小麥高產栽培技術與病蟲害防治措施研究

小麥作為世界上重要的糧食作物之一，其產量和品質對于保障國家糧食安全、促進農業經濟發展具有重要意義。隨著我國人口的增長和城市化進程的加快，對小麥的需求日益增加，因此，提高小麥的產量和品質成為農業生產的關鍵目標。小麥的高產栽培技術與病蟲害防治是實現高產穩產的重要手段。合理的高產栽培技術可以提高小麥的生長潛力，減少資源浪費，提高小麥的抗逆性，從而提高小麥的產量和品質。有效的病蟲害防治措施可以減少農藥的使用，降低環境污染，保障小麥的安全生產。基于此，本文將對小麥高產栽培技術和病蟲害防治進行探討。

一、小麥高產栽培技術

（一）播種前的準備工作

1.種子的選擇和處理。在播種小麥的準備工作階段，品種的選擇尤為關鍵。鑒于市面上小麥品種繁多，為確保最終產量與品質雙優，我們必須基于本地的土壤特性、氣候條件及農業栽培習慣，精心挑選適宜的小麥品種。例如，在缺水或干旱頻發的地區，應優先考慮那些耐旱性強的品種。同時，對小麥品種的抗病性進行深入了解至關重要，這將直接影響小麥的生長健康。選定小麥種子后，進行晾曬是不可或缺的一步。通常在播種前的2～3 d，將種子置于陽光下進行充分晾曬，這不僅能夠有效殺死附著在種子表面的病菌，還能提升種子的萌發能力，為接下來的播種打下堅實基礎。此外，為了預防和控制病蟲害，對種子進行包衣處理同樣重要。推薦使用如立克秀懸浮種衣劑或15%福美雙等高效藥劑，這些處理措施能夠顯著降低根腐病和紋枯病等常見病的發生率，從而確保小麥在生長過程中健康，最終實現高產與優質。

2.科學選地和整地。在小麥生產中，土壤是影響作物生長的主要因素，也是保證作物高產優質的關鍵。因此，選擇適宜的種植區域是進行小麥栽培的重要前提，以地勢平坦、通風排水較好的田塊為佳，并且片狀土壤更有利于小麥的萌芽和生長。選地結束后，要進行整地，必須遵循如下原則：通過深松、深耕等方式，提高土壤的保肥性和透氣性，為小麥創造適宜的土壤環境，增強其抗旱能力。翻耕土壤時，加入秸稈或農作物等有機肥，不僅可以增加土壤中的有益微生物含量，還可以改善土壤的滲透性和孔隙度，增強土壤肥力，從而為小麥的健康生長提供有利的土壤環境。此外，還要掌握好土壤的翻耕深度，若采用畜耕法，則以13～16 cm為宜（如圖1）；若采用機耕法耕作，則以20～22 cm為宜，深度不宜大于25 cm。同時，要確保農田土壤的持水率達到50%左右。

翻耕后，根據土壤濕度選擇最佳的耙地時間，以提高土壤的疏松度，增強土壤的抗旱性和保水性。我國一些地區由于土質疏松，導致經過旋耕后的土壤過于松軟，若不進行及時鎮壓就會導致種子播種過深而影響出苗率，也不利于植株的分蘗和幼苗的生長。除此以外，要保證土壤肥力，在播種前施足底肥，以優化土壤的理化性能，提高肥料的利用率，從而為小麥生長提供充足的養分。一般情況下可選用農家有機肥，并確保其已經充分腐熟，用量為15 000 kg·hm-2，并配施225 kg·hm-2的硫酸鉀、30 kg·hm-2的硫酸鋅、450 kg·hm-2的磷酸二銨和750 kg·hm-2的尿素。

（二）科學選擇播種時間

我國小麥的種植面積很大，各地的土壤環境和氣候特征有很大的差別。因此，要根據當地的實際生產狀況科學選擇小麥的播種期。對于長江中下游地區，宜在10月中下旬進行播種；對于黃淮海地區，宜在10月初進行播種；而我國東北地區，宜在9月末到10月初播種。若想保證小麥出苗率，應根據土壤的肥沃程度來控制播種量。如果種植區域的肥沃程度在中上水平，每公頃播種量應保持在300萬粒；如果種植區域的肥沃程度在中低水平，每公頃播種量應保持在224萬粒。此外，采用機械化播種不僅可以有效降低人工投入，還可以提高播種效率。但是在播種前一定要調試機械設備，以此對小麥的播種深度及播量進行有效控制，其深度一般以3～5 cm為宜。

（三）合理進行田間管理

1.查苗補苗。在小麥播種完成后，密切關注其生長狀況至關重要。一旦發現田間出現嚴重的缺苗現象，應立即采取補苗措施。在某些種植密度較大的地區，采用小麥苗移栽的方法是一個高效且成活率高的選擇。這種方法能夠迅速填補空缺，保持田間麥苗的整齊和均勻。然而，如果缺苗情況嚴重，甚至無法通過移栽來彌補時，可以選用與原種植品種相同的小麥種子，先進行催芽處理，待其具備一定的生長能力后再進行補種。通過一系列的精心管理，可以確保苗全苗壯，為小麥的高產打下堅實的基礎。

2.水肥管理。一是返青期。在地區水分含量較低的情況下，可以在冬季來臨前進行灌溉，及時澆灌返青水，還可以用尿素進行施肥。并且要根據小麥的生長狀況、土壤墑情等因素決定灌溉量，在土壤水分條件良好、水肥供應充足的情況下，可以適當推遲澆水時間。沙質土壤地區，應結合高氮復合肥，進行返青水的灌溉。二是揚花期。小麥抽穗以后，如果長勢良好就會順利進入揚花期，其生長方式也會由之前的營養生長向生殖生長過渡，這一階段的田間管理要引起廣大農戶的關注，需要采取的管理措施主要包含以下兩點：一方面，科學灌溉。小麥揚花期需水量較大，占全部需水量的40%左右，一旦出現升溫現象，應立即進行灌水，以免影響其傳粉率和結實率。一般而言，揚花后10天左右開始澆水。另一方面，進行施肥管理。可選用的肥料有硫酸鉀、尿素及磷酸一銨，每公頃用量為60 kg。如果種植區域的肥力不強，應采用“少施多次”的原則，以提高化肥的利用率（如圖2）。三是灌漿期。灌漿期是小麥籽粒形成的重要時期，也是提高小麥產量的關鍵期，其溫度以21 ℃為宜，如果超過25 ℃就會增加作物的蒸騰作用，導致產量下降。因此，農戶要把握好這一時期的施肥、澆水工作，如果出現干旱要及時澆水，并對麥地的溫濕度進行適當調控。灌漿后期的小麥，其根系對水分的吸收能力降低，葉片變黃。在此期間要注意補充養分，避免小麥過早衰老。例如，可以在小麥葉片部位噴灑施肥，減少小麥倒伏。

3.科學除草。雜草是影響小麥產量與品質的主要原因之一。若想保證小麥的產量，就要及時清除小麥田中的雜草，并使用除草劑來抑制雜草的生長。值得注意的是，要選用合適的除草劑，并對除草劑的用量進行嚴格控制。此外，要密切關注天氣變化，遇到下雨天就不要使用化學藥劑進行除草。為防止豬殃殃、薺菜等雜草的生長，可以選用75%苯磺隆水分散粒劑兌水進行噴灑，每公頃用量為27 g苯磺隆兌水225 kg。如果出現的混草較多，可以選用20%氟氯比氧乙酸兌水進行噴灑，每公頃用量為675 mL氟氯比氧乙酸兌水750 kg。如果惡性雜草叢生則要選用20%使它隆乳油兌水噴灑，每公頃用量為450 mL的使它隆乳油兌水675 kg，這樣就能有效防治雜草。在噴灑藥劑時，要對用藥量和兌水量進行合理控制，并保證施藥的均勻性，從而達到防治雜草的目的。

4.后期管理。后期管理的核心目標是優化小麥的品質。從孕穗期到成熟期，通過強化小麥葉片的功能，能夠顯著提升小麥的整體品質。在后期管理過程中，特別要注意預防小麥晚熟現象，這需要促進小麥葉片更有效地積累并運輸營養物質。隨著生長階段的推進，氣溫逐漸上升，氣候也變得相對干燥。這一時期，小麥對水分的需求顯著增加。因此，農戶必須根據土壤的墑情情況，適時、適量地進行灌溉，確保小麥生長所需的水分供應。在遭遇長期干旱或高溫天氣時，為了避免對小麥的抽穗產生不利的影響，降溫工作顯得尤為重要。農戶需采取合理的降溫措施，如增加灌溉頻次、噴灑降溫劑等，以維護小麥生長環境的穩定性，確保小麥健康生長，最終實現高產優質的目標。

二、小麥主要病蟲害防治

（一）小麥紋枯病

小麥紋枯病是一種常見的小麥病害，主要由真菌引起，會導致小麥葉片出現黃斑和褪綠，嚴重時甚至會導致葉片枯死，對小麥的產量和質量造成嚴重影響。主要防治方法有以下兩種：

1.農業防治。選擇抗病品種是防治小麥紋枯病的重要措施之一。此外，精細整地、清除田間地頭病殘體和雜草、合理輪作、進行配方施肥，以及施用腐熟的農家肥等栽培措施也可以提高小麥的抗病性，創造不利于病蟲害發生而有利于小麥健壯生長的田間生態環境。

2.化學防治。在小麥紋枯病發生初期，及時噴灑有效的藥劑進行防治。常用藥劑包括20%的三唑酮乳油、15%的粉銹寧、12.5%的禾果利可濕性粉劑等。根據病情的嚴重程度，每667 m2用藥量約為50 g，兌水50 kg進行噴霧。

（二）小麥白粉病

小麥白粉病是由小麥白粉菌引起的真菌性病害，它可以在全球范圍內的小麥種植區發生，尤其在氣候溫暖和濕潤的地區更為嚴重。小麥拔節后到灌漿期是該病的高發期。該病菌會以菌絲或孢子的方式入侵小麥葉片，并在植株的葉面表皮和內部產生白色粉末。這些粉狀物主要沿著葉面的經脈生長，前期呈現出白色的粉末斑點，然后擴展到全葉，最終形成白粉層。當小麥受到嚴重侵害時，葉片還會出現黃化和枯死的狀況，從而使葉片的生長能力下降。在低溫、干旱等不利環境下，會加重小麥的病情，造成葉片過早枯萎甚至死亡的現象。此外，該病害還會導致籽粒發育不良，嚴重影響小麥的品質。發病初期，可以選擇多菌靈、粉銹寧、丙環唑乳油及戊唑醇乳油進行防治，并對小麥下面的葉片部分進行重點噴灑，每7～10 d噴施1次。為保證藥物噴灑的均勻性，應連續噴灑2～3次，每次噴灑量以50 kg為宜，這樣不僅能夠有效防治白粉病，還能夠防治其他小麥病害。

（三）小麥赤霉病

小麥赤霉病是一種嚴重影響小麥產量的病害，該病害主要通過菌絲體在田間作物殘體上越夏、越冬，并在第二年春季產生孢子，隨氣流傳播至小麥穗部。在田間濕度大或接連出現陰雨天氣時，有利于該病菌的傳播和侵入。小麥在抽穗揚花期特別容易受到赤霉病的侵染，前期小麥的葉面上會出現淺黃或紅棕色的斑點，這些斑點的邊緣呈現出一圈暗紅色，并形成相應的赤霉圈。小麥的莖葉受到感染后會逐漸變黃，直至脫落。此外，小麥的麥穗部位也會出現病斑，并產生白色霉菌，隨著時間的推移，病斑逐漸變大，最終變成深褐色的壞死區。赤霉病還會干擾小麥根系的正常生長，導致根系發育不良，影響小麥對養分和水分的吸收，導致產量下降。要對小麥的赤霉病進行有效防控，可以選用咪鮮胺、戊唑醇、氰烯菌酯及丙硫菌唑可濕性粉劑進行防治。

（四）小麥紅蜘蛛

小麥紅蜘蛛是一種對農作物尤其是小麥作物造成嚴重為害的害蟲。它們屬于蛛形綱、蜱螨目，主要有麥長腿蜘蛛和麥圓蜘蛛兩種類型。這兩種蜘蛛都以吸食植物汁液為生，對小麥等作物造成較大的損害。成蟲主要呈淺綠色或桔黃色，形如蜘蛛，體長0.4～0.5 mm。其幼蟲外形類似于成蟲期，只是體形更小、體色更淡。發病初期，小麥葉片上呈現出白色斑點或黃色斑點，接著葉片逐漸變干，最后枯黃致死。受紅蜘蛛侵害的小麥，其生長情況逐漸變弱，并且開花受阻、花粉量下降，最終影響小麥的產量。嚴重時還會導致植株的葉片曲縮，并且葉片上覆蓋著纖細的蛛絲。在對該病蟲害進行防治時，可以選用2%阿維菌素6000倍液、20%的掃螨凈可濕性粉劑3000～4000倍液、1.8%蟲螨克5000倍液和15%噠螨靈3000倍液，這樣可達到90%的防治效果。

（五）小麥蚜蟲

小麥蚜蟲是一類刺吸式害蟲，它們以吸食植物汁液為生，對小麥等作物造成嚴重為害。小麥蚜蟲主要包括麥長管蚜、麥二叉蚜、黍縊管蚜、無網長管蚜等。這些蚜蟲不僅會導致小麥植株生長受阻，還可能傳播植物病毒，進一步影響小麥的產量和品質。小麥蚜蟲體形較小，通常呈橢圓形或圓形，顏色多變，可以是綠色、黃色、黑色或灰色等。小麥蚜蟲的生命周期短，繁殖速度快，一年內可以繁殖多代。它們通常在小麥植株的葉背、莖稈和穗部吸取汁液，尤其在小麥抽穗灌漿期，蚜蟲數量會大幅增加。并且在溫暖濕潤的環境中繁殖最為旺盛，適宜的溫度為15～25 ℃。在小麥蚜蟲發病早期，每667 m2噴施2.5%順反氯菊酯25 g、21%綠殺40 g、3%啶蟲脒乳油50 mL就能起到很好的防治效果。在發病中后期，則每667 m2施用10%吡蟲啉可濕性粉劑20～30g、50%抗蚜威可濕性粉劑8～10 g。

三、結語

綜上所述，若想提升小麥的產量和品質，需要選擇具有針對性的解決措施，并結合不同種植區域的土壤環境及氣候特點進行選種，然后采取科學的栽培管理與病蟲害防治措施。同時，要強化對小麥品種的推廣和研發，積極開發新品種，以滿足市場的需求。這樣才能提升小麥的品質和產量，以促進我國小麥產業的可持續發展，保障國家的糧食安全。

作者簡介：王英（1976—），女，山東單縣人，本科，副高級農藝師，主要從事農業技術研究。