welcome to British Columbia, Canada 用可持續旅行？加拿大西海岸給的答案

溫哥華市區????Destination?Vancouver_Barbershop?Films

如今旅行圈內什么詞最火？“可持續旅行”一定榜上有名！按照世界旅游組織（UNWTO）對可持續旅行的定義，可持續旅行要求旅行者充分考慮旅游對當前和未來的經濟、社會和環境的影響，滿足游客、產業、環境和當地社區的需要。盡管定義已經足夠明晰，但還是有不少旅行者無法完全理解可持續旅行究竟是指什么樣的旅行，位于加拿大西海岸的BC省也許會給你答案。

克里闊特灣出沒的黑熊???Destination?BC/Tom?Ryan

生物圈保護區是由聯合國教科文組織授予的具有國際權威性的稱號，旨在表彰和認可對全球具有重要生態意義的地區，搭建起人與自然的橋梁，通過人類負責任的活動對當地環境產生積極的影響。目前，BC省共有三個聯合國教科文組織指定的生物圈保護區，深入這些地區，了解當地居民的生活方式及文化、發現其生物多樣性，在旅行中感受自然的力量，感悟可持續旅行的奧義。2021年被正式認證為UNESCO生物圈區域的豪灣（Howe?Sound）地區毗鄰溫哥華。這里極富張力的自然之美不容錯過，冰河時代的鬼斧神工雕琢出了獨一無二的景色，碧藍的峽灣與高聳入云的海岸山脈交相輝映。最讓旅行者難以忘卻的便是海天公路（Sea?to?Sky?Highway），這條連接溫哥華與惠斯勒的高速路被稱為北美最美的公路之一，沿著海灣蜿蜒攀升，路的一側是魅力無限的太平洋豪灣，另一側則是北美最長沿岸山脈的陡峭山崖，抬頭便是布滿綠色的高山直沖入云，這樣的公路旅行該是多么治愈的享受！這里還是世界上面積最大的白頭鷹聚集地之一，因而沿途還有機會與翱翔在天際的白頭鷹不期而遇。自駕之余，不妨去了解一下世代生活在此的斯闊米什族（Squamish?Nation）。長久以來，斯闊米什族不僅在這片自然勝地建立了自己的文化、藝術、傳統和社會管理體系，同時也維持著周邊的自然生態不受人類活動的影響，斯闊米什族對自然的敬畏以及可持續性的生活哲學值得窺探。

阿羅史密斯山日落風光????mabr.ca

背靠宏偉壯麗的海岸，?阿羅史密斯山生物圈保護區（Mount?Arrowsmith）以神秘莫測的賽利希海（Salish?Sea）深處為起點，一路延伸到高聳入云的溫哥華島山巔。這里養育著瀕臨滅絕的溫哥華島旱獺種群以及蓬勃的海岸花旗松生態系統，交織形成了一幅令人陶醉的生態畫卷。在這片保護區內，山景與海景可以兼得。置身于溫哥華島的高峰處，別忘記回望一下喬治亞海峽（Strait?of?Georgia），更別忽略身邊窸窸窣窣的聲音，也許就是各種小動物們正在不遠處覓食。想要旅途變得更加有意義，可以在退潮后，前往這片保護區內的多處海灘，參與當地組織的地理尋寶探險活動，或者投身參與科學志愿項目，參與海洋垃圾的治理保護。

溫哥華島上另一個UNESCO生物圈保護區是克里闊特灣（Clayoquot?Sound）。廣袤的西海岸線被北美保存最完整的沿海溫帶雨林環繞。完整無缺的原始雨林里，島嶼和海灣點綴其中。在這片原生態的景觀中，生命在肆意地茁壯生長，形成了多樣的生態系統。除了黑熊、狼和美洲獅外，一些瀕危物種也在這里定居，包括云石斑海雀和西部紅腿蛙，這里是31種海洋哺乳動物和120種海洋鳥類共生的家園。克里闊特灣生物圈保護區內最值得停留的地方莫過于托菲諾（Tofino）。在這里可以觀鯨、觀熊，接觸自然生靈的美妙。

在灰鯨、座頭鯨、海豚及鼠海豚出沒的海域劃獨木舟，在布滿千年樹齡的雪松雨林步道上健行，還可以泡一個舒服的溫泉浴。特別推薦留宿在克里闊特灣荒野度假村（Clayoquot?Wilderness?Resort）的精致帳篷中，這里提供3至4晚的度假套餐絕對能為游客留下令人畢生難忘的獨特野奢體驗。在你沉浸地感受這片絕世海岸時，也不要忘了踐行“Leave?no?trace（無痕山林）”，讓可持續旅行成為一種習慣。

克里闊特灣景色????Destination?BC_Graeme?Owsianski

斯坦利公園內的原住民圖騰柱????Destination?Vancouver/Nelson?Mouellic

在交通便捷的BC省，無需自駕也能輕松抵達你想去的目的地。無論是在溫哥華城市內還是周邊，發達的公共交通網絡能保證每一位出行者擁有探索該地區周邊的自由。同時還可以拋開駕駛的煩惱和負擔，獲得更輕盈的旅途樂趣。

在溫哥華市區內開啟一場City?Walk稱得上是無車旅行的首選。漫步在這座舒適悠閑的城市之中，微風吹來微咸海風的味道。拐過街角，城市各處的綠地與公園能在不經意間與你撞個滿懷，收獲滿眼綠意的暢快。想要了解一座城市，最好的方式莫過于從它的建筑中入手，溫哥華不僅擁有宜人的生態環境，還有許多綠色建筑物為這座城市的可持續發展發揮著必不可少的作用。感興趣的游客可以在出發前通過綠色建筑語音導覽之旅（Green?Building?Audio?Tours）的網站提前了解溫哥華市內的那些標志性的綠色建筑們。同時，該語音導覽服務也支持通過定位實時收聽講解，身臨其境之下更加了解可持續綠色建筑之于溫哥華城市建設的重要意義。或許在你身旁的一座并不起眼的建筑，便是獲得過美國LEED綠色建筑認證的建筑景點呢。

在斯坦利公園內體驗對話森林之旅????Destination?Vancouver/Kindred?&?Scout

雪鞋行走在格勞斯山????Destination?Vancouver/Kindred?&?Scout

格勞斯山景觀????Destination?Vancouver/Kindred?&?Scout

漫步之后，沒什么比美餐一頓更能撫慰各位旅者的心靈。想要用更負責任的方式品嘗美味，不妨在選擇餐廳的時候留意擁有“海洋智慧（Ocean?Wise）”標簽的餐廳。參與這項計劃的餐廳的海鮮食材都是經過科學捕撈而獲得，以最小程度降低捕撈對海洋生態帶來的影響，來保證美味的持續永存。與此同時，也不妨嘗試一下最新公布在2023年溫哥華米其林指南中的上榜餐廳。今年的溫哥華米其林指南中一星餐廳數量增至9家，其中既包含溫哥華本地的海鮮菜肴，也有世界各國美味的薈萃聚集，一定能滿足各路食客的需要。

另外，隨著雪季的到來，相信有不少“雪友”想迫不及待在雪場上飛馳。格勞斯山滑雪度假區（Grouse?Mountain?Resort）是距離溫哥華最近的滑雪圣地。即使是無車旅行，也可以借助公共交通方式抵達格勞斯山。市區內的加拿大廣場（Canada?Place）便有往返于格勞斯山的免費班車，每半小時一班。另外。搭乘?232?路或?236?路巴士也都可到達格勞斯山腳下。而在可持續發展方面，格勞斯山滑雪度假村通過其“藍色格勞斯山（Blue?Grouse?Practice）”計劃踐行在社會、環境和經濟發展方面的可持續承諾。如果你有機會登上格勞斯山山頂，可以看到一個巨大的風力發電機，這里是世界上第一個配備風力發電機的滑雪度假區，每年產生的電能可抵消度假村?2%?的電力消耗。此外，格勞斯山的纜車系統采取低能耗的運作方式，每年可減少超過2500萬次駕車前往山頂的次數。來到這里，在晴朗的冬日坐上纜車，緩緩升空的同時，欣賞溫哥華城市天際線以及稍遠處城市和河流的全景。度假區內，滑冰、滑雪或是雪鞋行走的愿望都可以被輕松滿足。哪怕什么也不做，一邊喝著熱巧克力一邊欣賞壯麗的景色，看著雪場內的各色人群靜靜發呆，也格外靜謐美好。

維多利亞BC省議會大廈????Destination?BC/Reuben?Krabbe

與溫哥華隔海相望的溫哥華島擁有著大片的原始森林、聳立高山和綿延海岸線，從而造就了地球上生物多樣性最豐富的生態系統之一。位于溫哥華島南部的寧靜小城維多利亞是BC省的省會所在，同時也是深度踐行可持續的友好型城市。大維多利亞（Greater?Victoria）地區除了是經認證的生物圈目的地之外，維多利亞還在2023年10月再次贏得了《悅游Condé?Nast?Traveler》雜志2023年度“讀者之選”的首位“全球最佳小城市”，可見全球旅行者對這座精致小城的喜愛。從溫哥華出發，可以選擇乘坐BC渡輪（BC?Ferries）的航線，這家輪渡公司致力于長期對環境、社會經濟和當地社區進行投資來促進可持續發展，同時，90分鐘的舒適航程可以讓游客觀賞到穿越海灣群島的優美風光。水路之外，還可以選擇乘坐已經完全實現碳中和的港灣航空水上飛機（Harbor?Air）抵達維多利亞，在空中俯瞰溫哥華島蜿蜒的海岸線和令人嘆為觀止的美景。維多利亞必打卡地標BC省議會大廈（BC?Parliament?Buildings）設計宏偉氣派，內部也富麗堂皇，十分具有英倫風情。入夜之時，超過3000個燈泡通過可持續供應能源系統將大廈點亮，絢麗奪目，是維多利亞港灣最著名的賞夜景的地方。

瑪拉哈特空中步道????Malahat?SkyWalk/Milen?Kootnikoff

維多利亞周邊另一個獨特的可持續目的地是瑪拉哈特空中步道（Malahat?SkyWalk）。游客可沿著長達600米、20米高的環形木制步道，觀賞賽利希海（Salish?Sea）的360度景觀，走到塔頂，甚至可以眺望到遠處的美國華盛頓州，將兩個國家的美景一次性盡收眼底。這個2021年才開放的新興景區將可持續發展的理念融入日常運營的每一件小事之中。對游客來說，在瑪拉哈特步道游玩中產生的各種垃圾都可以借助完善的分類系統妥善歸置，甚至就連進入景區的門票也采用可持續材料制作而成，所以在離開之時也不要忘記將其放到合適的回收處哦。

從維多利亞一路向北，考伊琴（Cowichan）地區是溫哥華島南部的另一個璀璨明珠?？家燎贋常–owichan?Bay）更是北美地區第一個經認證的“Cittaslow”慢城社區。“Cittaslow”源自意大利的一種城市發展概念，強調慢節奏的生活方式，鼓勵人們放慢步伐，專注于自身的健康和幸福，同時也注重環境可持續、社區凝聚力、文化傳承和品味高品質食物。這樣的生活方式既能夠代表對平衡的追求，同時體現當地人對自身和社區幸福的珍視，以及對環境和文化的尊重，吸引著向往平靜的人們前去感受。19世紀50年代，考伊琴灣曾經是哈德遜灣的要塞，而如今，這里早已改頭換面。藝術家、手工藝人和家庭農場主輪番上陣，將考伊琴灣打造成了美食和戶外愛好者的天堂。但在這樣一個“慢城”之中，或許最好的安排便是沒有安排，不做計劃，漫無目的的行走。在不經意間發現每一個轉角的美好。

從海濱向溫哥華島中部，考伊琴山谷（Cowichan?Valley）是暢飲美酒的寶藏產地。得益于得天獨厚的溫暖氣候條件，這個溫哥華島上唯一的地中海氣候區為許多種葡萄提供了絕佳的生長環境?；蛟S也正因此，考伊琴在原住民的語言里意為“被太陽溫暖的土地”。獨特的釀造工藝與出色的原料讓這里出產的佳釀達到了世界級水準。比起古堡名莊中窖藏的名酒，考伊琴灣的酒更多了一分自由的味道。由于酒莊之間的距離很近，騎自行車掃蕩美食佳釀是最適合老饕們的游覽方式。此外，低調而奢華的高級餐廳在此隨處可見，如若只想小酌一杯，還可前往酒莊自帶的小酒館和品酒室，品嘗純粹有機的陳年佳釀。位于考伊琴谷地區的亞德里葡萄園（Alderlea?Vineyards）便是溫哥華島上最古老的葡萄園和釀酒廠之一，采用可持續的耕作和釀酒方法，釀造出特色鮮明、品質卓越的葡萄酒，與當地美食相得益彰。一份經典的考伊琴式菜單包括：品嘗細膩醇厚的山羊奶酪和加拿大第一家蘋果酒莊的蘋果酒，在芳草甸中的茶園舒舒服服地喝一杯下午茶，在風光秀美的田園間或灑滿陽光的甲板上品嘗一杯灰皮諾，晚餐則一定要前往當地農場、船塢或鮮魚檔，享用最新鮮質樸的本地珍饈和海味。最后，以一杯考伊琴特有的黑莓酒結束一整天，濃郁的果香讓味蕾興奮跳躍，又一如考伊琴地區悠然的生活般，回味悠長。

在加拿大西海岸的BC省，可持續旅行從來不是一句空話。在下次出發之時，一起加入這場可持續的盛大承諾吧！留下輕盈的足跡，心懷感恩，不驚擾山水間的寧靜。他們支持當地，像春日的雨露，滋潤著小鎮的每一寸土地，尊重文化傳統，用心聆聽當地原住民源遠流長的故事。讓旅行本身也成為一種守護，讓這片土地的自然之美得以永續綻放。

考伊琴山谷是BC省葡萄酒產地之一????Destination?BC/Boomer?Jerritt

考伊琴山谷地區的葡萄酒莊園????Destination?BC/Local?Wanderer

編輯/Milk?版式/Jerry