不同遮陰、施肥、覆蓋方式對茖蔥生長的影響

王國偉 劉學芝 包 穎 宋衛東 馬洪杰

1.白山市林業科學研究院，吉林 白山 134300；2.吉林省林業技術推廣站，吉林 長春 132000；3.白山職業技術學校，吉林 白山 134300

0 引言

茖蔥（Allium ochotenseProkh.）為石蒜科蔥屬寬葉組多年生草本植物，別名寒蔥、熊蔥、鹿耳蔥、隔蔥等。茖蔥鱗莖單生或聚生，葉2～3枚，呈倒披針狀橢圓形至橢圓形，花葶扁圓柱狀，傘形花序球形；全草蔥香味濃，略帶爽口野味；具有止血、散瘀等功效，并對預防血栓有很好的效果，是具有開發潛力的天然保健藥食兩用植物。據史料記載，茖蔥在河北、山西、黑龍江、吉林、遼寧、陜西等省（自治區、直轄市）均有分布，在吉林省僅在長白山區敦化、安圖、汪清、東豐等縣（市）有少量分布［1］。近年來，由于茖蔥生境條件的劇烈變化，加之其生長周期長和人類連根挖起的采集方式，致使其在天然條件下繁殖能力減弱，種群數量與分布面積急劇減少［2］。隨著人們對茖蔥食用與藥用價值的認識不斷提高，茖蔥的市場需求量急劇增加。張忠寶等［3］研究表明，剛采收的茖蔥綠色濕種子可直接播種，次年春季即可出苗；低溫層積30～45 d可顯著提高茖蔥發芽率，如果用100～150 mg/L 赤霉素及5 mg/L 萘乙酸浸種24 h，茖蔥發芽率超過90%。張麗娟等［4］研究發現，茖蔥的組培基質以MS培養基為主，最有利于不定芽形成的溫度是20～25 ℃。王明潔等［5］研究發現，與山葡萄或茖蔥單一種植相比，山葡萄與茖蔥立體種植可提升單位面積產值。因此，如何縮短繁育周期，提高營養品質或產量，滿足人們日益增長的市場需求，成為茖蔥馴化過程中亟待解決的問題。但以往關于種子萌發、快繁體系組織培養、立體種植等方面研究的報道較多，針對長白山地區茖蔥的馴化研究鮮有報道。基于此，筆者以長白山地區茖蔥的實生苗為試驗材料，研究不同遮陰、施肥、覆蓋方式處理下茖蔥的生長情況，篩選出最優處理組合，以期為長白山地區野生茖蔥的高效馴化栽培提供科學的理論基礎。

1 試驗材料與方法

1.1 試驗地概況和材料

試驗材料種子來源于蛟河市白石山鎮恩財家庭農場內的5～7年生種苗。試驗在白山市三道溝國營林場苗圃內進行，該地屬北溫帶大陸性東亞風氣候區，年降水量為800～1 000 mm。遮陽網主要有兩種規格，孔徑為3.35 mm和6.70 mm；施肥材料為農家肥（牛糞）和復合肥［m（N）∶m（P）∶m（K）=25∶10∶13，總養分不低于48%］，單處理施肥量分別為12.25 kg和0.30 kg，施肥時間為2021年9月10日；覆蓋物材料為柞樹葉（單處理用量100 kg）、紅松葉（單處理用量225 kg）凋落物，覆蓋厚度3 cm，播種當天即施加覆蓋物。

1.2 試驗設計

此次研究設計了三因素（遮陰方式、施肥方式、覆蓋方式）及三水平的L9（34）正交試驗（見表1）。試驗采用完全隨機設計，每個處理面積為10 m×3 m，重復3次。

表1 正交試驗設計

1.3 試驗方法

播種前整地做畦，畦面寬1.20 m、長10.00 m，高0.15 m，播種量為30 g/m2，株間距為15～20 cm。2021 年9 月15 日秋播，播前進行施肥，參照《茖蔥栽培技術規程》進行播后管理［6］。

1.4 指標測定和數據處理

2022 年5 月下旬，每處理各重復隨機采集生長較一致的10 片葉置于4 ℃冰箱待測，采用便攜式葉綠素測定儀測定葉綠素含量，采用游標卡尺測定葉長、葉寬、葉厚，采用葉面積儀測定葉面積，采用分析天平（0.001 g）稱取葉鮮質量。各指標數據測定取平均值。

試驗數據采用Excel 軟件進行處理，并作極差分析；利用DPS 軟件進行方差分析；采用SPSS 軟件進行相關性分析。

2 試驗結果與分析

2.1 三因素對葉面積的影響

由表2 可知，三因素對葉面積的影響依次為A（667.18）＞B（593.04）＞C（505.76）。遮陰方式對茖蔥葉面積的影響最大，以孔徑3.35 mm 處理表現最佳；施肥方式次之，其中以復合肥處理表現最佳。覆蓋方式對葉面積影響居第3 位，以無樹葉處理表現最佳。由表3 可知，各試驗因素對茖蔥葉面積影響均達到極顯著水平（P＜0.01）。

表2 正交試驗結果

表3 方差分析

2.2 三因素對葉寬的影響

由表2可知，三因素對葉寬的影響依次為B（7.96）＞C（6.35）＞A（1.07）。施肥方式對葉寬影響最大，其中以復合肥處理對葉寬影響最大；覆蓋方式次之，以無樹葉處理影響最大；方式對葉寬影響最小，以孔徑3.35 nm遮陽網影響最大。總之，以孔徑3.35 mm遮陽網、復合肥、無樹葉處理的葉寬表現最佳。由表3可知，各試驗因素對茖蔥葉寬的影響達到極顯著水平（P＜0.01）。

2.3 三因素對葉長的影響

由表2 可知，三因素對葉長的影響依次為A（36.91）＞C（18.29）＞B（6.91）。遮陰方式對葉長的影響最大，其中孔徑3.35 mm 遮陽網處理表現最佳；覆蓋方式次之，以針葉處理較好，無樹葉次之。施肥方式對葉面積影響最小，不施肥處理影響最大，農家肥次之，復合肥影響較小。由表3 可知，各試驗因素對茖蔥葉長的影響均達到極顯著水平（P＜0.01）。

2.4 三因素對葉厚的影響

由表2可知，三因素對葉厚的影響依次為C（1.11）＞A（1.09）＞B（1.04）。覆蓋方式對葉厚度影響最大，以無樹葉處理最佳；遮陰方式次之，以孔徑6.70 mm遮陽網處理效果較好；施肥方式對葉厚影響最小，農家肥和不施肥處理效果較好，復合肥處理對葉厚影響較小。由表3可知，各試驗因素對茖蔥葉厚的影響均達到極顯著水平（P＜0.01）。

2.5 三因素對葉綠素含量的影響

由表2 可知，三因素對葉綠素含量的影響依次為C（3.11）＞A（0.71）＞B（0.31）。覆蓋方式對葉綠素含量影響最大，以針葉處理較好，無樹葉最差；遮陰方式次之；施肥方式居第3 位，以復合肥處理對葉綠素含量影響最大。由表3 可知，各試驗因素對茖蔥葉綠素含量的影響無顯著性差異（P＞0.01）。

2.6 三種因素對葉鮮質量的影響

由表2 可知，三因素對葉鮮質量影響依次為C（0.64）＞B（0.34）＞A（0.21）。覆蓋方式對葉鮮質量影響最大，以針葉處理影響最大；施肥方式次之，以復合肥處理對葉鮮質量影響最大；遮陰方式居第3 位。由表3 可知，各試驗因素對茖蔥葉鮮質量的影響均達到極顯著水平（P＜0.01）。

2.7 相關性分析

由表4 可知，葉面積與葉寬（r=0.813 0）、葉長（r=0.521 0）、葉鮮質量（r=0.867 0）均呈極顯著正相關（P＜0.01）；葉長與葉綠素含量（r=0.423 0）、葉鮮質量（r=0.453 0）呈顯著正相關（P＜0.05）。顯而易見，葉面積、葉長、葉寬決定了葉鮮質量。

表4 相關性分析

3 討論

溫、光、氣、水、肥、土是作物生長的六大要素，也是決定植株健壯的關鍵所在，對作物的生長尤為重要。研究表明，在遼寧省山區，茖蔥適宜在落葉松林或大徑材人工林下栽植，需要一定的遮陰條件。李國升［7］認為，遮陰處理可延長茖蔥的生育期，提高光能利用率。張麗娟等［8］進一步證實，遮陰處理可增加茖蔥的食用部分產量。在此次研究中，與不遮陰處理相比，3.35 mm 遮陽網處理對葉片的生物量積累及產量的促進作用明顯，這與宋廷宇［9］研究結果一致。不同的肥料類型與施肥量處理對茖蔥的生長影響具有較大差異。徐光花等［10］研究發現，施肥處理有利于長白山區林下仿生栽培條件下茖蔥的物質積累與產量增加，其中150 kg/hm2氮肥、75 kg/hm2磷肥、150 kg/hm2鉀肥是最有利于長白山區林下仿生栽培茖蔥生物量積累、營養物質積累與產量增加的施肥處理。此次試驗表明：與其他施肥處理相比，施加復合肥有利于茖蔥葉面積、葉寬、葉厚、葉鮮質量的增加，這與馮博［11］的研究結果較一致。針葉樹與闊葉樹的凋落物在形態、組成和生態作用上存在明顯的區別。針葉樹的凋落物主要由針狀葉子組成，富含樹脂，缺乏多樣性；而闊葉樹的凋落物則多樣性較高，含有較少的樹脂。綜上所述，遮陰、少樹脂條件能夠提高茖蔥的植物學特性指標，這也是茖蔥生態適應性的反映。

4 結論

茖蔥生長期，土壤溫度較低，其中各種酶類、菌類、微生物都不活躍，有機質分解緩慢，植物難以從土壤中吸收大量養分。此次研究表明：較其他處理相比，促進茖蔥葉面積、葉寬顯著增加的最優處理組合是A1B2C3，促進葉長顯著增加的最優處理組合為A1B3C2，促進葉厚顯著增加的最優處理組合為A2B1C3，促進葉綠素含量、葉鮮質量顯著增加的最優處理組合是A1B2C2；遮陽網因素對葉面積、葉長影響最大，且以孔徑為3.35 mm 為最佳處理；覆蓋物因素對葉厚、葉綠素含量、葉鮮質量影響最大，其中葉厚以無樹葉處理為最佳，葉綠素含量、葉鮮質量以針葉覆蓋為最佳處理。