新疆昌吉地區(qū)葡萄主要病蟲害及綠色防控技術(shù)

摘要要：為明確新疆昌吉地區(qū)‘紅地球’葡萄病蟲害的發(fā)生為害情況，探索綠色防治技術(shù)，以提升昌吉地區(qū)葡萄果實品質(zhì)和葡萄產(chǎn)業(yè)競爭力。通過調(diào)查紅地球葡萄的病蟲害發(fā)生時間、為害程度，明確2023年昌吉地區(qū)葡萄生產(chǎn)上的主要病害有5種，其中為害葡萄果穗的有葡萄穗軸褐枯病、白粉病、灰霉病、酸腐病等4種病害，為害葡萄葉片的是霜霉??；葡萄蟲害主要有煙薊馬、綠盲蝽、葡萄癭螨、葡萄二星斑葉蟬、白星花金龜?shù)?種，其中前4種主要在葡萄葉片上發(fā)生為害，而白星花金龜?shù)闹饕獮楹Σ课皇瞧咸压搿８鶕?jù)昌吉地區(qū)10種葡萄病蟲害的為害特點，在葡萄的萌芽期、展葉期、花序期、幼果期、封穗期、果實轉(zhuǎn)色期、成熟期、落葉期等物候期，采取了相應(yīng)的綠色防治技術(shù)，并進行技術(shù)總結(jié)，供新疆昌吉地區(qū)紅地球葡萄生產(chǎn)應(yīng)用。

關(guān)鍵詞：葡萄；病蟲害；綠色防控

中圖分類號：S663.1" " " " " " " " " " " "文獻標(biāo)識碼：B" " " " " " " " " " " " 文章編號：2095-5774（2024）04-0326-08

Main Diseases and Pests and Its Green Control Technology

of Grape in Changji，Xinjiang

Fan Wenjuan1，Ma Juming1*，Xu Ling2*，Ding Ming3，Tang Zhongjian4

（1 Changji Agricultural and Animal Husbandry Technology Promotion Center，Changji，Xinjiang 831100，China；

2 Fruit Research Institute，F(xiàn)ujian Academy of Agricultural Sciences，F(xiàn)uzhou ，F(xiàn)ujian 350013，China；

3 Changji Hui Autonomous Prefecture Agricultural and Animal Husbandry Technology Promotion Center，Changji，

Xinjiang 831100，China;

4 Xinjiang Agricultural Vocational and Technical University，Changji，Xinjiang 831100，China）

Abstract： The aim of this paper is to determine the occurrence and damage of diseases and insect pests of grape ‘Red Globe’ in Changji，Xinjiang，explore green prevention and control technology in order to improve fruit quality and industry competitiveness of grape in Changji. The occurrence time and damage degree of diseases and insect pests of grape ‘Red Globe’ were investigated. The results showed that five main diseases of grape were determined in Changji in 2023. The diseases that damage spike included grape alternaria spot，powdery mildew，gray mold and sour rot and the disease that damages leaf was downy mildew. The main pests were thrips，green plant bug，grape gall mite，two-star leafhopper and white star flower beetle. The above four pests mainly damage leaf while white star flower beetle damage cluster. According to the damage characteristics of the above diseases and pests of grape in Changji，some corresponding green prevention and control measures should be adopted in grape phenological phase including germination stage，leaf expansion stage，inflorescence stage，young fruit stage，cluster competition stage，fruit coloring stage，fruit maturity stage and defoliation stage. Green prevention and control techniques were summarized for production of grape ‘Red Globe’ in Changji，Xinjiang.

Key words：Grape；Diseases and Insect Pests；Green prevention and control

新疆昌吉地區(qū)經(jīng)濟林主要以葡萄種植為主，其葡萄面積達0.23萬余ha，主要分布在三工、六工、大西渠等鄉(xiāng)鎮(zhèn)［1］，葡萄產(chǎn)業(yè)已成為昌吉地區(qū)農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)之一。但由于葡萄各種病蟲害的危害，給昌吉地區(qū)葡萄產(chǎn)業(yè)的進一步發(fā)展造成威脅，其后果直接影響農(nóng)民增收和種植的積極性。為此，開展葡萄病蟲害綠色防治技術(shù)研究，加快葡萄綠色防治技術(shù)推廣，是保障昌吉地區(qū)葡萄產(chǎn)業(yè)健康、穩(wěn)步發(fā)展的關(guān)鍵。于2023年對昌吉地區(qū)鮮食葡萄發(fā)生的幾種主要病蟲害進行調(diào)查記載，采取了相應(yīng)的綠色綜合防控措施并進行技術(shù)總結(jié)，以期為新疆昌吉鮮食葡萄的綠色防控提供科學(xué)依據(jù)和技術(shù)指導(dǎo)。

1" 調(diào)查地點與方法

1.1" 調(diào)查地點

以新疆昌吉地區(qū)主栽的鮮食葡萄品種‘紅地球’為調(diào)查對象，于2023年4月10日至10月30日，對3個葡萄種植地進行試驗調(diào)查，其中三工鎮(zhèn)下營盤村（43°93′′15′′N，87°23′71′′E），葡萄樹齡14 a，株行距為0.7 m × 3 m，V型架栽培；大西渠鎮(zhèn)玉堂村（44°01′50′′N，87°26′70′′E），葡萄樹齡20 a，株行距1.2 m × 3.5 m，棚架栽培；六工鎮(zhèn)西五工村（44°05′99′′N，87°36′32′′E），葡萄樹齡25 a，株行距1 m × 3 m，立架栽培。3個種植地的葡萄植株均生長健壯，正常管理。

1.2" 調(diào)查方法

對3個調(diào)查地點的葡萄主要病蟲害采用田間普查與定點調(diào)查相結(jié)合的方法，在葡萄的萌芽期、展葉期、花序期、幼果期、封穗期、果實轉(zhuǎn)色期、成熟期、落葉期等物候期進行調(diào)查，記載主要病蟲害為害癥狀與發(fā)生情況。取樣采用平行法，病葉率每個調(diào)查點取5行，每行取1株，每株確定新梢上的30片葉，共300片葉。病穗率每個調(diào)查點取5行，每行取10株，從每株葡萄中取1～3穗。為了客觀比較葡萄病害的發(fā)病程度，將葡萄果穗發(fā)病程度分為5個等級（如表1），以便更好地反映葡萄果穗發(fā)病程度，確定為害率及其病情指數(shù)［2］。統(tǒng)計每級的數(shù)量，用病情指數(shù)表示出發(fā)病的嚴重程度。具體公式如下：病葉率（%）=發(fā)病葉數(shù)/Σ調(diào)查總?cè)~數(shù)×100%；病穗率（%）=發(fā)病穗數(shù)/Σ調(diào)查總穗數(shù)×100%；病情指數(shù)（%）=Σ（各級發(fā)病數(shù)×該級代表數(shù)值）/（調(diào)查總數(shù)×發(fā)病最高一級的代表數(shù)值）×100%。

1.3" 數(shù)據(jù)處理

采用Microsoft Excel 2003進行數(shù)據(jù)處理、制表。

2" 調(diào)查結(jié)果與分析

2.1 葡萄主要病害

2.1.1葡萄穗軸褐枯病

真菌引起的新病害，病原為Alternaria sp.。主要危害葡萄幼嫩的穗軸、花序梗和幼果。幼果染病，病斑僅僅存在于果實的表皮，不會侵入到果肉內(nèi)部。隨著果粒的逐步長大，病斑擴展后表面結(jié)痂后脫落［3］。此病一般容易在5月的低溫陰雨天氣始發(fā)，病菌侵染蔓延，容易造成葡萄落花落果，從而導(dǎo)致后期葡萄采收時產(chǎn)量和質(zhì)量嚴重下降［4］。7月中旬對調(diào)查地點葡萄穗軸褐枯病的發(fā)生情況進行了調(diào)查，通過表2 可見此病在三個調(diào)查地點均有發(fā)生，三個調(diào)查地5月19日和5月26日，降了2場雷陣雨，降雨量雖不大，但氣溫下降明顯，空氣濕度增大，降雨后氣溫也由24℃左右降至 14℃左右，低溫、多雨天氣造成了病菌的傳播、侵染和蔓延。由表2可見三工鎮(zhèn)下營盤村葡萄穗軸褐枯病的發(fā)病穗數(shù)比其他兩個地區(qū)略高，可能因為三工鎮(zhèn)下營盤村更靠近南部山區(qū)雨水更多，晝夜溫差較前兩個調(diào)查地大的影響。

2.1.2" 霜霉病

真菌性病害，病原為Plasmopara viticola。該病為害葉片、新梢、花穗和果實等組織，葉片受害初期背面可見白色霜霉?fàn)钗铮~片正面出現(xiàn)黃褐色病斑，隨后病斑逐漸枯死，病斑呈多角形，嚴重時病葉焦枯造成早期落葉現(xiàn)象；膨大期果實受害，果面產(chǎn)生白色霜霉?fàn)钗铮?］。一般年份葡萄霜霉病發(fā)病高峰在7月中旬，但2023年昌吉地區(qū)7月氣候干旱無雨，7月中旬并未發(fā)生大規(guī)模爆發(fā)，僅在8月下旬連續(xù)降雨之后，三個調(diào)查地開始零星出現(xiàn)霜霉病，調(diào)查結(jié)果如表2所示，通過表3可見霜霉病在三個調(diào)查地點的發(fā)病率很輕，病葉率在監(jiān)測葉片的5%左右，病情指數(shù)在3%附近，這次霜霉病發(fā)病較輕，僅在新稍部分葉片零星發(fā)生。

2.1.3 白粉病

真菌性病害，病原有性世代為Uncinula necator，

無性世代為Oidium tuckeri。此病容易在幼嫩的葉片、新梢、果實上發(fā)生。為害新稍葉片時，可見表面覆蓋白粉并出現(xiàn)灰白色霉斑，為害果粒與葉片相似，去除灰白色霉毛后果皮可見褐色絲狀紋。小幼果受害后易枯萎脫落，大幼果受害后果粒發(fā)硬，畸形，易縱向裂開，對產(chǎn)量影響嚴重［6］。2023年昌吉市在7月上中旬果穗上始發(fā)，8月中下旬普遍發(fā)生，9月上旬葡萄進入成熟期時出現(xiàn)裂果與穗軸變褐現(xiàn)象，總體呈現(xiàn)果穗感病比葉片和新梢重，病穗率達8.3%～24.4%，病情指數(shù)達3.2%～10.0%（表4）。

2.1.4灰霉病

真菌性病害，病原為Botrytis cinerea。為害花序、幼果和已經(jīng)成熟的果實，容易侵染花穗和剛落花后的小果穗，果穗染病初期被害部呈淡褐色水浸狀，很快變?yōu)榘岛稚麄€果穗腐軟，此時若遇陰雨天氣，2～3 d病穗上長出一層淡灰色霉層，近看可見極微細水珠，此為病菌分生孢子梗和分生孢子，后期病部也可長出鼠灰色霉層，腐爛的病穗在晴天逐漸失水萎縮后脫落［7］?；颐共≡诓貐^(qū)不會年年爆發(fā)，但2023年秋季出現(xiàn)一次發(fā)病高峰，調(diào)查結(jié)果如表5所示，灰霉病在3個調(diào)查地點都有不同程度的爆發(fā)，危害嚴重，病穗率均達到監(jiān)測果穗的三分之一，尤其是西五工村病穗率達到過半，病情指數(shù)達到17.6%，是發(fā)病最嚴重的地方，這次發(fā)病來勢比較迅猛，其原因都在于發(fā)病前一周連續(xù)降雨，陰雨天氣持續(xù)時間長，氣溫降幅超過10～15℃、田間病源基數(shù)較高有直接的關(guān)系，據(jù)觀察，土壤灌水后既遇到降雨的監(jiān)測點，發(fā)病更為嚴重?；颐共俚蜏馗邼裥筒『?，葡萄的整個生長過程中會重復(fù)遭受病原真菌侵染，我國北方秋季多雨多露氣溫較低，利于菌核萌動產(chǎn)生新的分生孢子，故秋季容易流行此?。?］。

2.1.5酸腐病

葡萄酸腐病是真菌、細菌、昆蟲三方聯(lián)合為害的結(jié)果。傷口是造成葡萄酸腐病發(fā)生的基礎(chǔ)。酸腐病的為害癥狀是果穗果皮與果肉有明顯的分離，傷口漂白，果肉腐爛，果皮內(nèi)有明顯的汁液，到一定程度后，汁液常常外流；果粒有酸味；有粉紅色小醋蠅成蟲出現(xiàn)在病果周圍，并時常有蛆出現(xiàn)［9］。2023年在昌吉市葡萄產(chǎn)地爆發(fā)流行時間為9月上旬，此時正值葡萄成熟采收期，調(diào)查結(jié)果見表6，三個監(jiān)測地點酸腐病發(fā)病嚴重，這可能與病害、裂果、鳥害、機械損傷造成的傷口有關(guān)。尤其是病害發(fā)生嚴重的果實與此病發(fā)生程度正相關(guān)。

2.2葡萄主要蟲害

2.2.1 煙薊馬

煙薊馬（Thrips tabaci Lindeman）主要吸食葡萄的花蕾、幼果和嫩葉表皮細胞的汁液。葉片受害后出現(xiàn)褪綠黃斑，發(fā)生卷曲后干枯。受害幼果出現(xiàn)小黑點或黑色斑塊，嚴重時造成裂果，失去商品價值。該蟲喜黃色，可懸掛黃板來誘殺［10］。據(jù)觀察，本地5月下旬在葡萄初花期煙薊馬開始危害幼果，6月下旬至7月上旬，若蟲和成蟲在副梢二次花序上發(fā)現(xiàn)有初期危害癥狀，果面開始出現(xiàn)銹斑。7-8月間，幾種蟲態(tài)危害花蕾和幼果的現(xiàn)象同時發(fā)生，至9月份蟲口漸漸減少。6月15日調(diào)查被害葉片率為19.7%（表7）。

2.2.2 綠盲蝽

綠盲蝽［Apolygus lucorum（Meyer-Dür）］，屬半翅目盲蝽科，該蟲具有飛行能力強、白天潛伏、夜間活動的特性。為害葡萄的嫩葉、花序和幼果，嚴重時可致幼果枯萎脫落，導(dǎo)致產(chǎn)量降低，品質(zhì)下降，經(jīng)濟損失達5%～10%［11］。5月是為害盛期，6月開始危害幼果果粒，以后隨著氣溫的升高開始世代重疊，成蟲和若蟲也開始轉(zhuǎn)移寄主，危害其它作物，8月下旬至9月上旬氣溫轉(zhuǎn)低后，又開始危害葡萄，主要危害葡萄副梢尖端的嫩葉，10月上旬開始產(chǎn)卵越冬。6月15日調(diào)查被害葉片率為21.7%（表7）。

2.2.3葡萄癭螨

葡萄癭螨［Colomerus vitis （Pagenstecher）］，俗稱毛氈病。主要危害葉片，為害癥狀是葉片表面隆起呈鼓泡狀，可見受害部位密生一層毛氈狀白色絨毛，絨毛逐漸加厚變?yōu)榧t褐色或暗褐色，使葉片變硬皺縮、凹凸不平。嚴重時，許多斑塊腫脹成瘤狀，造成葉片干枯掉落［12］。本地區(qū)5～9月均有發(fā)生，以點片發(fā)生為主，只需在田間勞作期間順帶摘除，不需要專門的藥劑防控，但在高溫干旱年份發(fā)生較重。2023年昌吉地區(qū)氣候高溫干燥，6-7月份發(fā)生最為嚴重，7月5日調(diào)查被害葉片率為22.0%（表7）。

2.2.4 葡萄二星斑葉蟬

葡萄二星斑葉蟬（Erythroneura apicalis Nawa），又稱葡萄斑葉蟬、葡萄小葉蟬等［13］。其成蟲、若蟲危害葡萄葉片，刺吸汁液。受害葉片先出現(xiàn)小白斑點，進而連片成白斑，引發(fā)葉片焦枯脫落，造成葡萄早期落葉，果形變小，果色差或不著色等問題［14］。昌吉市從5月中下旬葡萄花序分離期前后，逐漸轉(zhuǎn)移到葡萄上產(chǎn)卵并為害，卵產(chǎn)在葉片背面葉脈內(nèi)或絨毛下。成蟲、若蟲世代重疊為害。為害特點是先從新梢基部的老葉片開始，逐漸向上蔓延為害，為害嚴重時整片葉失綠或焦枯，引起葡萄早期落葉，影響樹體發(fā)育和果實品質(zhì)［15］。8-9月份蟲口密度最大，8月20日調(diào)查被害葉片率為13.3%（表7），并發(fā)現(xiàn)該蟲不喜歡為害嫩葉，而在管理粗放、雜草叢生、郁閉潮濕的葡萄園發(fā)生嚴重。

2.3 白星花金龜

白星花金龜（Potosia brevitarsis）成蟲以咬食葡萄成熟期的果實為害，多頭成蟲聚集在一起將果實啃食成空洞，具有群聚危害的特點，可引起多種病蟲害的發(fā)生并造成果實腐爛。本地區(qū)僅在部分果園內(nèi)發(fā)生較重，成蟲有趨光性，對糖醋液亦有趨性，一般多采用物理防控措施進行防控［16］。在昌吉地區(qū)成蟲于5月初開始出現(xiàn)，8月份為羽化盛期也是為害盛期。為害葡萄是在8月下旬至9月下旬葡萄成熟期，主要為害成熟的葡萄果粒，造成整串果實污染腐敗，嚴重影響果實品質(zhì)，失去商品價值。隨著秋季氣溫下降，9月下旬以后至10月底成蟲逐漸開始減少，陸續(xù)死亡。9月14日調(diào)查的被害穗率為6.7%（表7）。

3" 葡萄病蟲害綠色防控技術(shù)

根據(jù)葡萄的不同生育期生長情況，以預(yù)防為先，做到在葡萄休眠期鏟除田間及四周越冬病蟲害，降低田間有害蟲源、病源基數(shù)，綜合應(yīng)用農(nóng)業(yè)、物理、生物和化學(xué)等措施進行控害，實現(xiàn)葡萄綠色可持續(xù)生產(chǎn)。禁止使用劇毒、高毒、高殘留、有“三致”（致畸、致癌、致突變）作用和無“三證”（農(nóng)藥登記證、生產(chǎn)許可證、生產(chǎn)批號）的農(nóng)藥。提倡使用礦物源農(nóng)藥、微生物和植物源農(nóng)藥。常用的礦物源藥劑有預(yù)制或現(xiàn)配的石硫合劑、波爾多液、氫氧化銅、松脂酸銅、苦參堿等。以下是根據(jù)我地試驗、示范結(jié)果，篩選出的一部分適合綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的農(nóng)藥。

3.1 萌芽期

防治時期在4月下旬。主要防治對象是葡萄癭螨、白粉病等多種越冬病蟲害。采取的防治措施有萌芽前，結(jié)合清園，將田間枯枝爛葉集中燒毀或深埋；萌芽期待芽苞呈絨球狀時，春季待架面芽孢呈絨球狀時，全園及時噴施5波美度石硫合劑進行清園。

3.2 展葉期

防治時期在5月上旬。主要防治對象是葡萄霜霉病，采取的防治措施有噴施12%松脂酸銅乳油600倍液。

3.3" 花序期

防治時期在5月中下旬，主要防治對象是葡萄白粉病、葡萄穗軸褐枯病、綠盲蝽等病蟲害?；ㄐ蚍蛛x期采取的防治措施有噴施53.8%氫氧化銅1 000倍液進行防治，也可用25%吡唑醚菌酯2 000倍液預(yù)防霜霉病、白粉病等多種真菌性病害。開花前1～2 d用藥進行防治效果更好。

3.4" 花期

6月上旬，不提倡花期用藥。

3.5 幼果期

防治時期在6月中旬～7月上旬，主要防治對象是葡萄白粉病、霜霉病、葡萄癭螨等。可用30%王銅700～800倍液進行防治，也可用25%嘧菌酯1 200倍液+苦參堿800倍液。

3.6" 封穗期

防治時期在7月中下旬，主要防治對象是葡萄霜霉病、白粉病、灰霉病等。套袋前用50%醚菌酯3 000倍液全園噴施，重點噴施果穗，待藥液干后及時進行套袋，最好選用透氣性較好的葡萄專用袋做好防治工作，套袋后用30%王銅700～800倍液全園噴施。

3.7 果實轉(zhuǎn)色期

主要防治對象是葡萄霜霉病、白粉病、灰霉病等。用30%王銅700～800倍液，全園噴施防治霜霉病等病害發(fā)生，嚴禁噴施影響果品質(zhì)量和含有乙烯利等激素成分用于催熟作用的葉面肥。

3.8 成熟期

防治時期在8月下旬至9月下旬，主要防治對象是葡萄霜霉病、白粉病、灰霉病、酸腐病、白星花金龜、葡萄二星斑葉蟬等。摘袋前用30%王銅300～400倍液，全園噴施防治，也可用1.5%苦參堿·蛇床素800倍液防治葉蟬等多種蟲害，采摘前用25%吡唑醚菌酯2 000倍液，全園進行噴施，重點噴施果穗；同時，推廣使用黃板、籃板、糖醋液誘殺害蟲。沒有套袋的果園可選擇其他廣譜性殘留低的水分散劑或懸浮劑藥劑進行防治。

3.9 落葉期

防治時期在10月上旬。主要防治對象是多種越冬病蟲害。采取的防治措施有用3波美度石硫合劑全園噴施，包括溝內(nèi)和行間土壤徹底噴施，清園工作在秋季早霜來臨之前，葡萄還未落葉之前進行，清除真菌性病害與各種蟲卵。

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（責(zé)任編輯：黃" " 鵬）