蘋果樹的病蟲害防控與高產栽培技術

劉云峰

摘要：蘋果含有極高的營養價值，一直深受大眾喜歡，成為了人們日常生活中不可缺少的水果之一，銷量及產量名列前茅，為了提高其產量和品質，選種并做好栽培的同時，有效防控蘋果樹病蟲害也是十分重要的。作者深入分析了蘋果樹病蟲害防控措施，提出了蘋果樹高產栽培技術的關鍵點，以期為蘋果生產提供可靠依據。

關鍵詞：蘋果樹；病蟲害防控；高產栽培；栽培技術

一直以來，我國的農業產業發展對于社會經濟的進步具有舉足輕重的作用，我國本身作為農業大國，農業種植更是不容忽視的重要生產力，在農業種植領域中，針對蘋果樹的種植栽培極為重視，考慮到蘋果本身所富含的營養價值以及人類對于蘋果的食用需求，應通過更為科學的方式，提高蘋果種植的質量與產量，這樣才能夠有效滿足當前人們對于蘋果的需求。現如今，在蘋果樹的種植栽培過程中，需要基于蘋果樹種植栽培基礎，加強蘋果樹病蟲害防控措施的規劃，并通過一系列的科學依據，優化蘋果樹栽培技術，促使蘋果樹能夠實現高產栽培，這樣不但能夠提升蘋果的品質與產量，同時，也能夠為更多的蘋果樹種植戶帶來巨大的經濟效益。

1 概述

蘋果樹為薔薇科屬落葉喬木植物，蘋果樹莖稈一般較高、小枝短粗、呈圓柱形，其葉片為椰圓形，表面色澤光滑，邊緣呈鋸齒狀，葉柄粗壯，蘋果樹花朵一般以散狀為主、淡粉色，表面附帶絨毛，在收獲季節，蘋果樹果實一般較大對，扁球形為主、果梗短粗，蘋果樹花期在5月份，果期一般在7—10月份。

此外，蘋果樹所生長出來的果實富含極為豐富的礦物質與維生素，蘋果中的營養成分具有一定的可溶解性，易被人體吸收。蘋果中含有多種補充人體的維生素，富有錳、鋅、鉀、酮等各類元素，其所含的果膠能夠有效降低人體內的膽固醇，而且還具備寧神安眠、緩解疲勞等多樣功效。

蘋果不僅能夠直接食用，還可以通過其他產業加工成各式各樣的美食，比如常見的蘋果酒、蘋果醋、蘋果干等，這些都是深受廣大消費者喜歡的蘋果加工產品。

從當前發展現狀來看，蘋果樹從種植到收獲，再到市場營銷方面都具有相對優越的地位，即便當前水果市場中諸多高端水果絡繹不絕，但蘋果仍是最受歡迎的水果之一，因其對人體健康有諸多好處。

除此之外，對于蘋果樹的種植來看，蘋果樹更加適宜在光照充足且干燥寒冷的環境中生長。在種植方面，較適用于部分北方區域，蘋果樹更加喜歡弱酸性的土壤，土壤中要含有豐富的腐殖質，并且土層深厚、排水性優越，且根據不同的地質條件，選擇相適宜的種植方式，也將大大提高蘋果樹的存活率。

2 病蟲害防控措施

2.1 蘋果樹病害種類

2.1.1 銹病

蘋果樹引發銹病后會導致蘋果樹產生淺綠色的斑紋，而且隨著時間推移，蘋果樹也會引發開裂情況。

與此同時，當蘋果樹發生銹病后蘋果樹的果實表皮會產生黃色，即便是在果實成熟之后，產生病害的區域還會產生下陷現象，此時的果實不僅口感受到影響，也會附帶其他的細菌。

所以，在蘋果樹銹病防控過程中，需要在蘋果樹栽培期間防治該病，并采取科學的育苗方案，保障育苗階段免遭銹病侵害。而且，還要及時針對蘋果樹種植土壤進行消毒殺菌，修剪樹枝時，也需對修剪工具做出消毒處理，以免發生修剪工具混用而引發銹病。

除此之外，一旦發現蘋果樹有銹病枝時，必須在短時間內進行清理剪枝，設置隔離溝，防止果園內的其他果樹交叉感染。

2.1.2 粗皮病

蘋果樹栽培期間，如果吸收了過量的錳或硼，會發生土壤酸化情況，這也是粗皮病誘發的關鍵因素。所以，針對粗皮病的防控，在蘋果樹栽植過程中，需對土壤環境進行適度選擇，如果在后續成長過程中，土壤中的錳和硼發生超標，栽培種植人員須及時進行防治處理，否則就會導致粗皮病害不斷擴散。

在脫皮病防治過程中，關鍵的方法就在于要優化土壤中的營養成分結構。確保種植環境排水通暢，如果土壤的pH不平衡，需要采用相應的措施將土壤中的pH控制在7.5，并加入一些含有礦物質的肥料，以補充土壤中的微量元素，提升蘋果樹的生長環境。

2.1.3 腐爛病

蘋果樹發生腐爛病的主要因素是由于蘋果樹受到真菌感染而引發的病害。一般而言，感染腐爛病的蘋果樹會在感染真菌的區域產生褐色斑點，呈現出扇形排列并逐漸向蘋果樹的中間區域靠近，最終形成凸起的菱形狀態。

蘋果樹遭受真菌感染是因為蘋果樹栽培環境的濕度較大，以至于周圍土壤形成了白色霉菌，這種霉菌在不斷滋生和傳播下，促使蘋果樹的枝干逐漸變脆、容易折斷，顯然這并不利于蘋果樹枝干的健康生長。

所以，在蘋果樹腐爛病防控過程中，如果蘋果樹已經感染腐爛病，直接將感染真菌的樹枝剪斷即可，并將抗菌類的藥物涂抹在傷口區域，而治療腐爛病的過程中，為了可以保障治療效果，也要做好相應的防護措施，以免蘋果樹出現凍傷問題。在一系列處理工序完善之后，還需施加相應的肥料提供營養，提高蘋果樹在抵抗病蟲害時的能力。

2.2 蘋果樹蟲害防控

2.2.1 蚜蟲

在蘋果樹栽培期間，蚜蟲是較為常見的一種蟲害現象，會影響蘋果樹的正常生長，同時由于蚜蟲繁殖能力較強，其還會攜帶多種病害產生，當蚜蟲寄生在蘋果樹上后，就會形成大范圍快速擴散形式。所以，針對蚜蟲防控，一般要選擇在3、4月份開展，栽培人員必須在第一時間摘除已經被蚜蟲啃咬過的葉片，通過科學手法修剪蘋果樹枝，并采用吡蟲啉防治蚜蟲滋生，這樣也能夠有效提高蘋果樹的蟲害防控效果。

2.2.2 紅蜘蛛

當蘋果樹發生紅蜘蛛蟲害時，蘋果樹的葉片會發生卷曲情況，紅蜘蛛的出現導致蘋果樹植株光合作用降低，這也將影響到蘋果樹的穩定生長。

因此，在紅蜘蛛蟲害防控過程中，可以用克螨特消殺紅蜘蛛，再結合煙熏形式除掉紅蜘蛛的蟲卵，這樣能夠有效降低紅蜘蛛繁殖給蘋果樹造成的危害。

2.2.3 潛葉蠅

該蟲害的出現會給蘋果樹葉片造成極大危害，使蘋果樹葉片逐漸轉變為黃色，而發生自然脫落。

當蘋果樹出現潛葉蠅蟲害時，應采取生物防治方法和無公害相結合的防控方式，譬如可以引進潛葉蠅的天敵姬小蜂來殺死潛葉蠅，或采取生長抑制劑的方式降低產業潛葉蠅的總體生長量，這樣將會從根源抑制蟲害發生。

3 高產栽培技術關鍵點

3.1 選擇適宜的生長環境

從綜合角度來看，蘋果樹栽植過程中對于環境并沒有太過嚴格的要求，絕大部分的土壤環境都可以滿足蘋果樹的栽植需求，但部分較為干旱的氣候條件或沙性土壤其實更加適合蘋果樹的生長，只要通過科學的栽植技術和生長養護，就能收獲較為優質的蘋果樹。

雖然，蘋果樹栽植過程中對于土壤環境沒有過多的要求，但在氣候條件方面注重在較為干燥的條件下進行栽植，并要確保光照充足，這樣才能夠保障最終所生長出來的蘋果樹果實香甜可口。因此，在蘋果樹高產栽培過程中，要選擇相對適宜的生長環境，將土壤肥沃、地勢平坦、排水優越、光照充足的地域環境作為蘋果樹的栽植場所。

除此之外，蘋果樹果園還要針對蘋果樹的栽植配備相應的基礎養護設施，這樣將確保蘋果樹生長環境優良，當蘋果樹能夠獲取到較為適宜的生長環境培育下，也能夠保持蘋果樹樹芽的良好發育，這樣才能夠達到高產量的效果。

3.2 科學栽培管理

一般來說，開展科學化的蘋果樹栽培管理不僅能夠預防各類病蟲害問題的侵擾，同樣也能夠提高蘋果樹的質量與產量。所以，在開展科學化的栽培管理過程中，需要優先針對蘋果樹的栽植作出科學的管理體系。

在科學化的栽培管理體系中，應優先注重提高蘋果樹栽植前的整地處理，整地環節不但要選擇出適合土壤生存條件的蘋果樹品種，又要對土地進行相應的種植打理，根據地質環境及溫度變化改善土壤肥力，保障土壤內的pH在6.5左右。經過一系列的調整之后，土壤內部可以為蘋果樹的栽植提供更為穩定的生長需求，這也為后續蘋果樹的高產量打下扎實基礎。

另外，在蘋果樹開展種植工作之前，還需結合蘋果樹根系的諸多特點，將蘋果樹栽植穴規格設計為方形，也可以適當性地融入肥料或表層土，用于鞏固土壤內的養分。栽植過程中，還要對蘋果樹的栽植密度進行科學規劃，以免蘋果樹之間距離過近，引發蘋果樹之間爭奪水分與養分的情況發生。

按照常規性的栽培管理內容來看，普通蘋果樹密度相對較低，矮化蘋果樹可以適當采取密植，而土壤肥沃并且具有光照優良的地域，可以適當地降低栽植密度，這樣能夠達到增加蘋果樹產量的目的。

除此之外，蘋果樹的栽植一般以三角形、長方形、正方形為主，由于蘋果樹的冠形存在差異，栽植密度也存在不同，部分小冠形蘋果樹要降低植株距；而大冠形蘋果樹則要增加植株距。在冬季時節，要應用植坑法對蘋果樹植坑采取施肥封凍，栽植過程中，整體的栽植深度不宜過深，只需達到覆蓋虛土層即可。

3.3 合理化施肥

在蘋果樹高產栽培過程中，制定合理的施肥方案也是提高栽培的技術關鍵點。從本質上來說，肥料的科學使用可以有利于蘋果樹的生長，而做到適當追肥可以為蘋果樹植株發芽提供一定養分。

一般而言，處于不同時期的蘋果樹對于無機元素的需求也存在不同。比如，在蘋果樹落花期，要通過施加氮肥；蘋果樹果實生長期要施加氮磷肥；而在蘋果樹后期生長過程中，要適當性地施加氮磷鉀肥。除了不同時期的追肥，還要注重在蘋果樹施肥周期內控制好水分供養，根據區域土壤等多樣氣候條件，適當地對蘋果樹進行澆水養護，這樣能夠促進肥料的良好吸收。

此外，在蘋果樹前期栽培過程中，栽培的坑位要適當增加土壤肥料供養料，為了可以不斷降低施肥過程中所產生的成本追加問題，可以適當地采用農家肥料，必要條件下可采用化肥充作輔助肥料。而在蘋果樹花期階段前，也需及時追肥處理，這樣可大大促進蘋果樹新梢生長，也將為蘋果樹的生長發育提供良好的光合作用。彼時蘋果樹具有充足的陽光照射、水源供養、肥料補充，也將提升蘋果樹的健康狀態，避免出現落花或落果的問題。

需要注意的是，考慮到部分干旱的環境并不利于蘋果樹生長，所以，要按照蘋果樹種植需求以及適宜種植環境，控制好水源灌溉頻率。比如說，在蘋果樹開花期之前開展水源灌溉時，能夠有效提升蘋果樹的坐果率，而針對蘋果樹幼樹期的氮磷鉀肥配比量宜為1∶1∶1。

除此之外，成年時期的蘋果樹可以適當降低氮肥施加量，而在蘋果收獲前后需要有效增加有機肥，適當地融入磷肥，這樣將提高蘋果樹根系培育，有助于蘋果樹各類傷口愈合，并為后續蘋果樹開花做準備。

3.4 有效防控病蟲害

蘋果樹病蟲害防治與蘋果樹高產之間具有一定的聯系。所以，在確保蘋果樹能夠以相對綠色化、健康化的生長環境下，還要注重不斷優化蘋果樹病蟲害防治工作。

在具體的防治工作中，可按照蘋果樹的實際情況，及時調整蘋果樹噴藥方式，在防治農藥選擇過程中，要根據蘋果樹品種以及實際病蟲害問題，選擇最為適宜的農藥品牌。在噴灑農藥期間，也要根據相應標準選擇噴頭孔徑大小，當在蘋果樹種植區域展開噴藥工藝時，要保障其噴頭和樹冠之間以45°為標準，再以朝向葉背方式噴灑農藥。蘋果樹果園內的盛果期藥液量大約在150 kg/667 m2左右，而且不要在長時間內采用一種藥劑，以免發生抗藥性問題。蘋果樹噴藥時間可選擇早晚間，要避免在午間或大風天氣進行噴藥，這樣能夠保障農藥噴灑對于病蟲害防治的實際效果。

為了可以實質性地控制噴藥總量，還需在蘋果樹枝芽期以及花開期應用不同的噴藥方式。比如，在蘋果樹枝芽膨大期，可以選擇高濃度藥劑，而在蘋果樹落花階段中，要按照藥劑的科學配量噴藥。

在農藥使用之前，還要充分巡視觀察蘋果樹果園內的病蟲害生成情況，掌握病害或蟲害的發生規律，根據病害蟲害實際情況，做好相應的預防控制工作，這樣將大大提高蘋果樹栽植過程中的病蟲害防治功效。

參考文獻

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