不同品種孕馬血漿生化指標比較

doi：10.6048/j.issn.1001-4330.2024.05.025

摘" 要：【目的】研究妊娠后期母馬血液常規生化指標的變化，為妊娠母馬的健康養殖和科學飼養提供參考依據。

【方法】選擇平均年齡（7.50±1.50）歲、胎次相近（3～4）胎、膘情、健康狀況一致的伊犁馬18匹，哈薩克馬21匹，純血馬21匹，雜交馬（伊犁馬♀×奧爾洛夫馬♂）19匹。以品種為單位，分為4個試驗組，在相同日糧營養水平和管理條件下，飼養試驗90 d。試驗期結束當天，早晨空腹頸部靜脈采集孕馬血液并測定相關指標。

【結果】（1）純血馬血漿中總蛋白、甘油三酯和低密度脂蛋白分別高于其他三個品種58.39%（P＜0.05）、44.01%（P＜0.01）和32.16%（P＜0.01）。（2）其中伊犁馬、哈薩克馬和純血馬血漿總膽紅素極顯著高于雜交馬（P＜0.01），分別提高了84.51%、131.35%和93.17%，伊犁馬和哈薩克馬直接膽紅素分別高于雜交馬82.50%和89.83%（P＜0.05）。（3）伊犁馬和純血馬葡萄糖水平分別高于哈薩克馬106.93%和148.18%（P＜0.01）。

【結論】在相同營養水平和飼養管理條件下，因其品種差異，純血馬妊娠期與其他品種的蛋白質、肝功能酶活力及血糖水平都較為優異。而雜交馬在妊娠期間肝功能代謝及血糖水平方面相較于其他3個品種馬較低。

關鍵詞：馬；妊娠期；生化指標；營養水平

中圖分類號：S821""" 文獻標志碼：A""" 文章編號：1001-4330（2024）05-1268-09

收稿日期（Received）：

2023-10-09

基金項目：

新疆維吾爾自治區重大科技專項項目（2022A02013-2-3）

作者簡介：

楊帆（1999-），男，陜西乾縣人，碩士研究生，研究方向動物營養與飼料科學，（E-mail）1540254673@qq.com

通訊作者：

陳開旭（1983-），男，四川三臺人，博士，碩士生導師，研究方向為動物營養，（E-mail）119889175@qq.com

0" 引 言

【研究意義】妊娠過程中母體的激素、免疫機能以及機體營養生理的代謝程度等均發生特異性改變，相對于非妊娠母體是一種病理的過程［1-2］。體重的增加，伴隨著血糖、胰島素及膽固醇等血液生理生化指標濃度、水平的升高或降低［3-4］。血液指標的變化，一方面是妊娠機體正常生理反應，另一方面妊娠期母畜對不同飼養環境、健康狀況以及日糧營養水平等均產生影響［5-6］。妊娠期隨著胎兒的生長，對營養物質的需要量不斷增加，母體獲取營養物質的量也增加［7］。因此，充足的營養物質攝入及獲取是胎兒正常發育和母畜健康的保證。冷靜等［8］研究表明，妊娠母羊的血液各項指標的變化說明飼喂期間營養水平的優劣，而在妊娠期內必須保證妊娠母羊有足夠的營養來源，才能符合其妊娠需要。【前人研究進展】李曉斌等［9］研究結果顯示，給妊娠期哈薩克馬日糧中添加硫酸鈉、微量元素及其組合可顯著或極顯著提高孕馬雌酮硫酸鈉、馬烯雌酮硫酸鈉、17α-雙氫馬烯雌酮硫酸鈉含量，對母馬的孕期健康有顯著的調控作用。劉保宣等［10］研究結果顯示，均衡伊犁馬孕后期氨基酸的平衡，可改變血漿總一氧化氮合成酶（TNOS）活力，一氧化氮（NO）和氨（NH3）的濃度，從而改善母馬妊娠期的營養狀況。臧長江等［11］研究發現補喂微生物制劑可提高泌乳期母馬血液中總蛋白及白蛋白含量，滿足泌乳及孕期母馬對營養物質的需要。【前人研究進展】目前，關于妊娠期馬血漿生化指標的相關研究主要集中于通過日糧中補喂或添加營養性添加劑等方式調控，而從日糧組成及營養水平比較品種間差異的研究較少，需進一步探究妊娠期馬匹對日糧營養物質轉運、代謝等情況。【擬解決的關鍵問題】在相同的日糧組成及營養水平條件下，以4個不同品種的妊娠期母馬為研究對象，通過飼養試驗，測定其血漿中蛋白代謝、脂代謝及血糖水平等相關指標，比較不同品種妊娠期馬匹生理水平及器官功能狀況以及對營養物質的需求，為不同品種妊娠期馬匹科學飼養管理和日糧搭配等提供參考。

1" 材料與方法

1.1" 材 料

試驗在新疆昭蘇縣喀拉蘇鎮伊犁馬研究繁育中心實施。昭蘇縣平均海拔1 892 m，冬長夏短，年均溫度3.95℃。

試驗分別選擇平均年齡（7.50±1.50）歲、妊娠周期相近（后期，妊娠第8～10個月）、胎次相近（3～4）胎、膘情、獸醫檢測正常、健康狀況一致的伊犁馬18匹平均體重（411±29） kg，哈薩克馬21匹平均體重（382±33） kg，純血馬21匹平均體重（487±36） kg，雜交馬伊犁馬 ♀×奧爾洛夫馬 ♂平均體重（428±32）kg的19匹作為研究對象。其中伊犁馬、哈薩克馬及雜交馬祖代有一定的血緣關系。

1.2" 方 法

1.2.1" 試驗設計

將4個品種79匹馬，以品種為單位，分為4組，分別為伊犁馬組、哈薩克馬組、純血馬組和雜交馬組。在飼養管理和日糧組成及營養水平相同的條件下，進行為期90 d的飼養試驗。在試驗結束的當天，早晨空腹頸部靜脈采集血液、制取血漿，并測定血漿中影響妊娠健康的相關指標。

1.2.2" 飼養管理

所有試驗馬匹為半舍飼的管理模式，夜間舍飼飼養，白天于室外活動場飼養。精料補充料每匹馬3.00 kg/d，平均分3等份，粗飼料以苜蓿干草和牧草為主（重量比為1∶1），每天投喂3次，每次4 kg。將精料補充料和粗飼料分別于每天09：00、14：00及19：00補喂。日糧精粗比為80∶20。表1，表2

1.2.3" 樣品采集

于試驗結束的當天早晨空腹頸部靜脈采集每組試驗馬匹的血液10 mL于肝素鈉抗凝管抗凝，靜置10 min后使用離心機 （Eppendorf 5810 R） 3 500 r/min離心15 min，收集血漿，-20℃保存。

1.2.4 "樣品檢測

試驗樣本指標中丙氨酸基轉移酶（ALT）、天冬氨酸基轉移酶（AST）、總膽固醇（TC）、甘油三酯（TG）、高密度脂蛋白（HDL-C）、低密度脂蛋白（LDL-C）、血漿總膽固醇（CHOL）、γ-谷氨酰轉肽酶（GGT）、總蛋白（TP）、白蛋白（ALB）、尿酸（UA）、尿素（UREA）、肌酐（CREA）、葡萄糖（GLU）、堿性磷酸酶（ALP）、總膽紅素（T-BILI）、直接膽紅素（D-BILI）均使用邁瑞全自動生化分析儀（BS-240Vet），生化分析儀和生化試劑盒均購自深圳邁瑞生物醫療電子股份有限公司。

1.3" 數據處理

數據使用SPSS 22.0軟件統計分析，利用one-way ANOVA進行單因素方差分析，采用Duncan氏進行多重比較檢驗，數據用平均值±標準差（±SD）表示，Plt;0.05表示差異顯著，Plt;0.01表示差異極顯著。

2" 結果與分析

2.1" 不同品種孕馬血漿氮、脂代謝水平的比較

研究表明，純血馬血漿總蛋白含量極顯著高于其他3個品種（P＜0.01），分別比伊犁馬、哈薩克馬和雜交馬提高了47.86%、37.61%和35.00%。4個品種孕馬的血漿中白蛋白和血漿尿素氮水平之間無明顯差異（P＞0.05）。血漿尿酸各品種間無顯著差異（P＞0.05）。雜交馬血漿肌酐濃度極顯著高于伊犁馬、哈薩克馬和純血馬（P＜0.01），分別高231.29%、70.61%和47.86%；哈薩克馬和純血馬的肌酐濃度極顯著高于伊犁馬（P＜0.01），分別高94.19%和124.05%。純血馬血漿甘油三酯濃度極顯著高于伊犁馬、哈薩克馬和雜交馬（P＜0.01），分別提高116.49%、356.52%和66.67%；雜交馬血漿甘油三酯濃度極顯著高于哈薩克馬（P＜0.01），提高173.91%；伊犁馬血漿甘油三酯濃度顯著高于哈薩克馬（P＜0.05）。雜交馬血漿高密度脂蛋白濃度顯著高于伊犁馬和哈薩克馬（P＜0.05），分別提高40.38%和37.74%；而純血馬血漿高密度脂蛋白濃度與伊犁馬、哈薩克馬差異不顯著（P＞0.05）。純血馬血漿低密度脂蛋白濃度極顯著高于雜交馬（P＜0.01），提高了109.32%，顯著高于伊犁馬和哈薩克馬（P＜0.05），分別提高44.01%和32.16%；哈薩克馬低密度脂蛋白顯著高于雜交馬（P＜0.05），提高了58.39%。表3

2.2" 不同品種孕馬肝功能代謝酶活力的比較

研究表明，哈薩克馬、純血馬、雜交馬血漿中的丙氨酸氨基轉移酶的活力極顯著高于伊犁馬（P＜0.01），分別高了106.50%、115.19%和100.06%；且哈薩克馬和純血馬的血漿丙氨酸氨基轉移酶活力顯著高于伊犁馬和雜交馬（P＜0.05）。4個品種孕馬血漿中天冬氨酸基轉移酶和堿性磷酸酶活力無顯著差異（P＞0.05）。純血馬血漿中谷氨酰轉肽酶顯著高于伊犁馬（P＜0.05），提高了25.13%。表4

2.3" 不同品種孕馬血漿脂肪、糖代謝指標比較

研究表明，伊犁馬、哈薩克馬和純血馬血漿總膽紅素水平極顯著高于雜交馬（P＜0.01），分別高了84.72%、140.80%和93.17%。伊犁馬和哈薩克馬血漿中直接膽紅素水平顯著高于雜交馬（P＜0.05），分別高82.50%和89.83%。純血馬血漿中總膽固醇水平顯著高于伊犁馬和哈薩克馬（P＜0.05），分別高33.11%和31.16%。伊犁馬的血漿膽固醇水平極顯著的高于哈薩克馬、純血馬和雜交馬（P＜0.01），分別高21.95%、14.75%和69.90%，且哈薩克馬和純血馬的血漿膽固醇水平極顯著高于雜交馬（P＜0.01），分別高39.32%和48.06%。伊犁馬和純血馬血漿葡萄糖濃度極顯著高于哈薩克馬（P＜0.01），分別高106.93%和148.18%；雜交馬血漿葡萄糖濃度顯著高于哈薩克馬（P＜0.05），提高了83.17%。表5

3" 討 論

3.1

為適應妊娠、分娩過程所產生的各種應激，動物機體的各個組織及器官會發生一系列適應性改變［12-14］。妊娠期隨著胎兒的生長，對營養物質的需要量不斷增加，母體獲取營養物質的量也在增加［15］。母畜體內蛋白含量低會導致其動用體內蛋白，體重持續下降，繁殖性能降低［16］。同時，蛋白質是構成機體組織器官的主要物質，胎兒機體組織器官的快速生長發育需要大量的蛋白質［17］。膽固醇是合成性激素、VD3、腎上腺皮質激素的重要前體物質，因此妊娠期血液中的膽固醇含量可能與母體的健康水平有關系［18］。試驗結果顯示，純血馬血液中蛋白質和膽固醇的含量顯著高于其他3個品種馬，在試驗條件下純血馬相較于其他3個品種馬更為健康。尿素氮含量是反映動物蛋白質代謝和氨基酸平衡狀況的重要指標［19］。血清中尿素氮含量下降就意味著蛋白質分解速度的降低。試驗顯示，純血馬血清中蛋白含量顯著高于其他3個品種，而4個品種孕馬之間血液中尿素氮含量并無顯著差異。4個品種孕馬的體內蛋白質合成、日糧中粗蛋白利用率并未出現異常。

3.2

蒲啟建等［20］研究發現，不同品種牛對環境的適應能力不同，犏牛相較于西雜牛在相同環境下更容易熱應激，而熱應激對犏牛氨基酸代謝影響也較大，結果表現為血液中尿素氮的含量低于西雜牛。趙偉等［21］研究發現，中國小型豬血液中血糖、蛋白質和膽固醇含量的均比杜洛克豬的含量高，原因可能與中國小型豬相較于杜洛克豬靈活好動、運動量大，對飼料中營養物質的吸收高于杜洛克豬。南韋肖等［22］研究表明，不同品種鵝對粗蛋白、粗纖維和粗脂肪的消化率不同故其血液生化指標都有差異。

血漿總蛋白、白蛋白含量可反映出機體對日糧CP吸收、代謝以及氮沉積能力［23］。總蛋白的含量的提高可以說明機體向組織蛋白沉積的速率加快，從而促進組織器官的生長發育［24］。白蛋白的含量是動物機體營養狀況的一種體現。Ｒeitnour等［25］研究純血馬對粗蛋白的需求量為16.60 g/kg；趙芳等［26］研究伊犁馬對粗蛋白的適宜需求量為14.28 g/kg，不同品種馬對蛋白質的需要量也會不同。試驗結果顯示，純血馬總蛋白濃度極顯著高于其他3個品種，4個品種的孕馬白蛋白和尿素氮水平無明顯差異，4個品種的孕馬在相同的飼養條件下，純血馬相較于其他3個品種孕馬對日糧中蛋白質的吸收和利用率高，品種不同是導致這種差異的主要因素。

試驗各品種孕馬血漿肌酐、尿素氮和甘油三酯水平處于正常值范圍內（與空懷期母馬相比）［27］，試驗日糧中CP營養水平可滿足妊娠期母馬的需求。血漿肌酐水平與氮利用率成反比，肌酐水平越高說明機體對氮的利用率越低［28］。試驗各品種孕馬血漿肌酐濃度存在顯著差異，且雜交馬血漿肌酐濃度極顯著高于純血馬、哈薩克馬和伊犁馬，雜交馬（健康）對氮的利用率要低于其他3個品種馬。此外，方美煙等［29］研究發現在日糧中增加Ca、P水平可降低血漿肌酐濃度，但不影響妊娠后期伊犁馬營養物質的消化代謝，Ca、P在調控蛋白質營養代謝方面有一定的作用。試驗日糧中Ca、P含量充分，比例均衡，能夠滿足妊娠期各品種母馬的需要，因此也是試驗孕馬血漿肌酐水平維持在正常范圍（空懷狀態母馬 CREA 10.50～177.60 μmol/L）［30］內的原因。在妊娠過程中，機體為滿足胎兒的需求，甘油三酯水平會出現生理性升高［31］。施瓊等［32］研究發現提高妊娠初期秦川牛日糧中蛋白質水平，可升高血漿中甘油三酯濃度。試驗中，純血馬甘油三酯指標極顯著高于伊犁馬、哈薩克馬和雜交馬，純血孕馬的脂代謝能力強于其他3個品種孕馬。

3.3

丙氨酸氨基轉移酶和谷氨酰轉肽酶含量與機體肝組織是否病變有關，其含量的升高只表示肝臟受到了損害［33］。哈薩克馬、純血馬和雜交馬血漿中丙氨酸氨基轉移酶和谷氨酰轉肽酶活性均高于空懷狀態下馬匹正常范圍（ALT：2.7～21 U/L，GGT：6～32 U/L）［34］，且哈薩克馬、純血馬和雜交馬的丙氨酸轉移酶活性極顯著高于伊犁馬。雖然兩種酶在不同品種馬匹之間含量有所差異，但都處于正常的范圍之內，是品種間的差異，對相關營養物質代謝不同所體現出這種差異。

氧化應激狀態的特點主要是膽紅素等內源性抗氧化物的減少和血漿中過氧化脂質的產生增加［35］。研究中伊犁馬、哈薩克馬和純血馬血漿中的總膽紅素和直接膽紅素濃度顯著高于雜交馬，說明妊娠生理過程對3個品種馬的影響較小，而雜交馬的妊娠應激更大。

妊娠期胰腺分泌胰島素增多，胎盤會產生胰島素酶等物質拮抗胰島素，妊娠期間雌激素水平升高，則增加機體對葡萄糖的利用［36］。此外，溫度的變化也是導致機體血糖變化的主要外因。王文濤［37］研究發現，低溫環境下英國大白豬血漿葡萄糖水平高于正常環境下飼養的大白豬，與低溫環境下機體能量代謝有關。不同品種動物對環境的適應能力不同。研究中純血馬血漿葡萄糖水平高于正常范圍（3.41～7.37 mmol/L）［38］，一方面與品種妊娠生理有關，是胎兒的快速發育增加了對糖的需要量；另一方面可能于昭蘇常年氣溫偏低有關［39］。純血馬的不同品種的馬匹血清生化指標存在生理上的差異，與不同品種的遺傳、日糧適應能力及飼養管理等有關，而具體產生差異的機制需要進一步深入研究。

4" 結 論

在相同營養水平和飼養管理條件下，因其品種差異，純血馬妊娠期與其他品種的蛋白質、肝功能酶活力及血糖水平均較為優異。而雜交馬在妊娠期間肝功能代謝及血糖水平方面相較于其他3個品種較低。純血馬在總蛋白、葡萄糖、總膽固醇方面分別高于其他3個品種馬25%～32%、16%～59%和15%～34%。

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Comparative study on biochemical indexes in plasma of different breeds of pregnant horse under the condition of same dietary nutrient levels

YANG Fan1， GUO Cuijie1， REN Feier1， LI Hai2， MA Yuhui2， CHEN Kaixu1

（1." College of Animal Sciences， Xinjiang Agricultural University/Xinjiang Key Laboratory of Herbivore's Nutrition for Meat and Milk Production， Urumqi 830052 China; 2. Zhaosu County Xiyu Horse Industry Co.， Ltd.， Zhaosu Xinjiang 835600， China）

Abstract：【Objective】 Study the changes of blood routine biochemical indexes of pregnant mares in the later stage of pregnancy and provide reference for the healthy breeding and scientific breeding of pregnant mares.

【Methods】" 18 Ili horses， 21 Kazakh horses， 21 thoroughbred horses， 21 hybrid horses （Ili horses） with average age （7.50 ± 1.50 years）， similar parity （3-4 fetuses）， consistent fat and health status were selected for the experiment ♀×Orlovma ♂） 19 horses.The varieties were taken as the unit and they were divided into four experimental groups.Under the same dietary nutrition level and management conditions， the feeding experiment was conducted for 90 days.At the end of the trial period， the blood of pregnant horses was collected from the fasting neck vein in the morning and the relevant indexes were measured.

【Results】" （1） the total protein， triglyceride and low density lipoprotein in plasma of pure blood horses were 58.39% （P lt; 0.05）， 44.01% （P lt; 0.01） and 32.16% （P lt; 0.01） higher than those of the other three breeds， respectively.（2） The total bilirubin in plasma of Ili horse， Kazak horse and pure blood horse was significantly higher than that of hybrid horse （P lt; 0.01）， increased by 84.51%， 131.35% and 93.17%， respectively.The direct bilirubin of Ili horse and Kazak horse was higher than that of hybrid horse by 82.50% and 89.83%， respectively （P lt; 0.05）.（3） The glucose levels of Ili horse and thoroughbred horse were 106.93% and 148.18% higher than that of Kazakh horse respectively （P lt; 0.01）.

【Conclusion】 Under the same nutrition level and feeding and management conditions， due to the difference of breeds， the protein， liver function enzyme activity and blood sugar level of pure blood horses during pregnancy are superior to those of other breeds.Compared with the other three breeds， hybrid horses have defects in liver function metabolism and blood glucose level during pregnancy.

Key words：horse; pregnancy period; biochemical index; nutritional level

Fund project：The Major Science and Technology Special Project of Xinjiang Uygur Autonomous Region （2022A02013-2-3）

Correspondence author：CHEN Kaixu （1983-）， male， from Santai， Sichuan， doctor， master’s supervisor， research direction： animal nutrition， （E-mail） 119889175@qq.com