生豬養殖中消化道疾病類型與預防

張國非

（蕪湖市灣沚區農業綜合行政執法大隊 241100）

我國生豬養殖戶較多，有些養殖戶因缺乏疾病防控意識而出現了生豬死亡率較高、體重減輕、生豬品質不高等情況，這不利于養殖戶增加經濟效益?；诖耍瑸榱耸刮覈i養殖業穩健發展，探析生豬養殖中消化道疾病類型與預防策略顯得尤為重要。

1 生豬消化道疾病類型

1.1 普通腸胃炎

經驗表明，生豬因衛生條件較差、氣候突然改變、飼養管理不善等原因會出現抵抗力減弱的情況，加之濫用抗生素、攝入刺激性化學物質等原因，而引發普通腸胃炎，該疾病主要分為兩類：一是急性胃腸炎。患有急性胃腸炎的生豬會食欲減退，精神沉郁，呼吸頻率變快，口臭，舌苔重，糞便稀軟，有時混有黏液、膿性物或血液。部分生豬肛門松弛，尿量減少，體溫過高或過低，眼結膜先紅后黃。部分生豬的嘔吐物內含膽汁或血液及其他的內容物。因排便次數增加而脫水，眼球下陷，皮膚失去彈性。發病后期部分生豬會昏迷、痙攣、消瘦；二是慢性腸胃炎。患有慢性腸胃炎的生豬會食欲不振，眼結膜紅中有黃，舌苔黃厚，喜食糞尿、沙土。部分生豬會便秘，也可能腹瀉、便秘交替，同時伴有腸音不整的癥狀。

1.2 細菌性腹瀉

在生豬養殖過程中，細菌性腹瀉屬于比較常見的一種疾病，各年齡段的生豬均可能感染該類疾病，保育階段、哺乳期患病幾率要高一些，患病生豬會出現生長發育遲緩或僵化的情況，若不及時治療亦會導致死亡。細菌性腹瀉主要可分為以下幾類：一是仔豬白痢。又名大腸桿菌病，因感染大腸桿菌而患病，10～30 日齡仔豬患病幾率較高。被細菌污染的飼料、水源、地板、墻壁等載體均會成為細菌傳播途徑。感染仔豬白痢的生豬食欲下降，行動遲緩，糞便多為灰白色且腥臭，小腸會出現胃腸道卡他性炎癥反應，在空腸狀態下會分泌黏性物質，同時腸系膜淋巴結腫大；二是仔豬黃痢。又名早發性大腸桿菌病，因感染產腸毒素大腸桿菌而患病，3日齡仔豬的發病率較高，有些仔豬在出生后24 h 內會感染此病，該病致死率較高?；疾∽胸i會消瘦至死，排水樣糞便或黃色粥樣糞便，十二指腸有急性卡他性炎癥反應，腸系膜淋巴上有若干出血點，臟器上有小型壞死病灶；三是豬副傷寒。又名豬沙門氏菌病，因感染沙門氏菌而患病，1～5 月齡仔豬的患病幾率偏高。病豬的乳液、尿液及糞便均可傳播細菌，該病菌四季均可傳播?；疾∽胸i體溫快速升高，有些生豬會顯現出急性敗血癥的癥狀，呼吸困難，耳根、胸前有紫紅色斑點，糞便為暗綠色、黃綠色或暗紅色且惡臭；四是豬痢疾。又名豬血痢，因感染蛇形螺旋體而患病，通常情況下8～13月齡生豬患病率偏高，容易反復發作?；疾∩i體溫較高，精神不振，共濟失調，糞便中混有壞死組織或血液、黏液，大腸有特征性病變。部分生豬若急性發作，那么腸壁表面會出現水腫的情況，黏膜暗紅色且附著黏液；五是仔豬紅痢。又名傳染性壞死性腸炎，因感染產氣莢膜梭菌而患病，經驗表明，1 周齡仔豬的患病率較高，該病病程較短且死亡率較高?；疾∩i糞便為紅褐色，內含大量氣泡及壞死組織，小腸黏膜有腫脹性病變，腸系膜淋巴腫脹充血。

1.3 病毒性腹瀉

病毒性腹瀉是生豬養殖中較為常見的消化道疾病之一，主要可分為兩大類：一是傳染性胃腸炎。生豬因病毒入侵體內而患病，該病容易在秋冬季大范圍傳播，各品種及各日齡生豬均有患病的幾率，通常情況下小于15 日齡的仔豬患病后死亡率較高，年齡較大的生豬癥狀較輕且容易康復。病豬排泄物是最為主要的疾病傳染源，若養殖密度過大，圈舍氣流不順暢，那么可能因空間內病毒含量過高而大范圍傳播該疾病?；疾∩i腹瀉較為嚴重，體重下降，食欲不振，母豬泌乳量減少。胃底黏膜有出血癥狀，小腸內的黏稠物質為灰白色、黃綠色，內含大量未消化的飼料或乳汁，腸管近乎于透明且彈性較差；二是流行性腹瀉。生豬因病毒入侵體內而感染該疾病，患病生豬主要癥狀為脫水、腹瀉、嘔吐。少數生豬會出現體溫偏高、水樣腹瀉等情況。經驗表明，年齡小的生豬病癥更為嚴重，7 日齡以內的仔豬可能因腹瀉而死亡，致死率約為50%。斷奶仔豬病癥較輕，食欲下降，情緒低落，通常情況下7 日后可逐漸轉好。成年患病生豬食欲不振，精神萎靡，腸壁較薄，內部液體為淡黃色，黏膜上有多個出血點，臟器并無明顯病變[1]。

2 生豬消化道疾病預防策略

2.1 通過接種疫苗的方式預防疾病

接種疫苗是預防生豬疾病的重要舉措，以預防病毒性腹瀉為例，可在妊娠母豬生產之前的14～21 日免疫接種三聯苗，在仔豬出生一周左右給仔豬注射三聯苗，每只仔豬1 頭份。為了充分發揮疫苗的作用，實現預防疾病的目標，養殖戶需關注生豬的健康情況，給健康的生豬注射疫苗，助其產生抗體，亞健康生豬可能因接種疫苗而出現應激反應。因為引發消化道疾病的病毒或細菌不盡相同，毒株有多個亞型，所以養殖戶需在關注區域性生豬疾病防控指南、發展趨勢等信息的基礎上合理選擇疫苗，確保疫苗能預防疾病。疫苗接種需具有規范性，避免出現隨意稀釋、運輸、保管的情況，注射劑量、部位需科學合理。通常情況下，疫苗注射之前3～4 日不可藥物治療、藥物消毒，以免弱化疫苗的功效。

2.2 提升生豬飼料管理水平

為了使生豬能提升機體抗病能力，養殖戶需加強飼料管理，一方面飼料管理（見表1）應具有規范性、高效性，另一方面飼料管理需具有針對性，可幫助患病生豬逐步恢復健康。以患有細菌性腹瀉的生豬為例，可以在1000 kg 拌料里添加舒康林、硫粘利寧，若為日常預防疾病，藥量要小一些，若生豬已經感染疾病，那么需加大藥量，這不僅可以預防細菌性腹瀉，還能助力生豬生長發育。在預防病毒性腹瀉時，仔豬需盡快攝入初乳，其目的是從初乳內獲取營養物質助其增強抗病能力。除了要根據生豬患病幾率、實際情況合理開展飼料管理工作以外，養殖戶還需從以下幾個方面加大飼料管理的力度，確保生豬能在獲取營養物質的條件下提升抗病能力：第一，飼料質量較高，本身不攜帶病菌，無變質問題，在干燥、通風區域存儲，現階段為了避免飼料出現發霉變質的情況，許多規?；B豬場使用飼料塔來存儲豬飼料；第二，分別飼養，一方面要把健康生豬、患病生豬區分開來，并分別飼養，另一方面要根據生豬的月齡與需求合理飼養，以母豬為例，要保障飼料內蛋白質含量，補充氨基酸，助力母豬優化胃腸功能，飼料粗細得當，不會加重母豬的腸胃負擔，飼料中食鹽、骨粉、豆餅、貝殼粉、花生餅、麥麩、玉米的占比分別為0.5%、1.7%、12%、0.8%、10%、8%、66.7%，還可添加0.1%的維諾霉清多礦、維諾母豬高維及復合益生菌，確保母豬既能分泌大量乳汁，又能快速生長，增強抵抗力與生產性能，繼而降低感染消化道疾病的幾率[2]。

表1 育肥豬飼料管理表

2.3 在養殖過程中注重消毒

通過對生豬養殖過程中消化道疾病傳染主要方式進行分析可知，飼養密度過大、糞污未能及時清理、水源或飼料被污染等均會造成疾病大范圍傳播的后果。因為多數病毒、細菌可以通過消毒的方式滅除，所以養殖戶需重視消毒，通過消毒預防疾病。光照充足、通風條件較好是降低病毒、細菌密度及生存空間的基本舉措，基于此養殖戶需優化圈舍環境，分設多個圈舍，合理控制密度，專門為仔豬、母豬、病豬設置單獨圈舍，以免病菌交叉感染。圈舍消毒要點有以下幾點：第一，針對車輛、器具、進入人員進行消毒，豬場門前可設置足以浸泡鞋底的消毒池，池內為3%左右的火堿水，間隔3日更換一次，有條件的養殖場可安裝紅外線或紫外線消毒燈，場內可用0.3%過氧乙酸溶液消毒，每月消毒2次，若為消化道疾病高發期，那么可適度增加消毒頻率。器具、工作服可用高溫蒸煮、消毒液浸泡等方式消毒。運載售豬的車輛需走專用道，并對車內外進行消毒處理；第二，針對辦公區、生活區進行消毒，通常情況下規模化養殖場的餐廳、衛生間、食堂需每周消毒2 次，廚房、宿舍、辦公室需每周消毒1 次，若在疾病暴發期需每日消毒1～2 次；第三，賣豬后要徹底消毒豬舍，徹底清理雜物、污水、糞尿、殘留飼料，使用過氧乙酸或火堿水徹底沖洗墻壁、欄架、頂棚，要保障消毒無死角，待干燥后噴施過氧乙酸溶液；第四，從切斷傳播途徑、消滅傳染源、關注易感動物的角度出發進行預防性消毒，有效凈化環境，達到防患于未然的效果；第五，在疾病高發期需做到定位、定時規范化消毒，加大針對性消殺的力度，例如在預防細菌性腹瀉時，養殖戶可在母豬臨產前2 日清理產房，當天清洗母豬腹部、胸部、乳房，仔豬出生后需用仔爽凈涂抹斷尾處，確保仔豬能降低患病的幾率[3]。

2.4 規范處理病死豬

病死豬是生豬養殖中消化道疾病一大傳染源，這就需要養殖戶能規范處理病死豬。常見處理手段有以下幾個：第一，深埋。深埋點距離道路、居住地、水源較遠，根據病死豬的大小確定深溝開挖面積，通常情況下深度為2 m，底部鋪滿石灰石，亦可灑滿消毒劑，接觸過病死豬的器具與土壤一同掩埋在坑內；第二，焚燒。使用封閉車輛把病死豬運至指定的焚燒場所，進行炭化處理；第三，發酵。在規?；B殖場內設置專門用來處理病死豬的區域，在該區域分設若干空間，各空間鋪設30 cm 厚的谷殼或木屑，把病死豬放在上面，預留30 cm 縫隙用以填充木屑，經過高溫滅菌處理的病死豬表面亦需覆蓋木屑，其厚度約為20 cm，6 個月后可得到有機肥料；第四，高溫處理。將病死豬分解成2 kg 左右的小塊，厚度約為8 cm，在高壓鍋內蒸煮，約為120 min，通過高溫處理的病死豬能作為骨料摻入飼料。

2.5 在獸醫的幫助下對癥治療

因為有些養殖戶預防消化道疾病的經驗有限，加之缺乏實驗室剖檢的條件，所以可能會因無法識別、確定生豬所患疾病而很難對癥下藥?；诖?，各地區獸醫站需行動起來，借助門戶網站、微信公眾號、抖音等社媒做好宣傳工作，助力養殖戶強化預防疾病的主觀意識，能對消化道疾病有初步的判斷，在此前提下給予針對性幫助，使養殖戶能對癥下藥，這不僅能有效防控疾病，還能減少疾病防治成本。從抑菌消炎的角度來講，養殖戶可每日分三次給病豬服用黃連素，每千克生豬的用藥量約為0.05 g，若患有單純性腸胃炎可每日分2次給生豬服用小蘇打3 g 及磺胺脒10 g，亦可每日服用2 次酚酰磺胺噻唑。實踐證明，三甲氧芐氨嘧啶有著較強的抗菌增效能力。從緩解腹瀉癥狀的角度來講，可在患病初期給生豬服用魚石脂、人工鹽、硫酸鈉等混合藥劑，在患病后期可服用植物油、液體石蠟，亦可每日給病豬服用2 次鞣酸蛋白5～6 g。對于癥狀較為嚴重的生豬來講，需從治療心力衰竭、補充液體、強心等角度出發對癥下藥，以營養心肌為例，可靜脈注射500 mL 的5%葡萄糖生理鹽水，此做法還可起到解毒、補液的效果。經驗表明，在防治生豬消化道疾病時中藥具有效果好、成本低、副作用小等特點，值得在生豬養殖過程中應用與推廣。例如，養殖戶可將黃柏、白頭翁根用水煎制并給生豬服用，亦可把青蒿、藿香、黃芩、地榆、槐花等中藥放在一起用水煎制[4]。

3 結語

綜上所述，生豬容易患有消化道類疾病，這就需要養殖戶能了解基本的病癥，及時做好消毒工作，還要合理的處理病死豬，加強飼料管理，致力于提升生豬自身的抗病能力，亦需在獸醫的協助下注射疫苗并對癥下藥，繼而落實預防生豬消化道疾病的目標。