園藝產業不斷培養、輸出高質量的園藝學專業人才，是教育工作者的責任與義務，也是助力園藝產業迅猛發展的關鍵所在。

目前，信息化技術日益突飛猛進發展對生活產生的巨大影響，將信息化與線下單一教育教學模式的結合勢在必行。云課堂的興起與應用，課堂教學教學模式更加豐富、教學內容緊跟時事、課后檢查考核模式更多樣化。園藝植物育種學是一門融合了果樹、蔬菜及花卉等園藝植物育種的原理和方法的綜合性應用課程，內容涉及植物學、細胞生物學和遺傳學等。園藝植物育種學主要講述園藝作物種質資源收集、評價與保存，新品種選育方法，及新品種的審定、保護與繁育推廣等主要內容。該課程為專業性、實踐性和綜合性較強的一門學科，課堂教學形式單一、枯燥的傳統教學模式導致學生能動性降低、學習效率低下?；谠普n堂的混合式教學模式對豐富教學內容、提高學生學習積極性與能動性具有巨大的推動作用。

新品種選育課程為園藝植物育種學核心內容，主要包括引種、選擇育種、常規雜交育種、優勢雜交育種、營養系雜交育種等傳統育種手段以及誘變育種、倍性育種和生物技術輔助育種等選育途徑，通過實驗室內實驗和大田實踐，將理論知識與大田育種實踐相結合，使學生在熟練掌握園藝植物新品種選育途徑及不同選育途徑的優缺點的同時，學會根據目前人們對園藝產品的多樣化、高品質、高產量等需求制定育種目標，并因地制宜制定育種方法，選育新品種，以滿足市場的多樣化需求及不同人群的生活所需。園藝植物育種學的教學任務是使學生認知園藝植物育種的重要性，了解種質資源調查與保存的方法，明確育種目標制定的原則，掌握園藝植物育種常規雜交育種、優勢雜交育種、營養系雜交育種、遠緣雜交育種等育種方法，旨在通過本課程的學習使學生了解目前我國園藝植物種植資源的搜集與保存概況，熟練掌握園藝植物育種的基本方法和田間操作步驟，為同學們畢業后從事所學專業相關領域工作打下堅實的基礎，同時為學生日后成為復合型的高質量園藝專業人才，服務鄉村振興。

1 基于云課堂的園藝植物育種學混合教學特點

1.1 豐富教學內容

基于云課堂的混合式教學模式使課程任課教師從以“教課為主”轉為以“學習為主”，教師注重探索如何豐富課堂教學內容、教學形式等，以提高學生學習效率。在利用云課堂設計教學時，教學內容不僅僅局限于教材，教師可以根據每章節的教學內容，結合國際最新發展動態，有針對性地搜集與本章節相關的最新熱點、動態、新聞等，將本章節相關的最新研究成果、產業動態等融入教學，保證課程教學與國際最新前沿接軌、與時俱進、實時更新。例如除現有品種，柑橘原生質體融合研究領域獲得哪些體細胞雜種植株，從眾多的體細胞雜種后代中篩選的具備優良性狀的新品種與已有品種相比具備哪些特點，以及這些新品種的推廣應用情況怎么樣，市場占有率高低，國際上有關園藝植物育種方面有哪些發展動態，這些研究進展可能會對以后園藝植物育種進程產生什么深遠影響等。

1.2 教學模式多樣化

利用多媒體信息化技術，在線上進行云課堂教學可以通過視頻、音頻和圖文3 種不同的教學模式來進行展示。可以結合章節學習內容，以圖文、音頻和視頻的方式向學生展示國際最新科研動態，激發學生學習能動性和積極性。同時三種不同的教學模式各具優勢，可以針對不同章節的教學要求豐富教學模式，使園藝植物育種學教學形式多樣化。例如在講授種質資源章節中種質資源的調查方法和保存方式時，可以用視頻的方式來向同學們進行直觀的展示；講解常規雜交育種中雜交授粉章節時，可以采用視頻的形式展示，能直觀生動地向同學展示需要在什么時間采集花粉，花粉需要在什么條件下散粉，在進行雜交時應該怎么去雄，在去雄過程中需要注意什么，以及在完成雜交授粉之后該怎么套袋，套袋之后多長時間解袋，以及如何解袋等；講解選擇育種章節中芽變選種時，可以以圖片（同一棵油桃桃樹上有一枝結的是毛桃）的形式進行展示，以講解芽變產生的生物學基礎，闡述為什么油桃樹會有一枝結出毛桃；講授誘變育種在園藝植物育種中的應用時，圖文并茂的講解物理誘變或化學誘變對花卉顏色、花期、果實成熟期、果實產量以及果實品質等的影響，使學生深化對誘變育種在品種選育等方面應用的理解；講解輻射誘變的原理時，可以使用音頻教學模式直觀生動的向學生展示誘變的原理方法，使學生可以更加有效的理解誘變機理。除此之外，云課堂平臺上傳的圖文、音頻和視頻，可供學生隨時隨地、反復觀看學習，為學生育種課學習提供巨大便利。

1.3 打破教學局限性

通過云課堂進行線上教學，讓學習更加自由、方便，打破了傳統線下課堂教學的局限性。線上教學形式下，教師通過云平臺進行直播授課。在直播過程中，教師可以結合所講內容隨時提問，學生可以將答案以留言的形式呈現在公屏上，學生也可以通過這種方式就所遇到的疑點、難點進行提問，教師可以及時回答解疑，以提高講課期間教師與學生的互動性，調動學生學習的興趣。除此之外，還可以針對課堂講解過程中的出現的某個問題來進行分組討論，每組選出代表來講解本組的答案，可以使每個學生參與其中，調動學生的參與感與積極性。同時，通過線上云平臺可以進行打卡考勤，教師可以在云平臺后臺數據導出打卡考勤記錄表，有效減少管理學生的時間。同時還可以通過云平臺結合本章節所講內容的重點、難點等問題，有針對性地發布課后作業，讓學生的育種課學習更高效。

2 云課堂混合式教學在園藝植物育種學中的應用

園藝植物育種學是課程內容涵蓋面廣、綜合性強的一門學科。河南農業大學園藝專業園藝植物育種學理論教學有44學時，包括緒論、育種對象和目標、種質資源、引種、選擇育種、雜交育種、倍性育種、誘變育種、生物技術輔助育種及新品種的審定和良種繁育等內容；實驗教學有20 學時，包括育種目標制定、花粉生活力測定、開化習性觀察與雜交授粉、抗寒性實驗和多倍性觀察實驗?；谠普n堂的園藝植物育種學每章節的教學實施方案可分為以下3個階段。

2.1 課前預習

在課前，可以結合本章內容，教師可以通過云課堂發布本章預習內容及預習要求，結合教學內容設計和考核要求明確本章重點學習內容，學生可以提前通過云課堂隨時隨地自主學習。并且教師可以在云課堂討論區發布相關問題，例如優勢雜交育種的具體概念，優勢雜交育種的操作步驟等，學生可以在預習之后通過回復頂貼的方式參與到討論中。通過這些方式，可以使學生針對本章將要講解的內容有目的、有重點地參與課前學習，提高學生學習效率。同時老師可以通過課前討論及時了解學生的自學情況及學生在學習過程中存在什么疑難點，可以針對這些疑難點更有效地制定線下學習的教學目標、制定教學環節，并針對不同班級課前線上互動情況有針對性地制定不同的教學任務，體現了“學生為中心，教師為主導”的教學理念。

2.2 課中內化學習

通過云課堂的線上線下混合式教學模式，可以將云課堂線上資源與線下課堂教學有效融合。教師可以根據課前學生學習及互動情況有針對性地設計課堂授課模式，根據不同專業不同班級課前學習情況制定不同的教學重點、難點。通過線下PPT 講解、音頻、視頻或者演示的方式向學生講授優勢雜交育種或誘變育種章節的重點和難點，例如優勢雜交育種的概念、優勢雜交育種的步驟、優勢雜交育種的優缺點、優勢雜交育種與營養系雜交育種的異同點、誘變育種的分類、誘變育種的機理、誘變材料的分離與選擇等。學生課前預習遇到的難點問題也可通過云平臺的討論區功能進行線下交流互動，與授課老師進行探討。教師還可利用云平臺的“作業發布”和“測驗”等功能，檢驗學生對重點、難點的理解情況和對知識點的掌握情況。為了使學生上課期間注意力集中，老師可以用云平臺的“提問”功能以隨機抽取問題和學生搶答的形式回答問題，提高學生的學習效率，增強學生在課堂中的互動環節。

2.3 課后加強記憶

針對不同專業的學生，教師可以根據學生的課堂表現有針對性地發布課后作業。對于課堂知識掌握較好的學生，推送的作業更多的是側重對所學知識的綜合理解和應用能力；對于課堂知識掌握一般的同學，推送的作業則側重于本章知識點、難點的進一步理解和掌握。考驗學生綜合理解和應用能力的論述題，教師可以根據學生的答題情況，進一步了解學生對所學知識存在的盲點是什么，以及哪方面的知識需要對學生做進一步的講解、加強練習，以便使學生達到熟練掌握章節重點、難點問題，并對各章節知識能夠融會貫通的效果。

3 云課堂教學評價

作為一種線上教學形式的云課堂，具有資源共享、集線上學習-教學-管理于一體的特點，可以有效打破對學習的時空限制性，使學生能夠隨時隨地參與到學習中去?；谠普n堂平臺與線下教學的優勢互補，教師可以實現課前預習、課堂內化、課后加強鞏固等一系列教學活動，使學生能夠更加高效的掌握每章每節所學內容，內化所學知識。在“互聯網+”日益發展壯大的情況下，基于云課堂平臺，可以使學生跳出課本中所局限的知識，隨時隨地了解園藝植物研究領域各個方面的新聞動態，以達到將課本知識與國際、國內最新動態相結合，所掌握知識與時俱進的目的。云課堂圖文、音頻、視頻等不同教學模式打破了傳統教學模式的枯燥、單一性，可供學生隨時隨地反復觀看學習；通過云課堂的小組PK功能，提供自主、合作的氛圍，使學生的育種課學習變被動為主動，積極參與到課堂互動中；課后分層次針對性的發布作業，做到以學生為主題、個性化教學、因材施教的教學目標。

4 結語

綜上所述，在園藝植物育種學這門課中，借助于線上云課堂平臺與線下課堂教學有機結合，創建線上線下混合式教學模式，打破了時空的局限性，提供豐富的教學資源，不僅可以加強學生育種學理論知識的掌握，還可增強學生實驗操作的動手能力，激發學生的積極性和主觀能動性，培養學生綜合運用所學知識的能力，對提高園藝植物育種學教學水平具有極大的推動作用。