關(guān)中番茄全茬口病害管控技術(shù)路徑

摘"" 要"" 一切適合番茄生長發(fā)育的光、熱、水、氣等自然條件，同樣適合番茄病原性病害的發(fā)生發(fā)展。基于關(guān)中地區(qū)番茄全茬口管理經(jīng)驗(yàn)，集成7項(xiàng)農(nóng)業(yè)技術(shù)、2項(xiàng)化學(xué)技術(shù)，可有效管控番茄生產(chǎn)中的常發(fā)易發(fā)病害。

關(guān)鍵詞"" 番茄全茬口;病害管控;技術(shù)路徑

王瓊，許蒙，陜西省咸陽市秦都區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，郵編712000。

收稿日期：2024-05-21

番茄已知病害有70余種，其中病原性病害61種、生理性病害9種。陜西關(guān)中地區(qū)番茄全茬口常發(fā)、易發(fā)病害主要有6種，其中病原性病害4種、生理性病害2種。根據(jù)多年實(shí)踐，上述主要病害管控技術(shù)路徑明確可靠、管控效果直觀顯著。

1"" 番茄全茬口病害

1.1"" 病原性病害"" 番茄病原性病害的共同特點(diǎn)是傳播快（就地越冬越夏，雨水氣流傳播，3 d發(fā)生，7 d發(fā)展，14 d蔓延）、喜高濕（空氣相對濕度80%以上，或葉片晝夜持續(xù)結(jié)露條件下發(fā)病重）。

1）露地栽培茬口病害。生產(chǎn)期在2—7月，重點(diǎn)管控病害是番茄早疫病（其病原菌為茄鏈格孢菌，病斑黑色、輪紋點(diǎn)狀，果實(shí)病斑多在果蒂處，莖部病斑多在分杈處，葉部病斑多在葉肉處），重點(diǎn)管控部位是葉片。該病是適溫（20～25 ℃）高濕（相對濕度≥80%）病害，葉部病癥從無到有僅需3～4 d，1～2周蔓延至全園。

2）塑料大棚栽培茬口病害。生產(chǎn)期在1—7月，重點(diǎn)管控病害是番茄葉霉病（其病原菌為黃枝孢霉菌，表現(xiàn)為葉背霉斑，白色，不規(guī)則）和晚疫病（其病原菌為疫霉菌），重點(diǎn)管控部位是葉片。前者屬適溫（20～25 ℃）高濕（相對濕度≥90%）病害，后者屬低溫（18～22 ℃）高濕（相對濕度≥95%）病害，葉部病癥從無到有僅需3 d，1～2周蔓延至全園。

3）塑料日光溫室栽培茬口病害。生產(chǎn)期在9月至次年7月，重點(diǎn)管控病害是番茄灰霉病（其病原菌為灰葡萄孢菌，表現(xiàn)為葉面霉斑，灰色，“V”形），重點(diǎn)管控對象是結(jié)果期的青果。該病是低溫（4～31 ℃）高濕（相對濕度≥95%）病害。

1.2"" 生理性病害"" 這類病害共同特點(diǎn)是具有非傳染性，水分養(yǎng)分供應(yīng)失調(diào)、生長環(huán)境溫濕條件不合適，易于誘發(fā)病害。露地、塑料大棚、塑料溫室番茄栽培茬口均可發(fā)生。主要管控生理病害是空心果和裂果。空洞果主要誘因是果實(shí)膨大期土壤缺水，裂果主要是因?yàn)楣どL速度跟不上果肉生長速度，畸形果誘因是花期持續(xù)低溫。

2"" 管控技術(shù)路徑

一切適合番茄生長發(fā)育的光、熱、水、氣等自然條件，同樣適合番茄早疫病、晚疫病、葉霉病、灰霉病等病原性病害的發(fā)生發(fā)展。實(shí)踐證明，集成農(nóng)業(yè)技術(shù)，結(jié)合化學(xué)技術(shù)，管控番茄病害可靠有效。

2.1"" 農(nóng)業(yè)技術(shù)"" 該技術(shù)路徑主要集成合理施肥、地面覆膜、合理密植、控水蹲苗、植株調(diào)整、通風(fēng)排濕、輪作倒茬等7項(xiàng)農(nóng)業(yè)技術(shù)，抑制或延遲番茄病害發(fā)生。

1）合理施肥。年畝施腐熟羊糞（雞糞）4 000 kg以上，或菜籽油渣1 000 kg以上，持續(xù)改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，不斷提高土壤保水、保肥、保溫能力，促進(jìn)番茄根系發(fā)育，避免生理性病害發(fā)生。

2）地面覆膜。苗木定植后，用黑色地膜全地面、全生育期覆蓋（增溫保墑），阻斷土壤水分蒸發(fā)，促進(jìn)根系發(fā)育，降低近地面空氣相對濕度，抑制病原性病害發(fā)生。

3）合理密植。根據(jù)品種和茬口確定栽植密度，改善田間通風(fēng)透光條件，抑制病原性病害發(fā)生。春露地茬口，無限生長品種（中晚熟品種），2 000～2 500株/畝為宜;春大棚茬口，自封頂品種（早熟品種），4 000～ 4 500株/畝為宜;冬春日光溫室茬口，無限生長品種（晚熟品種），2 000～2 500株/畝為宜。

4）控水蹲苗。緩苗至首次坐果期間（30～45 d）不再補(bǔ)水，促根控秧，抑制病原性病害發(fā)生。

5）植株調(diào)整。春露地茬口，單干整枝、去除側(cè)枝，3～4層果掐尖封頂;春大棚茬口，單干整枝、去除側(cè)枝，3層果自封頂;冬春日光溫室茬口，單干整枝、去除側(cè)枝，8～10層果掐尖封頂。以上措施可改善田間通風(fēng)透光條件，抑制病原性病害發(fā)生。

6）通風(fēng)排濕。保護(hù)地栽培茬口適時(shí)通風(fēng)換氣，對調(diào)節(jié)設(shè)施內(nèi)空氣濕度，抑制病害發(fā)生發(fā)展至關(guān)重要，目標(biāo)是24 h內(nèi)葉片不結(jié)露或結(jié)露時(shí)間少于10 h（晝干夜?jié)瘢?/p>

7）輪作倒茬。番茄輪作倒茬可選擇的蔬菜種類，按優(yōu)先級為：蔥蒜類蒜苗、大蔥，葉菜類的芹菜、大白菜，豆類的豇豆、豆角，瓜果類的黃瓜、西葫蘆，徹底清除病殘組織，最好每3～5年冬季或夏季休茬1次，恢復(fù)土壤肥力，殺滅土壤越冬病菌，降低下茬番茄病害病原基數(shù)。

2.2"" 化學(xué)技術(shù)"" 通過預(yù)防用藥和治療用藥，實(shí)現(xiàn)抑制、控制番茄病害發(fā)生發(fā)展的目的。防治技術(shù)提示：認(rèn)準(zhǔn)病害，對癥用藥;藥劑預(yù)防效果優(yōu)于治療效果;預(yù)防間隔7 d，治療間隔期3 d;露地首選噴霧方式，棚室首選煙霧熏蒸方式;交替用藥，混合用藥（現(xiàn)配現(xiàn)用）。

1）番茄早疫病。75%百菌清可濕性粉劑600倍液預(yù)防：開花結(jié)果期7 d噴1次，連噴3次。58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液治療：3～5 d噴1次，連噴3次。

2）番茄晚疫病。70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液預(yù)防：開花結(jié)果期7 d噴1次，連噴3次。58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液治療：3～5 d噴1次，連噴3次。

3）番茄葉霉病。50%速克靈可濕性粉劑1 000倍液預(yù)防：開花結(jié)果期7 d噴1次，連噴3次。22.2%抑霉唑乳油1 500倍液治療：3～5 d噴1次，連噴3次。

4）番茄灰霉病。50%速克靈可濕性粉劑1 000倍液稀釋蘸花激素，帶藥蘸花預(yù)防，開花期用1次。50%速克靈可濕性粉劑1 000倍液治療：3～5 d噴1次，連噴3次。

2.3"" 管控效果評估"" 主要包括：采取措施后，病斑霉層消失或病斑干枯或病健組織界限明顯，即為病情得到控制;普遍噴藥后，同一地塊發(fā)病中心周邊植株未出現(xiàn)新的發(fā)病葉片或病斑，即為病情得到控制。實(shí)踐表明，無主要病原性病害發(fā)生的番茄田塊，基本無生理病害發(fā)生。