新時代農產品綠色物流發展困境及對策研究

摘 "要：綠色物流是以環境保護為目的，已成為物流行業發展的重要標志。在新時代經濟快速發展的背景下，綠色物流理念應融入到農產品綠色物流各個環節當中。該文分析新時代發展農產品綠色物流的優勢，針對當前農產品綠色物流存在的問題，包括政策法規落實不到位、綠色物流觀念淡薄、專業人才缺乏和綠色物流技術應用不足等，提出加大政策力度、培養專業人才、創新智慧物流技術應用和構建綠色物流系統等建議，以期為農產品綠色物流可持續發展提供借鑒。

關鍵詞：農產品；綠色物流；生態文明；困境；發展對策

中圖分類號：F252 " " " " 文獻標志碼：A " " " " "文章編號：2096-9902（2023）13-0112-04

Abstract： Green logistics is for the purpose of environmental protection and has become an important symbol of the development of the logistics industry. In the context of rapid economic development in the new era， the concept of green logistics should be integrated into all aspects of green logistics of agricultural products. This paper analyzes the advantages of developing green logistics of agricultural products in the new era， and in view of the existing problems of green logistics of agricultural products， including inadequate implementation of policies and regulations， weak concept of green logistics， lack of professionals， insufficient application of green logistics technology， etc.， some suggestions are put forward， such as strengthening policies， training professionals， innovating the application of intelligent logistics technology， constructing green logistics system， so as to provide reference for the sustainable development of green logistics of agricultural products.

Keywords： agricultural products; green logistics; ecological civilization; dilemma; development countermeasures

在電子商務大數據迅速發展的時代背景下，物流業得到快速發展，對我國經濟起到了巨大的推動作用。農產品物流借助電子商務發展的“東風”不斷突破生產規模，拓寬上升空間。

2022年全國社會物流總額實現347.6萬億元，同比增長3.4%，2022年物流業總收入12.7萬億元，物流需求規模再上新臺階，實現穩定增長。伴隨著物流業的穩步發展，物流各個環節對環境也產生嚴重影響，造成大氣污染、噪音污染、包裝廢棄物污染，影響著人民生活健康和社會主義生態文明建設。2021年國家發展改革委關于印發《2021年新型城鎮化和城鄉融合發展重點任務》的通知中強調，城市發展應倡導綠色發展新理念，保障居民生活環境，提高生活品質。黨的二十大報告指出，“高質量發展是全面建設社會主義現代化國家的首要任務……推動經濟社會發展綠色化、低碳化是實現高質量發展的關鍵環節”“實施全面節約戰略，推進各類資源節約集約利用”“倡導綠色消費，推動形成綠色低碳的生產方式和生活方式”。因此，新時代，實現建設美麗中國的當務之急是以綠色物流和生態文明發展理念為核心，運用電子商務發展優勢，借助大數據技術計算機、人工智能、互聯網等手段，對大量龐雜數據進行處理，分析輔助最優決策，推動農產品綠色物流健康有序發展。

1 "農產品綠色物流相關概念

1.1 "農產品物流

農產品是在農業活動過程中所產生的初級產品，主要包括果蔬、肉類、水產3大類。農產品物流是水果蔬菜等初級農產品經過一系列低溫物流環節，從產地到消地的實體流動。農產品質量關系到民生健康問題，是保障居民日常生活的必要方面。農產品物流是較為復雜的物流系統，農產品產量多、體量大、種類繁多，特別是農村地區設施較為滯后等因素，影響著農產品物流系統各個環節，因此，農產品物流具有一定挑戰性和風險性。

1.2 "綠色物流

綠色物流是以可持續發展和生態文明建設理念為核心的一種物流活動，是貫穿于物流的起點包裝一直到終端配送的整個過程中，減少產品損耗，降低環境污染，實現綠色環保。

近些年隨著我國科技的進步、經濟的快速發展、民生水平的大幅改善，我國人民對美好生活向往及倡導綠色生活、呼吁生態文明的需求越來越高。特別是物流管理在轉型發展之路越來越將“綠色”“節能”“低碳”“環?！狈旁谥匾恢?，創新傳統粗放型物流管理模式，推進新時代綠色物流可持續發展，成為現代物流管理的必然趨勢。

1.3 "農產品綠色物流

農產品綠色物流是農產品物流發展的高階形式，是農產品從生產者到消費者的流通中，盡可能合理利用資源，采用先進技術，降低廢棄物排放，減少農產品損害，降低環境污染的過程[1]。發展農產品綠色物流能夠有效減少農產品在采摘、運輸、倉儲、包裝和裝卸搬運等過程中，產生的廢棄物及二氧化碳等有害物質，降低對環境產生的危害，提高農業資源利用率，確保農產品質量和安全，增加農產品附加價值，保障消費者健康和權益。

2 "新時代農產品綠色物流發展優勢

2.1 "保證農產品質量，增加農產品價值

農產品由于其本身產量大、種類多、易腐蝕等特性影響，物流活動過程中往往出現運輸車輛廢棄物排放、農產品質量損耗、包裝材料浪費和二次加工有毒氣體產生等問題，對生態環境和居民健康產生不良影響。中國特色社會主義新時代背景下，將綠色物流理念應用到農產品物流，降低農產品過程性損耗，減少農藥使用量，優化運輸線路降低車輛空載減少二氧化碳排放，提高倉儲管理能力減少退貨及農產品腐爛，能夠有效利用資源、保護生態環境、塑造綠色產品形象、確保農產品質量和安全并提高農產品附加價值。

2.2 "降低企業物流成本，提高企業競爭優勢

農產品綠色物流具有資源高效運轉和企業成本降低的特性。企業通過合理布局農產品物流運輸線路、有效進行倉儲管理、合理使用包裝材料及整合供應鏈資源，可以提高農產品綠色物流效率，降低企業的物流成本，提高企業競爭力[2]。同時，實施農產品綠色物流企業可以有效對農產品進行重點管理，打造綠色農產品品牌形象，加強企業與零售商之間的協作，增加企業農產品產品附加值，降低企業農產品物流流通成本，讓企業農產品綠色物流系統得到進一步優化，提高企業在市場中的主導地位。

2.3 "打破綠色貿易壁壘，促進農產品對外貿易

近年來，水產、大豆、食油和棉花等農產品，在我國對外貿易中出口量大，并占重要地位。但2008年以來，受國際貿易形式影響，國際市場需求減少，并且由于“綠色壁壘”的限制，我國農產品出口也受到了阻礙[3]。發展農產品綠色物流，注重農產品物流環節包括采購、運輸、倉儲、包裝、流通加工、配送和信息處理等，在各環節活動中貫穿綠色物流理念，整合利用資源，降低產品損耗，增加產品附加值，打破綠色貿易壁壘，樹立品牌形象，促進對外貿易。伴隨世界各國經濟水平的整體提升及文化的繁榮發展，綠色環保理念和節能高效的經濟發展模式成為各國政府之間達成的共識。以節能、低碳、綠色和環保為理念的發展模式更具有市場競爭力，節約資源的同時還能降低物流成本，提升物流運作效率。在農業現代化、產業化發展的同時，必須重視農產品綠色物流模式體系的構建和運行，才能促進農產品物流行業整體水平提升和永續發展。

3 "新時代農產品綠色物流發展困境

3.1 "農產品綠色物流相關政策落實不到位

全球經濟大發展的經濟形式下，我國出臺了諸多發展物流行業的政策，關于農產品綠色物流方面的也有很多，如《推進快遞業綠色包裝工作實施方案》《關于協同推進快遞業綠色包裝工作的指導意見》《關于進一步提升鮮活農產品運輸“綠色通道”政策服務水平的通知》等，但具體實施中存在農產品物流中綠色理念落實不到位，沒有真正實現物流環節綠色化，農產品供應商、批發商、銷售商只關心自身利益，而忽略農產品物流綠色化所帶來的整體經濟效益和環境效益。

3.2 "農產品綠色物流觀念淡薄

綠色物流的發展理念在企業和社會的吸納和接受仍需要一定的時間。企業綠色物流理念較為薄弱，國家可持續發展和生態文明建設理念在傳統的物流行業中未得到充分重視，運輸、配送、服務保障等基礎設施綠色創新較弱，物流企業之間信息共建共享和合作共贏局面未達到有效運用，給農產品綠色物流模式的推廣帶來了難度[4]。企業和農戶在實施農產品綠色物流中，往往需要較長時間才能獲得明顯經濟效益，而且需要投入一定的資金成本，導致很多企業和農戶對綠色物流理念不重視，只追求短期利益。農民缺乏綠色物流意識，只關注產品數量；企業綠色觀念淡薄，只關注成本投入和營業額，再加上消費者對綠色農產品的需求尚沒有明確需求，使得農產品綠色物流難以推進和發展，對環境造成污染，浪費物流資源。

3.3 "缺乏農產品綠色物流專業人才

農產品綠色物流的快速發展需要大量專業的綠色物流人才給予支持。行業物流人員綜合素質整體偏低，從事農產品物流的工作人員文化水平整體偏低（圖1），對于綠色物流理念重視程度不夠，無法快速適應綠色物流要求，行業高素質復合型人才培養較為匱乏[5]。校企合作，行業交流與市場發展需求的貼合度較弱，相關培訓工作和企業實踐滯后，技術創新和新的知識學習不足，阻礙了農產品綠色物流的進一步發展。

圖1 "農產品綠色物流從業人員受教育程度

3.4 "農產品綠色物流技術應用不足

科學技術的進步，基礎設施的完善，大數據、人工智能、5G技術的普及和發展，為綠色物流提供了根基。新時代下我國綠色物流得到快速發展，但相比國外綠色物流發展的模式仍有一定的差距。傳統物流轉型過程需要更多配套的環保節能設備和滿足綠色要求的基礎條件。目前我國農產品綠色物流發展中電子商務技術、條形碼技術、冷鏈物流技術等應用比例較少（表1），雖然電子商務近些年發展迅猛，迎來了眾多用戶，但農產品的銷售渠道還是以傳統的批發統購為主，農戶、批發零售商及流通加工企業使用電子商務平臺銷售所占比例較少[6]。冷鏈物流環節冷藏技術、冷藏車輛使用率不高，終端銷售環節冷藏保溫設備缺乏，條形碼技術、RFID技術、GPS技術等先進物流技術應用不足，實際操作中多流于形式，未能真正普及，農產品物流環節斷鏈，農產品損耗嚴重，價格降低，成本增加，造成嚴重浪費和環境危害，制約農產品綠色物流發展。

表1 "農產品物流技術應用情況

4 "新時代農產品綠色物流發展對策

4.1 "加大政策支持力度，完善法律法規

農產品綠色物流的發展需要政府相關部門出臺政策來規范行業發展，可針對農產品物流出臺相關的法律法規政策，如農產品綠色物流倉儲條例、農產品物流運輸規范、農產品物流包裝標準等，加大政府支持力度，用相關法律強制性約束和引導農產品物流采購、倉儲、運輸、包裝和流通加工等環節健康發展，對農產品生產者、批發零售商、消費者進行監督和管理[7]。還可制定農產品物流污染稅收制度，對未實施農產品綠色化，造成環境污染和資源浪費的社會群體，如農民、加工企業、銷售商等進行一定的稅收，以經濟利益來約束其行為，使其重視綠色物流理念，推動農產品綠色物流平穩發展。

4.2 "樹立綠色環保理念，培養專業人才

在新時代經濟快速發展的背景下，綠色物流理念和生態文明建設應融入到各個環節當中。不僅涉及物流包裝，而且涵蓋運輸、倉儲等工作環節，更需要構建綠色物流體系，采用先進物流借助大數據管理模式創新傳統物流管理方式，加強綠色物流管理氛圍營造，提升農產品綠色物流從業人員生態文明理念[8]。高校應將農產品綠色物流意識培養融入物流專業人才培養方案和課程標準中，為物流行業培育具有綠色物流意識的高素質技術技能人才。其次，可以加強綠色物流宣傳工作，通過網絡和線下活動推廣向農民、批發商、加工企業等強化綠色物流意識，促進農產品綠色物流各環節工作的推進。

4.3 "創新先進技術應用，提升物流效率

隨著我國從農業大國向農業強國的不斷邁進，以及大數據技術的進一步應用，2022年2月發布的《國務院關于印發“十四五”推進農業農村現代化規劃的通知》中重點強調大數據在現代農業的重要地位，加快推動農業數據資源庫建設，建立農業大數據體系，促進現代物流業深度融合發展。農產品綠色物流中利用先進的物流技術，可降低產品損耗，提高物流運輸效率，減少環境污染[9]，可見，國家和政府及物流企業對農產品物流技術應用的重視，通過科學布局農產品存儲轉運基地，創新農產品物流運輸模式提升運行效率，減少資源的閑置和浪費，達到農產品綠色物流運營模式的最優解。

運用運輸冷藏車輛應用GPS定位等物流跟蹤技術，在農產品綠色物流過程中對車輛運輸狀態進行監控，隨時掌握車輛信息，顯示車輛收發貨狀態，以及車輛位置信息行駛狀態等，完善原有物流交通運輸體系，提高節點城市運轉效率。運用GPS、GIS等物流跟蹤技術，在冷鏈物流過程中可以對車輛運輸狀態進行監控，隨時掌握車輛信息，顯示車輛收發貨狀態，以及車輛位置信息行駛狀態等[10]。利用數據交換技術（EDI）建立農產品綠色物流信息平臺，實現資源整合及數據轉換，接收客戶訂單、檔案等，方便物流企業之間相互交流，保護企業信息和機密。利用條形碼技術、RFID技術，增加倉儲自動化儲存及分揀設備，保證農產品儲存質量，提高農產品倉儲管理效率。

4.4 "構建綠色物流系統，優化物流環節

4.4.1 "物流運輸

受農產品產量大、種類多、易腐蝕等特點影響，現階段農產品物流運輸主要是以公路運輸為主，運輸中存在產品損耗量大、車輛空載率高、運輸線路規劃不合理等問題，嚴重浪費資源和污染環境[11]。將綠色物流理念融入農產品物流運輸環節，提高冷藏車輛利用率，降低農產品運輸耗損，保證農產品質量；提前優化物流運輸線路，采用新能源燃料，減少運輸車輛尾氣排放而造成的對環境的危害；針對不同價值的農產品，實施多式聯運策略，價值高且新鮮度要求嚴格的選取航空運輸方式，種類少數量大保質期長的適合鐵路貨物運輸，靠近沿海地區的農產品最好使用水路貨物運輸，以便于農產品物流運輸過程綠色化，節約成本，減少資源浪費，保護環境。

4.4.2 "物流包裝

綠色包裝是指對生態環境不造成污染，對人體健康不造成危害，能循環使用和再生利用，可實現可持續發展的包裝[12]。也就是說，包裝產品從原材料選擇、制造、使用、回收和廢棄的整個過程均應符合生態環境保護的要求。農產品物流往往為了保證產品質量不受損害，降低成本，經常會出現包裝過度的現象，使用一些不可降解的、對人體有害的包裝材料，嚴重浪費資源，污染環境。批發商、零售商、銷售商等農產品物流企業應重視綠色物流理念，農產品物流過程中遵循3R原則，盡可能減少包裝廢棄物，或重復使用包裝容器，以及開發利用可循環、可降解的包裝材料，從而減少資源浪費，降低環境污染。

4.4.3 "物流加工

農產品在經過采摘之后需要機械設備進行初級的流通加工，但由于大多企業考慮加工成本問題，加工能力較弱，技術比較落后，沒有達到綠色物流標注要求，進而產生大量噪音和廢水排放，對周圍居民生活和生態環境產生嚴重影響。新時代農產品綠色物流背景下，政府應當制定相應的企業生產加工廢棄物排放標準，合理利用稅收制度，約束企業加工廢棄物排放，減少農產品實際加工過程中對環境造成的污染；同時，企業需要長遠考慮周圍居民的生活要求，不能只圖短期利益不顧企業形象，合理安排生產進度，采用先進加工設備和技術，規范加工流程，盡可能減少材料浪費，避免噪音污染，保護生活環境和身體健康[13]。

5 "結束語

綠色物流管理的可持續發展必然替代傳統物流成為物流行業發展的主流。綠色物流在國家生態文明建設整體構建的背景下，時代特色更加鮮明化、管理更加人性化、運用技術更加成熟化，在傳統物流的采購、流通、配送和服務等環節中節能減排、綠色循環，為社會的整體發展和民生的進一步改善提供了新的方案和重要參考價值。將綠色物流理念和生態文明建設融入到農產品物流各個環節當中，涉及農產品物流包裝，涵蓋運輸、倉儲、加工等物流環節，不僅需要政府政策大力支持，強化從業人員綠色物流理念。同時，應加快構建農產品綠色物流體系，采用先進智慧物流技術借助大數據管理模式創新傳統農產品物流管理方式，降低農產品物流過程中的產品損耗，提升農產品綠色物流管理效率，減少對環境和居民生活的危害，加強新時代農產品綠色物流管理氛圍營造，進而促進農產品綠色物流長遠發展。

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