有機(jī)蔬菜種植模式及生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣應(yīng)用研究

DOI：10.16627/j.cnki.cn22-1215/s.2024.03.171

摘 要：本文旨在通過(guò)分析有機(jī)蔬菜種植的實(shí)踐模式，探討生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)在不同區(qū)域的推廣策略，以及政策和社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素對(duì)技術(shù)推廣的影響，從而為制定有效的推廣策略提供所需幫助。

關(guān)鍵詞：有機(jī)蔬菜；生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣；應(yīng)用模式

有機(jī)蔬菜種植技術(shù)重視土壤的有機(jī)質(zhì)循環(huán)，采用生物和物理方法防治病蟲(chóng)害，力求達(dá)到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與自然環(huán)境的和諧共生。而所種植的有機(jī)蔬菜也可產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)效益，以促進(jìn)各地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的順利發(fā)展。

1 有機(jī)蔬菜種植模式的實(shí)施

1.1 土壤管理

首先，在土壤管理中，其是影響作物生長(zhǎng)的關(guān)鍵，基于有機(jī)蔬菜種植產(chǎn)業(yè)，針對(duì)土壤管理需考慮添加有機(jī)物質(zhì)，以此保障土壤肥力的提升，并合理促進(jìn)土壤微生物的活性和多樣性。其中可施加的有機(jī)物質(zhì)包括但不限于堆肥、綠肥、動(dòng)物糞便等[1]。

其次，還需做好土壤覆蓋處理，建議使用秸稈進(jìn)行覆蓋，通過(guò)土壤覆蓋可有效減少水土流失，減少雜草的生長(zhǎng)，保持土壤濕度，減少水分蒸發(fā)，并在分解過(guò)程中逐步增加土壤的有機(jī)質(zhì)。

最后，在保持土壤ph平衡性方面，需從定期檢測(cè)、適合調(diào)整開(kāi)始，所進(jìn)行的調(diào)節(jié)機(jī)制為施用石灰，以提高酸性土壤pH值，或使用硫黃來(lái)降低堿性土壤pH值[2]。在此基礎(chǔ)上，還需考慮土壤病蟲(chóng)害的問(wèn)題，建議通過(guò)合理的輪作與間作制度，可以打破病蟲(chóng)害的生命周期，降低病害發(fā)生概率，并且增加土壤生物的多樣性，提升土壤的自我調(diào)節(jié)能力[3]。

1.2 病蟲(chóng)害防治

1.2.1 生物防治

在病蟲(chóng)害防治中考慮到有機(jī)蔬菜的種植過(guò)程，應(yīng)避免對(duì)化學(xué)物質(zhì)與藥物的使用，對(duì)此建議利用自然敵害、病原微生物、植物源生物制劑等生物資源，實(shí)現(xiàn)對(duì)病蟲(chóng)害的有效控制，從而達(dá)到防治效果，并保障生物活動(dòng)利用的多樣性。

如，引入捕食性天敵如瓢蟲(chóng)、蜘蛛、寄生蜂等，可以直接減少害蟲(chóng)的數(shù)量。此外，利用病原微生物（如擬南芥細(xì)菌、白僵菌等）對(duì)特定害蟲(chóng)產(chǎn)生致病作用，其也屬于生物防治的有效途徑，而所產(chǎn)生的微生物制劑，可對(duì)人類(lèi)和非靶標(biāo)生物安全，使其可在自然條件下迅速分解，減少環(huán)境污染。

1.2.2 物理防治

首先，物理屏障是物理防治中最為常見(jiàn)的手段之一。通過(guò)在作物周?chē)O(shè)置障礙物，可以有效防止害蟲(chóng)進(jìn)入作物區(qū)域。常見(jiàn)的物理屏障有塑料膜、紗窗和防蟲(chóng)網(wǎng)等。這些材料可阻擋大多數(shù)害蟲(chóng)，同時(shí)又不會(huì)影響作物的正常生長(zhǎng)環(huán)境，如光照和通風(fēng)。

其次，浮被覆蓋是一種利用特殊材料覆蓋在作物表面的方法。這種材料通常是輕質(zhì)、透氣的無(wú)紡布，可有效隔絕害蟲(chóng)，同時(shí)允許光線(xiàn)和水分通過(guò)，確保作物正常的光合作用和水分供應(yīng)。在早春或晚秋時(shí)節(jié)，浮被還可以提供一定的保溫效果，保護(hù)幼苗免受低溫?fù)p害，促進(jìn)其早期生長(zhǎng)。

防蟲(chóng)網(wǎng)是一種常用的物理防治手段，適用于露天種植。通過(guò)將作物區(qū)域完全覆蓋，可以有效防止飛蟲(chóng)接觸作物，減少病害傳播機(jī)會(huì)。例如，在蔬菜種植過(guò)程中，使用防蟲(chóng)網(wǎng)覆蓋田塊，可以防止菜青蟲(chóng)、小菜蛾等害蟲(chóng)的侵入，減少化學(xué)農(nóng)藥的使用，提升蔬菜的安全性和品質(zhì)。

此外，黃色粘板利用害蟲(chóng)的趨光性進(jìn)行防治。許多害蟲(chóng)尤其偏愛(ài)黃色，將黃色粘板懸掛在作物附近，可以吸引并粘住害蟲(chóng)，阻止其傳播病害。黃色粘板操作簡(jiǎn)單，環(huán)保無(wú)污染，是經(jīng)濟(jì)有效的物理防治方法。粘板的位置和數(shù)量需要根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整，以達(dá)到最佳效果。

1.3 生態(tài)屏障與生物棲息地

生態(tài)屏障與生物棲息地的建設(shè)是生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，通過(guò)合理布局和科學(xué)設(shè)計(jì)，可以有效保護(hù)農(nóng)田生物多樣性，提升生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性。首先，生態(tài)屏障的設(shè)置應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整，如在田間周邊設(shè)置2米高的防風(fēng)林帶，可有效降低風(fēng)速，減少土壤侵蝕。防風(fēng)林帶的樹(shù)種選擇應(yīng)以本地樹(shù)種為主，如楊樹(shù)和刺槐，每10米種植一株，形成緊密的防護(hù)網(wǎng)絡(luò)。

在生物棲息地的建設(shè)方面，可以在田間空地或田埂處設(shè)置面積為20～50平方米的小型濕地，這些濕地應(yīng)種植如蘆葦和水蔥等水生植物。此外，還可以在農(nóng)田邊緣或空閑地塊建設(shè)生物多樣性花園，種植多種花卉和灌木，每平方米種植密度控制在5株～10株，以吸引蜜蜂、蝴蝶等傳粉昆蟲(chóng)，提高作物的授粉率。

2 生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣應(yīng)用

2.1 教育培訓(xùn)和能力建設(shè)

首先，在生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣過(guò)程中，教育培訓(xùn)需涵蓋基本的生態(tài)農(nóng)業(yè)原理，以及實(shí)用技術(shù)，其中也需強(qiáng)調(diào)出可持續(xù)性發(fā)展的最佳實(shí)踐內(nèi)容等，以此通過(guò)教育培訓(xùn)確保當(dāng)?shù)剞r(nóng)民可全面理解并實(shí)施生態(tài)綠色種植技術(shù)。

其次，在能力建設(shè)方面，主要是加強(qiáng)推廣人員的專(zhuān)業(yè)能力。建議構(gòu)建包括農(nóng)民、技術(shù)推廣人員、科研人員在內(nèi)的多層次、多方位的教育培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)，以提升推廣人員的專(zhuān)業(yè)能力和技能，保障整體推廣效果，形成良好的生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣氛圍，促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)在更廣泛區(qū)域的應(yīng)用與健康發(fā)展。

2.2 政策支持和資金投入

建議當(dāng)?shù)鼗鶎咏Y(jié)合我國(guó)規(guī)定要求，制定與實(shí)施有利于生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的法律法規(guī)，以此為生態(tài)農(nóng)業(yè)的實(shí)施提供法律框架。其中包括對(duì)有機(jī)產(chǎn)品的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)、生態(tài)農(nóng)業(yè)地區(qū)的劃定、農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)等方面的規(guī)定，結(jié)合法律法規(guī)的建設(shè)，其可保障生態(tài)農(nóng)業(yè)實(shí)踐符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，并進(jìn)一步提升與增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的信任。

其次，當(dāng)?shù)卣璩掷m(xù)增加資金投入力度，以此降低農(nóng)民轉(zhuǎn)向生態(tài)農(nóng)業(yè)的初期成本，并解決初期投入所出現(xiàn)的資金風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題，此過(guò)程建議從政策補(bǔ)貼、低息貸款、稅收減免等方式進(jìn)行。

最后，為進(jìn)一步支持生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)研發(fā)力度與創(chuàng)新效果，當(dāng)?shù)卣柰ㄟ^(guò)設(shè)立專(zhuān)業(yè)基金，其中包括資助農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)和高校進(jìn)行相關(guān)研究，以此積極開(kāi)發(fā)適合本地條件的生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)，以及推廣成熟的技術(shù)，并提升管理效果。

2.3 信息化和網(wǎng)絡(luò)化推廣

首先，利用社交媒體和移動(dòng)應(yīng)用程序進(jìn)行信息推廣是一個(gè)有效的途徑。社交媒體如微信、微博等平臺(tái)，已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡囊徊糠?。這些平臺(tái)不僅擁有廣泛的用戶(hù)基礎(chǔ)，而且具備強(qiáng)大的信息傳播能力。通過(guò)在社交媒體上發(fā)布生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的相關(guān)信息，推廣人員可以快速、廣泛地傳播最新的技術(shù)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。例如，當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門(mén)可以創(chuàng)建微信公眾號(hào)或微信群，定期發(fā)布生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的最新動(dòng)態(tài)、實(shí)踐案例和培訓(xùn)信息。此外，移動(dòng)應(yīng)用程序如農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)App，也可以為農(nóng)民提供即時(shí)通訊和信息推送服務(wù)。通過(guò)這些應(yīng)用程序，農(nóng)民可以隨時(shí)隨地解決生產(chǎn)中遇到的問(wèn)題，并及時(shí)獲取天氣預(yù)報(bào)、市場(chǎng)價(jià)格等重要信息，從而做出科學(xué)的生產(chǎn)決策。

其次，平臺(tái)可以設(shè)立生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)論壇，用戶(hù)可以在論壇上交流經(jīng)驗(yàn)、提出問(wèn)題并尋求解決方案。同時(shí)，平臺(tái)還可以提供在線(xiàn)課程和培訓(xùn)視頻，幫助農(nóng)民系統(tǒng)學(xué)習(xí)生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)。此外，平臺(tái)可以通過(guò)數(shù)據(jù)分析技術(shù)，針對(duì)用戶(hù)的需求和關(guān)注點(diǎn)，提供個(gè)性化的信息推送和技術(shù)指導(dǎo)，從而提高農(nóng)民的學(xué)習(xí)積極性和技術(shù)掌握水平。

再次，利用大數(shù)據(jù)和人工智能技術(shù)，可以實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)化的生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。通過(guò)綜合分析農(nóng)民生產(chǎn)數(shù)據(jù)、氣象數(shù)據(jù)、土壤數(shù)據(jù)等多源數(shù)據(jù)，可以準(zhǔn)確把握農(nóng)民的生產(chǎn)需求和技術(shù)痛點(diǎn)，制定有針對(duì)性的推廣策略。例如，利用大數(shù)據(jù)技術(shù)，可以預(yù)測(cè)病蟲(chóng)害發(fā)生的可能性，并及時(shí)向農(nóng)民推送防治建議；通過(guò)人工智能技術(shù)，可以為農(nóng)民提供智能化的種植管理方案，優(yōu)化生產(chǎn)過(guò)程，提高生產(chǎn)效率和效益。這些技術(shù)的應(yīng)用，不僅提升了技術(shù)推廣的精準(zhǔn)性和有效性，還幫助農(nóng)民實(shí)現(xiàn)科學(xué)化、智能化的生產(chǎn)管理。最后，信息化和網(wǎng)絡(luò)化的推廣方式，還可以促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣模式從單向傳播向多向互動(dòng)轉(zhuǎn)變。在傳統(tǒng)的技術(shù)推廣模式中，技術(shù)推廣人員通常是單向地向農(nóng)民傳遞技術(shù)信息，而農(nóng)民的反饋往往滯后或不夠充分。而在信息化和網(wǎng)絡(luò)化的推廣模式下，推廣人員和農(nóng)民可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)互動(dòng)和雙向交流。

3 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，在有機(jī)蔬菜種植過(guò)程中，土壤的管理、病蟲(chóng)害的防治較為關(guān)鍵，其是保障有機(jī)蔬菜種植效果的關(guān)鍵。而在生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣應(yīng)用中，需考慮到對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民教育培訓(xùn)能力的建設(shè)以及政策資金的支持，由此保障技術(shù)推廣效果，并進(jìn)一步提升技術(shù)應(yīng)用效益，使其可達(dá)到提升農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量、高質(zhì)量增收農(nóng)民收入的效果。

參考文獻(xiàn)

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[3]張彥玲.有機(jī)農(nóng)業(yè)蔬菜種植技術(shù)的實(shí)踐應(yīng)用研究[J]．吉林蔬菜，2022（2）：260

收稿日期：2024.07.01

作者簡(jiǎn)介：沈健民（1976-），男，漢，安徽宿松，中專(zhuān)，農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)。