湖北民窯陶瓷資源分析與研究

陳雪晴

（武漢職業技術學院旅游學院，武漢，430072）

0 前言

我國在上世紀80 年代開始不斷加快經濟建設步伐，社會經濟結構的變化極為明顯，價格實惠、便攜耐用的金屬、玻璃等制品更加受到人們青睞，民窯陶瓷在此時逐步失去光芒，產品滯銷、匠師散失、手藝瀕臨失傳[1]。受歷史因素影響，湖北民窯陶瓷一直都不受官方的重視，文獻記載非常少，陶瓷文化未獲得有效保護，手工技藝傳承人不斷減少。

湖北民窯陶瓷是土生土長的民間藝術，有著天然的泥土氣息，利用民窯燒制而成，在地性極為明顯。它依托地方文化，科學利用各地方窯口的優勢，將泥料可塑性與技藝相互配合，賦予泥土藝術氣韻。但由于歷史原因，學界一直以來并未開展較多的研究工作，相關理論成果較為欠缺。可見，提升對湖北民窯陶瓷的重視度，注重對相關資源進行分析，加大優勢整合與研究力度，是有必要性的。

1 湖北民窯陶瓷資源分析

1.1 漢川馬口窯陶瓷

馬口窯陶業誕生于明末，已有500 余年的歷史，不僅實用性極強，還極具審美特性，尤其是光緒年間達到前所未有的發展高度，也有著民窯之首的美譽。馬口窯陶器主要應用的是草木灰釉（圖1），器型都是民用器皿，大多都用在日常生活中。時間不斷推移的過程中，這些日常的陶器也漸漸成為精神生活的一部分，如壇子這個經典的器型，百姓都將其用于盛水盛酒、腌菜。而江漢平原的婚俗當中，還會要求男方以幾壇酒作為聘禮，而女方也會用壇子來裝自己的陪嫁品，且壇子都是成對的，主要寓意成雙成對。在陶瓷發展的鼎盛時期，馬口人還將陶瓷次貨堆砌在墻中，可使得材料得到節省，且有著獨特的美感，起到雙贏的效果。當前的一些文史資料當中有關馬口窯發展歷史的內容記載相對不足，導致馬口窯陶器出現了斷代爭議，精湛的作品不知源自誰手，讓人感到非常惋惜[2]。

圖1 馬口窯草木灰釉陶器

1.2 麻城蔡家山陶瓷

目前對于蔡家山陶瓷的誕生時間，發展歷程等，沒有明確的史料記載。蔡家山陶器在清代已有一定的工業規模，也有屬于自身獨特的刻花藝術風格，造型莊重、刻畫手法豐富、釉色典雅，紋樣自然，這些都是匠人創造才能的體現。陶瓷藝人在清代中期，在刻花陶器中應用了民間藝術內容，使得藝術表現手法更為豐富，技法也更具探索性。由清代后期開始，圖案也更加豐富，藝人們將剪紙手法大膽應用其中，展示民間的質樸。刻花的陶罐將花卉整個生長過程表現出來，主次分明、相互呼應，疏而不散，呈現出立體感，生活氣息非常濃厚。描金釉是蔡家山窯自行生產的特色釉，有紅、黃、黑三種顏色，在胎坯中涂上此釉，有很強的附著力，且抗腐蝕性極佳，釉面晶瑩剔透，和玻璃極為相似。

1.3 蘄春管窯陶瓷

管窯陶瓷取材是非常廣泛的，有著多樣化的風格，釉色凝重，常見的包含烘爐、花壇、酒局等，最具特色的裝飾工藝為貼塑、刻花等（如圖2）。手工制陶是在前人技藝傳承之上，配合國畫的創作手法，在器物坯體中刻畫生動的裝飾圖案，紋飾極為豐富。在應用金黃、枯紅等化妝土上，將民間題材紋樣用手工雕刻出來。畫面和傳統繪畫技藝相結合，生動形象，欣賞價值極高。

圖2 蘄春管窯陶瓷

1.4 紅安曾福窯

曾福窯位于紅安縣，有著天然的陶器生產燃料，水資源也極為豐富，主要有壇、缸、燒制罐等產品，燒制的方式為龍窯柴燒，裝飾手法有刻花、貼塑、水花等。曾福窯中的一些師傅是來自附近的蔡家山窯廠，所以兩者的風格非常相似。曾福窯廠創辦于20 世紀60 年代，產品主要銷往湖北各個縣市以及周邊的省份，但在2002 年因為產品出現滯銷現象，不得不停產轉制。如今曾福窯是曾啟明在1997 年創辦的，至今都并未停止燒制過，產品依然以生活用器物為主，每年燒制的產品約為35 窯。只是當前的產品只注重實用性，售價也相對較低，為節省成本幾乎不會過多裝飾，導致產品審美相對不足。

1.5 湖北遠安窯

遠安窯建立于1581 年，鼎盛時期有著四條窯，76種產品，從業人員34 人。且在民國時期四條窯仍然不斷生產，生意也極為興隆，而后是由于戰亂，導致四條窯一同停產，戰后復業時生產設備非常簡陋，采用的依然為傳統工藝。由于遠安陶器品種齊全、物美價廉，耐酸耐腐蝕，時常都出現供不應求的現象，附近農民在冬閑時經常都會將陶器挑到各地賣錢。

1.6 沙洋縣毛李古窯

毛李古窯有南窯與北窯兩個窯址，北窯于明朝初年創燒，生產的陶制器物主要是民用的，而南窯生產的主要為官用的。北窯在改革開放之前，燒制的陶器一直都是缸、壺、盆等，而改革開放后由于滯銷停產，農民開墾土地種了莊稼。北窯周邊有著多個時期的陶片，表明此處從古至今都是大型窯廠。南窯和北窯間相距只有500 米，其屬于特大型古窯址，窯口盡管已塌陷，但四周仍然有一些殘磚、瓷片、陶片等。而后陸續出現新型材料與制品，使得生產的陶器長時間滯銷不得不停產。

1.7 湖北應山陶器廠

應山有著非常豐富的陶土資源，制陶業都是私營的，利用手工練泥成型，通過坡狀罐瓦窯來燒制陶器。私營制陶業在1950 年依然非常興旺，一座陶瓷至少都有四五名從業人員，多則可達到十余人。而在1978 年后大多都為個體承包經營，很多都是由于滯銷而不得不停辦。1984 年開始使用機械進行壓泥、練泥、塑形，視同九孔推板窯來燒制陶器，且生產的產品種類也更加豐富，加入了紫砂茶壺、陶質酒瓶等，一般幾分鐘就可出窯1 次，而大部分產品都是在本縣銷售。

1.8 湖北通城窯

通城縣中不同區域的陶瓷土，有著不同的特性，但采用的生產方式過于原始，需要耗費較大的人力資源，且時常會發生倒窯、過火等事故，生產技術都是師承的，不會輕易傳授技藝。從出土文物驗證了，通城的古瓷器最早出現于唐宋前，此業在明清時期失傳。

1.9 大悟縣麻嶺窯

該窯廠有100 多年歷史，最初是歸政府所有，之后是村里來管理。制陶最興盛的時期是在20 世紀60年代，當時龍窯達到數十座，有300 多名窯工，陶器除了在本縣銷售外，在廣水、紅安等地也在銷售，有些還遠銷外省。麻嶺窯場的制陶工藝已有超過160 年的歷史，該工藝的成型工藝技法始終都是最原始的，實用性極強。是以當地的黃膠土作為主要材料，造型器雅致，一次成形，而后不再修坯。坯體通常都很薄，成品普遍較為輕巧，器皿局部上釉，還會有部分的“水花”裝飾。隨著時代的不斷變遷，出現了各種新的生產技藝，人們的生活方式也在不斷變更，窯廠已失去了往日的輝煌，如今只剩下古龍窯，該窯需要燒制48小時后成形，有著湯罐、米缸、陶盆等品種豐富的生活用具。且只有5 名工人，年紀都相對較大，技藝面臨失傳。

2 湖北民窯陶瓷形成與發展優勢

2.1 自然地理條件極佳

民間工藝是在文化生活、社會物質基礎之上創作的，此種創作會受到政治、地域經濟、宗教文化等的影響，繼而呈現出豐富的面貌。對于陶瓷生產來說，充沛的水資源、濕潤的氣候是極為關鍵的因素，湖北氣候濕潤、多元文化交融，有著極佳的陶瓷生產條件。陶器生產拉坯這個環節，需潮濕環境，才可讓坯體不容易開裂，且刻畫工藝的實施也需在濕潤環境下進行，若環境干燥容易使得運刀過程受阻，給藝術效果呈現產生影響[3]。水花這個技藝更要求化妝土需處于流淌狀態下進行揮刀，這個技藝能夠順利完成濕潤環境恰巧是最佳保障，也由此形成濕地雕刻這個獨特技藝。

2.2 物質材料極為豐富

湖北民窯陶瓷能夠形成與發展，獨特的自然資源是極為重要的因素。湖北地區有著粘土、螢石、石英、石膏等礦物原料，都可用于制陶，特別是江漢平原的制陶原料相當豐富。不管是紅黏土、黃泥，或是灰釉料、黃釉料、松柴、蘆葦等，本地的藏量都極為豐富，可為物質生產提供良好支持。

2.3 窯口吸收借鑒帶來技術的革新

因為歷史文獻中很少有記載湖北民窯陶瓷的技藝相關內容，所以無法對其的起源進行考證。馬口窯陶器在明清時期極為繁榮，刻花技藝非常獨特，表現精煉、嫻熟，一定是傳入了外部的陶瓷技藝。從中國陶瓷史可知，磁州窯、耀州窯的宋代兩大民窯，早已應用刻花技藝來裝飾陶瓷，這是早于明代就有的，但兩者和湖北民窯陶瓷存在較大差異。一是有著不同的雕刻維度，耀州窯可深入胎體中進行刻花，呈現出來的效果類似于浮雕。而湖北民窯陶瓷維度相對較淺，其是平面的工藝，圖和地的落差僅是薄薄的化狀土。二是形成畫面的圖地有著不同關系。磁州窯刻花技藝雖然也有化妝土層，無論是正負形視覺圖形都能夠使用，和中國印章當中的陰文相似，靈活性較強。

2.4 水運交通非常便捷

在產品生產和運輸過程中，成本是極為重要的內容，古人在節省成本方面基本都是利用天時、地利、人和。由湖北窯陶瓷歷史、運輸效率與成本可知，水路運輸是使用最便捷、成本最低廉的方式。湖北有著眾多河流、水網密布，發達的水系給商品運輸提供了極大便利。

2.5 日常生活產品的市場需求

湖北窯的產品生產，是基于民眾日常生活需求，生產出壇、罐、壺、缸等實用型的民用器物，所以受到百姓的青睞。江南地區的百姓非常喜歡腌菜這個視頻，而食物腌制離不開物美價廉的陶壇、陶缸。因胎體的礦物質極為豐富，所以其器具有極佳的防滲透、耐腐蝕特征，可長時間保持腌菜的新鮮度，使其不會變味或腐爛，老百姓將其作為腌制食物器皿的首選，不僅湖北當地民眾非常喜歡，周邊省份的需求量也很大。江南地區過于潮濕，尤其是雨季時，很容易導致食物發霉，食物利用陶缸進行貯存，可更好地保鮮防潮。江南冬季不僅潮濕還非常陰冷，湖北窯出產的烘手爐，不僅價格合適，還可防寒保暖，是百姓新聞樂見的日常用具。再者陶枕、陶燭臺、陶壇、陶盆等器皿，都陪著處于物質匱乏年代的百姓，度過了漫長的時間。也正是百姓對這些陶瓷制品有很大的需求量，才使得湖北陶瓷業繁榮發展。

3 總結

綜上所述，湖北民窯陶瓷是中國陶瓷極為關鍵的一部分，因學界長期以來對其具有的藝術價值缺乏認知，使得現有的研究相對不足，且過于淺顯。近些年，也有收藏家開始熱衷于收藏湖北民窯陶瓷，相關研究工作也開始備受重視，但很多研究都是以各自地方利益為主，使得研究過于分散，深度不足，甚至時常都有謬論出現。此種碎片化的研究，必然會影響到湖北民窯陶瓷的發展，因而在后續必須要加強研究深度，做好資源分析和研究工作，彌補以往研究存在的問題，避免今后會繼續出現各種各樣的謬論。