抓住契機，在幼兒園生活活動中開展勞動教育

陳珊 王喜海

勞動教育是幼兒園教育的重要組成部分，生活活動是開展勞動教育的重要途徑。但是，就當前幼兒園勞動教育的實踐現狀來看，部分教師尚未充分認識到勞動教育的價值和重要性，在生活活動中存在包辦替代過多、對幼兒遇到的困難缺乏指導、未能提供足夠的勞動時間等問題，嚴重影響了勞動教育的質量，不利于培育幼兒的勞動素養。因此，幼兒園必須抓住生活活動中的勞動教育契機，采取適宜策略實施有效的勞動教育，以促進幼兒勞動能力的發展。

一、生活活動中勞動教育的問題及分析

案例 1：換衣服。

戶外活動結束后，幼兒回到活動室內更換被汗水打濕的衣服。由于當天早上升國旗，幼兒穿的是帶扣子的園服。為了方便換衣服，教師就讓幼兒排隊上前，幫他們把衣服上的扣子一一解開了。

案例2：掃地板。

午餐活動結束后，值日生佳佳開始打掃掉落在地板上的飯菜。一些飯粒像糨糊一樣緊緊地粘在了地板上，佳佳掃了好幾遍也沒能將它們清理干凈。教師看見后對佳佳說：“你多掃幾次。”佳佳試了幾次后還是沒能掃干凈，便轉身去打掃別的地方了。

案例3：疊被子。

午睡活動結束后，大多數幼兒還沒有疊好自己的被子。此時，帶班教師開始吆喝幼兒出去吃午點。保育員便對還在疊被子的幼兒說：“你們不用疊被子了，跟著老師出去吃午點吧。”然后，保育員快速將還沒有整理好的被子疊放整齊。

從上述案例來看，對幼兒在生活活動中進行勞動教育的契機往往被教師忽視甚至無視。案例1中，幼兒本可以自己解開衣服上的扣子，但教師打著方便幼兒的旗號，代替幼兒將扣子解開，實質上是變相剝奪了幼兒練習解扣子這一勞動技能的機會。案例2中，當幼兒在打掃地板過程中遇到難以解決的困難時，教師沒有適時介入予以有效指導，致使幼兒屢次嘗試無果后最終放棄，勞動能力自然也難以得到提升。案例3中，教師并未留給幼兒足夠的疊被子時間，在多數幼兒還沒整理好自己被子的情況下，教師為了接下來的點心活動按時開展，便直接讓幼兒停止正在進行的疊被子行為，導致部分幼兒沒有全部完成勞動活動，已完成的幼兒也沒有欣賞自己勞動成果的機會，缺乏完整的勞動體驗。

幼兒園生活活動中處處蘊含著勞動教育的契機，一些司空見慣的小事，既有可能成為機械重復的瑣事，也有可能成為對幼兒進行勞動教育的機會。這就需要教師敏銳地覺察生活活動中勞動教育的契機，充分利用它們對幼兒進行勞動教育。

二、生活活動中勞動教育的價值及意義

（一）增強幼兒的勞動觀念

勞動觀念是對勞動、勞動者、勞動過程、勞動關系等的基本看法，是勞動素養的認知基礎，表現為認知勞動價值、珍惜勞動成果、崇尚勞動等方面。認識來源于實踐，幼兒能通過生活活動中的勞動獲得對勞動多方面的認識。

1.幼兒能通過實際勞動打造干凈舒適的生活環境，從而認識到“勞動能夠創造美好生活”。比如：進餐后，幼兒擦拭桌面上的菜汁和打掃地板上的米粒，使活動室的桌面和地面變得干凈衛生；午睡起床后，幼兒動手把亂糟糟的被子疊好，將其與枕頭一同放置在床尾，使休息室的環境便變得整齊有序。

2.幼兒能從實際勞動中體驗到勞動的不易，進而認識到要珍惜勞動成果。比如：幼兒在疊被子的過程中感受到自己整理被子的不易，因而會自發維護其整齊的樣子，也不會無故去弄亂同伴已經折疊好的被子。

3.幼兒能從實際勞動中體驗到勞動的愉悅感、自豪感，進而對勞動產生興趣，變得崇尚勞動。比如：進餐前將所有桌子都擦拭干凈后，幼兒會興高采烈地邀請教師來檢查；午睡醒來自己穿好衣服時，幼兒會很驕傲地告訴教師：“我這次沒靠別人幫忙自己就把衣服穿好了！”

（二）提高幼兒的幼兒勞動能力

勞動能力是保障幼兒順利完成相應勞動任務的勝任力，包括勞動知識、勞動技能與勞動創造等方面。教師若想提高幼兒的勞動能力，則應讓幼兒主動參與生活活動中的各項實際勞動。

1.幼兒能在實際勞動中獲得滿足其日常生活所需要的基本勞動知識和經驗，并能用它們解決實際問題。比如：在餐后整理餐具時，幼兒了解到整理餐具的技巧（可根據餐具種類進行分類，每種餐具從大到小依次疊放）。

2.幼兒能在實際勞動中掌握日常生活自理所必需的技能，學會一些常用勞動工具的使用方法。比如：在午睡時幼兒每天都要自己穿脫衣服、整理被子。在日復一日的實際勞動中，幼兒逐漸掌握又快又好地穿脫衣服、鞋子以及疊被子等的技能。

3.幼兒能在實際勞動中初步養成一定的勞動創造能力。比如：把餐具收拾好并一一裝箱后，幼兒發現箱子太重，無法將其搬至活動室外。經過討論，他們決定以推的方式來運送箱子，最終成功地把箱子送到指定地點，創造性地解決了所遇到的難題。

（三）培養幼兒良好的勞動習慣與品質

勞動習慣與品質是指幼兒通過經常性勞動實踐而內化形成的穩定行為傾向和積極人格特征，包括勞動行為習慣、意志品質、道德品質等方面。良好勞動習慣與品質的養成不是一蹴而就的，而是需要通過長期參與實際勞動過程逐漸累積。

1.幼兒能在日復一日的生活活動環節中養成自覺勞動、主動勞動的好習慣。比如：剛入園的小班幼兒進餐后，往往依賴教師幫忙整理餐具，因為大部分小班幼兒在家庭中進餐后，總會由家長承擔餐后整理事項，他們自己不需要動手整理，但在入園幾個月后，由于教師經常給幼兒滲透“自己的事情自己做”這一意識，因此有些幼兒逐漸自發地參與餐具的整理活動，開始出現了“自覺勞動”“主動勞動”的萌芽。

2.幼兒能在生活活動各個環節的動手實踐中形成吃苦耐勞、艱苦奮斗等的意志品質。比如：參與進餐值日的幼兒，餐前協助保育員擦桌子，給同伴打飯菜，餐后整理餐具，清理桌面、地面的衛生，需要持續幾十分鐘的時間，甚至還要創造性地解決所遇到的難題（用推的方式移動裝滿餐具的箱子）。在這種勞動過程中，幼兒堅持勞動的意志品質初步有所養成。

3.幼兒能在生活活動的實際勞作中形成勤儉節約、責任擔當等人格特征。比如：在飲水活動中，當幼兒拿著杯子去接水時，教師會提醒幼兒“喝多少水接多少，不要浪費水資源”，幼兒逐漸養成根據自己的需要來接水的習慣，勤儉節約的習慣開始萌發。有了“節約用水”的意識后，幼兒在洗手時也會主動控制水流的大小，并在洗手后及時關掉水龍頭，責任擔當的人格特征也有所展現。

三、生活活動中促進勞動教育開展的策略

（一）提供勞動機會，滿足幼兒勞動的意愿

生活活動作為一日生活的重要組成部分，其各個環節都包含著大量可供幼兒進行勞動的機會。比如：來園時，可讓幼兒自己更換鞋子、增減衣物、整理水杯；進餐時，可讓幼兒擦桌子、分發食物、自己端餐盤、飯后將餐具歸位與整理桌椅；飲水時，可讓幼兒清洗自己的水杯；午睡時，可讓幼兒自己穿脫衣物、整理床鋪或幫助教師收、放床鋪；離園時，可讓幼兒自己整理衣物、儀容和書包……通過給予這些勞動機會，幼兒能參與生活活動中的各項具體勞動就會越來越多，自發性的勞動意識就會逐漸變為自覺的勞動意識，并萌發自己勞動的習慣。在前文所提到的案例1中，如果教師適當放手，給幼兒自己解扣子的機會，幼兒便可以在多次練習之后掌握如何解扣子的技巧，形成戶外活動結束后自覺、主動更換衣服的意識與習慣。

此外，當幼兒有了自覺勞動、主動勞動的意識和習慣后，教師還要擴大幼兒在生活活動中自我服務和為他人服務的空間，給每個幼兒提供適合其發展水平的勞動機會，讓他們在親身勞動中不斷發展自己的勞動素養。

（二）抓住勞動過程中的問題，給幼兒及時的指導

幼兒的勞動知識和勞動技能等的發展并不完善，因而他們的勞動并不像成人勞動那么順利。當幼兒在生活活動的具體勞動過程中遇到難以解決的問題時，便是教師對其進行勞動教育的良好時機。因為這些問題往往是幼兒當前勞動素養發展的不足之處，需要教師幫助其加強。如果教師能夠準確察覺到幼兒在勞動過程中遇到的問題，并給予及時的指導，幼兒便能在教師的幫助下突破其原有的勞動能力發展水平，邁向下一個發展階段。如在案例2中，佳佳不知道如何能打掃干凈緊粘在地板上的飯粒。這時教師若能抓住機會，指導佳佳將粘在地板上的飯粒打掃干凈，則能幫助其獲得打掃地板的新技能與知識，推動其在原有水平的基礎上向前發展。因此，教師需要依據幼兒在勞動過程中的表現和反應準確地做出判斷，精準發現他們需要哪一方面的支持與指導，協助他們解決問題，滿足他們具體勞動素養發展的需要。

（三）提供充足的勞動時間，保證幼兒獲得完整勞動體驗

幼兒只有經歷完整的勞動過程、獲取完整的勞動經驗、看見完整的勞動成果，才能真正體會到勞動最光榮、勞動最美麗、勞動創造幸福生活的意義和價值，從而更加積極主動地參與勞動。幼兒完整勞動體驗的獲得，需要保障其基本的勞動時間。因此，當幼兒在生活活動中進行勞動時，教師要根據實際情況為幼兒提供充足的勞動時間，盡可能地確保幼兒的每一次勞動都能全部完成，使得幼兒能有一個完整的勞動體驗。案例3中，教師在開展活動時，應充分考慮幼兒整理被子的時間。當發現許多幼兒還未能在預設時間內完成被子整理時，教師可適當地再給予幼兒一些整理被子的時間，或是鼓勵已完成的幼兒協助同伴完成被子的整理，而非直接中斷幼兒的整理工作，將其推向下一個活動環節。若幼兒在實際勞動時經常性地被人為打斷，則這類殘缺的勞動體驗過程以及不完整的勞動經驗和成果不僅會嚴重挫傷幼兒勞動的積極性，而且無法讓幼兒真正認識到勞動的價值與意義所在。可見，為了能快速銜接到下一環節而輕易壓縮幼兒的勞動時間，剝奪幼兒的勞動體驗，是極其不明智的。