牛羊規模化養殖對策

韓 露, 郝立明

1.梨樹縣白山鄉綜合服務中心,吉林梨樹 136500；2.公主嶺市朝陽坡鎮綜合服務中心，吉林公主嶺 136100

牛羊養殖業是我國農村養殖的重要產業，隨著畜牧業發展理念的轉變，我國牛羊養殖產業不斷升級，但是養殖規模依然偏小，飼養技術水平普遍較低，從而造成了牛羊養殖經濟效益低下。規?；B殖是實現我國畜牧業發展的重要途徑，對于推動畜牧業發展、提升養殖戶的經濟收益具有重要意義。但是在規模化牛羊養殖過程中，受到諸多因素影響而存在一定問題，嚴重制約了我國牛羊養殖業的持續發展。因此需要分析目前牛羊養殖規?；^程中存在的問題，并采取有效措施解決問題，提高牛羊規?；B殖效率，實現畜牧業發展與人民群眾健康生活的協調統一。

1 概述牛羊規模化養殖

1.1 現狀

利用牛羊規模化養殖模式，有利于提高養殖戶的收益，而且養殖規模達到一定程度之后，將會顯著提高相關產品的附加值，因此需要推廣利用牛羊規?；B殖模式。分析牛羊規?；B殖的現狀，首先分析勞動力資源方面，當前一些地區的年輕人員選擇去城市務工，影響到牛羊規模化養殖過程中的勞動力供應。其次分析養殖技術方面，不斷發展牛羊疫病防治技術和飼料技術等，進一步提高了牛羊生產水平，可以提高牛羊規?；B殖發展速度。最后分析政策支持方面，我國針對牛羊規模化養殖不斷提出政策和資金方面的支持，推動牛羊規模化養殖發展。

1.2 牛羊規?；B殖的優勢

對比散養模式，牛羊規?；B殖的優勢主要包括以下兩個方面：第一，成本優勢。利用牛羊規模化養殖模式，可以降低單只牛羊的養成成本，同時提高整體養殖利潤，具有顯著的規?；l展效益；第二，競爭優勢。牛羊規模化養殖的不同工作環節非?？茖W，而且近些年逐漸完善了相關養殖技術，有利于保障牛羊養殖質量，因此對比散養戶，牛羊規?；B殖具有更高的市場競爭力。

2 存在的問題

2.1 養殖品種結構不合理

受傳統的養殖觀念影響，大多數養殖戶還停留在養殖牲畜的層面，對牛羊品種缺乏了解，而規?；Ｑ蝠B殖過程中對牛羊品種的選擇往往受傳統思維影響，從而導致了我國牛羊養殖業結構不合理。例如部分養殖戶沒有對引進的良種牛羊進行詳細分析，認為引進一些品質優良的黃牛即可。而從實際情況來看，雖然我國肉牛品種資源豐富、品種優良，但是目前肉牛良種覆蓋率較低，因此導致了牛養殖規?；M程受到一定影響。另外我國牛羊養殖場中普遍缺乏科學的飼養技術規范和管理規范，導致飼養人員管理不到位、技術水平較低等現象發生，從而在一定程度上影響了規?；B殖效率。

2.2 養殖環境污染嚴重

隨著我國經濟不斷發展和城市化進程加快，工業化產生的污染物大量排放到環境中導致了嚴重的環境污染問題。在規?；Ｑ蝠B殖過程中，由于養殖業產生的污染物未能得到及時處理，引發了嚴重污染問題發生，導致牛羊養殖業對生態環境造成嚴重破壞。另外我國目前養殖業普遍采用粗放式飼養模式，牛羊養殖場缺乏統一規劃和管理，沒有按照要求進行合理選址、建設養殖場內部基礎設施等。例如部分養殖戶為了追求經濟利益最大化，選擇在環境污染嚴重的地區開展規模化養殖工作，進而導致規?；B殖污染問題嚴重。

2.3 防疫工作不到位

部分規模化牛羊養殖基地缺乏防疫意識和科學防疫措施，導致疫病防控效果較差。當前我國牛羊養殖戶對于疫病防控意識淡薄，部分養殖戶為了追求經濟利益而忽略疫病防控工作，從而導致在養殖過程中出現了許多疾病傳染問題。例如由于缺少科學的飼養管理技術與防疫措施使得牛羊發生疾病的概率增加；又或者是由于在牛羊養殖過程中沒有將疾病防控工作落實到位而導致了牛羊發生疾病的情況發生。除此之外，規?；B殖場對于疫病防控工作的投入力度較小、規模較小導致防疫工作效果不佳也是規?；B殖過程中面臨的一大問題。

2.4 規模化養殖過程中存在隱患

部分規?；Ｑ蝠B殖場由于缺乏科學、規范的飼養管理技術和防疫措施導致疫病發生概率增加，如在飼料或飲水等方面出現污染問題均會對規?；B殖效益造成嚴重影響。飼料中含有有害物質如農藥、工業廢渣等都會導致動物出現中毒現象，進而增加了疾病傳播風險。有些養殖場沒有定期對動物糞便進行處理而直接排入周圍環境中，造成環境污染情況發生；又或者是由于消毒措施不到位從而導致牛羊疫病發生。另外一些規模較小、養殖場缺乏足夠資金投入到規?；B殖中的牛羊養殖場也會因為缺乏必要的防疫設施，而出現疫病發生概率增加的問題。再加上我國牛羊養殖業規?；狡毡檩^低而且缺乏統一規劃和管理工作，使得一些養殖場出現盲目擴大規模的現象，增加了疫病防控難度。

3 解決措施

3.1 選擇合適的品種

對牛羊規?；B殖進行科學管理，需要在一定程度上重視品種選擇，只有選擇適宜當地養殖條件的品種，才能夠提高規?；B殖效率。在此過程中要嚴格遵循品種特性，在當地適宜的生長環境中進行品種引進與選育工作，提高牛羊規模化養殖效率。需要在合理范圍內引入優良品種，充分發揮優良品種的生產性能，滿足我國牛羊養殖業健康可持續發展需求。在引進牛羊品種時需要做好市場調查工作，選擇適合當地養殖環境的優良品種，能夠有效提高牛羊規?；B殖效率。

3.2 科學飼養管理

在進行規模化牛羊養殖時要注重科學飼養管理，這是保證牛羊規模化養殖效率的基礎。需要針對牛羊生長特點與規律進行科學分析，制定合理的飼養計劃，按照牛羊不同生長階段需要采取不同飼養管理方式。例如對于幼畜需要采取“補飼”措施進行喂養，避免幼畜出現營養不良問題；對于成年畜則需要進行分群飼養管理，為不同階段的牛羊提供不同營養水平的飼料。在飼喂過程中還要注重營養均衡性，保證牛群能夠得到充足的營養供應。

在牛羊規模化養殖過程中需要重視水源問題，保證水源的潔凈度，同時需要控制水源的溫度，避免牛羊啃食冰塊，否則將會降低牛羊的重量。針對初春時期，因為減少了牧草的含水量，所以養殖戶需要合理提高飲水量，注意提供溫水。如果條件允許，可以在養殖場配置水槽恒溫加熱器。

3.3 加強疾病防控力度

在規?；Ｑ蝠B殖過程中要加強疾病防控工作，從根本上保證牛羊養殖業健康發展。需要采取科學措施進行疾病防控工作，提高規?；Ｑ蝠B殖效率。首先要加強防疫工作力度，保障牛群健康成長；其次需要注重對牛群進行定期檢疫與藥浴工作；再次還需要加強免疫接種工作力度。此外在養殖場中需要配置清潔設備，并且建設專門存儲糞便和尿液的空間，避免破壞周圍環境，同時需要實現廢物再利用。為了避免傳播細菌，養殖戶需要完善衛生消毒機制，定期消毒處理養殖場的內外環境，針對進出的車輛和人員需要根據相關規定實施消毒處理措施，避免向養殖場涌入大量的病原體。

3.4 加大科技投入力度

規?；Ｑ蝠B殖業發展與科技投入有著密切聯系。在發展過程中要重視對科技的投入與運用，結合當地實際情況引進先進養殖技術與設備，提高規?；Ｑ蝠B殖效率。同時還要積極開展相關培訓工作以及畜牧技術交流活動，邀請畜牧養殖專家與技術人員開展培訓與講座活動，提高牛群對于疾病的抵抗能力與適應能力；還需要加強對現代化信息技術的運用工作，借助現代科技手段提升牛羊規模化養殖水平及效率。

3.5 提高養殖場的衛生性

優化養殖場的衛生條件，有利于控制疾病傳染。在牛羊規?；B殖過程中執行消毒制度，避免養殖場出現發病事件，防止空氣中包含有毒氣體而干擾牛羊生長。養殖戶需要針對具體的問題采取針對性的措施：①夏季養殖場的蚊蟲較多，很容易向牛羊傳染疾病，可以選用物理方法，及時處理牛羊糞便，合理處理病死的牛羊和使用之后的墊料；②加強檢查喂料系統和飲水系統，避免發生撒料和漏水等情況；③優化養殖場通風條件，降低養殖場空氣中的氨氣含量，合理選擇殺蟲劑消滅蚊蟲，避免為疾病傳播提供介質。

牛羊規?；B殖是實現我國畜牧業發展的重要途徑，能夠促進農民增收、改善農民生活。但是在當前牛羊規?；B殖過程中，仍然存在一些問題，需要采取有效措施加以解決，從而推動我國牛羊養殖業的可持續發展。首先是觀念方面的問題。牛羊規?；B殖需要改變傳統的觀念和認識，從而推動產業結構升級和優化，同時需要提高養殖戶對規?；B殖的認知和重視程度；其次是環境污染方面的問題。當前我國生態環境已經進入了一個非常敏感時期，對牛羊規模化養殖來說，需要加強對牛羊養殖場的規劃管理力度，加強對養殖場內環境衛生控制與管理，避免造成環境污染。同時也需要加大對養殖過程中環境污染問題的監管力度，確保牛羊養殖業健康發展。需要加強對牛羊疫病防控工作，做好免疫接種和消毒工作；最后是資金投入方面的問題。當前牛羊規?；B殖過程中資金投入較大，需要政府部門加大扶持力度，加快金融政策落實效率。同時也需要養殖戶提升自身專業技能水平，從而提升牛羊養殖經濟效益。