“銀幕女神”王丹鳳養(yǎng)生有術(shù)

■傅青

“小燕子，穿花衣，年年春天來這里。我問燕子為啥來？燕子說，這里的春天真美麗.........”這首傳唱不休的經(jīng)典兒歌原是1957 年電影《護士日記》的插曲，演唱者是我國著名電影演員王丹鳳。

1924 年，王丹鳳出生于上海，原名王玉鳳，是家里的小女兒。王丹鳳的父母是浙江寧波人，為求商機奔赴上海定居，在上海他們以經(jīng)營旅店為業(yè)，生活相對富足。父母愛聽越劇，每次去戲院總會把小王丹鳳帶上，久而久之，王丹鳳不由得對表演著了迷，在心中埋下了藝術(shù)的種子。心底的明星夢也悄然升起：“我有一天也要當(dāng)演員！”

1941 年，她的鄰居、演員舒麗娟偶然知道她喜歡電影，便帶著她去片場看拍戲，沒想到導(dǎo)演朱石麟慧眼識珠看中了她，當(dāng)即讓王丹鳳在他導(dǎo)演的影片《龍?zhí)痘⒀ā分邪缪菀粋€角色，還給她取了藝名“王丹鳳”，寓意“丹鳳朝陽”。17 歲時，王丹鳳被《新漁光曲》劇組看中出演女主角，彼時她演技青澀，但愿意用心揣摩劇本和人物，她將一位凄楚可憐、受盡剝削卻依然堅強善良的漁家姑娘刻畫得入木三分，贏得了無數(shù)觀眾的認(rèn)可。再加上她的容貌像周璇，電影界便稱贊她為“小周璇”。

1944 年，導(dǎo)演卜萬倉要拍攝電影《紅樓夢》。周璇演林黛玉，袁美云演賈寶玉，薛寶釵一角遲遲沒有人選。有人建議說：“薛寶釵二十一二，王丹鳳的年紀(jì)正合適，演得也不錯，要不讓她試試？”卜萬倉覺得可行，便讓她來試試。機會來得太快，才出道3 年的王丹鳳一聽搭檔的是當(dāng)紅影星周璇和袁美云，當(dāng)下就嚇了一跳，只覺得自己不行。她回憶道：“那個時候的我還很青澀，卜導(dǎo)說你不要怕，你很合適，只管放心演就好了！”為了不辜負(fù)導(dǎo)演的期望，也為了成就自己的夢想，王丹鳳整日將《紅樓夢》抱在手中研讀，書中密密麻麻全是她對于“薛寶釵”這一人物的見解。功夫不負(fù)有心人，電影上映后，一位舉止嫻、容貌豐美的“薛寶釵”橫空出世。王丹鳳憑借“薛寶釵”一角成為當(dāng)時炙手可熱的影星，片約一部接著一部，但與當(dāng)時滬上大部分女星不同，勤于工作的王丹鳳身上并不盛產(chǎn)小報喜歡的花邊新聞，這讓她更贏得媒體的尊重和影迷的喜愛。

為了拓寬戲路，王丹鳳后來還演繹過不同類型的角色，如《民族的火花》中為了國家進步而努力奮斗的教師，《青青河邊草》中因生活潦倒被迫淪落風(fēng)塵的少女……還出演了《雷雨》《家》《護士日記》等經(jīng)典作品。

1961 年，周總理提出評選“中國電影界自己的明星”，38 歲的王丹鳳被選為新中國“二十二大影星”之一。之后，王丹鳳出演了《女理發(fā)師》《桃花扇》《失去記憶的人》等影片，直到20 世紀(jì)80 年代初她才正式息影。

2017 年，在第20 屆上海國際電影節(jié)上，王丹鳳被授予終身成就獎。她曾對媒體表示，因為腿腳不方便，所以一般不出來。不過，雖然坐著輪椅，美人卻風(fēng)采依舊。

有媒體在采訪時向她詢問養(yǎng)生的秘訣，王丹鳳說：“健康是指精神和身體兩個方面。精神上要健康，就不能每天憂愁，因為煩惱最使人衰老。而身體要健康，則離不開體育鍛煉。”

鍛煉健身

王丹鳳愛上健身，是緣于周恩來總理對她的親切關(guān)懷。1962 年，王丹鳳作為中國人民政府代表團成員，隨周恩來總理去緬甸訪問。出訪前，周總理請王丹鳳等人一同到他家中做客。氣氛歡快的午飯后，總理陪大家在院里散步，他關(guān)切地說：“你們雖然是搞文藝的，可也別忘了運動啊！”休息室里安放著一張墨綠色的乒乓球臺，總理以主人的身份邀請大家打乒乓球，邀請王丹鳳時她連連搖手：“總理，我不會打乒乓球。”周總理叮囑她：“這是一項有益于健康的運動，你以后還是要好好學(xué)，待我下次見到你時，我還是要找你打乒乓球的。”王丹鳳牢記周總理的話，不僅學(xué)會了打乒乓球，而且迷上了體育運動，并且自編了一套“腹部運動操”，每天清晨都要做一遍。幾年以后，總理在上海見到王丹鳳，果然第一句話就問：“你學(xué)會打乒乓球了嗎？”

由于長年累月地堅持鍛煉，王丹鳳收到了意想不到的養(yǎng)生效果，進入老年的她依舊體態(tài)輕盈。

喜愛素食

王丹鳳的生活很有規(guī)律，在飲食上喜愛素食，每天必吃一碗碧翠水靈的青菜。青菜看似平平常常，但它的營養(yǎng)價值卻是相當(dāng)?shù)母撸矣锌顾ダ稀⒗w體瘦身、降低血壓、緩解便秘、預(yù)防大腸癌等功效。長年堅持食用素食，能收到意想不到的養(yǎng)生效果。王丹鳳不僅喜愛素食，她還和丈夫柳和清在香港創(chuàng)辦“功德林上海素食館”，數(shù)年之后，一間小店在他們的經(jīng)營下變成了繁華地段有相當(dāng)規(guī)模的大餐館。王丹鳳與柳和清在迎合港人口味的同時，亦注意食品健康，不但聘得好廚師，自己還經(jīng)常設(shè)計新的菜式，首創(chuàng)了幾百種素食佳肴，許多香港的電影明星是這里的常客。經(jīng)營之余，王丹鳳也經(jīng)常穿梭其間，招待客人。本是著名演員，王丹鳳卻一身樸素的裝扮，毫無名人的架子，夫妻二人都不為五光十色的演藝圈所迷惑，一塊攜手創(chuàng)業(yè)，推廣素食。餐館內(nèi)的一副對聯(lián)很貼切：“泡影乾坤妝成寶相，色香世界幻出空花。”

夫妻恩愛

婚姻幸福，是王丹鳳保持身心健康的關(guān)鍵。王丹鳳和丈夫柳和清度過了整整60 年風(fēng)雨同舟、相濡以沫的濃情歲月，一個甲子的“鉆石婚”堪稱影壇佳話。無論是身處“勞動改造”的逆境，還是在成功和輝煌之時，他倆都始終忠于愛情，相扶相攜。美國俄亥俄大學(xué)荷爾蒙醫(yī)學(xué)研究中心的研究證明，夫妻恩愛感情和諧能夠增強免疫力，改善身體健康狀況。無論是男是女，良好的夫妻關(guān)系會遏制血液中緊張荷爾蒙的含量，從而加強夫婦倆身體的免疫力。科學(xué)家們在研究中觀察到，夫妻激烈的吵架會對身體免疫系統(tǒng)造成很大程度的破壞，對身體健康造成不良影響。甜蜜的愛情使王丹鳳過得自信，活得美麗，并且與柳和清一同登上了長壽的殿堂。

2018 年5 月2 日，王丹鳳在華東醫(yī)院去世，享年94 歲。