盤錦新“三寶”

12月20日，農業農村部農產品質量安全中心在北京舉辦的2024年第三批全國名特優新農產品技術評審會傳來喜訊，盤錦河蟹、盤錦草蝦、盤錦海鴨蛋3個農產品成功入選，在857個申報農產品中脫穎而出。此次全國共有782個名特優新農產品、176個特質農產品上榜。這是盤錦特色農產品在全國舞臺收獲的殊榮，標志著盤錦農業發展邁上新臺階。

遼寧省盤錦市的大洼區和盤山縣被稱為“蟹都”，是中國河蟹最大的產地之一。盤錦河蟹的生長特點是在海水里生、淡水里長。

在盤錦廣闊的渤海遼東灣，充足的海水使河蟹得以“生”；同時，內陸充足的淡水資源和豐茂的水草，又使河蟹得以“長”。盤錦市轄區內葦塘數百萬畝連片，有中小河流20多條，條條與渤海相通，使河蟹“生和長”的路程暢通無阻。

目前，盤錦市已成為全國最大的河蟹冬儲基地，同時也是全國最大的河蟹出口基地、稻蟹共生養殖基地和蟹田大米生產基地。多年來，養殖企業不斷擴大國際市場份額，河蟹外貿出口持續升溫。

盤錦河蟹產業聯盟理事長李曉東介紹，今年，盤錦市預計通過越冬實現春節和明年春季銷售的成蟹不少于2萬噸，扣蟹達2.6萬噸，冬季出口每年在5000噸左右。越冬后，明年春天，盤錦市養殖自用的蟹種扣蟹將達1萬噸左右，其余的將銷往全國市場。隨著盤錦市扣蟹養殖技術的輸出，帶動了全國河蟹產業快速發展。

據了解，盤錦河蟹以其肥美蟹肉和獨特風味聞名遐邇；盤錦草蝦肉質鮮嫩彈牙，富含多種營養；盤錦海鴨蛋則咸香濃郁，營養豐富。這三款農產品地域特色鮮明、品質卓越，是盤錦農業的杰出代表，為盤錦鄉村振興與農業現代化注入強大動力，彰顯出盤錦在農產品培育、品質提升、品牌打造及標準化生產方面的顯著成效。

這次3個農產品成功入選，是盤錦農業發展的重要里程碑。盤錦農業發展將以此為契機，深度挖掘本土特色農產品潛力。借助科技力量，進一步提高農產品的質量與產量。在品牌戰略推進上，持續發力，通過多種方式提升盤錦農產品的市場知名度與競爭力。這些舉措，搭建起了城鄉一體、農商共榮的橋梁，引領了盤錦農業在現代化道路上穩步前行，為實現農業強市、農村美、農民富的目標而不懈努力。

（來源：農業農村部網站）