馬鈴薯定植育苗營養(yǎng)液配方研究

趙永萍 姚喬花

1.定西市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，甘肅 定西 743000；2.定西市安定區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，甘肅 定西 743000

0 引言

甘肅省是種植馬鈴薯的主要省份，主要種植區(qū)以定西市為中心，分布于省內(nèi)各市縣。據(jù)統(tǒng)計，2022年甘肅省馬鈴薯種植面積達(dá)到57 萬hm2，總產(chǎn)量達(dá)到1 500 萬t，產(chǎn)值達(dá)到340億元，是全國最大的脫毒種薯供應(yīng)基地、全國重要的鮮薯生產(chǎn)和精深加工基地［1］。近年來，甘肅省大力推廣隴薯系列、青薯9 號等馬鈴薯優(yōu)良品種，馬鈴薯原種年生產(chǎn)能力在15億粒以上，原種生產(chǎn)面積在4 萬hm2以上，原種年產(chǎn)量在100 萬t以上；其中，定西市馬鈴薯種植面積多年穩(wěn)定在20 萬hm2，年產(chǎn)量500 多萬t，已培育種薯生產(chǎn)企業(yè)36 家（年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種薯200 萬t 以上），加工龍頭企業(yè)28 家（生產(chǎn)能力在96 萬t 以上）［2］。

優(yōu)質(zhì)的脫毒種薯是保證馬鈴薯產(chǎn)量和品質(zhì)的重要基礎(chǔ)，是提高經(jīng)濟效益和產(chǎn)品競爭力的重要保證［3］。馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的全鏈條發(fā)展為甘肅省創(chuàng)建地域公用品牌提供了有力支撐，成為鞏固脫貧攻堅成果、推動鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施的關(guān)鍵性支柱產(chǎn)業(yè)，定西市馬鈴薯也從曾經(jīng)的“溫飽薯”演變?yōu)槿缃竦摹罢衽d薯”。為推動馬鈴薯產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，定西市應(yīng)在保證當(dāng)?shù)孛摱痉N薯供應(yīng)全覆蓋的基礎(chǔ)上，加大微型薯的生產(chǎn)力度，在確保當(dāng)?shù)厥褂贸浞值耐瑫r，擴大外銷，實現(xiàn)定西市馬鈴薯品牌走向全國、走向世界。

馬鈴薯的生長和發(fā)育受諸多因素的影響，尤其受養(yǎng)分的供給影響極大。為提高微型薯的產(chǎn)量和品質(zhì)，研究合理的育苗營養(yǎng)液配方起到關(guān)鍵作用［4］。近年來，針對不同營養(yǎng)液在微型薯生產(chǎn)上的應(yīng)用研究有很多。吳明陽等［5］研究提出，營養(yǎng)液是馬鈴薯無土栽培過程中植株養(yǎng)分供給的主要來源，很大程度上決定著馬鈴薯無土栽培的成敗，無土栽培馬鈴薯不同時期對營養(yǎng)的需求有所不同。賀曉霞［6］研究表明，霧培馬鈴薯生長初期適當(dāng)提高霧培營養(yǎng)液中磷、鉀質(zhì)量分?jǐn)?shù)能夠增加植株莖直徑，提高植株抗倒伏能力；結(jié)薯期適當(dāng)減少氮用量，增加磷、鉀比例，可提高微型薯產(chǎn)量等。筆者結(jié)合馬鈴薯生產(chǎn)實際，設(shè)定了3 個不同的營養(yǎng)液配方，開展馬鈴薯脫毒苗定植育苗營養(yǎng)液配方試驗，通過比較馬鈴薯株高、莖直徑、葉片數(shù)、產(chǎn)量等性狀指標(biāo)，探索合理的營養(yǎng)液配方，為種薯繁育提供一定的理論依據(jù)。

1 試驗材料與方法

1.1 試驗地點

試驗地點設(shè)在定西市安定區(qū)西川園區(qū)，定西旺農(nóng)馬鈴薯農(nóng)民專業(yè)合作社承租的日光溫室基地。

1.2 試驗材料

馬鈴薯供試品種為隴薯10 號，脫毒苗由定西旺農(nóng)馬鈴薯農(nóng)民專業(yè)合作社通過組織培養(yǎng)提供。

營養(yǎng)液配制所需肥料為水溶性復(fù)合肥、硝酸鉀、磷酸二氫鉀等化學(xué)肥料。

1.3 試驗設(shè)計

試驗在2021—2022 年預(yù)備水培試驗和離地栽培預(yù)備試驗的基礎(chǔ)上進(jìn)行。試驗采用單因素隨機區(qū)組設(shè)計，共設(shè)低量、中量、高量3 個營養(yǎng)液配方處理：處理1（低量）配方為純N、P2O5、K2O 的用量分別為21.0、18.0、19.5 kg/hm2，共計純量58.5 kg/hm2；處理2（中量）配方為純N、P2O5、K2O 的用量分別為70.5、55.5、57.0 kg/hm2，共計純量183.0 kg/hm2；處理3（高量）配方為純N、P2O5、K2O 的用量分別為105.0、90.0、93.0 kg/hm2，共計純量288.0 kg/hm2。

于2023 年3 月10 日在日光溫室定植馬鈴薯脫毒苗。試驗采用離地栽培模式，填充基質(zhì)材料為蛭石，營養(yǎng)液每7 d 施用1 次，根據(jù)基質(zhì)干濕情況不定期補充水分。每個處理3次重復(fù)，共9個試驗小區(qū)。小區(qū)面積為2.40 m2，長2.0 m、寬1.2 m。

1.4 測定項目與方法

馬鈴薯脫毒苗定植30 d 后（2023 年4 月10 日），按照蛇形取樣法，每小區(qū)選取長勢比較一致的10 株幼苗測量株高和莖直徑；定植40 d 后（2023 年4 月20 日），按照同樣的方法統(tǒng)計幼苗的葉片數(shù)；待植株成熟后（2023 年7 月22 日），每小區(qū)隨機選取10 株，測定單株結(jié)薯數(shù)、單株結(jié)薯質(zhì)量及單粒微型薯質(zhì)量。

1.5 數(shù)據(jù)計算與統(tǒng)計分析

試驗數(shù)據(jù)用Excel 2010 軟件進(jìn)行統(tǒng)計，采用DPS7.05 統(tǒng)計軟件進(jìn)行方差分析，并用新復(fù)極差法進(jìn)行差異顯著性多重比較。

2 試驗結(jié)果與分析

2.1 不同營養(yǎng)液配方對馬鈴薯幼苗株高的影響

由表1 可知，定植30 d 后，處理3 馬鈴薯幼苗的株高最高（79.0 mm），其次是處理2，處理1馬鈴薯幼苗株高最低。各處理馬鈴薯幼苗的株高存在極顯著差異，說明不同營養(yǎng)液配方對馬鈴薯幼苗株高的影響達(dá)到極顯著水平，但處理2、處理3 之間不存在極顯著差異。處理3馬鈴薯幼苗株高極顯著高于處理1，即高量配方處理下馬鈴薯幼苗株高與低量配方處理下馬鈴薯幼苗株高存在極顯著差異，高量配方對馬鈴薯幼苗株高增長的促進(jìn)作用最大。

表1 不同營養(yǎng)液配方對馬鈴薯幼苗株高的影響 mm

2.2 不同營養(yǎng)液配方對馬鈴薯幼苗莖直徑的影響

由表2 可知，定植30 d 后，處理3 馬鈴薯幼苗莖直徑最大（2.70 mm），其次是處理2，處理1馬鈴薯幼苗莖直徑最小（1.65 mm）。各處理馬鈴薯幼苗莖直徑存在極顯著差異，可見不同營養(yǎng)液配方對馬鈴薯幼苗莖直徑存在極顯著影響。處理3 馬鈴薯幼苗莖直徑與處理1、處理2 差異顯著，但處理1 與處理2 之間無顯著差異，說明高量配方處理下馬鈴薯幼苗莖直徑與中、低量配方處理下馬鈴薯幼苗莖直徑存在顯著差異，高量配方對馬鈴薯幼苗莖直徑增長的促進(jìn)作用最大。

表2 不同營養(yǎng)液配方對馬鈴薯幼苗莖直徑的影響 mm

2.3 不同營養(yǎng)液配方對馬鈴薯幼苗葉片數(shù)的影響

由表3 可知，定植40 d 后，不同營養(yǎng)液配方對馬鈴薯幼苗的葉片數(shù)也有顯著影響。處理2 馬鈴薯幼苗的葉片數(shù)最多（8.0 個），其次是處理3，處理1 馬鈴薯幼苗葉片數(shù)最少（5.5 個）。處理2 馬鈴薯幼苗葉片數(shù)與處理1 差異顯著，與處理3 不存在顯著差異。綜合分析得出，中量配方對馬鈴薯幼苗葉片增長的促進(jìn)作用最大。

表3 不同營養(yǎng)液配方對馬鈴薯幼苗葉片數(shù)的影響 個

2.4 不同營養(yǎng)液配方對馬鈴薯產(chǎn)量性狀的影響

由表4 可知，不同營養(yǎng)液配方對馬鈴薯產(chǎn)量性狀有顯著影響。處理2 馬鈴薯單株結(jié)薯數(shù)、單株結(jié)薯質(zhì)量及單粒微型薯質(zhì)量排第一，分別為3.4 粒、8.6 g 和2.6 g；處理3 單株結(jié)薯數(shù)、單株結(jié)薯質(zhì)量及單粒微型薯質(zhì)量排第二，分別為3.3粒、8.5 g和2.5 g；處理1馬鈴薯產(chǎn)量性狀表現(xiàn)最差，單株結(jié)薯數(shù)、單株結(jié)薯質(zhì)量及單粒微型薯質(zhì)量分別為2.6 粒、5.6 g 和2.1 g。各處理單株結(jié)薯數(shù)存在顯著差異，處理2、處理3之間單株結(jié)薯數(shù)、單株結(jié)薯質(zhì)量、單粒微型薯質(zhì)量不存在顯著差異，處理2 與處理1 之間單株結(jié)薯數(shù)存在顯著差異，處理2 與處理1 之間單株結(jié)薯質(zhì)量及單粒微型薯質(zhì)量存在極顯著差異。綜合分析得出，中量配方對馬鈴薯產(chǎn)量增長的促進(jìn)作用最大。

表4 不同營養(yǎng)液配方對馬鈴薯產(chǎn)量性狀的影響

3 結(jié)論與討論

試驗結(jié)果表明，在馬鈴薯幼苗生長前期，施用高量配方營養(yǎng)液效果比較好，幼苗的莖直徑和株高增長較快；在幼苗生長后期，施用中量配方營養(yǎng)液效果比較好，幼苗的葉片數(shù)比較多；直到植株成熟，施用中量配方對馬鈴薯產(chǎn)量的提升具有較好效果，中量配方營養(yǎng)液處理下，馬鈴薯單株結(jié)薯數(shù)、單株結(jié)薯質(zhì)量及單粒微型薯質(zhì)量均表現(xiàn)最好。因此，馬鈴薯幼苗生長前期宜使用高量配方營養(yǎng)液，促進(jìn)其縱向生長；幼苗生長后期直至植株成熟，宜使用中量配方營養(yǎng)液，可培育壯苗和增加葉片數(shù)，從而保證產(chǎn)量性狀良好。

對于馬鈴薯脫毒苗定植后營養(yǎng)液的配方研究已有很多［4-8］，但結(jié)論不盡一致。因水質(zhì)、氣候、基質(zhì)、品種等因素不同，所以不同區(qū)域、不同品種馬鈴薯脫毒苗的營養(yǎng)液配方也有所不同［9-10］，此次試驗研究基于定西市安定區(qū)特殊的地理氣候環(huán)境，因此研究所得結(jié)論對同類型地區(qū)具有參考價值。