“互聯網+農業”模式下農產品電商重塑農產品供應鏈對策探討

摘 要 隨著互聯網技術的迅猛發展，傳統農業經濟模式正經歷深刻變革，“互聯網+農業”已成為推動農業現代化、促進農村經濟轉型升級的重要力量。為給農村經濟的可持續發展提供借鑒，聚焦農產品電商這一新興業態，探討如何通過重塑農產品供應鏈有效促進農產品增值和農村經濟多元化發展，在此基礎上探討農產品電商在質量安全、物流配送、信息不對稱、標準化建設及品牌建設等方面面臨的挑戰，并提出建立健全農產品質量安全追溯體系、完善農產品物流體系、加強信息溝通、推動標準化建設及強化品牌建設等對策。

關鍵詞 “互聯網+農業”；農產品電商；農產品供應鏈

中圖分類號：F323.7 文獻標志碼：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2024.23.028

“互聯網+農業”是將互聯網技術與農業生產、加工、銷售、服務等各環節深度融合，實現農業全鏈條的數字化、智能化及網絡化，以提升農業的生產效率、管理效能及市場競爭力。這一概念源自中國，最早在2015年被正式提出，并在2016年中央一號文件中被列為推動現代農業發展的重要策略之一。在全球范圍內，隨著技術進步和數字經濟的興起，許多國家也在積極探索“互聯網+農業”的實踐路徑，以應對農業面臨的資源約束、環境壓力及市場波動等挑戰。在我國，農業作為國民經濟的基礎產業，面臨著人口眾多、資源分布不均及生產效率有待提升等問題?！盎ヂ摼W+農業”的發展背景，正是為了應對這些挑戰，通過技術創新推動農業供給側結構性改革，促進農業轉型升級。發展農產品電商被視為“互聯網+農業”戰略實施的關鍵環節，扮演著至關重要的角色，不僅可促進農產品高效流通，還可帶動農業產業鏈整體升級，提升農業的信息化、標準化及國際化水平，為實現農業可持續發展提供新的動力。

1" 農產品電商重塑農產品供應鏈的意義

農產品電商作為一種新興的商業模式，對傳統農業供應鏈進行了深度重構，極大地提升了農產品流通的效率和透明度，給農村經濟的發展帶來了顯著的影響。

1.1" 打破傳統模式

農產品電商打破了傳統的銷售模式，使農產品的銷售不再受到地理條件的限制，實現了農產品遠銷全國各地甚至海外，極大地拓寬了農產品的銷售渠道。銷售渠道的拓寬在提高農產品銷售量的同時，增加了農民的收入，促進了農村經濟的繁榮發展。

1.2" 推動轉型升級

農產品電商的發展推動了農村產業結構的轉型和升級。一直以來，農業生產為傳統的農村經濟所依賴，農產品電商的出現打破了這一傳統，促使農業向現代農業和鄉村旅游業等多元化產業方向發展。這種轉型創造了更多的農產品附加值，也創造了更多的農就業機會，吸引著更多的人才到農村，進一步推動農村經濟的發展。

1.3" 提高創新能力

農產品電商的發展提高了農業參與者的創新意識、激發了農業生產者的創業動力，推動了農村經濟進一步發展[1]。電商平臺將更豐富的市場資源和市場信息帶給農業生產者，很大程度上激發了他們的創新激情和創業動力。通過參加相關領域的培訓和專業指導，農業生產者的電商意識和電商技能得到了提高，他們能夠更自信、更順利地參與電商活動。農業生產者通過嘗試進而開始不斷地通過網點、微店等電商平臺銷售自家的農產品，在此過程中農業生產者的角色也逐漸由傳統的農民轉向現代商人。

1.4" 改善基礎設施

農產品電商的發展改善和升級了農村基礎設施。隨著農產品電商的發展，農村地區的物流、倉儲等基礎設施建設相應做出配套提升。這樣的良性循環不僅促進了農村的整體發展，提升了農村發展高度，同時為農民創造了更好的物質條件和發展機遇。

1.5" 推動生態保護

農產品電商的發展推動了農村生態的保護，有利于實現農村生態的可持續發展。通過電商平臺銷售農產品，農業生產者不僅可以更加直觀、便捷地了解消費者的偏好和需求，消費者也可以隨時關注生產者生產農產品的過程。在雙方相互關注的模式下，農業生產者更傾向采用綠色、環保的生產方式，農藥、化肥等有害物質的使用得到有效抑制，農產品的質量安全得到進一步保障，生態環境得到保護，促進實現農業可持續發展。

綜上所述，農產品電商通過重塑農產品供應鏈拓寬了農產品的銷售渠道，推動了農村產業結構的轉型和升級，提高了農村的創新和創業活力，改善了農村基礎設施建設，推動了農村生態環境的保護和實現可持續發展。

2" 重塑路徑

農產品電商通過網絡化、信息化等手段打破了傳統的農產品供應鏈模式，拓寬了農產品的銷售市場，正逐漸改變著農產品供應鏈的形態和運作形式。

2.1" 簡化交易流程，提高農民收益

農產品電商除去了中介，簡化了交易流程，縮短了供應鏈。傳統的農產品銷售往往經過多層中間商，從農民到消費者手中的過程漫長且成本高昂。而農產品電商直接對接生產者與消費者，減少了諸多中間環節，降低了交易成本，提高了農民收益。

2.2" 利用數據驅動，提升產品適應性

農產品電商利用數據驅動，精準匹配供需。電商平臺利用大數據技術分析消費者行為、偏好和市場趨勢，幫助農業生產者更準確地預測市場需求，調整種植結構，減少盲目生產導致的產品過?；蚨倘?。這種基于數據的決策支持系統，使供應鏈管理更為靈活高效，降低了庫存風險，提升了農產品的市場適應性。

2.3" 聯合物流服務，保障產品運輸

農產品電商通過與冷鏈物流服務商的聯合，建立和完善了農產品特別是生鮮農產品從產地預冷、冷藏運輸到終端配送的全程冷鏈物流體系，有效解決了農產品長途運輸中的保鮮難題，擴大了銷售范圍，使偏遠地區的特色農產品也能進入全國甚至全球市場[2]。

2.4" 強化品牌標準，增強產品競爭力

品牌化與標準化建設電商平臺鼓勵農產品品牌化發展，通過故事營銷、地理標志認證等方式，提升農產品的品牌價值和消費者信任度。同時，電商平臺推動農產品生產標準化，從種植、采收到包裝、運輸遵循一套嚴格的標準流程，確保產品質量，增強了農產品的市場競爭力。

2.5" 融合金融服務，解決資金難題

電商平臺通過與部分金融服務融合，以提供農產品保險、農業信貸等多種金融服務方式，幫助農業生產者解決了一定的銷售和資金難題。金融機構借助電商平臺的交易金額、頻率及回購率等數據，將其作為農業生產者信貸的信用評估依據之一，提高了農民獲得信用貸款的機會，為農業生產進一步實現農業現代化升級和生產規模擴張奠定了基礎。

2.6" 提供技術支持，傳遞最新信息

農產品電商通過平臺為更多有需要的人士提供了農業技術支持與農業信息服務，作為農產品線上銷售平臺，農產品電商扮演著農業科技傳播者和信息交流者的角色。通過平臺，農產品電商可實時為農民傳遞最新的農業生產技術、市場需求信息及農業種植養殖先進做法，幫助農業生產者提升技能，為其進一步發展智慧農業和精準農業奠定了基礎。

通過以上方式，農產品電商深度重塑了農業供應鏈，在提升農產品的流通效率、促進農業的現代化轉型、增加農民收入及推動農村經濟的快速發展等方面發揮著不可替代的作用。

3" 面臨的挑戰

在“互聯網+農業”的模式下，農產品電商獲得了前所未有的發展機遇，但同時面臨著許多挑戰。

3.1" 質量安全挑戰

農產品電商面臨的最大挑戰之一是農產品的質量安全問題。由于農產品供應鏈較長，其中的復雜性、不可預測性及信息的不對稱性使農產品的質量安全無法得到可靠的保障。這在一定程度上降低了消費者對農產品電商的信任度，從而影響了農產品電商的銷售和農產品市場的拓展。

3.2" 物流配送挑戰

由于農產品具有不易保存、容易損壞的特點，其對物流配送有較高的要求，包括對農產品的冷藏技術、保鮮技術及全國的物流覆蓋范圍等。結合實際，我國當前農村地區的物流基礎設施相對落后，物流成本較高、效率偏低，無法滿足農產品電商的需求。

3.3" 信息不對稱挑戰

由于對市場供需、農產品價格等信息變動的掌握程度有限，農民無法及時根據市場的需求對農產品的銷售價格進行相應調整，同時消費者缺乏對農產品的品質和產地等方面信息的全面了解。

3.4" 標準化建設挑戰

農產品的特點導致其并沒有統一的品質標準與評價體系，因此電商在推廣和銷售農產品時缺乏統一的規范和標準，造成消費者對同一類型的農產品選擇上具有隨意性，品質參差不齊帶來的體驗差距會降低消費者的信任度。

3.5" 品牌建設挑戰

與其他產品相比，農產品的品牌建設相對缺乏，大多數農產品缺乏知名度高、信譽好的品牌，導致農產品在電商平臺上缺乏競爭力，很難獲得消費者的關注，不能增強消費者的購買欲望。此外，農產品電商面臨著產品同質化嚴重、市場競爭激烈、農產品電商意識薄弱等問題。同時，農民對電商缺乏深入的了解，對電商平臺的使用缺乏嫻熟的技能，使得農產品電商的發展規模和速度受到限制。

4" 對策

在重塑農產品供應鏈的過程中，農產品電商需要克服一些關鍵性的問題，并采取有效的策略來應對這些挑戰。

4.1" 建立健全農產品質量安全追溯體系

利用先進的網絡技術手段，建立信息化追溯平臺，實現農產品從生產、加工到銷售全鏈條信息互通互享，確保農產品各環節具有可追溯性，優化農產品供應鏈，確保產品的質量安全，從而提高消費者對農產品的信任度[3]。

4.2" 完善農產品物流體系

加強與物流企業的合作，加大農產品物流設施建設力度，結合農產品特點探索多元化的物流模式，在保障大宗農產品物流常態化運輸的基礎上確保農產品冷鏈物流建設完善，把控物流配送網絡節點，提高農產品的保鮮率和運輸效率。同時，擴大物流的覆蓋面，對偏遠地區進行相配套的物流基礎設施建設，進一步提升物流整體服務水平，達到降低物流成本的效果[4]。

4.3" 加強信息溝通

加強信息反饋與溝通。建立農產品信息溝通反饋平臺，為農民提供導向需求、價格因素等信息，從而幫助他們適時調整銷售策略。同時，通過電商平臺向為消費者建立透明的農產品品質、產地等信息，以此提高消費者的信任度。

4.4" 推動標準化建設

推動農產品的標準化建設。通過制定統一的高質量農產品品質標準及農產品評價體系，推動農產品的生產和加工技術向更先進的方向發展，從而提高農產品的品質。同時，加強農產品市場監管，確保農產品品質符合甚至高于行業標準。

4.5" 強化品牌建設

各地可根據農產品的差異化特點確定品牌的核心價值，通過微信、微博、抖音及快手等社交平臺創建農產品品牌賬號，將具有吸引力的故事融入品牌建設，利用品牌故事加深消費者對農產品特有價值的情感，加強品牌記憶?；蚩衫弥辈ж浤Ｊ街庇^展示農產品的新鮮度和品質，增強消費者與生產者之間的交流互動，借助消費者的評價形成口碑傳播[5]。此外，可依托電商平臺開設品牌專營店鋪，優化店鋪設計，利用廣告投入、參與優惠等手段提高品牌的知名度。設計獨特且辨識度高的品牌標識、名稱等，提升品牌的視覺形象，加深消費者的印象。

5" 結語

農產品電商在重塑農產品供應鏈中扮演著非常重要的作用，其中離不開政府、企業及其他各方面的共同支持和配合。隨著農產品電商的不斷完善，農產品供應鏈得到進一步的優化、農村產業得到進一步的升級和發展，同時農村生態環境得到有效保護，農村經濟實現了持續健康發展。農產品電商的發展促進了農村產業結構的調整和優化，推動了農業產業的轉型和升級。農產品電商不僅實現了銷售模式的創新，更推動了整個農業生產、流通及銷售流程的變革?；ヂ摼W技術的應用使農產品供應鏈更加透明、高效，為農民提供了更多獲取市場信息和資源的機會，提升了他們的生產經營能力。

展望未來，“互聯網+農業”模式下農村經濟的廣闊前景令人期待。隨著技術的不斷進步和應用，農產品電商將更加智能化、精準化，為農民提供更高效、便捷的服務。同時，隨著政策的持續支持和市場的不斷擴大，農產品電商的發展空間將進一步拓展，為農村經濟的可持續發展注入新的動力。

參考文獻：

[1] 斯燕.鄉村振興背景下的農產品電商與農村經濟協同發展研究[J].山西農經，2022（24）：76-78.

[2] 王藝菲，張海天，韓雨晴，等.我國生鮮農產品流通體系智慧化轉型研究[J].科技經濟市場，2022（4）：118-120.

[3] 冉希美，魯釗陽.農產品電商高質量發展的研究路徑[J].時代金融，2022（9）：29-31.

[4] 趙捷，譚琳元.數字經濟下直播電商嵌入農產品供應鏈的運作模式及發展對策[J].商業經濟研究，2022（22）：107-110.

[5] 李超凡.產業互聯網背景下的農產品流通數字化變革：理論與對策[J].中國流通經濟，2021，35（10）：12-20.

（責任編輯：張春雨）